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云南省主要商品蜂蜜及其特点我省蜜源植物丰富,蜂蜜品种也较多,但产量不大。能形成大宗的常见商品蜂蜜品种主要有油菜蜜、苕子密、狼牙刺密、桉树蜜、荞麦蜜、乌桕蜜、野坝子蜜、野香蜜等,由于这些蜜种的蜜源植物开花泌密时间、规律各不相同,所产蜂蜜的色泽、味觉、口... 相似文献
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最新研究表明,蜜蜂从不同蜜源地采集的蜂蜜,其含抗氧化剂的含量有所不同。美国伊利诺伊大学科学家在一项研究中发现,1 4个不同蜜源地的1 9个蜂蜜样品,伊利诺伊荞麦蜜中含有的抗氧化剂含量比加利福尼亚鼠尾草蜜高2 0倍,三叶草的抗氧化剂含量居中。抗氧化剂能缓解其它物质的氧化, 相似文献
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不同产地的同品种蜂蜜在色泽上的区分在日常收购蜂蜜的工作中,收购人员对各主产区同品种蜂蜜的感观检验,往往遇到色泽上的差异而怀疑该种蜂蜜品质。少数人固执己见,不承认自己在认识蜜源、蜜种上的知识有限,武断结论“好”与“次”,或指某种为“正宗”,某种为不正宗... 相似文献
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在中国,生长着大面积早期开花泌蜜的植物(如紫云英、刺槐等),所产蜂蜜品质好,颇受国内外市场欢迎。但由于花期早,蜂群不强,不能生产大量的蜂蜜和蜂王浆。为求提高早期蜜源产蜜量和质量,根据蜜蜂生物学的特性和中国的具体情况,采用联合繁殖养大群取成熟蜜的方法,既能提高蜂蜜质量,又能增加产蜜量。在中国的南方和北方试验的结果:试验群比对照群的产蜜量提高25~38%,蜂蜜浓度提高1~1.5波美度,达到原蜜出口的要求,蜂王浆可提前10天生产,增产60~90%,特别是在灾害年大群的优势更加明显,产蜜量可提高94%。 相似文献
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蜂蜜是一种天然健康的保健食品,深受广大消费者的喜爱。然而,市场上的蜂蜜产品,种类繁多,品质参差不齐,消费者不知道该如何选择。在此,教你四招挑选优质蜂蜜。第一招看蜂蜜的品种蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成的,其主要成分来源于花蜜,而不同蜜源植物分泌的花蜜,其成分有一定的差异,通常会带有该植物特有的物质,构成了蜂蜜独特的色香味和营养价值。所以,对于单一花种的蜂蜜,一要看品种,如枇杷蜜有止咳的效果,洋槐蜜颜色浅、口感极佳,深受消费者喜爱;荞麦蜜色质较深、营养丰富,但有较浓的刺激性味道,消费者不太容易接受。 相似文献
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养蜂界有句民谚:蜜蜂蜜蜂,有蜜有蜂;蜂蜜蜂蜜,有蜂有蜜.前半句的意思是说蜜蜂,有蜜源的地方,才能养活蜜蜂,蜜蜂才能生存,才会有蜜蜂;后半句的意思是说蜂蜜,在有蜜源的情况下,要有大量的蜜蜂,才能够采集更多的蜂蜜,蜂蜜才能高产.蜜源、气候、技术、销售4大环节是蜜蜂养殖产业成功与否的关键,环环相连,缺一不可. 相似文献
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我国现行的养蜂生产工艺,所生产的蜂蜜一般浓度低、质量差,在国际市场上缺乏竞争力。为了提高蜂蜜质量,本试验试图根据蜜蜂酿蜜的本能,在蜜源植物大流蜜期,不失时机地勤取蜜,以获取蜂蜜的高产量。而在大宗蜜源后,用低浓度的蜂蜜饲喂,利用蜜蜂口器涎液中酶和蜜囊的再转化生物加 相似文献
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这是一个消费者共同关注的问题 ,根据本人10多年的养蜂经验 (养中蜂和养意蜂 )发表一点愚见。蜂蜜防病、治病的根本不是蜜蜂 ,而是蜜蜂从蜜源植物上得来的营养成分和药用成分。蜜蜂只不过在盛花期起收集、浓缩、储存作用 ,平时它们是一个纯粹的消费者。那么为什么在人们心目中存在着中蜂 (土蜂 )蜂蜜治病 ,意蜂 (洋蜂 )蜂蜜不治病的观念呢 ?这是因为早些年各地蜜源丰富 ,旧法饲养的蜂群每年取蜜一次 ,取的是全年内各个花期的混合蜜 ,这种蜜的蜜源种类多 ,营养成分和药用价值自然就好。而意蜂采用新法饲养 ,产蜜量大 ,每年取蜜多次 ,取的蜜… 相似文献