瑞典养猪业

1 生产特点 1.1 不使用促生素 从1986年开始,瑞典的养猪业不允许使用抗菌素。抗菌素只能用于畸形胎,而且只有凭兽医药方才能购买。自从禁止把抗菌素用作促生素以来,每批次猪的比例不断增加。瑞典的养猪业必须按照“全进全出”的原则,使每批猪出栏后的清洁工作彻底做好,从而保证不让前一批的传染源带给后一批。     

学习瑞典经验发展绿色养猪业

曾几何时 ,比利时二口恶英污染肉鸡事件导致首相辞职 ,疯牛病恐惧笼罩全球 ,口蹄疫暴发导致英国大选推迟。猪肉等动物性食品有害物质残留日趋严重 ,已引起消费者高度不安与警惕。动物性食品安全的重要性已上升到关系社会政治、经济的稳定 ,受到各国普遍关注。我国是世界头号养猪大国 ,1 999年世界存栏猪数9 1 5 2 6亿头 ,中国为 4 2 91亿头 ,占 4 6 88% ;世界猪肉产量 882 6 1万ｔ,中国 3985 8万ｔ,占 4 5 1 5 % ;目前我国人均年消费猪肉城市为 4 7千克、农村为 2 8千克 ,沈阳市每天需消费肉猪 4 0 0 0余头。猪肉是我国人民主要的肉食品 …     

瑞典养猪业与疾病控制

疾病控制已成为我国养猪业发展面临的核心工作。瑞典的养猪业 ,在养猪模式、疾病控制、猪肉产品质量安全等方面 ,为世界各国树立了榜样。本文将对此进行介绍 ,抛砖引玉 ,旨在为我国加强疫病防制、提高猪肉产品质量提供一些思路     

养猪业发展新趋势

我国加入WTO后,养猪业拥有良好的发展机遇,同时也面临着严峻的挑战。面对这些新的形势,各地畜牧主管部门和养猪场(户)应有充分的思想准备和相应的对策。     

中国养猪业的新趋势

对猪场的区位选择，猪的利用，猪的育种，猪的饲料和猪的管理等方面的趋势进行了综述。     

生猪“绿色养殖”势在必行

生猪生产是农村经济,尤其是农民家庭收入的支柱产业。猪肉在我国肉类消费中仍居首位,约占62％。我国入世已为期不远,入世后的自由贸易中,完全可能由畜产品的品质和卫生安全限值两大主要因索发生激烈的贸易战。我涉身养猪业4年来体会到:目前大多数农户的养猪生产仍然沿袭传统落后的方式,根本不考虑健康状况、猪肉品质,更不知道卫生安全指标是什么;甚至有部分农户唯利是图,施以“要钱不要     

“三问”当前养猪业

中国养猪业2006年的灾难和风波,对养猪业的影响极为重大,必然导致养猪业的又一次变革。对于这次变革的前景如何,作为一个科技工作者,我在此做一个试探性的推测。     

重新看待养猪业

近期，猪价飙升，养猪户的积极性空前高涨。究竟是什么原因造成了这样的局面?今后的养猪形势又将如何?就此，笔者发表一下个人的看法。     

养猪业进入“提档升级”的关键时期

本刊讯：上海生猪协会消息．养猪业进入“提档升级”的关键时期．规模饲养是今后养猪业的必然趋势．同时也是决定养猪业向现代化发展的基础。随着市场竞争加剧．只有生猪养殖达到一定规模．才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化．从而适应市场发展的需求，保证养殖效益和生猪产品的质量。总之，有规模才有效益，有规模才有市场．大力发展生猪产业的规模养殖已是大势所趋。     

湖北农区节粮型养猪业模式研究

为充分利用优质牧草和各种青绿饲料及工业、农业副产品的各种糟(渣)粕类饲料，研究筛选出湖北农区节粮型养猪业生产模式和最优饲料配比方案。结果表明：利用优质牧草 混合精料生产模式，每头猪日增重比对照组多0．045k，90d降低成本34元。利用优质牧草 糟(渣)粕类饲料 混合精料生产模式，每头猪可节约粮食25～50kg，增加效益30元左右。利用EM微生物添加剂 混合精料生产模式，在育肥猪中添加15％～20％的EM发酵饲料，试验组比对照组日增重提高10％，每头猪增加收入42元，且猪粪臭味较轻。对净化环境和减少污染具有一定作用。成果对节约饲料用粮，缓解人、猪争粮矛盾，增加农民收入，发展农村经济，减少环境污染，发展生态节粮型养猪业具有十分重要意义。     

农村养猪业发展思路初探

养猪业是农村的一项传统养殖项目.近年来,随着我国菜篮子工程的实施和经营方式的转变,农村的养猪业不断向规模化、集约化发展,小规模的养猪专业户也如雨后春笋般涌现,对于拉动当地经济、提高农民收入、调整产业结构起到了积极的推动作用.     

山区发展规模养猪业的注意问题

据调查 ,2 0 0 1年底 ,泰顺县有规模猪场2 6 0家 (场 )。但因各种原因 ,这些养猪场在以后的 1年中先后倒闭 6 5家 ,给国家、地方和饲养户造成了严重的经济损失。综观该县规模养猪场亏损的原因 ,发展山区规模养猪应注意以下几个问题。1 .规模养猪应保持适当规模分析该县规模养猪场亏损的原因 ,主要是贪多求大造成的。养猪户在从事规模养殖前 ,一定要对自己的资金、技术、管理能力和市场销售渠道等作出全面评估 ,杜绝盲目性 ,以避免因资金、管理水平和技术等问题而造成不应有的经济损失。2 .提高科学饲养管理水平要想猪群生长快 ,产量高 ,品质…     

“养猪王国”丹麦的养猪业特色

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计，丹麦全国有养猪农场1．6万余个，其中，年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头，生产猪肉180万吨，年人均生产猪肉达330多公斤。其中80％供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合29     

现代养猪业的若干技术问题

改良猪种、喂给优质饲料,以及实行专业化管理构成了现代养猪业的基本要素。那种肚子大、长速慢,饲料报酬低的地方品种正被淘汰。不讲究科学配料的时代也已经过去。日益发达的饲料工业由于源源不断地提供优质产品和良好的售后服务正极大地推动现代养猪业的发展。以下笔者根据工作体会着重从种和料的方面谈谈现代养猪业应注意的若干技术问题。１　养猪模式与猪的品种目前,我国养猪模式分为２种：一是分布千家万户的散养,另一种是导入“规模效益,快进快出”的规模化养猪。散户养猪是以饲养外来品种（长白）作父本,地方品种作为母本杂交的…     

北京黑猪在新世纪养猪业发展中的战略运畴

1 北京黑猪的遗传基础与历史背景。北京黑猪起源于上世纪60年代培育国产新猪种的特定历史时代。在我国养猪界前辈泰斗许振英教授洋为中用和张仲葛教授古为今用的育种战略倡导下以原北京农业大学为技术依托．京郊各国营猪场为育种实体，建立了当时国内养猪业中最高档次的育成杂交种猪群体。育种群的血统来源有三个分支，其一是中国猪种。主要是北京当地的华北型本地猪，带来了耐粗饲、抗应激、性早熟、产仔多、母性强、肉质风味浓部的优良种质基因。     

海伦市在猪繁育改良上坚持“一二三”推进模式

为早日建成质量效益型养猪业,海伦市1994年提出在猪繁育改良上,坚持“一二三”推进模式。经过几年的艰苦努力,已初见成效,取? 得了明显的经济与社会效益,为规模养猪注入新的活力 1 “一二三”推进模式的内涵 “一二三”推进模式的主要内容即：“一”是乡镇和畜牧综合站搞一级纯;“二”是母猪一条街、专业户和养猪小区搞二元经济杂交;“三”是农户 或养猪小区搞三级育肥。 1.1 每个乡镇、畜牧综合站都要建一处种猪繁育场,乡镇要建立养有5头种公猪,100头种母猪的种猪场;畜牧综合站建立养有2头种公? 猪、40头种母猪的种猪场。以上种猪场主要饲养长白、哈白、约克夏、汉普夏、杜洛克等品种,搞种猪纯种扩繁。1.2 每个村都要建一处养有5头种公猪,100头母猪的繁育场;每村要建一个养母猪一条街,每条街,要有30个以上养猪户,每户养5头以上;每村要发展20户养母猪专业户、户养5头以上;每养猪小区养10头育肥猪,养一头优良母猪。以上养种猪“区、街、场、户”主要用长白、哈白、约克夏、杜洛克、汉普夏和东北民猪大搞二元经济杂交,为农户和小区育肥提优良仔猪。 1.3 每个村必须饲养2头优良长白种公猪,放在农户进行饲养,有条件可搞人工授精     

养猪业……有多少“高利润”可以重来

去年，养猪业“高利润”让很多猪农赚了一把，并随着国家一些扶持政策的出台带动了一大批养殖户进军养猪业。但从今年6月开始，生猪价格开始出现下降，降幅在2～3元／千克，目前依旧没有明显恢复的迹象。 在饲料等养殖成本高涨及其他因素的影响下，千家万户猪农要想获得高利润恐怕是一件难事。