中国蔬菜产业国际市场势力实证研究

运用边际成本模型估算中国蔬菜产业的国际市场势力,结果显示,加入WTO前,中国蔬菜产业国际市场势力较大;加入WTO后,中国蔬菜产业国际市场势力下降.利用剩余需求弹性模型研究中国蔬菜在日本、韩国、美国和印度尼西亚这些主要出口国市场上的国际市场势力,结果表明,中国蔬菜产业在韩国的市场势力最大,在印度尼西亚的市场势力次之,在日本的市场势力最小,在美国的市场势力尚未形成.这说明中国蔬菜出口具有了一定的市场势力,但由于我国蔬菜出口单价与进口单价的比值总体趋于下降,低成本优势逐渐减弱,我国所获得蔬菜产业贸易比较利益在逐渐减少,蔬菜产业的现实国际市场势力并不明显.     

基于多元GARCH模型的京津冀地区黄瓜价格波动研究

随着京津冀一体化进程的加快,京津冀地区蔬菜产业间的融合程度不断深入,北京市场蔬菜价格的波动与津冀市场存在着动态传导关系。本研究利用多元GARCH模型检验了京津冀地区4个主要蔬菜批发市场黄瓜价格波动是否存在"集群效应"和"溢出效应"。实证结果说明,京津冀地区蔬菜市场存在着较强的相关性,京津蔬菜市场与河北市场有着较大的条件相关系数,且河北蔬菜市场自身有着较强的"波动集群效应"。因此,为稳定蔬菜市场,河北省政府可以通过承接部分京津蔬菜批发市场的功能,提升本省蔬菜批发市场的规模,提高价格信息的透明度。     

江苏省蔬菜国内市场竞争力的实证分析

蔬菜市场竞争力是我国农产品市场竞争力的重要组成部分,提高蔬菜市场竞争力是提升我国农产品市场竞争力的重要途径。文章分析了江苏省蔬菜发展的现状,运用层次分析法测算了江苏省蔬菜国内市场竞争力,并对测算结果进行了分析评价。     

2020年上海蔬菜价格回顾与2021年展望

蔬菜是上海市民日常生活不可缺少的重要食物,作为超大城市,上海也是中国重要的蔬菜销地市场,因此,上海蔬菜市场受到各方关注。2020年初,新冠疫情给蔬菜市场带来了重大影响,蔬菜市场呈现出量跌价涨走势。分析发现,2020年上海蔬菜市场价格总体大致呈"M"型分布,同时分析了销量前10的蔬菜价格波动以及整体价格波动的原因,最后对后期上海市蔬菜价格走势进行了展望,并提出了相应的对策。     

西宁市蔬菜市场细分与营销策略

为对西宁市蔬菜市场进行有效细分,通过问卷调查,辅以一对一访谈,收集了蔬菜消费者在人口统计和购买行为上的数据资料,以消费者对蔬菜的各种关注因素作为核心变量,采用聚类分析方法将西宁市蔬菜市场进行细分.结果表明,西宁市蔬菜市场可细分为质量型、体验型、价格公平型3个市场,但各细分市场之间的人口统计特征差异度较小,蔬菜产品仍然保持在初级农产品的同质化市场阶段,稳定的、品牌化的高端绿色、有机蔬菜市场在西宁尚未成型.最后结合各细分市场的特征提出了相应的营销策略.     

中国蔬菜零售市场现状与分析(上)

通过1998—2004年中国蔬菜零售市场蔬菜的销售量、销售额、零售价和不同蔬菜销售量、市场份额的变化．对中国蔬菜零售市场进行了分析，对影响中国蔬菜零售市场的因素进行了分析，初步探索了中国蔬菜零售市场的变化规律。     

寿光纪台蔬菜加强质量安全监管

寿光市纪台镇以规范村头地边蔬菜市场为重点,全力推进农产品质量安全监管,有效杜绝了问题蔬菜流向市场。同时,该镇还准备将所有经营业户的蔬菜统一品牌,统一形象,提高纪台蔬菜的市场竞争力。     

我国蔬菜出口产品及市场结构战略思考

随着我国蔬菜出口持续增加,发达国家对于进口蔬菜的绿色贸易壁垒不断加强,很大程度上影响了我国的蔬菜出口.本文通过分析我国蔬菜出口现状,得知我国蔬菜出口份额呈持续增加的态势.但是,主要的出口市场仍集中在周边的国家,对需求更大的其他国家没有更多的关注.因此,提出了建设性建议促进我国蔬菜出口的健康发展.认为除了要占有传统市场外,我国蔬菜出口还应进一步扩大市场空间,优化我国的蔬菜出口市场结构.     

中国蔬菜国际市场分析及开拓研究

在分析近年来世界蔬菜市场需求发展趋势及我国蔬菜在国际蔬菜市场的地位及出口贸易状况的基础上,探讨了我国蔬菜出口贸易中存在的问题,并提出我国蔬菜开拓国际市场的策略。     

中国蔬菜零售市场现状与分析(下)

通过对蔬菜非零售市场、不同零售市场和蔬菜表观消费等进行分析，进一步对蔬菜零售市场进行分析和研究，并对未来蔬菜零售市场进行了预测，指出了中国蔬菜零售销售模式存在的问题，提出了相应的解决方法。     

广州市蔬菜生产现状及发展对策

广州市目前的蔬菜生产状况是蔬菜产业不断壮大 ,区域布局基本形成 ,品种结构不断优化 ,市场体系逐步完善。但也存在高标准菜田面积缩减、新建菜田基础设施跟不上市场要求、蔬菜质量监测力度不够、蔬菜品种单一、缺乏市场竞争力等问题 ,阻碍了蔬菜产业的发展。提出了进一步优化蔬菜基地布局 ,完善蔬菜质量监测体系 ,依靠科技进步 ,重点发展无公害蔬菜生产 ,采用无公害蔬菜生产技术等建议     

浅析太仆寺旗蔬菜市场现状与发展

太仆寺旗蔬菜市场（京北蔬菜市场）是在“南有寿光,北有宝昌”大环境下孕育而成的.它依托地理、气候等资源,抓住京、津乃至南方主要城市蔬菜断档的机会,广泛发展无公害蔬菜市场.     

福建省蔬菜出口贸易SWOT分析

分析福建蔬菜出口贸易发展状况,对福建蔬菜出口进行SWTO分析,提出促进福建省蔬菜出口对策,包括把握市场需求,生产有机蔬菜;促进蔬菜出口市场多元化,增加出口渠道;实行品牌战略,提高出口蔬菜的市场知名度;做好定价策略,促进福建蔬菜的出口;争取有机蔬菜认证,规避技术性贸易壁垒等。     

加入WTO后中国蔬菜产业应采取的对策

<正> 1 调整蔬菜产业结构,提高蔬菜产品质量。坚持以市场为导向,根据国际市场环境变化以及中国的资源优势,大力发展具有比较优势的蔬菜产品,调整主导产品并增加优质产品比重。提高蔬菜产品的质量,以满足消费者对蔬菜产品提出的越来越高的质量要求;增加疏菜产品的花色品种,以满足国际国内市场对蔬菜     

深圳南山区市售蔬菜农残污染状况研究

对深圳南山区的8个街道农贸市场、批发市场及少数市场周围地摊上销售的蔬菜农药残留污染状况进行调查,抽样检测了包括叶菜类、瓜果类、豆类、花菜类四大类蔬菜共12336份样品。结果表明：深圳南山区蔬菜的农残安全状况总体较好,各街道市售蔬菜的农残合格率达99．48％,叶菜类较其他种类蔬菜的农药残留合格率低,不同市场的蔬菜农药残留状况差异较大,正规市场的安全状况较好,市场外地摊蔬菜的农残超标率较高,达22．92％,是市场蔬菜的44倍。为保证蔬菜食用安全,市民应尽量到超市或农贸市场购买蔬菜。蔬菜经过冲洗、浸泡和漂烫处理均能显著降低蔬菜农药残留含量,考虑到经济和营养等因素,以冲洗10min、浸泡30min、漂烫1min左右为宜。     

设计市场 彭州冬春蔬菜卖了9亿元

从生产蔬菜到围绕市场生产,再到“设计”蔬菜市场,四川省彭州蔬菜产业取得新突破,今年冬春蔬菜在与以往种植面积基本持平的情况下,蔬菜销售创出了历史新高,总产量达到10.5亿公斤,销售收入达到8.96亿元。把脉消费设计蔬菜市场笔者在彭州市天彭镇光明社区看到,一片长势良好的小青     

市场机制下的大城市蔬菜自给率政策研究

尽管强调大城市蔬菜自给的政策由来已久,但一些城市的蔬菜生产仍呈下降趋势,随着政策改革和经济技术的进步,全国性蔬菜市场逐步形成并不断完善,部分大城市下降的蔬菜产能由外地填补。通过分析蔬菜批发商的经济行为和蔬菜产销流向的内在机理,本研究认为成本格局决定蔬菜的产销格局,而产地是影响特定市场蔬菜成本的最主要因素,成本差异导致不同产地蔬菜在特定市场的进退,成本劣势导致部分大城市蔬菜自给率下降。另外,蔬菜生产具有季节性,对大城市应急保障作用有限,由于生产及交通条件的差异,本行政区的蔬菜未必比相邻省区更能应急。基于此,建议调整优化大城市蔬菜自给率政策,构建国内蔬菜市场大循环,促进蔬菜产能向优势产区转移,优化“菜篮子”工程考核体系。     

我国蔬菜走俏日本市场

据国家信息中心消息,目前,日本市场蔬菜年均价格是北京市场蔬菜最高成交价的6倍～25倍,这对我国蔬菜扩大外销十分有利.特别是中国生产的稀特蔬菜,因为味道独特、营养保健作用强,在日本市场口碑很好.     

浅析广东省揭阳市蔬菜市场发展的现状与对策

通过对揭阳市蔬菜市场的调查，分析了揭阳市蔬菜生产和销售的现状，指出揭阳的蔬菜市场还处于初期发展阶段，其市场的发育还有待进一步完善，由此提出了与之相适应的蔬菜市场发展的思路。     

中韩蔬菜贸易现状与市场开拓初探

中国的蔬菜贸易以出口为主,进口较少.主要出口市场有日本、韩国等国以及中国香港特区.近10年来韩国已经成为仅次于日本的中国蔬菜出口的第二大贸易对象国.同时,中国蔬菜在韩国蔬菜市场也占有举足轻重的地位.因此,系统分析中韩两国蔬菜贸易的发展现状与特点,对中国蔬菜进一步开拓韩国市场具有较强的现实意义.