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平菇是大型真菌之一,由于风味鲜美,营养丰富,栽培基质来源广、技术简单而栽培量大,产量高,已成为我国菜篮子工程的重要组成部分.由于平菇品种繁多,同一品种在不同地域或不同品种在同一环境条件下栽培,其产量有很大差异.就其某一品种在当地条件下栽培是否是良种,必须经过比较试验才能确定.为此,我们对新引进的4个品种在当地进行了比较试验,现将结果初报如下. 相似文献
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试验在塑料大棚中以当地的当家品种杂24作为对照,采用熟料袋栽两端接种,对5个平菇品种的茵丝生长速度、平均产量(小区产量)、生物学性状及生物学效率进行对比分析。其试验结果表明,供试品种中以208、5178这两种平菇产量较高,平均单产分别为3995g、4212g,二者生物学效率均达100%以上。其余品种中,2180为一种黑平菇,虽然其产量稍低,但当地消费者喜好黑平菇,有待进一步选择驯化,使其成为优良品种。因此,208、5178这2种平菇在本地塑料大棚中栽培,较为适宜,值得在当地大面积推广应用。 相似文献
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我市棉籽壳资源丰富,利用棉籽壳栽培平菇等食用菌愈来愈被人们所重视。但有些菇农由于对平菇栽培认识不足,也常会导致经济损失。为此,笔者将在实践中总结出来的棉籽壳阳畦栽平菇高产技术要点介绍如下:(一)菌种选择和季节安排平菇品种有高、中、低温三个类型,应按当地气候条件选准菌种。早秋栽培选用中温型品种,如佛罗里达;晚秋 相似文献
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试验比较了6个高温平菇菌株菌袋发菌情况、抗杂性、菇体经济性状及出菇产量等一系列性状。结果表明,新科101综合性状较好,产量明显优于其他菌株,可作为当地首推主栽品种。 相似文献
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二十个平菇品种菌丝体蛋白质和多糖含量的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对北京农林科学院植保环保研究所实验室保藏的20个平菇菌株进行深层发酵,采用二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法测定了菌丝体中蛋白质和水溶性多糖的含量,比较20个品种的营养含量,为后期平菇功能性深加工研究奠定数据基础。结果表明:20个品种中蛋白质含量较高的品种为平侧5号、黑丰268和平菇4号,分别占菌丝体鲜重的14.225%、11.966%和11.533%;水溶性多糖含量较高的品种为平侧5号、平菇4号和平82号,分别占菌丝体干重的1.664%、1.596%和1.381%。通过该研究发现平侧5号和平菇4号是20个品种中蛋白和多糖含量相对较高的品种,可以根据需要对其进行深加工研究。 相似文献
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平菇是本地区栽培面积最广,总产量最高的食用菌种类。其品种较多,但不同的品种适合不同的地理环境和不同的栽培方式。因此需经比较试验确定适合本地域栽培的平菇品种以获较好的效益。本文报道,我们自育的1个品种及引进的3个品种进行比较试验结果。1 材料与方法1.1 供试菌株 平菇长微1号(由本单位经诱变选育获得),平菇江都109(引自江苏天达食用菌所),平菇科杂优(引自安徽合肥菇丰食用菌所),新平1012(引自江苏兴化食用菌所)。1.2 培养基配制①母种培养基为PDA;②原种培养基为棉子壳50%,玉米芯(粉碎)40%,麸皮7%,石膏2%,石灰1%。 相似文献
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为了筛选出适宜北京地区生产的高温平菇品种,对23个平菇品种的发菌速度、子实体性状、出菇产量等指标进行了观测比较,结果表明:云南89、高温灰平和平菇125这3个品种菌丝洁白、粗壮,接种后3 d开始吃料,菌丝发满天数分别为21、24、28 d,菌丝日均生长量分别为11.4、10.0、8.6 mm;子实体呈灰色,韧性好,菌盖厚度均为7.0 mm,单朵质量位列前4,分别为429.0、264.0、291.3 g;单棒产量位列前3,分别为1.68、1.63、1.62 kg;生物转化率位列前3,分别为112.0%、108.7%和108.0%;总潮次均为5潮;综合评价总分依次为10.0、9.0、9.0分,位列前3;因此,云南89、高温灰平和平菇125可以作为耐高温平菇品种在北京地区进行生产示范。 相似文献
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选择国内主栽的平菇品种在武汉地区进行栽培适应性试验,比较了9个品种在4~6月的农艺性状及产量情况,初步筛选出了适合武汉地区春季栽培的平菇品种2个,分别为苏研1号、亚光1号,2个品种产量较高,单袋生物学转化率高,分别为137.49%和129.20%。 相似文献
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自1995年以来,我县部分菇农利用平菇、玉米间作技术进行平菇生产,获得了良好的经济效益。平均每66m2产平菇5600kg,玉米630kg,总收入达10800元,除去费用3200元,每667m2可获纯收入7600元。现将立体间作种植的经验作如下介绍。一、平菇播种及发菌1.菌种选择 平菇菌种宜选用生物效率高、适应性广、抗逆性强的品种。当地选用品种为中温型"佛罗里达"。2、培养料的选择的及配方 适于平菇栽培的培养料较多,如棉籽壳、玉米芯、豆秸等,可根据当地情况就地取料。培养料要求新鲜、无霉变。使用前暴晒… 相似文献