欢迎订阅1990年的《水产报》

古今中外,有谁不希求健康长寿?现代科学证明,多食水产品可延年益寿。因此,为改善我国人民的食物结构,以宏大的气魄发展水产业便成为时代需要。《水产报》在时代需要的大潮中应运而生。 《水产报》是我国水产界目前公开发行的唯一的综合性报纸,由山东省水产局、山东水产学会、山东省渔业经济研究会主办,旨在宣传党的渔业方针政策,宣传水产科学技术,宣传渔业经济,宣传精神文明建设,为推进水产科技进步为推进水产业的现代化建设,为促进     

抓住机遇 突出重点 强力推进我省水产业快速发展

2005年工作安排今后一个时期我省的水产工作,以省政府水产工作会议和省政府《关于进一步加快发展水产业的意见》精神为指导,以增加农渔民收入为核心,以提高水产品质量和渔业综合效益为目标,依靠科技进步,不断调整优化结构,抢抓机遇,加快发展,到2005年,全省水产品总产量达到45万     

中国水产品的可持续供给

水产品是中国最重要的动物蛋白来源之一，为中国粮食安全和营养供给做出了重要贡献。随着中国经济的快速发展，中国对水产品的需求和消费有望进一步增加。为了降低未来中国水产品供给的风险，本研究系统地分析了中国水产品供给和消费的现状和发展趋势。研究表明，中国的水产品主要由水产养殖和捕捞渔业供给，进口水产品占国内水产品供给和消费的比例仍低于5.00%。目前水产养殖产量已四倍于捕捞渔业产量，且捕捞渔业增长乏力，而水产养殖产量将继续增加。然而，中国水产养殖面积和水产业从业人员数近年开始逐渐降低，增加了中国水产品稳定、可持续供给的风险。由于中国巨大的水产品供给和消费体量，未来中国水产品供给仍需要坚持立足国内生产。需要提高水产养殖产量来满足中国对水产品需求的增量，同时稳定海洋和内陆捕捞产量，并以进口作为水产品供给的适当补充。需要提高水产养殖集约化水平，努力提高水产养殖单位面积产量和劳动生产效率，同时降低水产养殖引起的环境影响，实现“可持续集约化”。本研究还提出了需要加强水产品在粮食安全政策的地位、通过更好的统计数据支撑政策制定、更多和更均衡的资源投入支持水产业发展等建议。     

对镇赉县水产养殖业实现可持续发展的探讨

素有鱼米之乡的吉林省镇赉县,有着得天独厚的天然水产养殖优势,近几年,正由水面资源大县向渔业强县跨越,发挥水产养殖业在农业产业结构调整中的主导地位和"富民强县"的作用,更加科学合理的利用镇赉县湖泊的生物资源以及滩涂、池塘水体资源,加快渔业产业转型和产业升级。不断加强渔业环境和资源保护及水产品质量监控,强化渔政管理和社会化服务;突出发展无公害、绿色、有机水产品生产,强化水产品质量安全管理,着力提高水产业综合生产能力和水产品市场竞争能力,促进水产养殖业持续、协调、全面、健康发展。     

调整优化产业产品结构 促进水产业再上新台阶

全省水产工作的思路是,加快实施建设“海上山东”战略,积极发展现代化大渔业,坚持海淡水渔业并举.着力调整并优化产业产品结构,使水产业综合效益再上一个新台阶。总的计划指标是,全省水产品产量380厅吨,其中养殖产量200万吨;水产业产值300亿元,其中水产品产值200亿元;水产品出口创汇5.5亿美元;渔民人均收入3400元。 ——确立发展社会主义现代化大渔业发展思路。实施市场带动战略、外向带动战略和科技兴渔战略,从传统的渔业转向以渔业为龙头,     

上海市渔业产业结构现状与对策分析

水产品市场需求结构是决定渔业产业结构的重要因素。近年来,上海市民对优质水产品的需求量持续增长,导致上海的渔业产业结构不断发生变化。在水产养殖方面,常规养殖渔业发展缓慢,名特优等特种水产养殖业发展快速。近年来,上海的远洋渔业也得到稳步发展,但是,捕捞产品仍然以外销为主。上海的水产加工业依然发展缓慢,而且加工能力又相对集中于市郊。在第三产业方面,休闲渔业和水产品物流业刚刚起步,但是观赏鱼产业却得到快速发展。通过对上海近几年渔业产业结构的变化特征分析,提出了发展上海水产业的经济政策。为推动上海渔业产业的健康可持续发展,上海应积极建设渔业保障体系,建设重点工程项目,为渔业产业发展提供系统支撑和工程支撑。     

上海市渔业产业结构现状与对策分析

水产品市场需求结构是决定渔业产业结构的重要因素。近年来,上海市民对优质水产品的需求量持续增长,导致上海的渔业产业结构不断发生变化。在水产养殖方面,常规养殖渔业发展缓慢,名特优等特种水产养殖业发展快速。近年来,上海的远洋渔业也得到稳步发展,但是,捕捞产品仍然以外销为主。上海的水产加工业依然发展缓慢,而且加工能力又相对集中于市郊。在第三产业方面,休闲渔业和水产品物流业刚刚起步,但是观赏鱼产业却得到快速发展。通过对上海近几年渔业产业结构的变化特征分析,提出了发展上海水产业的经济政策。为推动上海渔业产业的健康可持续发展,上海应积极建设渔业保障体系,建设重点工程项目,为渔业产业发展提供系统支撑和工程支撑。     

面向21世纪的甘肃渔业

一、甘肃渔业２０年发展简要回顾改革开放以来，特别是１９８４年成立甘肃省渔业公司和１９８５年中共中央、国务院发出《关于放宽政策，加速发展水产业的指示》后，我省渔业发展很快，发生了巨大变化。一是积极开发各种渔业资源，水产品产量大幅增长。止１９９８年，全省...     

农业部出台《水产养殖质量安全管理规定》

为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,农业部正式出台了《水产养殖质量安全管理规定》。 《规定》提出,国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环     

实施渔业重点县工程带动全省渔业快速发展

实施渔业重点县工程的重要意义一、实施渔业重点县工程是当前水产形势发展的需要当前水产形势非常好。中央连续两个1号文件,为农业、渔业发展提供了一个非常好的外部条件,农民、渔民得到了很大实惠。各级政府非常重视水产发展。去年省政府专门召开了水产工作会议,部署和研究水产工作,并且下发了《进一步加快发展水产业的意见》,为我省水产业发展指明了方向。全省不少市、县已认真传达贯彻了省政府水产工作会议的精     

日本水产会的发展及对中国的启示

日本水产会作为日本唯一的渔业综合性团体,在维护渔业产业相关人员利益、水产品质量安全以及代表协会会员与政府、国际进行交流扮演了重要角色,有力推动了本国渔业产业的发展。借鉴日本水产会的发展经验,中国渔业协会可以在渔业信息发布、制定渔业产业标准、加强行业自律等方面发挥协调作用。促进渔业生产者、企业间的组织化程度,取得规模经济和效益。     

杭州市水产原良种体系建设现状及发展对策

水产原、良种是重要的水产种质资源，是水产养殖业结构调整和水产业持续健康发展的首要物质基础，保护、开发和利用好水产原、良种是发展生态渔业、高效渔业和品牌渔业的重要保障，是现阶段水产养殖业发展的重要任务。[第一段]     

中国古代水产专书研究

中国水产资源丰富,渔业历史悠久,伴随渔业发展出现了大量关于水产品养殖、捕捞、鉴赏等方面的专书。本文对古代水产专书按照鱼类养殖专书、水产动植物专书、水产品捕捞类专书、水产品鉴赏类专书这4种分类进行详细阐述,旨在系统梳理古代水产专书,为古代文献的再利用提供参考。《养鱼经》是中国现存最古老的养鱼专著,之后又产生了《鱼经》《蛎考》等作品。中国古代记载沿海水产动植物的代表作品有《闽中海错疏》《记海错》《海错百一录》等。还有关于渔具渔法及捕捞大黄鱼经验的专书如《渔具咏》《渔书》和《官井洋讨鱼秘诀》,关于金鱼品鉴图谱之类的专书如《金鱼图谱》《朱砂鱼谱》等。     

水产品加工前景广阔

近年来 , 我国水产生产获得持续稳定发展 , 已成为世界上第一位的渔业大国 . 随着养殖规模的不断扩张 , 产量大幅度提高 , 水产品加工的地位已日益显得重要 . 目前 , 淡水鱼加工尤其是个薄弱环节 , 除冷冻外运外 , 精加工尚处于起步待开发阶段 . 特别是约占淡水鱼养殖产量近一半的鲢、鳙鱼 , 若要充分利用增值 , 扩大市场水产食品的供应 , 就必须发展淡水鱼的加工技术 , 这是当前渔业生产的一个 " 冷门 " 和前景广阔的产业 . 水产品具有低脂肪、高蛋白 , 营养丰富而全面的特点 , 深受广大消费者的青睐 . 一方面 , 随着人们对鱼的保健作用的认识的提高 , 水产加工产品在国内市场需求量将不断增加 ; 另一方面 , 目前西方国家畜牧业正受 " 疯牛病 " 、 " 口蹄疫 " 的灾害 , 惟水产业尚未发生疫情 , 且全球水产品资源日渐枯竭 , 加上我国已加入 WTO, 开发水产加工产品打入国际市场正当其时 .     

欧盟渔业法和共同渔业政策综述

欧盟渔业法包括基本法、次级渔业法和判例法。次级渔业法又分条例、决定和指令。欧盟共同渔业政策是涵盖资源利用与养护、结构政策与渔船管理、水产品共同市场、与第三国的渔业关系、渔业执法以及水产养殖等方面的所有规则和机制。虽然共同渔业政策在建设更紧密的欧洲、发展渔区经济、改善渔区人民的生活水平、促进水产品贸易标准化、保护消费者健康和环境、增强渔业行业的竞争力等方面发挥了积极的作用,但是在保护渔业资源方面却不是很成功。原因在于保护渔业资源不是渔业管理的唯一目标,共同渔业政策的设计者与决策者也要关注渔业行业的经济效益、水产品供给、就业和国家关系等问题。     

德阳市无公害水产养殖发展存在的问题及对策

正德阳市水产自建市以来发展迅速,1983年养殖面积4152hm2,水产品总产量2173吨,渔业产值460万元。至2014年渔业养殖面积已达6570hm2,水产品总产量达55180吨,渔业产值达169123万元。水产养殖已从解决"菜篮子"的需求到追求品质的要求。无公害水产品的养殖就是在这样的背景中逐渐发展起来。在全市水产养殖业快速发展的同时,无公害水产养殖基地的建设和认证工作也取得了令人满意的成绩,认证的产品     

欧盟渔业法和共同渔业政策综述

欧盟渔业法包括基本法、次级渔业法和判例法。次级渔业法又分条例、决定和指令。欧盟共同渔业政策是涵盖资源利用与养护、结构政策与渔船管理、水产品共同市场、与第三国的渔业关系、渔业执法以及水产养殖等方面的所有规则和机制。虽然共同渔业政策在建设更紧密的欧洲、发展渔区经济、改善渔区人民的生活水平、促进水产品贸易标准化、保护消费者健康和环境、增强渔业行业的竞争力等方面发挥了积极的作用,但是在保护渔业资源方面却不是很成功。原因在于保护渔业资源不是渔业管理的唯一目标,共同渔业政策的设计者与决策者也要关注渔业行业的经济效益、水产品供给、就业和国家关系等问题。     

重庆市荣昌县水产养殖发展现状及对策

水产品与人们生活息息相关,是城乡居民"菜篮子"中不可或缺的种类,大家普遍认为"无鱼不成席"。为此,针对重庆市荣昌县水产养殖发展现状,深入到政府机构、水产品销售市场、水产养殖场等重要部门进行调研,了解其水产业整体发展水平和存在的问题,并提出建设性意见。     

发展中的西双版纳渔业

一、渔业发展简况 1.解决了吃鱼难的问题.改革开放以来,为解决吃鱼难问题,增加水产品有效供给,丰富城乡人民菜篮子.州委、州政府和渔业主管部门进一步贯彻落实渔业生产方针、政策,采取措施,调整农村产业结构,鼓励农民发展水产养殖业.1985年党中央、国务院发出<关于放宽政策、加速发展水产业的指示>后,版纳水产业持续快速发展.1999年全州水产养殖面积发展到3 562.6公顷(5.34万亩),水产品总产量达1.06余万吨,总产量连续8年增长,居全省第5位,人均水产品13kg,居全省首位,总产量和人均占有量比改革开放前的1978年分别增长9倍和7倍,解决了吃鱼难问题.渔业总产值按1999年每千克零售平均价8元计,达8000多万元,农民人均收入100元,渔业成为农村经济重要组成部分.     

“十四五”渔业科技创新将瞄准六大领域

正前不久,农业农村部渔业渔政管理局在上海市组织开展"十四五"渔业发展集中研讨,听取院士专家对"十四五"渔业发展规划编制和渔业科技创新战略研究的意见建议。专家建议把资源环境、水产种业、水产养殖、渔业捕捞、水产品加工、渔业装备和信息化六大领域26项任务作为"十四五"渔业科技创新的重点,作为今后一个时期渔业科技工作的方向。