不宜空腹进食的水果

人在空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高。倘若胃酸同含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合,就会变成难于溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块,就会带来一系列不舒适的反应和消化道的疾病。因此,空腹时不宜进食的水果如下:1.番茄含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而感到胃胀痛。2.柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸…     

不宜空腹吃的食品

柿子、西红柿、黑枣柿子和西红柿中含较多的单宁、柿胶粉、胶质、果质;黑枣中含有大量果胶和鞣酸等。这些物质均能与人体饥饿时所分泌出的高浓度胃酸反应,形成难以溶解的小颗粒沉淀,引发胃溃疡等疾病。白薯刺激胃壁分泌更多的胃酸液,造成胃酸过多而烧心,即人们通常出现的吐清水     

柿子：心脏健康的水果王

西方人有句话：一日一苹果，医生远离我。但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的．功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。     

胃溃疡患者不宜吃哪些水果

江苏省盐城市刘读者来电问：自己的胃一直不怎么舒服,去医院检查出来是胃溃疡,平常我喜欢吃水果,但不知道要注意些什么？     

发展水果种植不宜盲目求新

在水果市场竞争日益加剧的今天，许多果农存在求新心理，以为品种新就好，就有效益，其实不然。     

海味与部分水果不宜搭配

有些海鲜与部分水果配搭会引起腹泻。应尽量避免。 1．酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体。在肝脏中会产生毒素，对人体不利。     

养生：六种热卖水果夏季不宜多吃

多吃水果本来是一件很有益身心继康的,特别是在夏日,但是并不是任何水果部可以多吃的。     

泰国的热带水果产业

泰国素有“水果王国”的美称，不少水果远销欧美和亚洲各国。除了迷人的风景、古老的文化外，品种繁多的热带水果也是吸引游客来到泰国的重要原因。     

空腹不宜吃的食物

一、大蒜:大蒜含有强烈辛辣的蒜素,如果空腹吃大蒜,会对肠壁造成较强烈的刺激,极容易引起胃肠痉挛、胃绞痛现象,从而影响胃、肠的消化功能。     

热带,亚热带水果的产销利用

热带、亚热带水果的产销利用华南农业大学热带亚热带果树研究室陈厚彬，黄昌贤菠萝菠萝起源于南美洲，分布于泛热带地区，适于温暖、炽热、中等降水的热带气候区，喜光，要求排水良好和酸性土壤。１９９１年世界菠萝产量１００７．６万ｔ，居水果第６位，是最重要水果之一...     

水果作物的历史和进化

在安那托利亚(土耳其西部)所发现的苹果碳化物及在瑞士的史前遗址所发现的苹果,胡桃,野生李,甜樱桃和欧洲葡萄,可将历史溯回到公元前6500年,这些发现表明,人类采集并用水果作为食物已有数千年的历史。在大不列颠,冰期后的沉积物里,榛子的花粉,木材及果实已经常得到鉴定。榛子遍布全欧,西亚,北非和高加索地区。一般认为,作为食物资源的榛子后来为谷类植物所替代。     

新西兰水果产业的技术体系

新西兰的水果产业十分发达，其鲜果的生产及出口以优质、高产、高效闻名于世。种苗是水果产业的基础，种苗工程备受新西兰园艺界的重视，苗木繁育实行严格的许可证制度，育种单位授权苗木生产经营商进行种苗开发，并根据苗木销售的数量和价格，向苗木生产经营商按一定比例提成作为研究开发的收入，或研发机构将品种转让给某一水果公司，由公司组织该品种的推广应用，研发机构则按该品种果实的生产与销售量提成。苗木繁育普遍采用容器育苗和温室培育，便于管理和加快苗木繁育速度，并保证苗木纯度和质量。 。－５－ｕ：；ｗｉｓ显…狈－ 柑橘…     

以色列的水果生产与出口

水果生产在以色列农业生产中占有重要地位，它占以色列全部农业生产的15.1％，水果出口占全部新鲜农产品出口的11.7％，以色列每年大约出口5.5万t水果。在以色列水果生产中，柑橘是主导产业，仅柑橘生产一项就在全部农业生产中占有6.5％的份额。……     

新西兰水果产业的技术体系

新西兰的水果产业十分发达，其鲜果的生产及出口以优质、高产、高效闻名于世。种苗是水果产业的基础，种苗工程备受新西兰园艺界的重视，苗木繁育实行严格的许可证制度，育种单位授权苗木生产经营商进行种苗开发，并根据苗木销售的数量和价格，向苗木生产经营商按一定比例提成作为研究开发的收入，或研发机构将品种转让给某一水果公司，由公司组织该品种的推广应用，研发机构则按该品种果实的生产与销售量提成。苗木繁育普遍采用容器育苗和温室培育，便于管理和加快苗木繁育速度，并保证苗木纯度和质量。一、主要果品生产及科研柑橘是新西兰…     

不宜带皮吃的果蔬

许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此吃任何水果蔬菜时都将皮吃掉。但是有一些水果蔬菜皮食服用后容易引起疾病或中毒,因此应避免食用以下水果蔬菜皮。1、土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”,在体内积累到一定数量后就会引起中毒。其引起的慢性中毒症状不明显,因而往往易被     

水果中亚硝酸盐的测定

1 引言 致癌物之一的N—亚硝基胺是从亚硝酸盐中产生出来的,这一反应渐已为人尽知。其致癌机理是含有亚硝酸盐的食物在人体消化系统（胃液、肠）内,在适宜的环境条件下（温度、PH值、细菌及微生物）相互作用而合成N—亚硝基胺。因此,人们都希望禁食亚硝酸盐,世界各国也都已严格控制食物中亚硝酸盐的含量。我国对探明日常食品中亚硝酸盐含量的研究,尚处在起步阶段,曾报导过一些肉类制品中、粮食、蔬菜贮存期中的亚硝酸盐含量。最近,又对长春市零售的部分水果进行了果实不同部位的亚硝酸盐含量的调查及对水果腐烂的不同部位亚硝酸盐含量的测定分析。现将测定结果分析报告如下