生姜贮藏保鲜技术

姜喜温暖湿润,不耐低温,10℃以下会受冷害．受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水．尤其是升温后很快腐烂。姜适宜的贮藏温度为15℃左右．相对湿度为65％。贮藏过程中．姜块脱皮、皱缩变软、表皮发紫和发芽都将导致品质下降。采收时姜块表皮的损伤也会引起姜块腐烂．因此采后需要在高温下完成愈伤过程。     

生姜保鲜贮藏法

生姜喜温暖好湿润,适宜贮藏温度为15℃,10℃以下就会受到冷害,回温后易腐烂。温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高,为90%~95%,湿度过低,姜块失水萎蔫,会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下:     

生姜贮藏保鲜的方法

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90％-95％。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。较实用的贮藏保鲜方法如下：     

生姜保鲜贮藏的四种方法

<正>生姜喜温暖好湿润,最适宜贮藏的温度是15℃,10℃以下就会受到冷害,温度回升后易腐烂。温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高,为90%～95%。湿度过低,姜块失水萎缩,会降低食用品质,市场销路和价格都会受到影响。采用下列几     

生姜保鲜贮藏法

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15℃，10℃以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90％～95％。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下。     

葡萄的贮藏保鲜

葡萄为浆果,收获季节又集中,且不易保存,不便运输,极易因贮藏不好影响收入。为了满足冬春季市场需求,提高经济效益,现向您介绍一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法,能提高经济效益6~10倍。     

生姜地窖建设标准及贮藏技术

生姜喜温暖湿润．既怕冷又怕热．既怕干又怕湿。生姜贮藏在10℃以下易受冻害．贮温高时又易发芽．相对湿度过低．姜块会失水萎缩．湿度高时易腐烂，促进发芽。一般贮藏温度应控制在13～15℃．相对湿度控制在75％～85％。所以．生姜在贮藏过程中应特别注意温度和湿度的控制。     

洋葱的贮藏保鲜

1、室内堆藏法 选地势高燥,通风背阴的地方,用枕木、秸秆等物铺垫,将晒好的洋葱辫交错挂在上面,铺成中间略高的长方形垛。垛顶盖几层苇席,严防雨水淋入,保持垛内干燥,入室前倒挂1-2     

香椿保鲜贮藏六法

<正> 香椿芽采收后,如不能及时食用或出售。可根据生产规模和贮藏期限采取不同的贮藏方法。 1 (?)席贮藏法。椿芽采收后捆成100～200g的小捆,一捆一捆平放在木条板箱或多孔塑料箱内,或将其立放到苇席上,     

葡萄贮藏保鲜方法

近几年来,各地葡萄栽培面积越来越多。但因葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。现介绍一种葡萄窖贮保鲜技术。一、建造地窖1.窖址的选择与设计应选择在地势略高、通风良好的地方(最好在树荫下)建窖,有利于前期降温。窖容为30立方米,半     

如何贮藏生姜

需贮藏的生姜,应在11月中下旬,地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时,选晴天、块茎干爽不带泥时采收,摘去茎叶,剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜.贮藏的关键是保温.下面介绍4种方法.     

葡萄贮藏保鲜方法

1 建造地窖1.1 窖址的选择与设计 应选择在地势略高、通风良好的地方，最好在树荫下，有利于前期降温。窖容为30立方米，半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端，离窖底40厘米，高1.60米、宽70厘米。窖东端设一高、宽各为40厘米的通风降温口。前后墙各设有30厘米×40厘米排气孔，窖顶设有高1米、长宽各为60厘米的天窗，按有窗扇铁网，以便通风排气及防鼠害。     

生姜的收挖与贮藏

一、适时收挖收挖生姜宜在深秋至初冬进行。在霜冻前选择晴天收挖。将姜块小心轻放,不碰伤,晾干表面水分。挑选肥厚、无病虫害、无机械损伤的姜块贮藏。在贮藏前,将姜块薄摊晾晒1～2天,去掉表面水分,以利于贮藏。     

国外农产品保鲜贮藏新方法

新型果蔬保鲜剂 日本北海道农产品加工中心研制出一种新型保鲜剂。其生产和使用方法是：取亚硫酸钾或亚硫酸钠79～80％、淀粉10～11％、硬脂酸钙10％(以上均为重量百分比)，混合研成细末，按1克1包用小纸袋装好。使用时，分别放在储藏水果或蔬菜的容器中或塑膜覆盖的垛内，让其自然挥发即可。     

枇杷如何进行贮藏保鲜

<正>枇杷皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色。如未经处理在室温下存放10天,即有80%果实腐烂,因此枇杷的保鲜对枇杷的运输和销售极为重要。1、采前喷药果实采收前,喷0.5%波尔多液、或50%退菌特可湿性粉剂500倍液、或65%代森锌可湿性粉剂600倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液保护果实。每隔10~15天连喷2~3次,可减少果实采收后炭疽病、疮痂病和灰霉病     

地瓜贮藏保鲜四措施

甘薯是山亭区的传统产品.本区有3个乡镇自1995年以来,每年都替外贸公司加工地瓜枣,年加工地瓜枣160万kg,并因此形成了一套贮藏保鲜技术,效果很好.