凌源日光温室栽培羊肚菌技术

羊肚菌是一种低温高湿型珍稀食用菌。人工栽培羊肚菌周期短,投入成本低,效益高。近年来,我国人工栽培羊肚菌技术取得了突破,栽培面积不断扩大。羊肚菌栽培模式主要有大田仿生露地栽培模式、小拱棚(套棚)栽培模式、冷棚栽培模式、日光温室栽培模式。日光温室栽培羊肚菌,可以适时人为调控栽培环境,减少不利自然环境因素对出菇的影响。     

三种栽培模式栽培的两种羊肚菌营养成分分析比较

分析比较林下、温室、露天三种栽培模式的六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌营养成分。结果表明,三种栽培模式栽培羊肚菌的17种氨基酸含量差异较小,温室栽培不利于蛋白质、糖类等物质的积累,同时,羊肚菌子实体所含的钾元素丰富,无论哪种栽培模式梯棱羊肚菌微量元素均高于六妹羊肚菌。     

大棚羊肚菌与哈密瓜轮作高效栽培技术

羊肚菌是四大野生珍稀食用菌之一,其子实体与羊肚相似,故取名羊肚菌。种植羊肚菌可改善土壤,提高土壤有机质含量,羊肚菌与哈密瓜轮作栽培,能够充分利用设施条件,降低哈密瓜连作障碍,增加农民收入。2019—2021年连续3 a(年)在河北省柏乡县翔择农业科技有限公司开展大棚羊肚菌与哈密瓜轮作栽培模式研究,每年10月至次年4月生产羊肚菌,收益较好。总结出适宜河北省冀中南地区大棚羊肚菌与哈密瓜轮作的高效栽培技术,包括茬口安排、哈密瓜栽培技术和羊肚菌栽培技术等。     

羊肚菌消费市场的变化对产业结构的影响

羊肚菌是一种世界性名贵食用菌,其驯化栽培一直是全球食用菌爱好者热衷追求的目标。然而,百余年来的研究并未有明显的突破。我国的羊肚菌大规模栽培开始于2012年前后,5年时间在栽培技术、栽培区域、栽培模式等诸多层面发生了巨大的变化。羊肚菌行业是一个不同于传统食用菌的产业,从业人员多为80后、90后,年轻化的思维和多方位知识的输入给羊肚菌产业带来新的活力。近年来羊肚菌的消费升级、区域化栽培模式的推进、产业链整合等,产业新格局正在逐渐形成。     

四川羊肚菌人工栽培的现状分析

概述四川气候特点和羊肚菌资源分布。介绍当前四川人工栽培羊肚菌的区域、品种和栽培模式;针对生产栽培中存在的主要问题,提出进一步研究的建议。联系生产与研究现状,指出羊肚菌研究滞后于产业需求,该产业具有较大的发展潜力,应当理性对待出现的"羊肚菌热"。     

黔西北冷凉山区羊肚菌品种筛选与高效栽培技术

为探索羊肚菌高效栽培技术,并筛选出适宜黔西北冷凉山区栽培的羊肚菌品种,对引进的2种羊肚菌六妹羊肚菌(Morchella sextelata)和七妹羊肚菌(M.eximia),采用2种设施模式(简易平棚和简易平棚套小拱棚)开展栽培比较试验,对比分析2个种在不同设施模式下的出菇情况、产量及农艺性状差异.结果显示,六妹羊肚菌...     

室外大棚羊肚菌优质高效栽培技术总结

以提高室外大棚羊肚菌子实体产量和提高经济效益为研究目的。以六妹羊肚菌为栽培实验品种,按杂木屑65%、麦粒30%、石膏1.5%、生石灰1.5%、腐殖土2%为配方组合,采用高温高压灭菌制作原种和栽培种,按杂木屑35%、谷壳25%、麦粒35%、石膏1.5%、生石灰1.5%、腐殖土2%配方制作外援营养袋,严格按室外大棚羊肚菌高产高效的栽培模式进行管理,试验结果表明,在海拔630 m,年平均气温16.3℃,无霜期298 d,平均日照时数1 150 h,年降雨量1 257.2 mm,最冷月平均气温10.2℃,最热平均月气温26.7℃,连续3 d平均气温小于20℃的条件下,经优质高效栽培的室外大棚羊肚菌中以六妹羊肚菌品种为好,播种时间以10月23日～10月30日为宜,每公顷播羊肚菌种3 570 kg～4 250 kg时,产量(鲜菇)可达3 000 kg·hm^-2～3 750 kg·hm^-2。     

浙江羊肚菌大棚设施栽培初试成功

正2016年下半年,浙江省平湖市食用菌研究所与浙江省农业科学院园艺研究所联合开展羊肚菌栽培试验示范,在平湖市食用菌研究所基地种植羊肚菌4亩(1亩≈667平方米,下同),设计不同栽培场所、播种方式、培养料,以及不同环境管理措施等多处理试验。探索适宜浙江气候条件的羊肚菌栽培模式,并率先提出羊肚菌短周期大棚设施栽培模式。2016年12月13日大棚播种,于2017年2月6日形成菇     

羊肚菌分类鉴定方法及人工栽培技术研究进展

目前羊肚菌的研究热点主要集中在野生菌种的人工驯化、子实体形成机理以及栽培技术的探索等方面.为了实现羊肚菌周年化栽培,通过对羊肚菌的分类鉴定方法和人工栽培过程中的关键影响因素(菌种、外源营养以及栽培模式)的研究进展进行总结,为羊肚菌新品种的驯化和周年化栽培技术的突破提供新思路.     

利用栽培基质周年化立体栽培羊肚菌关键技术

羊肚菌是一种喜湿、低温、好氧型真菌,适宜出菇的湿度、温度范围较窄,一般采用“冬播春收”的栽培模式,一年只能栽培一季。该研究着重针对羊肚菌品种、栽培基质、周年化生产设施建设、母种及栽培种制作、外源营养袋制作及管理、养菌期管理、出菇管理、病虫害防治等方面进行阐述,总结出一套利用栽培基质周年化立体栽培羊肚菌技术要点,突破季节、气候等环境对羊肚菌栽培的限制,提高羊肚菌生产的周期和品质。     

河南省羊肚菌产业现状与发展对策探讨

概述河南省羊肚菌栽培规模、地域分布及种植模式等产业现状,分析羊肚菌消费市场行情和产业发展优势,指出产业发展中存在种植风险较高和种植模式较单一的问题。给出今后羊肚菌产业发展的对策建议：科研部门加强栽培技术研发,加速选育适合本地栽培的优良品种;适度发展,忌盲目扩张;注重提高从业人员的技术水平。     

羊肚菌与辣椒轮作技术及效益分析

针对羊肚菌小拱棚栽培模式栽培形式单一、土地利用率低等问题，从茬口安排、土壤处理、羊肚菌栽培技术、辣椒栽培技术等开展小拱棚羊肚菌与露地辣椒轮作技术研究，并分析其经济效益。该技术不仅充分利用土地资源，而且提高经济效益，实现羊肚菌和辣椒的双丰收，具有实际的推广价值。     

鱼-菌（羊肚菌）轮作技术及综合效益

为充分利用冬季闲置鱼塘资源，实现种养循环，提高综合效益，试验利用冬季休渔期的鱼塘塘基栽培羊肚菌。从栽培设施、环境条件、营养袋管理和病虫害防治等方面介绍鱼-菌（羊肚菌）的轮作技术，分析该栽培模式所产生的经济、社会、生态效益，为羊肚菌的绿色高效栽培提供参考。     

我国羊肚菌产业发展的现状及趋势

通过文献调研等,综述羊肚菌仿生栽培、菌材仿生栽培、菌根化栽培、林下栽培等模式,以及菌种的选择、补料、保育催菇等重要技术环节的发展进程,从栽培面积、地域特征、栽培模式3方面分析近年来我国羊肚菌产业的整体发展情况,并提出加大科研投入力度、加强从业人员技术培训、不同区域差异化栽培,以及项目实施前考量投入产出比等方面的建议。     

羊肚菌人工栽培技术的几个误区

以四川绵阳食用菌研究所提供的羊肚菌菌株S1、S2和从安徽省岳西县采集的野生羊肚菌分离出的菌株A1、A2作为母种,分别制成原种和栽培种,采用不同的栽培场地和栽培模式进行比较试验,确定菌种的性质、适宜的场地和适宜的栽培模式。结果表明,原种和栽培种菌丝后期有变浅黄现象者为优质菌种,土壤以泥沙壤最佳,应根据当地的气候采取相应栽培模式。     

北方地区设施樱桃套种羊肚菌关键技术

摘要：为了提高设施冬闲期的利用率,探索羊肚菌生产新模式,根据樱桃、羊肚菌的生长和生物学特 性,利用11月至翌年4月樱桃过冬管理期,在樱桃树行间套种羊肚菌。从品种选择和羊肚菌菌种制备、设 施条件、栽培管理等方面总结栽培技术,并形成设施樱桃套种羊肚菌的生产模式,实现了667 m2 产鲜羊肚 菌180 kg,产值达3.6万元,较传统栽培667 m2 净增效益3万元。     

圆叶杨林地栽培尖顶羊肚菌初报

采用圆叶杨菌根苗,模仿尖顶羊肚菌自然发育规律和生长环境栽培尖顶羊肚菌,经栽培环境、栽培土壤和栽培季节的选择;通过对圆叶杨繁育技术、尖顶羊肚菌栽培种制作和圆叶杨接种羊肚菌的试验,圆叶杨林地栽培尖顶羊肚菌获得成功。以期实现尖顶羊肚菌资源保护与圆叶杨资源可持续发展。     

北京地区野生羊肚菌分离与鉴定

以北京地区采集的野生羊肚菌为试材,对其子囊果进行组织分离,采用CTAB法提取羊肚菌DNA,琼脂糖电泳检测,ITS序列测定和构建分子系统发育树,通过分离鉴定比较北京山区野生羊肚菌,以期为羊肚菌的人工栽培和菌种资源利用提供依据。结果表明:分离到羊肚菌菌株7份,各菌株亲缘关系很近,菌丝形态相似,但颜色深浅、菌核多少、菌丝生长速度明显不同。系统发育分析表明,所采集的北京野生羊肚菌均属于黄色羊肚菌类群。     

河南卢氏县引种羊肚菌获得成功

<正>河南卢氏县农业局从四川省农科院引进了羊肚菌栽培技术,经过半年多试栽获得成功。该试验由卢氏县九龙实业有限公司承担,栽培面积0.87 hm2,以阔叶树刨花、谷糠为主要原料,投资1.3万元/667 m2,可产干品羊肚菌50 kg,产值3万元,纯收入1.7万元。栽培羊肚菌10月播种,翌年3月上旬出菇,5月上旬结     

我国羊肚菌产业发展现状、前景及建议

我国近两年出现的"羊肚菌热",吸引了大量社会资本进入羊肚菌产业,栽培范围扩大到除海南、台湾、香港、澳门以外的所有省(市)区。分析与探讨羊肚菌产业发展和市场供给现状,以及市场前景等,提出"春播夏收""夏播秋收""秋播冬收"和"冬播春收"标准化栽培模式的产业发展建议。