利用沼渣栽培白黄侧耳初探

以沼气发酵的废弃物——沼渣为试验材料,白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)2026为供试菌株,研究不同比例沼渣和玉米芯培养料中白黄侧耳的生长情况。试验结果表明:在供试配比范围内,随着沼渣添加量的增加,白黄侧耳菌丝生长速度呈增加的趋势;子实体产量呈现先增加后降低的趋势。其中试验配方3(40%沼渣,40%玉米芯,13%麸皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量60%)用于栽培白黄侧耳,菌丝生长速度快,产量(每袋278.27g)和生物转化率(69.57%)较高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家对食用菌中重金属含量的要求。     

利用万寿菊秸杆栽培白黄侧耳的可行性研究

以陕西省商洛市万寿菊秸秆为试验材料,以白黄侧耳(Pleurotus ostreatus)为供试菌株,研究添加不同比例的万寿菊秸秆对白黄侧耳生物转化率的影响,并对白黄侧耳子实体进行安全性评测。试验结果表明,加入10%~70%的万寿菊秸秆,对白黄侧耳的生物转化率影响较小,与对照组(CK)相比差异不显著;加入90%的万寿菊秸秆时,白黄侧耳的生物转化率明显降低,与CK相比差异显著;子实体中重金属镉、汞、铅、砷的含量远低于国家食用菌重金属含量标准中的要求。结果同时表明,添加10%~70%的万寿菊秸秆虽不能提高白黄侧耳的生物转化率,但可替代部分棉籽壳,降低了生产成本,并且不会影响其安全性,所以万寿菊秸秆作为白黄侧耳的栽培原料使用是可行的。     

平菇细菌性黄斑病发病因素分析

以糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、白黄侧耳(P.cornucopiae)和肺形侧耳(P.pulmonarius)3个种20个菌株为材料,研究温度、空气相对湿度等环境因素以及培养料配方和菇潮等对细菌性黄斑病发病的影响。结果表明:糙皮侧耳、白黄侧耳和肺形侧耳种间对细菌性黄斑病的抗性无显著性差异,种内不同菌株间存在显著性差异;不同出菇温度条件下,病情指数存在显著性差异;在20℃时病情指数最高,25℃和30℃时病情指数相对较低;80%～85%和95%～100%两个不同湿度条件下,没有显著性差异;在试验范围内,随着培养料中玉米粉含量的增加,子实体的病情指数显著降低;与第一潮相比,第二潮的病情指数显著升高。     

利用苎麻麻蔸栽培刺芹侧耳技术研究

为了充分利用麻类资源,尝试采用不同苎麻麻蔸添加量的培养料栽培刺芹侧耳(Pleurotus eryngii),通过测定菌丝生长速率以及生物学效率,并将麻蔸与棉籽壳及其他麻类副产物(苎麻麻骨、麻叶,红麻麻骨、麻叶,青贮苎麻麻骨、麻叶)的粗蛋白、粗纤维含量及栽培效果进行了比较,评价麻蔸为主料栽培刺芹侧耳的可行性。结果表明:与棉籽壳相比,苎麻麻蔸中粗蛋白含量高而粗纤维含量低,而与青贮苎麻副产物相当;供试配比培养料中,以苎麻麻蔸含量50%和60%的培养料栽培刺芹侧耳效果较好,生物学效率达到70%左右;苎麻麻蔸栽培刺芹侧耳效果与其他麻类副产物相当,显著高于棉籽壳。苎麻麻蔸是栽培刺芹侧耳的理想替代原料。     

混料设计优化白灵侧耳栽培配方

采用混料配比的设计方法,研究白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)栽培料的最佳配比.以棉籽壳、麦麸、玉米芯和木屑为主料,以产量和栽培周期为主要考核指标,设计4因素15种配方,分别建立产量、栽培周期与配方的回归方程,确定高产配方为:麸皮27.8％、棉籽壳36.2％、玉米芯19.7％、木屑9.3％时,产量可以达到198.3 g;最短周期配方为:麸皮14.0％、棉籽壳18.5％、玉米芯9.3％、木屑51.2％,预计得到最短周期值是146.5 d.配方验证试验表明,混料设计可用于白灵侧耳栽培配方优化.     

花生壳作为姬菇栽培主原料的可行性研究

为了解决近年白黄侧耳(姬菇)(Pleurotus cornucopiae)栽培主料稻草粉、棉籽壳、玉米芯等价格上涨,栽培成本不断增加,栽培经济效益不断下滑的问题,开展利用花生壳作为主要原料栽培姬菇的可行性研究。选用四川姬菇主产区常用栽培基质配方作为试验对照(CK);以对照配方为基础,调整棉籽壳、稻草和花生壳用量的比例,设计6个基质配方。结果表明,配方6(30%花生壳)的鲜菇产量最高(0.528 kg·袋-1),高出CK(0.464 kg·袋-1)13.79%;生物学效率最高(77.95%),高出CK(74.24%)3.71%;栽培鲜菇利润(0.21元/袋)和栽培盐渍菇利润(0.10元/袋)都最高,分别高出CK的0.16元/袋和0.23元/袋。生产中可采用花生壳作为栽培姬菇的主原料,其用量比例为30%最佳。     

菌草栽培大球盖菇试验初报

近年来,闽北地区逐步尝试应用菌草栽培各种食用菌。笔者以菌草为主要栽培料,进行栽培大球盖菇试验,希望为寻找栽培大球盖菇新原料提供依据。现将试验结果报告如下。1材料与方法1.1供试材料供试菌株大球盖菇(引自三明市真菌研究所)。供试草本植物种类:皇竹草(巨菌草)。1.2供试配方①菌草80%,谷壳20%;②稻草80%,谷壳20%。培养料按667m2(1亩)(实地面积400m2)干料4000kg计算,配方①、配方②栽培面积分别为100m2。培养料要求     

中国栽培平菇的酯酶同工酶分析

采用电泳技术对我国大规模栽培的64个平菇商业菌株进行酯酶同工酶分析。结果表明，我国栽培平菇菌种多样性丰富，64个菌株有44个酶谱类型，不同菌株有各自特有的酯酶同工酶酶谱。聚类分析表明，供试菌株在60％相似水平上分为6大类：第一类包括以白黄侧耳为代表的21个菌株；第二类包括以德国引进菌株为代表的6个未定种名菌株；第三类包括7个白黄侧耳与佛罗里达侧耳杂交的杂交种及4个未定种名菌株；第四类包括以佛罗里达侧耳为代表的5个菌株；第五类包括以糙皮侧耳为代表的14个菌株；第六类包括以肺形侧耳为代表的7个菌株。     

金针菇培养料筛选试验

笔者于1986～1987年进行过三次以木屑为主料的配方筛选试验,结果不同配方能生长出菇,但生物效率都不很高。为了充分利用当地农林副产物,找到更经济有效的材料和配方,于1988年1～5月,又进行了胡麻秆、南瓜蔓、玉米轴等原料的配方试验。现将结果报告如下:一、试验材料(一)供试菌种三明1号,引自三明真菌研究所。(二)主要栽培料胡麻秆,南瓜蔓,玉米轴,玉米皮,麦壳,杨树木屑,麦麸,菜豆荚壳。     

轻型屋顶绿化植物栽培基质配方筛选研究

以垂盆草(Sedum sarmentosum)、凹叶景天(Sedum emarginatum)、高景天(Sedum kamtschaticum var.ellacombeanum)等3种景天科植物为供试植物,以堆肥、煤渣、陶粒、河沙等为原料,进行了不同配比的轻型屋顶绿化栽培基质配方试验;并采用聚类分析及投影寻踪综合评价方法,对栽培基质配方理化特性及栽培效果进行了比较,以期筛选出不同植物适宜的栽培基质配方.结果表明:采用投影寻踪综合评价方法可对植物多指标参数进行有效降维处理,是栽培基质筛选研究的良好方法;筛选出的栽培基质配方适宜我国轻型屋顶绿化系统特征,具有较好的推广前景.     

沼渣栽培鸡腿菇初探

以沼气发酵的废弃物沼渣为试材,部分代替鸡腿菇栽培常用栽培料中的玉米芯进行栽培试验,分别考察菌丝生长速度、生长周期、产量以及生物转化率。结果表明:以配方3(60%沼渣,20%玉米芯,13%麸皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量63%~65%)栽培鸡腿菇,菌丝生长速度较快,生产周期短,产量和生物转化率最高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家对食用菌中重金属含量的要求,效果理想,可以在规模沼气发酵的地区推广、示范。     

花生秆棉籽壳栽培香菇

花生秆和棉籽壳在我国农村十分丰富。为了充分利用这一资源,笔者于1987～1988年进行了花生秆、棉籽壳野外袋栽香菇试验,生物学效率达到87.7%,现简介如下:(一)菌种和配方:试验在高安县锦江牛场香菇厂进行。供试菌种Cr—02。设四组培养料配方:①花生秆74%;②棉籽壳74%;③花生秆37%+棉籽壳37%;     

整麦秸栽培平菇试验简报

近年来,笔者采用整麦秸料进行平菇栽培试验,取得了较好的效果。现将结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 菌种为CCEF89,引自省农科院土肥所。栽培料配方:A.扁麦秸(石碾或拖拉机压扁)100kg;B.圆秆麦秸(脱粒机脱的)100kg;C.扁麦秸80kg,豆秸粉20kg。各配方在秸秆堆积发酵后均加尿素1kg,玉米粉2kg,复合肥2kg,食盐500g。选新鲜无     

侧耳母种培养温度验证试验

本试验目的是验证目前生产上主要栽培的侧耳菌株母种纯培养的最适温度范围,为制订侧耳菌株菌种标准提供依据。材料方法供试侧耳菌株系与本所菌种厂销售的母种,共四种:凤尾菇P.sajor—caju,糙皮侧耳     

平菇覆土栽培试验总结

阳畦栽培平菇,畦四周产量较高,而在南方普遍都在畦中间留丰产埂。为了探讨平菇高产栽培措施,我站从1991年起对平菇进行覆土栽培试验,有效地解决了平菇栽培中畦间、四周与中间的产量差异问题。现将试验结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 菌种:糙皮侧耳,引自市农科所。母种培养基为PDA,原种、栽培种均以棉子壳为主料做培养基。②培养料配方(重量比):棉子壳95％,玉米     

木糖残渣栽培食用菌适宜配方筛选

为减少木糖残渣大量堆积对环境及土壤的污染,笔者进行了木糖残渣、玉米芯(木屑)栽培食用菌(平菇、榆黄蘑、金针菇、滑子菇)配方比较试验。试验结果:供试配方均适宜栽培平菇;木屑加木糖残渣不适合栽培榆黄蘑,配方(2)(木糖残渣加玉米芯)中榆黄蘑菌丝生长快,也是栽培滑子菇最佳配方;配方(6)(木糖残渣加木屑)栽培金针菇的效果最好。     

烟草秸秆栽培平菇试验初报

随着平菇生产的迅速发展,作为栽培平菇用的主要原料棉子壳已供不应求.尤其是在烟草产区,菇农为求购棉子壳花费了大量的人力物力.为适应生产发展的需要,充分利用现有资源,我们自1991年开始进行了烟草秸秆栽培平菇的试验,收到了理想的效果.一、材料与方法(一)供试材料平菇菌种为佛罗里达,引自莱阳农学院菌种场.培养料试验配方:干后的烤烟型烟草秸秆(粉碎成豆粒大小)85%,麸皮10%,石膏1%,白糖     

金顶侧耳变温结实性试验

金顶侧耳与平菇均为侧耳属.平菇在子实体分化阶段需拉大昼夜温差来刺激其分化,它的这种变温结实性已确定无疑了,而金顶侧耳是否也具变温结实性却争论不一.本试验旨在确定其是否具变温结实性,现将试验结果简介如下.(一)供试材料供试原种为延边农学院微生物教研室从野生金顶侧耳分离的母种接种而成.栽培种与     

麻黄下脚料栽培蘑菇试验

麻黄在我区分布较广 ,是重要的药用植物 ,是提取麻黄碱的主要植物。我区制药厂每年生产的麻黄下脚料 60 0 0 t以上 ,多年来均被废弃 ,为了使这些废弃物变废为宝综合利用 ,发展食用菌生产 ,增加收入 ,我校试验实习农场曾先后多次进行不同配比的麻黄下脚料栽培蘑菇试验 ,并在菇农中推广使用效果很好。现将试验情况报告如下 :1　材料与方法1.1　试验材料　主料为麻黄 (制药厂提取麻黄碱后的废弃料 ) ;辅料为牛粪。供试品种 A g2 796(本校农场自制麦粒种 )。1.2　试验配方　培养料配方设 A、B、C3个配方 ,其中配方 C为对照 ,培养料配比见表 1…     

三种栽培基质配方三潮次毛木耳子实体重金属含量比较

利用当前毛木耳(Auricularia polytricha)栽培的3种主要配方,分析了固体栽培基质条件下重金属含量在子实体不同潮次中的变化情况。结果显示,3种配方获得的3潮次产品重金属含量均低于食品安全国家标准GB2762-2012的限量。栽培基质中重金属含量由高到低依次为砷铅镉汞,而子实体中重金属含量在3潮产品中均表现为铅砷镉汞,与栽培基质中重金属含量不完全一致。毛木耳子实体中铅、镉、汞含量高于栽培基质,而砷的含量则明显低于栽培基质。毛木耳子实体对不同的重金属有不同的富集能力,对镉、汞、铅的富集系数最高,对砷的富集系数最低,表现出对不同重金属的选择性富集。3潮次之间的毛木耳重金属含量未表现明显规律性。