“镉大米”常识,你了解多少

镉大米是指镉含量超标的大米.镉是一种非人体必需的重金属微量元素,在冶金、塑料、电子等行业非常重要.它通过废水排入环境中,然后通过土壤或灌溉等进入食物.联合国食品准则委员会的规定是:每公斤大米镉含量不超过0.4毫克.由于没有证据表明食物中的镉会在美国引起健康问题,美国并没有制定相关标准.欧盟规定:每公斤大米镉含量不能超过0.2毫克,并希望进一步将标准提高至0.1毫克.中国的相关标准也是0.2毫克.     

定西市无公害结球甘蓝栽培技术

无公害结球甘蓝是指甘蓝中不含国家规定的有害物质,其他物质的含量控制在允许范围内的一种蔬菜.其标准为:一是农药残留不超标,环境无污染,不能含有禁用的高毒农药、其他农药残留不超过允许量:二是硝酸盐含量不超标,食用甘蓝中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是"三废"(废水、废气、废渣)等有害物质不超标,无公害蔬菜的三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量.我市内官镇结球甘蓝已于2006年通过无公害农产品认证,其生产栽培技术如下.     

全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶氮含量试验

当前,Kjeltec 2300全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定.Kjeltec 2300全自动凯氏定氮仪由瑞典FOSS公司生产,厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液,而新的国家天然橡胶测定标准(GB/T8088-1999 eqv ISO 1656:1996)中的氮含量测定采用的却是硫酸标准滴定溶液.这就限制了Kjeltec 2300全自动凯氏定氮仪使用的范围,使得它只能使用在橡胶质量控制方面或科研方面的橡胶氮含量测定,不适用于标准橡胶(天然橡胶)监督抽查样品、优质产品的评优仲裁样品、期货样品等氮含量的检测.Kjeltec 2300全自动凯氏定氮仪在当前是比较先进的进口仪器,购置费用不低,若不能发挥它应有的作用是一种损失.     

西瓜无公害生产技术

无公害西瓜是在一定生产环境条件下,按无公害生产技术操作规程生产,其商品瓜中残留的农药、重金属、有害物质等不能超过国家允许标准,即"三个不超标".一是农药残留不能超过国家规定标准;二是硝酸盐、亚硝酸盐含量不超标;三是病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量,不足以影响人的健康.     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜.然而随着"三废"排放量的加大以及化学物质(化肥、农药、激素、农膜、除草剂等)的不合理使用,导致各种有害物质在农作物中的含量增加,尤其是蔬菜中有害物质含量超出标准,人们食用蔬菜后发生食物中毒直接影响到人们的身心健康.因此,发展无公害蔬菜生产十分重要.     

测定葡萄籽提取物中原花青素含量的方法

香草醛-盐酸法、香草醛-硫酸法、正丁醇-盐酸法是测定原花青素含量的许多方法中的3种,用这3种测定方法对葡萄籽提取物中原花青素的含量进行测定,并对其实验原理、标准物的选择、标准曲线等进行讨论,然后用这3种方法测定葡萄籽提取物样品的纯度.试样在(20±1)℃条件下反应15 h,于500 nm波长下测量吸光度,线性范围为10～150 μg/mL.再用这3种标准曲线计算纯度和偏差,最后确定采用香草醛-盐酸法测定葡萄籽提取物中原花青素的含量具有较高的精确性.     

绍兴市柯桥区漓渚镇标准农田速效钾含量分析

该文对绍兴市柯桥区漓渚镇标准农田86个土样单元进行分析,结果表明,该镇标准农田土壤速效钾平均含量为109.92mg/kg,居较高水平,但存在较大的地区差异;一等2级标准农田中速效钾含量集中在中高,二等3级标准农田中速效钾含量以较高和极高为主,占二等3级的79.26%;二等4级标准农田中速效钾含量以中为主,占二等4级的72.44%;三等5级标准农田中速效钾含量全部为较高。     

四川省江油市河西乡附子道地产地土壤重金属分布特征及环境质量评价

对江油市河西乡附子道地产地表层土壤以及3个垂向剖面土壤样品中重金属元素含量进行了分析.结果表明,表层土壤中Hg、Cd、Zn、Cu等重金属元素含量较高,相对于中国土壤(A层)背景值显著富集,其中Hg、Cd的含量最高;Hg、Cd、Zn、Cu、Pb主要富集在垂直剖面0～30 cm,其中Hg、Cd的含量大大高出深层含量,表明该区土壤受人类活动影响较大.单项污染指数和尼梅罗综合污染指数对土壤环境质量的评价表明,按国家土壤环境质量评价标准中的一级标准,附子道地产地土壤环境总体上受到重金属的轻度污染,仅部分地区受到重金属的中度或重度污染.     

衢州七里旅游区环境质量评价研究

以空气负离子含量、空气可吸入颗粒物浓度和环境噪声等因子为指标对衢州七里旅游区环境质量进行实地测定,并参照国家标准及其他标准进行比较评价.结果表明,该旅游区空气负离子含量高,所有测点均在1 000个/cm3以上,其中杨坞村杨花瀑布旁空气负离子浓度高达80 000个/cm3,有益于人体健康;环境噪声比较理想,可吸入颗粒物含量低(在0.05 mg/m3以下).这表明七里旅游区环境质量现状总体上良好,达到国家一级标准,适宜开发生态保健和休闲度假项目.     

识别假劣兽药的方法

一、据法定原则识别假劣兽药1.假兽药:(1)冒充兽药。土豆粉冒充土霉素粉,泥土、砖、瓦冒充药物饲料添加剂等。(2)兽药所含成份的种类、名称不符合兽药标准。如用葡萄糖粉冒充青霉素,用安痛定注射液冒充安乃近注射液等。2.劣兽药:(1)兽药成分含量不符合兽药标准。兽药标准对药品     

冀东地区奶牛日粮中磷营养盈缺分析

测定并分析了冀东地区奶牛饲料中的磷含量及盈缺状况.结果表明,冀东地区奶牛饲料原料中磷含量存在地区差异.产奶期奶牛基础日粮中磷含量为0.329%,低于我国奶牛磷营养标准,接近于美国NRC奶牛磷营养标准;干奶期奶牛基础日粮中磷含量为0.253%,接近我国奶牛磷营养标准,而低于美国NRC奶牛营养标准.配制日粮时均应适当添加无机磷,以满足奶牛营养需要.     

樟子松林木养分元素含量与分布

采用固定标准地的标准木法,对樟子松人工林林木营养元素含量与分布进行了研究.结果表明:樟子松林木体内养分元素中大量元素N和Ca的平均含量较高,然后依次是K、P、Mg;微量元素中以Fe含量居最高,然后依次是Mn、Zn、Cu.樟子松林木体内营养元素含量主要集中在叶、枝和根中,其中以针叶和＜2mm的细根等部位较高.     

水稻籽粒鲜样品的直链淀粉含量测定方法

分析了pH值、样品浓度等因素对稻米直链淀粉含量测定的影响,提出以标准样品在620 nm处的吸光度和相应的总淀粉浓度为自变量、相应的直链淀粉浓度为依变量建立标准回归方程的测定方法.当样品的直链淀粉浓度在5～50 mg/L的范围内时,测定的相对偏差<3%、变异系数<2.5%.该方法样品用量少,操作简便,且能消除支链淀粉的干扰,可以同时测定直、支链淀粉含量,尤其适用于水稻籽粒鲜样品中直链淀粉含量的测定.     

基于GWR模型的耕地表层土壤有机质空间变异研究

通过选择耕地土壤有机质含量影响因素,设定量化标准、构建地理加权回归(GWR)模型,对2006-2010年忻州市忻府区耕地土壤有机质含量进行了统计及空间可视化分析,探索了不同影响因素对忻府区耕地土壤有机质含量的影响及其空间差异性.发现距村距离、海拔、地面坡度、田面坡度、通常地下水位、pH值、全N、地势起伏度、总户数等对忻府区耕地土壤有机质含量影响显著.     

内蒙古河套地区小麦适宜性评价研究

采集内蒙古河套地区小麦样品并分析有毒有害及有益元素含量,对比小麦绿色食品重金属标准可知,前套地区小麦各种有毒有害元素Hg、Cd、As、Pb含量均小于国家小麦标准,为绿色食品;后套地区小麦中的重金属含量基本符合无公害食品卫生标准,不会对人体健康造成危害.前套地区有害元素Cd、Hg在小麦中较为富集,但其含量均低于国家食品标准,对人体健康没有危害性;后套地区小麦中富含人体必需的微量元素Cu、Zn、Se、K,长期食用后套小麦对人体健康是有益的.     

影响土壤汞含量稳定性的热处理条件研究

通过对新研制的4个不同汞含量梯度(0.361、0.054、1.633、0.178 mg/kg)的土壤标准物质进行热处理时间条件试验,确定了48 h以上的热处理时间可以保证汞含量趋于稳定;并且对经过热处理的标准物质进行360 d的长期稳定性考察,考察时间点为0、30、90、180和360 d.长期稳定性趋势图表明汞含量没有单方向变化趋势.F-检验实测值均小于临界值3.48,表明5个时间点的汞含量数据间没有显著性差异.该研究热处理时间条件合理有效,能确保标准物质保存有效期的可靠性.     

显脉旋覆花中重金属及硝酸盐、亚硝酸盐污染的研究

测定了云南显脉旋覆花中重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果表明:根据食品污染物限量标准GB2762-2005,显脉旋覆花的根除重金属Cr符合标准外,其他重金属元素Cd、Pb、Hg、As含量均超标;茎叶除重金属Cr、Cd符合标准外,Pb、Hg、As含量均超标,有潜在污染风险;而根据药用植物及制剂外经贸绿色行业标准WM/T2-2004,显脉旋覆花的根茎叶中所有重金属元素含量均符合标准,无污染风险;亚硝酸盐含量低于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织1973年规定的标准值,同时也符合中国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准.根据硝酸盐分级评价标准,显脉旋覆花属于一级蔬菜.     

重金属在猪饲料－粪便－土壤－蔬菜中的分布特征研究

本文调查分析了江西省余江县39个大型养猪场的饲料、猪粪、以及长期施用这些猪粪的菜地土壤及蔬菜的Cu、Zn、Pb、Cd含量,并对饲料、猪粪、土壤和蔬菜重金属含量进行了相关分析.结果表明,大猪和小猪饲料Cu含量超标率分别达81.6%和30.8%,Zn含量超标率分别达89.5%和94.9%,而Pb、Cd未超标.猪粪Cu、Zn含量亦严重超标,且饲料和猪粪中Cu、Zn、Pb、Cd含量呈显著正相关关系.土壤总Zn和总Cd含量分别有7.8%和5.2%的样品超过三级标准,污染较为严重.所有蔬菜样品Cu、Zn、Pb含量均未超过我国食品卫生质最标准,空心菜和芋头Cd含量超标.土壤总Cu、Zn、Cd含量与提取态呈显著正相关.     

重庆市卵圆型栀子的栀子苷含量测定与分析

以重庆市卵圆型栀子为试材,对其不同类型、果型和叶型的栀子苷含量进行了测定与分析.结果表明,不同类型卵圆型栀子的栀子苷含量呈显著差异,阔叶大果型含量最高,狭叶小果型含量最低;大果型卵圆型栀子的栀子苷含量显著高于中果、小果型;阔叶型卵圆型栀子的栀子苷含量显著高于狭叶型.群体栀子苷含量高于国家药典标准,但部分狭叶中果和狭叶小果型低于药典标准.     

不同水稻品种在Cd、As和Hg胁迫下的吸收积累特性

为筛选籽粒中Cd、As和Hg低吸收或低积累的品种或育种中间材料,采用人工添加 Cd(CdCl2·2.5H2O)、As(NaAsO2)和 Hg[Hg(NO3)2·0.5H2O]等重金属化合物的方法污粢土壤,研究不同水稻品种对Cd、As 和 Hg 胁迫的吸收积累特性.结果表明,Cd、As 和 Hg 胁迫时,水稻茎叶、稻谷和精米中均会增加相应重金属的含量;As 和 Hg 主要在茎叶中积累,而籽粒中的含量较低;精米中 Cd 的含量与稻谷和茎叶中的含量差异较小.茎叶中 Cd、As 和Hg 的含量显著或极显著高于稻谷和精米,而精米中相应重金属的含量与稻谷中含量的差异均不显著.南粳 41、金陵香糯、武育粳3号、华粳3号、02428、龙睛4号和云南新团黑谷等7个品种精米中Cd和As的含量均达到绿色食品大米标准;所有品种精米中Hg的含量均未达到无公害食品大米标准.