“有抗食品”使人类陷入“无药可救”

“有抗食品”就是指含有抗生素的食品。上个世纪20年代末，英国细菌学家弗莱明发现青霉素，并在临床应用中取得惊人的效果。这标志着抗生素时代的到来，人类的平均寿命因此得以延长。然而，我国药物不良反应监测中心记录显示，中国药物不良反应三分之一是由抗生素引起的。由于抗生素的种类越来越多，它引发的不良反应也越来越多。     

丁酸盐调节畜禽肠道健康及生产中的作用

丁酸盐作为肠道菌群的代谢产物对动物肠道健康具有重要作用，其绿色、安全和无耐药性的特点可作为抗生素替代品。本文详述了丁酸盐通过维持肠道菌群平衡、调节肠道炎症反应、抑制肠道肿瘤生长、改善肠道屏障功能及抗腹泻等方面来调节畜禽肠道健康，并对近些年在仔猪及鸡生产中的应用研究进展进行综述，以期为丁酸盐在后抗生素时代的畜禽生产中发挥作用提供参考依据。     

浅谈微生态制剂的研究应用与发展现状

上世纪40年代末,学者们第一次发现了抗生素对畜禽生长具有促进作用,从而开创了抗生素作为饲料添加剂的一个时代。从此人们开始广泛使用亚治疗剂量的抗生素及其他化学药物用作饲料添加剂,促进动物的生长或预防病原菌感染、疾病的发生,从而提高畜禽产量。但随着科学认识的深入人们在获得经济效益的同时,对这些抗生素、化学药物所带来的副作用有了更深刻的认识。如抗生素的滥用引起动物内源性感染或二重感染、     

浅析抗生素发展史及替抗时代下的应对措施

饲用抗生素促生长剂带来的药物残留和抗药性问题会给畜禽养殖业带来巨大损失,也给人类食品安全及健康带来极大的安全隐患。文章就目前抗生素的发展、存在的隐患以及替抗时代下的应对措施等进行了综述,以期为畜禽养殖业寻求更大的发展。     

断奶仔猪的无抗养殖技术

抗生素作为生猪养殖中普遍运用的药剂,具有促进生猪生长、提升生猪抗病能力的作用。在2020年前,我国生猪养殖业在饲料端和养殖过程中大量使用抗生素是不争的事实,由于抗生素的滥用,导致生猪抗药性不断提升,肉质产品中的抗生素残留日益增高。随着食品安全问题被社会广泛关注,社会对养殖业禁抗的呼声越来越强烈,事实上欧美等发达国家早就迈入无抗养殖时代,国内也开发了大量的抗生素替代产品,一些大中型养殖企业也积累了大量值得推广的无抗养殖技术,多种因素叠加,农业农村部出台了194号公告,从2020年元旦之日起,我国饲料中全面禁止添加抗生素（中草药除外）,养殖业全面进入无抗或减抗时代。那么,促进无抗养殖技术的推广应用,在生猪养殖中寻找抗生素替代品成为当下生猪养殖中必须要面对的问题。本文探讨断奶仔猪的无抗养殖技术,以灌云县断奶仔猪抗生素应用中的弊端作为出发点,在讨论利用无抗养殖技术必要性的同时,采取多种替代方案保证仔猪健康成长,对当下断奶仔猪无抗养殖技术中的要点进行梳理,希望为我国无抗养殖技术在生猪养殖中的应用提供有效借鉴。     

苏州市农田土壤中抗生素水平的影响因素研究

由于全球滥用抗生素，细菌病毒的性质发生了改变，使得生物体出现抗生素耐药性，导致抗生素和抗菌药物失效。由于大部分抗生素无法被充分吸收，环境中残留的抗生素对土壤产生压力。本研究在苏州选取8个采样点，通过高效液相色谱-质谱串联法测定其中的四环素类及磺胺类抗生素浓度，通过比较其不同的土壤理化性质、作物种类和施肥种类探究苏州农田土壤中抗生素水平的影响因素，得出结论：不仅土壤基本理化性质会影响抗生素种类和水平，而且抗生素对土壤的理化性质也会产生影响，进而影响生态环境内的动植物及微生物的生态平衡，因此未来需要更加注重农田土壤管理，控制抗生素污染水平。     

微藻对抗生素的毒性响应及去除作用

抗生素在水环境中残留带来的环境隐患不容小觑，作为一种新型的环境污染物，急需一种经济有效的方法将其去除。近几年，微藻水处理技术受到广泛关注，其对抗生素的去除有一定的效果。将抗生素对微藻的毒性效应、微藻去除抗生素的影响因素、去除效率及去除机理的研究进展进行了综述。讨论了未来利用微藻去除抗生素的研究方向，以期对藻类的综合利用提供帮助。     

动物疫病防治中的抗生素滥用

在禽畜养殖业中，抗生素发挥了极其重要的作用，保证了正常的生产活动。但是在动物疫病防治中存在着严重的抗生素滥用现象。本文从抗生素滥用的表现出发，论述了其危害，并提出了相应的对策。     

普外科用单剂量抗生素预防感染的效果观察

普外科用单剂量抗生素预防感染的效果观察孔宪德（深圳市华侨城医院，深圳５１８０５３）自抗生素问世６０多年来，在预防和治疗各种感染性疾病中起到了巨大的作用。近些年来，随着抗生素品种的不断增加，尤其是近几年来有强大抗菌能力的抗生素的不断出现，但其价格昂贵，...     

淋球菌耐药性及R质粒的研究进展

淋球菌引起的淋病是我国目前流行的性传播疾病中发病率最高的病种［１］。随着传统的抗生素如青霉素、四环素对淋球菌耐药的增强，探索更有效的抗生素以指导临床治疗十分重要。近几年来，氟喹诺酮和广谱头孢菌素是治疗淋病最有效的抗生素，但目前已出现了针对这些抗生素的...     

畜禽饲用抗生素替代品概述

抗生素自1940年开始应用于养殖业以来，对促进畜牧业生产的快速发展起到了巨大的推动作用。但长期使用抗生素，往往会引发动物产生耐药菌株，并导致药物残留。为此，国际社会提出减少抗生素生长促进剂（AGP）使用量或取消某些抗生素的使用。由此可见，抗生素替代品的研究与开发已经成为世界性命题。当前研究较深入的抗生素替代品有益生素、中草药添加剂、酶制剂、寡糖、抗菌肽、酸化剂、植物提取物等。     

无抗养殖——未来畜牧养殖业的必由之路

抗生素在高密度、集约化养殖过程中取得的积极作用有目共睹,部分抗生素还具有促生长作用。但与此同时,抗生素的盲目使用也带来了诸如细菌耐药性增强、畜禽产品抗生素残留超标等不可忽视的消极影响。从战略层面讲,无抗养殖是终极目标,也是大势所趋,饲料、兽医兽药、养殖等相关行业都必须要壮士断腕、自我革新,适应时代和新趋势的发展。从发展趋势上讲,无抗养殖是畜牧业供给侧结构性改革的重要抓手,也是实现畜产品供给绿色安全的必然要求。本文通过对抗生素使用的历史和现状进行分析以及对抗生素未来的展望,充分论证了无抗养殖是未来我国现代畜牧业发展的必然趋势。     

水产养殖慎用抗生素

抗生素所发挥的积极作用主要体现在防治水生动物疾病、促进生长、节约营养成分等方面，抗生素的应用有效控制了许多水产疾病的发生，促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的不断使用，容易产生耐药菌株、存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，一方面使得水产养殖疾病越来越难治，     

微生态制剂在养猪生产上的应用研究进展

随着后抗生素时代的到来,微生态制剂在养猪生产上的应用越来越广泛。本文主要从微生态制剂的概念、作用机理、在养猪生产中的应用及亟待解决的问题4个方面进行了综述。     

微生态制剂在养猪生产上的应用研究进展

随着后抗生素时代的到来,微生态制剂在养猪生产上的应用越来越广泛。本文主要从微生态制剂的概念、作用机理、在养猪生产中的应用及亟待解决的问题4个方面进行了综述。     

韩国全面禁止在动物饲料中添加抗生素

韩国农林水产食品部5月31日表示．为提升消费者对畜牧产品的信赖．韩国政府计划从7月1日起全面禁止在动物饲料中添加抗生素。韩国允许添加在动物饲料中的抗生素一度多达44种。但随着抗生素的广泛应用，其弊端也日益显现。因而自2005年起．韩国政府逐渐减少了允许使用的抗生素药物数量和种类。据悉，韩国政府对有害饲料的范围和标准进行了修改，按照修改后的新规定。     

“润生康”在养猪生产中的应用

抗生素应用于养殖业始于20世纪50年代，1951年美国食品与药品管理局首先批准抗生素作为生长促进剂在猪饲料中添加，随后欧洲各国也颁布法规允许饲料中添加抗生素。由于抗生素作为生长促进剂可明显提高猪的生长性能并降低养殖成本，因而抗生素被世界各国普遍作为饲料添加剂。     

养猪场应用抗生素的现状与正确使用

抗生素是细菌、放线菌、真菌等微生物的代谢产物或是用化学合成法生产的相同或类似物质，大多数抗生素主要通过微生物发酵进行生物合成，少数可通过化学合成方法生产。抗生素主要通过干扰病原微生物的代谢过程引起其结构和成分变化．起到抑菌或杀菌的作用。不同抗生素对细菌的抑制和杀死作用是各不相同的。兽用抗生素使用始于上世纪七十年代，兽用抗生素的主要目的在于防治疫病，     

饲用抗生素的研究与应用进展

从饲用抗生素的促生长作用机制及应用前景等方面，阐述了饲用抗生素对动物的胃肠道微生物、免疫调节、消化道组织结构及内分泌的影响作用机制；阐述了饲用抗生素提高畜牧业经济效益的同时，也给人类健康和环境带来危害的两面性及其应用前景。     

无公害动物产品生产中抗生素的科学合理使用

简要分析了不当使用抗生素饲料添加剂的现象和危害，并提出了科学合理的使用抗生素及药物饲料添加剂的建议。