记杭州少儿茶艺开展二十年

<正>二十年前的1995年,我当时还在中国茶叶学会办公室工作,上海市茶叶学会来杭举办少儿茶艺夏令营,我有幸接待了这批小茶人。上海市是1992年开始在黄浦区少年宫,首先举办少儿茶艺学习班,经过三年的经历,上海少儿学茶已开始形成一定的规模,在市教委成立了少儿茶艺教研室,许多学校成立了教研组。这次组织少儿茶艺夏令营,到龙井茶的故乡来举行,目的是让孩子们参观和学习茶文化和茶的知识。因此,我带领孩子     

蒲江茶赋

朝霞染红千丛松林,春风吹绿万亩新茶。村姑玉指飞舞,采下片片嫩叶;后生巧手轻揉,制出道道灵芽。山歌对唱,景色如画。阳春雅韵,茶乡成佳。潘单春茶,因了翁而成贡品;蒲江早茶,以质优而惊华夏。雀舌如情窦初     

2008年4月新发展会员

单位名称:老曾堂茶叶分公司单位简介:老普堂茶叶公司是一家集生产、研发、销售、物流、仓储为一体的普洱茶连锁经营企业。依托云南西双版纳、普洱市、临沧市三大茶区的资源优势,有机的将茶农+茶山+公司的模式进行完美结合,对原料精挑细选,所生产的茶品均采用云南的高山大叶种茶。在运用现代生产工艺的同时,保留了传统手工加工工艺。是茶品更具有品饱消费、收藏保值的功效。     

本月新发展会员

单位名称:北京八大处公园管理处通讯地址:北京市八大处公园邮政编码:100041法人代表:王金兰联系人:海杨联系电话:010-88961869传真电话:010-88964661 E-marl:miss.haiyang@yahoo.com.cn单位网址:www.badachu.com.cn     

从水到茶

记得高中午休的时候和同学聊天,手里端了一个白瓷杯子喝水,同学看着我突然就兴奋地说,你喝什么呢,我也喝。我很不解地看着她,白水。她说,那算了,看你喝着真香,以为什么好东西。从那次以后我发现,我喝白水的时候给人一种很香的感觉,仿佛     

“猴坑”牌太平猴魁茶——中国国礼茶

太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种一一柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极。其外形两叶抱一芽,俗称两刀一枪,平     

2008年10月新发展会员

北京君岳世佳商贸有限公司北京君岳世佳商贸有限公司成立于2008年1月14日,坐落于繁华的北京市朝阳区永安里3号院1号楼6层。君岳本着品质之美、魅力之源的根本理念,期望用3-5年的时间,造就中国风尚茶叶第一品牌。公司拥有两大自主品牌,君越和艾芮诗。     

茶安溪举行八马铁观音庄园开工典礼

11月13日,国内首个全程标准化综合性铁观音庄园——八马铁观音庄园项目在安溪龙门举行了隆重的开工典礼,第十届全国政协副主席罗豪才等国家和各级领导为该项目开工推杆启动。庄园项目占地面积500亩,计划总投资2亿元,     

河北省小麦品质生态区划研究

为了给河北省小麦优质生产提供依据,以县级行政区为基本单元,结合河北省的实际情况,参考《中国小麦品质区划方案》所制定的依据和原则,借鉴其他省份的区划经验,把河北省划分为5个小麦品质生态区:Ⅰ,冀北强筋、中筋春性小麦生态区;Ⅱ,冀东强筋冬性小麦生态区;Ⅲ,冀中北强筋冬性小麦生态区;Ⅳ,冀中南强筋半冬性小麦生态区;V,冀南强筋、中筋半冬性小麦生态区.     

遗传型与生理型雄性不育小麦花药和旗叶蛋白质的比较研究

为了研究小麦遗传型和生理型雄性不育在生化机制上的异同,以遗传型[S型不育系ms(S)2611和ms(S)1376]和生理型雄性不育小麦西农2611和西农1376(高温诱导和化学杀雄剂SQ-1诱导的雄性不育)为材料,分别取其小孢子处于单核早期的幼穗,单核后期、二核期、三核期的花药及旗叶进行了可溶性蛋白质的比较研究.结果表明,从不同发育时期的旗叶可溶性蛋白中尚未发现特异蛋白的存在,但在花药中发现有特异蛋白的存在,表现在二核期生理型雄性不育及遗传型雄性不育材料均比正常的可育材料缺少了1条分子量为31 kD的多肽.这条多肽很可能是花粉发育过程中某一环节所必需的,缺少了它就形成不育,因此这条多肽很可能和育性相关.     

面包专用小麦高产栽培技术

WANG Jin-hua(Shanghai Guangming Qianjin Farm Co.,Ltd.,Shanghai 202179)     

PVPP吸附茶多酚特性及其在绿茶饮料中的应用

本文研究了PVPP吸附茶多酚特性及其在绿茶饮料中的应用。结果表明:PVPP能有效去除绿茶中过多的茶多酚,而基本不影响其他品质化学成分。PVPP对茶多酚的吸附在2min内达到吸附平衡容量的70%,25min内达到吸附平衡。在15~95℃、pH值3.5~6.5范围内,PVPP对茶多酚有着稳定的吸附容量。茶汤提取时同步添加PVPP(10min)是将PVPP应用于绿茶饮料工业化生产的最佳处理方法。PVPP处理能有效减少绿茶饮料中的茶多酚,对游离氨基酸浓度影响较小,从而降低酚氨比,优化绿茶饮料滋味;能显著提高绿茶饮料亮度,改善汤色和澄清度。通过绿茶饮料生产中的常规过滤工艺——布袋过滤和高速离心两个步骤能去除茶饮料中的PVPP残留。     

早熟优质粳稻新品种松香早粳的选育及栽培技术

为满足生产需要,上海松江种子有限公司从苏沪香粳中系统选育出了早熟优质粳稻新品种松香早粳。本文介绍了松香早粳的选育经过、特征特性及其高产栽培技术。     

冯和法先生与茶

冯和法先生（1910-1997）是一位农业经济学家,在上世纪三十年代曾在上海商品检验局主持国际贸易导报的工作,在浙江粮油棉丝管理处,中国茶叶公司为中国茶业的发展和出口做了大量的工作。今年是冯和法先生百年诞辰,特写此文纪念他。     

上海地区‘露西’木槿扦插繁殖技术研究

[目的]加快‘露西’木槿的园林运用推广,为‘露西’木槿的繁育、生产提供技术指导。[方法]从不同插穗、不同浓度的激素、不同的扦插基质等方面对‘露西’木槿的扦插繁殖技术进行了较为系统的研究。[结果]1年生插穗与2年生插穗相比,并无显著差异。激素IBA和NAA均能促进木槿的扦插生根,IBA更有利于木槿根的增长。扦插基质珍珠岩和椰糠对木槿扦插生根率、生根数量没有影响,而草炭对生根的长度有显著的影响。[结论]1 750 mg/L IBA对‘露西’木槿的生根最有利;最适合‘露西’木槿的基质配比为8份珍珠岩+2份草炭+4份椰糠。     

杂交粳稻新组合禾香优1号的选育、制种及直播栽培技术

禾香优1号是浙江省嘉兴市农业科学研究院与浙江勿忘农种业股份有限公司利用粳稻不育系禾香1A与恢复系TD47配组而成的杂交粳稻新组合。该组合米质优、综合抗性强、适应性广，2020年通过国家品种审定，适宜在浙江省、上海市、江苏省南部、安徽省和湖北省沿江的粳稻区作单季晚稻种植。根据近几年田间示范表现和制种实践，总结了该组合高产制种和直播栽培技术要点。     

14个水稻新品种在上海市松江区的种植表现

为筛选出适宜在松江地区种植的优良水稻品种,比较了14个水稻新品种2013年在上海市松江区种植的田间表现。结果表明,2808、武运29144、晚11-12和青香软粳4个新品种具有较大潜力,适宜在上海市松江区推广种植。     

海南兰科植物新记录

本文报道了海南兰科植物3新记录种,分别是全唇叉柱兰[Cheirostylis takeoi (Hayata) Schltr]、兰屿芋兰（Nervilia lanyuensis S. S. Ying）和台湾隐柱兰（Cryptostylis taiwaniana Masam）。凭证标本存于上海辰山植物园标本馆（CSH）。     

高产双低油菜新品种中双五号的选育

中双五号系中国农科院油料所选育的双低油菜新品种，经全国多点鉴定，区域试验，生产试验和示范，表现综合性状好，产量高，抗（耐）病性强，熟期早，吕质优良等特征，上海市区试平均产量2424．0kg/hm2，比对照汇油50增产24．96％，生产示范最高产量达3075kg/hm2,1999年通过上海市农作物品种审定委员会审定。     

高抗性淀粉水稻新品种优糖稻2号的选育及其特征特性

优糖稻2号系由上海市农业科学院作物育种栽培研究所利用系谱法选育而成的一个富含抗性淀粉的功能水稻新品种,2019年通过上海市农作物品种审定委员会审定。优糖稻2号抗性淀粉含量高达13.1%。抗性淀粉是在健康者小肠中不被吸收的淀粉及其降解产物的总称,具有控制血糖、预防肠道疾病、控制体质量、促进维生素和矿物质吸收等重要的生理功能。本文介绍了优糖稻2号的选育经过、产量表现、主要特征特性及栽培技术要点。