甘薯收获后的贮藏方式与贮藏期的管理

1收获后甘薯生理变化 1．1伤口愈合 在甘薯收获及运输过程中,要尽量减少薯块表皮的受伤,但总会有一部分薯块受伤。为减少病菌从伤口人侵,应当创造一个适于伤口愈合,即形成木栓层的环境条件。存温度30℃和相对湿度90％-92％的条件下,大约经过6天伤口便可愈合,而在温度20℃和相对湿度90％以上的条件下,则需要10天左右。     

马铃薯贮藏技术

1贮藏特性 马铃薯收获后，块茎尚处在后熟阶段，呼吸旺盛，会放出大量的水分、二氧化碳和热能，薯块重量可能显著减少，加之放出的热能促进温度升高，容易在伤口处感染病害而腐烂。在贮藏初期，温度宜控制在15～20℃，相对湿度90％左右。经过20多天的后熟作用，表皮充分木栓化.     

春甘薯高产栽培技术

正1种薯挑选及窖藏从收获甘薯中仔细分拣,剔除病、烂、伤、残薯、小薯分级入窖贮藏,用80%多菌灵消毒处理,每1 m3窖装甘薯500 kg左右,薯块不能堆积过厚,甘薯总量以占薯窖总容积75%为宜。11月下旬保持相对湿度80%~88%,防止高温高湿,窖温稳定在15℃时及时封闭窖口和通风口。越冬期保温防寒,保持窖温10~12℃,出窖前在晴天上午适时通风换气。2培育高质量种苗     

姜的贮藏保鲜技术

姜喜温暖湿润 ,不耐低温 ,10℃以下会受冻害 ,受了冻害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水 ,升温后很快腐烂。姜适宜的贮藏温度为 15℃左右 ,相对湿度为 6 5 %。贮藏用的姜应该是充分长成的根茎 ,一般在霜降至立冬期间收获 ,要避免受霜冻。收获时若带土太湿可稍作晾晒 ,收获后应立即下窖贮藏 ,不能在田间过夜。不要在睛天收获 ,以免日晒过度 ,雨天和雨后收获的姜也不耐贮藏。用于贮藏的姜应进行严格挑选 ,剔除受冻、受伤、小块、干瘪、有病和受雨淋的姜块 ,挑选大小整齐、质量好、无病害的健壮姜块进行贮藏。1　窖藏可利用土窖、防空洞或地下室…     

甘薯软库贮藏保鲜及其机理研究

以普通房间和高温窖贮藏作对照,研究了软库贮藏甘薯的效果及其保鲜机理。结果表明,软库内相对温度高,湿湿度变化小,冬季有一定保温作用,约有１％ＣＯ２积累,比较适宜甘薯贮藏。贮藏１２０后,软库内完好薯块为原重的９０．１％,营养物质损失少,经济效益高,利润率达２６．１％。失重与感病是影响贮藏效果的主要原因,软库通过改善环境,控制薯块蒸发失水,而达到抑制病菌繁殖,增强薯块而贮性和抗病性的目的,贮藏效果良好。     

不同年份早收栽培甘薯浙薯75延后收获的特征特性

为明确早收栽培情况下浙薯75甘薯收获推迟后的薯块膨大动态,开展了不同年份浙薯75甘薯在早收栽培下推迟收获的分期挖薯观察试验。结果表明:浙薯75的结薯比较早,前期薯块膨大较快,但到中期薯块的增重速度放缓,后期薯块增重速度又加快。浙薯75大薯率不高,但薯块大小比较均匀。     

草莓如何贮运保鲜

草莓成熟后不易贮藏,采收后在室温条件下只能放1～2d(天)。如放置时间长,果实会失水或严重腐烂。因此,贮运保鲜十分重要。1贮藏保鲜技术1)低温贮藏。采收的果实不要洗,放入玻璃器皿或食品盒内,用保鲜膜盖好,放到0～2℃的低温环境中,如用冰箱冷藏室保藏,可保存14d(天)左右。2)气调贮藏。草莓贮藏适宜温度为0℃,相对湿度为90%～95%。采收后应立即预冷至0℃,采收时温度高达30℃,如在太阳光下温度会更高,处在这种条件下,果实鲜销性随即降低30%。因此,采收后要做预冷处理,采用强制通风冷却可使草莓的温度在1h(小时)内降到1℃,如在空气中自然冷却,…     

安梨贮藏保鲜技术

1影响安梨耐贮性的主要因素1）温度。安梨贮藏的适宜温度一般为0～5℃。温度过低,在贮藏中容易发生轻微冻结,使果皮颜色发生轻微改变,从而影响果实美观;温度过高,会加速果实衰老和增加腐烂率,缩短贮藏时间。2）湿度。梨贮藏适宜的相对湿度为85％-90％。高湿可防止果实失水,降低自然损耗,使其保持新鲜饱满状态：但湿度过大,会增加低温伤害,     

甘薯烂窖的原因及综合预防措施

甘薯在贮藏中，发生烂窖的主要原因是“五害一缺”即：①冷害。冷害是指薯块长期处于9℃以下条件，钾离子外渗，不能保持细胞正常浓度，细胞中氧化作用受到影响，薯块新陈代谢活动受到破坏。     

早收栽培下心香甘薯延后收获的特征特性观察

为明确早收栽培情况下,心香甘薯延后收获的薯块膨大增重动态,开展了早收栽培下,心香甘薯延后收获的分期掘薯观察试验。研究结果表明,心香甘薯不但结薯早、前期薯块膨大快,而且后期薯块膨大增重比例也相当高,心香在早收栽培下延后收获,也能取得较高的产量。     

甘薯新品种浙薯70的特征特性观察试验

开展了甘薯浙薯70的特征特性观察试验。试验结果表明,浙薯70结薯较迟,但一旦结薯,其前中期(扦插后约110 d之前)的薯块膨大速度快,扦插后第90天其大中薯率质量占薯块总质量的77%以上,浙薯70比较适宜作为早栽早收的甘薯品种种植。     

李子贮藏保鲜技术

本研究探讨了李子（Prumsx salicina）采前、采收、采后处理及贮藏环境的调控对贮藏保鲜的影响。采前、采后药剂喷洒或浸果处理、确定最佳采收期及创造合理贮藏环境；贮藏温度为－0.5℃－0℃，可采用间歇式升温，防止冷害的发生；相对湿度为90％－95％，气体组成为O22％－5％、CO23％－5％等最佳条件，能达到李果长期贮藏保鲜的目的。     

怎样贮藏马铃薯种薯

贮藏马铃薯种薯应采取以下措施:一、贮藏前的处理 1.马铃薯贮前应进行干燥处理。干燥时应阴干,不能见直射光,以防块茎变绿。2.伤皮的马铃薯应促其木栓化。具体方法是:将种薯放在15—20℃、温度85—90%的暗室中5—7天,待其伤口木栓化时再入窖。     

大白菜的贮前处理

大白菜栽培面积大,贮藏量大,贮藏时间长。贮藏大白菜要求低温条件,温度范围在(0±2)℃为宜;要求较高的湿度,空气相对湿度85%～90%为宜。为了延长白菜的贮藏时间,减少贮藏期间的损耗,在收获至入窖前应做一些贮藏前处理:一、适期收获收菜过早,气温与窖温均高,则对贮藏不利,影响产     

草莓贮藏技术

草莓是夏季最早成熟的浆果。耐贮藏性能较差，在室温下４８小时就会失去其鲜艳色彩，果体萎缩，风味劣变，草莓应当在采收后第二天销售完。如果销售不完，必须采用一定的贮藏措施，杀死病源，控制微生物的繁殖，降低果实的呼吸强度，使草莓不受微生物的侵害，并保持较低的呼吸代谢。常用的贮藏方法有：１低温贮藏法浆果在较低的温度条件下呼吸强度降低，减少了养分消耗，抑制微生物活动，减轻了腐烂，延缓品质下降。草莓适宜的贮藏条件，温度在０～２℃、空气相对湿度９０％～９５％，温度过高、湿度过大，草莓会产生病变，例如：灰霉病和炭…     

秋马铃薯高产栽培技术

1　品种选择选用抗退化、休眠期短的早熟品种 ,如中薯 2号、东农 30 3、鲁马铃薯 1号等 ,用脱毒马铃薯中薯3号秋种产量更高。2　种薯早收　妥善保存　薯块形成时期遇高温 ,尤其是土壤高温会加剧马铃薯退化。用春马铃薯作秋薯的种 ,最好用棚栽的早熟春薯作种 ,若用一般大田春薯留种 ,必须较当地习惯收获期早 1 5～2 0天收种薯 ,可避免土壤高温引起退化。种薯收获后摊放在阴凉处凉晒 3～ 5天 ,促使表皮老化和伤口愈合。最好晾晒至表皮变绿 ,这样越夏贮藏则很少腐烂。种薯存放在通风凉爽处 ,不能堆积过厚 ,不要覆物 ,发现烂薯要及时剔除。3　小…     

春马铃薯贮藏抑芽保鲜技术

为解决春马铃薯收获后贮藏期间的发芽问题,笔者从美国戴科·奥托凯姆公司(ＤＥＣＣＯ)引进了马铃薯抑芽剂(ＣＩＰＣ),进行了春马铃薯贮藏保鲜试验,取得了明显的抑芽效果。1　品种选择和收获冀中南地区春季种植马铃薯,应选择早熟品种,如郑薯5号、津引薯8号等,生育期在80～90ｄ(天)。于3月上中旬播种,采用地膜覆盖,6月中下旬收获。收获前10ｄ(天)停止浇水,以免因高温高湿造成田间烂薯。收获应在上午11:00前、下午3:00以后进行,要轻装、轻运、轻卸,避免创伤表皮,摔裂薯块。2　场所选择和贮藏选择干净、通风、凉爽、干燥的半地下窖或室内进行贮…     

生姜贮藏技术

<正>1贮藏特性生姜性喜温暖湿润,不耐低温,在l0℃以下易受冷害,受冷害的姜块在温度回升时容易腐烂。生姜最适宜的贮藏温度为16～20℃,温度过高也易腐烂。适宜的相对湿度为90%～95%,空气相对湿度低于90%,会因失水而干枯萎缩。     

白菜采后处理方法及贮藏技术

正大白菜是十字花科蔬菜,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%~60%。1贮藏特性大白菜喜冷凉和湿润的贮藏环境,其营养贮存器官叶球部分,是在冷凉湿润条件下形成的,因此贮藏时要求低温条件。大白菜心叶的冰点温度为-1.2℃,但在-0.6℃时其外叶就开始结冰,长期低于-0.6℃会产生冻害,因此,温度范围在(0±1)℃为宜。大白菜在贮藏中易失水萎蔫,因此要求较高的湿度,相对湿度以90%~95%为宜。     

辣椒简易贮藏五法

作贮藏的辣椒，以灯笼椒类型中较晚熟、色深肉厚、皮坚光亮的品种为好。在霜降前采摘，辣椒要质地坚实，果形完整，不能过嫩或有其他伤害。贮藏关键是在适宜温度下控制好适宜的相对湿度。温度以8℃～10℃为宜，低于4℃～5℃就会出现冷害。相对湿度以80％～90％为宜，低于70％易发生萎蔫现象，高于90％则易发生真菌病害，注意通风。