苏禽青壳蛋鸡可养殖

江苏省徐州市读者王天浩来信说,绿壳蛋目前市场销路不错,自己想发展绿壳蛋鸡养殖,不知道该养殖什么品种,想征求我们的意见。[第一段]     

现代分子育种技术及其在蛋鸭选育中的应用

随着分子生物技术的发展,DNA重组技术、转基因技术和分子标记技术等分子育种技术成为畜禽育种领域的研究热点。简要介绍了分子标记育种技术及其在改善蛋鸭青壳性状和生产性状等方面的研究进展,旨在为蛋鸭的分子育种研究提供技术资料。     

绍兴鸭青壳系世代选育

分2个阶段进行兴鸭青壳系的选育。经3个世代的选育,育成绍白高产系（Wh),高产性能得到了极显著的提高,再经3个世纪的选育,在产蛋性能进一步改良的基础上,青壳率得到了极显著的遗传进展,选育成的绍白高产系500日龄产蛋量达283．68个,总蛋重达18．55kg,,300日龄蛋重达66．19g,产蛋期蛋料比达2．72：1。选育成的绍兴鸭青壳系500日龄产蛋量329．3个,总蛋重22．1kg,产蛋期蛋料比2．62：1,产蛋期成活率达99．0％。     

张凤江:小鸡蛋里“砸”出大财富

很多人都知道江苏省泗洪县梅花镇特产青壳鸡蛋,该产品远销上海、南京等大中城市,是远近驰名的营养佳品。此特色产业造福一方,凝聚着一人10年创业艰辛,他就是泗洪县梅花青壳蛋鸡专业合作社理事长张凤江。1999年,泗洪县梅花镇从江苏省家禽研究所引进父母代青壳蛋鸡1000套,选择张凤江来作第一个吃螃蟹的致富带头人,探索特色产业发展新途径。张凤江横下一条心:     

青壳蛋铺出了小康路

正怎样从小生产走向大市场,从一家一户分散经营走向专业合作经营?江苏省泗洪县梅花青壳蛋鸡专业合作社,在竞争日趋激烈的压力下,选择了走特色化差异经营之路,带动社员实现了致富梦想。泗洪县是饲养蛋鸡大县,传统小户蛋鸡养殖市场竞争激烈,市场风险较大。1999年,江苏省委驻泗洪扶贫工作小组带来了源于神农架深山老林中的原始鸡种—青壳保健蛋鸡。开始,村民们对这个奇怪的"青蛋"     

青壳蛋鸡新品种在江苏问世

江苏省家禽科学研究所、扬州翔龙禽业发展有限公司（邮编：225261．电话：0514—6587077）选育的蛋鸡新品种“苏禽青壳蛋鸡”．前不久通过了江苏省品种审定。[第一段]     

绿壳蛋鸡的养殖技术

绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07.     

热应激下添饲大蒜泥对苏禽青壳蛋鸡生产性能的影响

为研究热应激下添饲大蒜泥对青壳蛋鸡生产性能的影响,以苏禽青壳蛋鸡为试验素材开展试验研究,其中试验1、试验2在基础日粮中分别添加2%,4%大蒜泥,对照组则饲喂基础日粮。结果表明,在热应激时不利于绿壳蛋鸡生产性能发挥,日粮中添饲2%,4%大蒜泥,可缓解高温引起的热应激,还可提高青壳蛋鸡采食量、产蛋数、饲料报酬。     

质量赢市场 管理促发展 南京黑玉特种家禽养殖专业合作社

南京黑玉特种家禽养殖专业合作社位于溧水县洪蓝镇蒲塘,现有社员316个。合作社经过几年发展,以黑玉合作社为龙头的"合作社+基地+社员"的黑羽青壳蛋鸡生态养殖产业模式已经形成。溧水县青壳蛋鸡存栏24.8万只,其中,合作社自控基地存栏4万余只,社员和农户存栏20.8万只,年产青壳鸡蛋近3000万枚。     

高邮鸭青色蛋壳性状荧光AFLP标记的建立

应用荧光扩增片段长度多态性（AFLP）标记技术对高邮鸭4个高度纯合的分离体分组混合家系蛋壳颜色性状进行了遗传多样性分析。在高邮鸭分离体分组混合家系AFLP指纹研究中,对AFLP技术中选择性扩增中的引物使用荧光标记代替同位素标记,并对AFLP反应进行了优化。在AFLP分析中,共采用了64个EcoRI／MseI引物组合,每个引物组合扩增出的条带数在40条以上。结果表明：从这64个引物组合中筛选到1个引物组合E-ACT／M—CTC,能同时将供试的4个分离体分组混合家系分开,从而可用于早期青壳性状的鉴定。     

荆江蛋鸭青壳系生长发育与曲线拟合情况分析

荆江蛋鸭青壳系是在荆江鸭的基础上选育出的蛋鸭新品系,为了解其早期生长发育规律,为其品系选育提供参考依据,运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性生长模型对荆江蛋鸭青壳系母鸭0~20周龄体质量生长情况进行曲线拟合和分析。结果表明,3种曲线均能较好地拟合荆江蛋鸭青壳系的生长曲线,经分析比较发现,Von Bertalanffy模型拟合的荆江蛋鸭青壳系生长曲线效果最佳(R2=0.996),其拐点为(4.974,466.031)。表明上述3种模型对荆江蛋鸭青壳系生长曲线的拟合和分析是可行的,通过生长曲线的拟合分析可及时掌握荆江蛋鸭青壳系的生长发育规律、发现饲养管理中存在的问题。     

苏禽青壳蛋鸡

品种来源苏禽青壳蛋鸡是由江苏省家禽科学研究所引进江西、湖北青壳蛋鸡经五个世代选育而成．2006年5月通过省级品种审定． 品种特征苏禽青壳蛋鸡体型较小，结构紧凑，体躯呈船肜。金身羽毛黑色，部分颈部带有红色羽毛；单冠红色，冠齿5～7个；喙、胫呈青色，无胫羽，四趾；皮肤白色。蛋壳颜色为青色。     

苏中地区亩产值万元低碳高效种植模式初探

经实践摸索,在苏中地区推广"洋葱、青黄豆、青玉米、青毛豆"一年四熟低碳高效立体种植模式,亩产值达万元,经济效益显著。为促进该种植模式的推广应用,现将该模式的主要栽培措施、技术特点及注意事项进行了介绍,以供参考。     

养青壳蛋鸡 致富新财路

“苏禽青壳蛋鸡”是以来源于江西和湖北的、产青壳蛋为主要特征的地方鸡为育种素材,经五个世代选育而成。该品种体型紧凑,全身羽毛黑色,部分颈部夹有红色羽毛;单冠呈红色,冠齿5～7个,喙、胫呈青色,无胫羽,四肢、皮肤白色;蛋壳颜色为青色,青壳比例为99%以上。     

"四青"作物生产的主要栽培技术

近年来，我镇种植业结构不断优化，由青蚕(豌)豆、青玉米、青花生、青毛豆组成的“四青”作物也迅速发展。由于“四青”作物选用本地或引进的优良品种，通过设施栽培，产品营养丰富、色泽鲜嫩、食性可口，受到广大消费者的青睐。目前，农民种植“四青”作物积极性高，面积不断扩大。为实现“四青”作物的持续发展，应重点抓住其产量、品质和经济效益。     

洋葱贮藏期青霉病病原菌的分离及鉴定

【目的】明确甘肃洋葱贮藏期青霉病青霉菌的种类及其致病性.【方法】采用常规组织分离法对甘肃省5个县区洋葱贮藏期青霉病病样进行病原物的分离、纯化培养,同时采用形态学和rDNA-ITS分子生物学方法进行鉴定.【结果】共分离得到108株青霉菌菌株,分离频率为46.3%,其中青霉P1、P2、P3和P4的分离频率依次为30.5%、27.8%、22.2%和19.5%,P1为优势病原菌;结合形态学和rDNA-ITS分子生物学方法,鉴定出P1、P2、P3和P4分别为皮落青霉(Penicillium crustosum)、波兰青霉(Penicillium polonicum)、鲜绿青霉(Penicillium viridicatum)和光孢青霉(Penicillium glabrum).致病性测定结果表明,青霉菌P1、P2、P3和P4在有伤和无伤的条件下均能引起洋葱青霉病.【结论】皮落青霉(P.crustosum)、波兰青霉(P.polonicum)、鲜绿青霉(P.viridicatum)和光孢青霉(P.glabrum)是洋葱贮藏期青霉病的病原菌.     

乌龙茶做青技术的研究进展

从乌龙茶做青工艺及做青环境两方面对乌龙荼做青技术展开综述,包括不同阶段乌龙荼做青工艺及做青环境中温度、湿度、气流的研究进展,同时,阐述了空调做青的发展状况并对乌龙茶做青下一步研究进行了展望.     

鸭青壳蛋研究现状及其发展前景

我国家鸭资源极为丰富．已列入全国家禽品种志的鸭种就有12个之多,但蛋壳颜色一致的却仅有北京鸭和番鸭。金定鸭以青壳蛋为主．约占95％,其余家鸭均呈现绿色和白色不同比例的壳色,且多以白壳为主．偶而也在某些鸭群中出现过深紫色和黑色。在鸭蛋消费中,蛋壳颜色以青壳最受欢迎。现就青壳鸭蛋的研究现状及其发展前景作一个简要综述。