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北京地区5个欧李品种的果实形态及品质特征 总被引:1,自引:0,他引:1
为了比较分析北京地区5个欧李品种的果实形态及品质特征,对分别来源于北京地区的怀柔喇叭沟门、怀柔汤河口、怀柔官帽山、房山黄山店、延庆千山店等5个野生欧李品种的果实颜色、果沟、果顶、梗洼、果肉颜色等形态特征进行了观察,并对其果实的可食率、汁液含量、口感、风味、涩味及是否粘核等指标进行了测定,同时对果实中可溶性固形物含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量、钙含量等营养品质指标进行了测定与分析。结果表明:房山黄山店欧李果实的综合性状优于与其它品种,适合在北京地区大面积推广。 相似文献
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为给调控欧李果实品质提供参考,选用'农大6号'和'农大7号'2个欧李品种果实作为试验材料,分别喷施质量浓度为50、100和150mg/L的赤霉素,测定总酚和类黄酮含量及抗氧化指标。结果表明:赤霉素处理抑制了'农大6号'欧李果实总酚和类黄酮的合成;100mg/L的赤霉素处理促进了'农大7号'欧李果实总酚和类黄酮的合成,50和150mg/L的赤霉素处理抑制了'农大7号'欧李果实总酚和类黄酮的合成。赤霉素对'农大6号'欧李果实总酚和类黄酮的抑制作用要大于'农大7号'。3个抗氧化指标(ABTS、FRAP和DPPH)中,'农大6号'欧李果实的ABTS受赤霉素作用的影响最小,'农大7号'是DPPH受赤霉素作用的影响最小。 相似文献
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本文对3个优良无花果品种在威远的引种适应情况进行了分析.通过对布兰瑞克、玛斯义陶芬和金傲芬的引种试验,将各品种的物候期、生长习性、果实性状以及果实产量与本地无花果品种进行比较分析.结果表明,3个无花果优良品种均能很好地适应威远的气候及土壤条件.引种无花果品种2003年定植当年单株挂果率均达到100%,次年生长迅速变化幅度最大,增幅主要源于新抽梢果枝的增加.与本地无花果品种比较发现,引进品种无花果果实在风味、平均果长、平均果径及平均果重方面明显优于本地品种,其中布兰瑞克的平均hm2产量最高,10 a生树平均hm2产量为31 500 kg;相同立地条件下,引进品种无花果果树生长水平、平均单株产量以及平均公顷产量均明显高于本地品种.3个无花果优良品种可以引入威远栽培. 相似文献
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番木瓜又名木瓜(以下简称木瓜),属木瓜科番木瓜属软木质植物,是一种热带果树。其果实主要供作水果食用。 我所自一九五九年以来,从省内外引进了许多木瓜品种,试验栽培近二十年。因栽培容易,种植普遍,品种繁多,所以其产量和品质差异极大。在今年初,我们对木瓜进行了果实的含糖测定,随后对景洪坝区的木瓜,作了品种和产量调查,分析测定175个果实。因此对景洪坝区的木瓜品种,产量和品质有了初步的认识。 相似文献
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以辽宁地区5个不同种源地的欧李(辽欧1号、辽欧2号、辽欧3号、辽欧4号、辽欧5号)果实为研究对象,测定、比较其营养成分及矿质元素含量。结果表明:不同种源地的欧李果实的功能营养成分存在显著的差异,但其可溶性糖和果胶的含量均较低;5种欧李果实中,果肉的可溶性糖含量最高为1.80%,而果皮中的可溶性糖含量最高为1.25%;果肉中的果胶含量最高达到0.33%,而果皮中的果胶含量最高为0.40%。与其它水果相比,单宁、维生素C以及多种矿质元素,尤其是钙元素的含量较高,其中辽欧1号果肉、果皮中的钙含量分别高达986、1673 mg·kg~(-1)。综合比较结果表明,辽欧1号的综合性状优于其它品种,可作为欧李育种、品质改良及欧李资源开发利用的原材料。 相似文献
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欧李作为经济栽培、水土保持、生态绿化、美化环境、防风固沙多功能集于一身的小型灌木,在辽西北半干旱地区具有广阔的开发前景,欧李育苗可采用种子繁育、绿枝扦插、埋根繁育、分蘖育苗、嫁接育苗等5种方式,对欧李的开发利用主要是实施荒山绿化、集成建园实施经济栽培。 相似文献
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以燕山山脉野生欧李实生群体为试材,采用系统聚类和双变量相关的分析方法,研究同一生境条件下野生欧李营养生长性状和果实矿质营养吸收的多态性并进行聚类和相关分析。结果表明:野生欧李生物群体变异类型丰富,在叶果形状、大小、颜色、干鲜质量、含水百分率、果实成熟期以及叶果矿质元素含量等方面表现出差异较为明显的遗传形态和生理特征;聚类结果划分为2大类,一类为小叶小果型,另一类为大叶大果型,其中在叶果含水百分率、果实干鲜质量、果实横径大小以及叶果中Ca,K元素含量等指标上2类之间差异极显著;相关分析结果表明:除Fe元素外,果实中Ca,K,Mg,Zn,Mn等主要营养元素与叶果的营养生长性状相关指标表现出显著或极显著的相关关系,野生欧李叶片和果实的形状大小、干鲜质量、含水百分率等性状指标可以表征欧李果实中矿质营养吸收的代谢水平。 相似文献
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本文对四川省主要栽培的油橄榄品种科拉蒂拉、佛奥、玉蝉_(44)、莱星、皮丘林和贝拉的开花着果、落果特性、果实的生长过程的成熟期和采收期进行了研究得出:盛花期5月初至5月中旬.果实的生长分为3个时期:迅速生长期、生长缓慢期和最后增重期,6月下旬至8月中旬是果实生长的最快时期.油脂的形成与积累也分为3个时期:缓慢增重期、快速增长期和最后增长期,7月中旬至10月下旬是油脂形成与积累的重要时期.成熟期的主要标志是果实表面由绿色转为紫色,果实由硬变软.采收期与品种、加工方法及当年产量有关. 相似文献
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研究滴灌、覆膜和裸地3种不同栽培方式对红花产量和品质的影响,确定红花适宜的栽培方式。运用考种的方法测定单蕾粒数、单株蕾数、千粒重、花绒产量和种子产量,采用原子吸收分光光度法测定微量元素和重金属,用氨基酸自动测定仪测定17种氨基酸含量;用高效液相色谱法测定羟基红花黄色素A的含量。结果表明,不同栽培方式红花中均含有一定量的微量元素、氨基酸和重金属,不同栽培方式羟基红花黄色素A含量不同。所测定不同栽培的红花的微量元素、重金属含量均符合我国《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》,滴灌栽培红花产量较高,裸地栽培红花品质较好。 相似文献