回族的盖碗茶

“油茶奶茶甘露茶,顶不过回回的盖碗茶。”喝盖碗茶是宁夏回族的一种普遍嗜好。“不管有钱没钱,先刮三晌盖碗。”“一天不喝浑身乏,两天不喝眼发花,三天不喝把病加。”可见茶与回族的关系了。 回族有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、结婚丈茶、斋月散茶、节日宴茶、喜     

回族茶艺:西北穆斯林文化的传承与发展

回族茶艺是中国传统茶道艺术与回族饮茶习俗的有机结合,因其有九道程序而被称为"九道盖碗茶"。该茶艺在选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境创设等方面具有鲜明的回族特色。回族茶艺以"盖碗茶"为载体,演绎着浓郁的回族茶文化、回族服饰文化及穆斯林清真文化。     

伊斯兰文化影响下回族特性分析

世界上每一个民族都有各自独特的习俗,研究了解民族风俗习惯是了解一个民族的开始,回族,是五十六个民族中独具特色的民族。笔者主要从回回民族的形成、回回习俗信仰和人文性格的角度分析,探究伊斯兰文化影响下的回回习俗所表现出的性格特征,总结出回族尚洁求真,信仰唯一的人文性格。通过对性格分析,得出我们应采取正确的态度对待回族及其他少数民族,使民族区域自治制度得到最充分、最优化的发挥,扬长避短,趋利避害,实现中华民族的整体进步和谐。     

村内建基地 群众发“羊”财

山东省章丘市官庄乡大闫满村是一个回汉共居的人口大村,全村800多户、2587口人,其中回族群众200多户、780口人。村里的回族群众有养殖牛羊的传统,在他们的影响和带动下，许多汉族群众也加入到其中。     

县域少数民族经济发展问题与对策——以砀山县少数民族发展为例

我国是多民族国家,各民族相互融合,相互协作,共同发展已成为我国经济社会发展进步的重要特色,少数民族经济已经成为推动经济社会发展进步的重要力量. 一、砀山县少数民族经济经济发展现状 砀山县是安徽省少数民族散杂居重点县之一.全县有人口100.3万人,有回族、蒙古族、壮族等25个少数民族,有少数民族人口1.5万人,占全县总人口的1.5％.回族1.47万人,占少数民族人口的98％.全县有规模以上民族企业4个,有少数民族专业合作社10个,有特色养殖产业基地1个.2009年、2014年砀山县两次荣获全国“民族团结进步先进集体”称号.     

青海省农牧业精准扶贫工作

正一、紧盯省情特点,摸准产业扶贫现状(一)省情特点。青海省总面积72.23万平方公里,辖2个地级市、6个民族自治州、46个县,总人口598.38万,平均海拔3000米以上,大部分地区高寒、干旱、缺氧,自然条件艰苦。省情主要特点:多民族聚居,青海是多民族、多宗教地区,全省现有55个民族,世居少数民族有藏族、回族、土族、蒙古族、撒拉族,其中少数民族人口285.49万人,占     

古代茶马贸易的启示

以"茶马互市"为主要形式的中国古代对外贸易,给丝绸之路沿线的许多民族带来福惠。吐蕃、回鹘、突厥、契丹、党项等中国现在少数民族祖先,阿拉伯祖先大食人、中亚两河流域先祖的康居粟特人及吐火罗人、伊朗先祖波斯人及伊拉克先民巴格达人,都先后参与丝绸路上的茶叶和丝绸的贸易活动,横跨欧亚的东罗马以及今埃塞俄比亚是中国贸易的西端。     

茶器中的百搭款——茶盘

茶盘在茶具的世界中算不上主角,但它却是很普遍、很实用的一款。茶壶、茶杯、茶食等在茶盘的衬托下优雅登场,它既可放置茶具,又可端奉茶杯,还可承接冲泡中溢出的茶汤,无不是茶器中的百搭款。     

茶垢不除 或可致癌

中国茶文化源远流长,在不少人的心目中,饮茶既能陶冶情操,又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心,如果不注意细节和习惯,却可能适得其反,保健不成反伤身。众所周知,茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢,但很多人对此不以为意,不爱清理,喝完茶大多是随手冲一冲就作罢。更有不少人认为茶垢多反而能增添茶香,茶具有较厚的茶垢     

走亲戚

临夏市史称枹罕、河州,有“茶马互市”、西部“旱码头”和“河湟雄镇”之称,享有“花儿之乡”“彩陶之乡”和“牡丹之乡”的美誉。临夏市居住着汉、回、东乡、保安、撒拉等18个民族,以回族为主的少数民族人口占一半以上,是国内回族人口最集中的地区之一,具有浓郁的穆斯林风情和风俗文化,素有“中国小麦加”之称。     

唐宋时期阿拉伯农作物和药材品种在中国的传播

唐宋时期,中国和阿拉伯诸伊斯兰国家展开了频繁的科学文化和经济交流。随着回回民族的东来,阿拉伯珍贵的农作物和药材品种,也源源不断地通过丝绸之路输入到我国。这些由阿拉伯民族新输入的经济品种,不仅增加了我国农作物和药材的种类,而且也丰富了各族人民的物质文化生活。对中国古代社会经济的开发,起到了重要的促进作用。     

科威特的农业

科威特国位于阿拉伯半岛东北部,北部和西部邻伊拉克,南接沙特阿拉伯,东临波斯湾。全国面积17818平方公里。人口约169.5万(1985年),其中科威特人约占总人口的40％,其他以巴勒斯坦等阿拉伯人居多。     

宁夏回、汉族拇指类型的调查研究

调查了宁夏回族804人、汉族726人的拇指类型,直型拇指出现率回族为81.72%,汉族为77.96%,回、汉间无显著差异(u=1.83,P＞0.05);过伸型拇指出现率回族为18.28%,汉族为22.04%,均明显低于直型拇指出现率;分析了回族聚居区同心县760人(回650人,汉110人)的拇指类型,直型拇指出现率回族为82.31%,汉族为78.18%,回、汉间无显著性差异(u=1.04,P＞0.05),男、女间亦无显著性差异(u=0.44,P＞0.05);还计算了显性基因A的频率(回族为0.5725,汉族为0.5305)和隐性基因a的频率(回族为0.4725,汉族为0.4695).     

浅谈宾州镇城市园林绿化树种选择与配置

<正>1宾州镇概况宾州镇隶属宾县,位于县境偏西部,为宾县县城所在地,是哈同公路上的重要城镇。该镇地处张广才岭西麓支脉,属低山丘陵地带,地势四周高,中间低,宾州河自南而北贯穿城区。全镇总面积17.3km2。2009年全镇总人口12.7万人,其中非农业人口7.4万人,多数为汉族,满族、朝鲜族、回族等少数民族人口较少。2选择原则2.1改善生态环境的原则。随着城镇化进程的加     

论少数民族民俗文化的嬗变——以满族为例

中国是由五十六个民族组成的多民族大家庭,其中除了人口最多的汉族之外,其余五十五个民族被统称为少数民族,每个少数民族都有着自己独特的传统民俗文化。在这五十五个少数民族之中,满族是一个不可不提的重要成员,其曾经在清朝时期的中国占据着社会主导地位。满族的民俗文化从服饰、形象、礼仪等多个方面,曾经在全国形成过重要影响。直到今天,满族的民族服装旗袍、马褂等,仍然被视为近代中国的代表性服饰之一。因此对满族民俗文化的研究,有着独特的历史意义与社会意义。本文谨以满族为例,对其民俗文化的嬗变略作管窥。     

茶影响下的回族文化

中国是茶的故乡，茶文化博大精深、源远流长。回族的先民一进入中国，就接触到茶这种独特的饮料，并在其漫长的历史发展中逐渐受到中国茶文化的熏陶，吸收自身的风俗文化形成了独具风格的茶文化，是祖国茶文化宝库中的瑰宝之一。茶与回族社会所凝结成的历史，叹赞岁月悠悠，回回民族形成的过程也是其茶文化相伴的过程。不仅形成了一系列本民族的茶文化，而且对回族的社会生活、文化、经济，乃至于民间文学等诸多方面产生了影响。     

《世界茶俗大观》出版

最近,茶文化学者吴尚平、龚青山所著《世界茶俗大观》一书,由中国山东大学出版社出版,面向全国发行。该书共分中国汉族茶俗;中国少数民族茶俗;中国庙宇茶俗;海外茶俗;茶馆风情以及中外名人茶规七个部分,共计十六万多字。详细介绍中国各民族饮茶风俗、日本茶道、南朝鲜茶礼、英国午后茶、美国冰茶、阿拉伯嚼茶、东欧果皮茶、土耳其薄荷茶……,中国与新加坡、法国等地的茶馆风情,以及古今中外名人饮茶习     

中国南方民族农耕经济及其社会形态的发展

中国南方民族农耕经济及其社会形态的发展贵州省黔东南自治州民族研究所王胜先中国南方民族农耕经济历史悠久，特别是侗、傣、壮等少数民族的水稻耕作，与汉族有许多共同之处。这因为侗、傣、壮等民族是古越人的一支。他们在历史上处于土质肥、水源足、气候热的南方。再追...     

宁夏汉、回族扣手、交叉臂、惯用手的研究

调查了宁夏汉、回两个民族1571人(汉族888人,回族683人)的扣手、交叉臂、惯用手等三项人类左右不对称行为特征.结果显示宁夏扣手R型出现率是49.01%,L型出现率是50.99%;扣手R型出现率回族为49.78%,汉族为48.42%;男性为26.73%,女性为22.28%.交叉臂R型出现率是48.57%,L型是51.43%;R型出现率回族为48.46%,汉族为48.65%;男性为27.56%,女性为21.01%.惯用手R型出现率是90.20%,L型出现率为9.80%;R型出现率回族为88.73%,汉族为91.33%;男性为49.14%,女性为41.06%.扣手、交叉臂、惯用手三者间存在着明显的关系.     

北京香片(盖碗)茶茶艺表演

北京香片（盖碗）茶茶艺表演滕军,陆尧,张荷一、恭迎宾客各位来宾,大家好！东方奉茶礼北京盖碗茶表演现在开始。中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化发祥地。茶陪伴中华民族走过５０００年的历程。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”。客来敬茶是中华...