无公害蜂产品蜂胶生产与质量

为了提高蜂产品的质量，促进无公害蜂产品的发展，保障人民身体健康；维护生产者、经营者和消费者的合法权益；规范无公害蜂产品市场，特制定本标准。     

蜂胶生产技术和应用

现在我县大部分养蜂生产者不重视取蜂胶 ,原因是嫌取蜂胶麻烦 ,费时费力 ,不如生产蜂蜜提高经济效益快。蜂胶有“软黄金”的美誉 ,从中可以看出蜂胶的经济价值。生产蜂胶不仅可提供保健品原料 ,还可以提高养蜂经济收入 ,做到欠年不亏损。1 蜂胶的生产和保存方法养蜂者获得蜂胶 ,最普通、最简便易行的采收方法是在检查蜂群或整理蜂箱时 ,从蜂箱副盖 (铁纱盖 )、覆布、框梁上和蜂箱内刮取 ,此法比较费时 ,产量低 ,胶质差。为了增加蜂胶产量和提高质量 ,可采用下列方法生产。放置集胶器具 :①在框梁上放二三根 3mm厚的竹条或木条 ,然后把尼龙纱…     

蜂胶在鸡生产上的应用

蜂胶是一种由蜜蜂采集植物的幼芽、树干的分泌物与蜜蜂自身的上颚腺、蜡腺的分泌物混合而成的胶状物质。蜂胶具有多种功能,如能够改善机体的免疫力、抗氧化、抗肿瘤及抑制病原微生物的生长等。本文综述了蜂胶的生物功能及蜂胶在养鸡生产上的应用现状。     

3000套新型蜂胶采集器落户延庆

12月6日，北京市蚕蜂站在延庆县太庄科乡养蜂新技术示范基地举行蜂胶采集器发放仪式．将3000套新型蜂胶采集器直接发放到蜂农手中。这种新型蜂胶采集器具有高效、无污染、优质等优点，是国家专利产品．属纯竹木制品．能有效杜绝由铁纱式副盖所带来的重金属污染问题．其设计科学．符合蜜蜂的生物学特性．能够很好的提高蜂胶的产量。2005年北京市蚕蜂站在全市范围内共推广了10,000套新型蜂胶采集器，主要用于全市无公害蜂产品生产基地建设和优质无铅蜂胶生产，     

取副盖上蜂胶的简易方法

蜂胶的用途极其广泛:医用、药用、保健、预防疾病等。蜂胶是养蜂创收的蜂产品之一。一位从内蒙来我地越冬的养蜂人刘师傅告诉我们,转地放蜂途中从蜂箱刮下的纯蜂胶比同等质量的任何蜂产品都贵。老蜂友都知道蜂胶如何取、刮,而部分新养蜂人还不知道蜂胶是什么样,更不知道如何取。下面我介     

蜂胶的提纯技术

天然蜂胶中虽然各种成分很复杂,但绝大部分有效成分均能良好地溶于乙醇和氢氧化钠溶液,只有少数物质溶于非极性溶液,如蜂蜡.石油醚与乙醇混合可提出蜂胶中大部分有效物质,但工艺比较复杂,且因工艺限制只适于大规模生产.丙酮与乙醇的极性接近,但是提取物不如乙醇提取法可直接制成酊剂,浸膏应用于医药、食品、化装品等方面.以下介绍几种比较可行的蜂胶提纯技术.     

格子巢蜜生产技术

格子巢蜜是蜂产品中的一绝,它集原生态蜂蜜和天然蜂巢为一体。格子巢蜜就是人为诱导蜜蜂在特定大小与形状的容器内筑造蜂巢,酿造蜂蜜。生产格子巢蜜需要一定的条件和专门的设备,同时应掌握规范的生产技术。     

蜂胶对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化特性的影响

试验选用1152只39周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复96只鸡,采用单因素随机试验设计,分别饲喂添加0、75、150、225 mg/kg蜂胶的玉米-豆粕型日粮8周,探讨日粮中添加不同水平的蜂胶对蛋鸡生产性能、蛋黄胆固醇、血清生化特性及免疫功能的影响及其作用机理.结果表明,日粮中添加蜂胶对破软壳率、料蛋比虽差异不显著但有改善作用的趋势(P>0.05);添加75、225 mg/kg蜂胶能够显著降低蛋黄胆固醇含量,各个添加水平的蜂胶在蛋保存的第7、14、21、28天都能不同程度降低蛋黄MDA含量(P<0.05);从整个试验期来看,日粮中添加225 mg/kg蜂胶能够显著提高血清HDL水平.并显著降低血清TC水平(P<0.05);此外,日粮中添加150、225 mg/kg蜂胶能够显著提高血清T淋巴细胞转化率;添加150 mg/kg蜂胶能够显著提高血液B淋巴细胞转化率(P<0.05).     

如何生产"安全"肉食品的思考

随着人们生活水准的日益提高,对食品的卫生、安全要求也越来越高,尤其是我国加入WTO后,国际市场对肉类产品的细菌污染和药物残留的高标准要求,形成了日益加高的技术贸易壁垒.如何使我国的畜牧业产品优势转变为国际竞争优势,不断促进我国畜牧业潜能的发挥,成为当前亟待解决的问题,为此,笔者仅就生产安全肉食品的饲养防病技术上提几点意见:     

应建立SPF猪生产繁育系统

SPF是Specific Pathogen Free的缩写,意为“无特定病原”。SPF猪即为“无特定病原猪”。 一、建立SPF猪生产繁育系统的必要性 SPF猪生产计划是由美国Yong博士首先提出的,在养猪发达的欧美国家多数建立了SPF猪生产繁育系统。丹麦经过5年的调查研究,为了实施第1代SPF猪的生产计划及在现有条件下     

雄蜂蛹生产技术和应用

雄蜂蛹是我国20世纪90年代新开发的蜂产品,它具有丰富的营养,即可作为营养食品,又应用于医疗,有广阔的开发前景.雄蜂蛹20～22日龄附肢发育完全,复眼呈浅蓝色,乳白色个体发育完整.     

“华兴”新一代蜂胶软胶囊:蜂胶加工技术的一次飞跃

<正>为适应新的经济环境,中国农科院蜜蜂研究所组建了北京中蜜科技发展有限公司,专业从事蜂产品生产和销售工作。公司依托蜜蜂研究所最先进的科技成果。农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)为公司原料及成品直接检测严格把关。     

肉类表面洁净化生产技术的发展

现在的消费者要求食品工业能提供更加安全、营养更好、保质期更长的优质健康食品，尽管科技工作者和生产企业采用了先进的质量控制技术和包装方法，以及冷链中温度控制技术，但是官方数据表明，由食品引发的疾病发生率仍没有明显的下降。在欧盟的一些国家中，家禽、红肉和肉制品是食品，中毒的最大来源之一，同时，由于微生物腐败和干燥引起的外观变差造成的肉和肉制品被废弃的比例依然很高。     

优质青贮饲料生产技术

1青贮发酵的原理和条件青贮主要是利用青贮原料上附着的乳酸菌等微生物在厌氧的条件下大量繁殖，产生乳酸等有机酸，增加青贮饲料的酸度，当乳酸积累到一定的量时（PH3．8～4．2），就能抑制各种微生物活动，从而达到长期保存的目的，由于在青贮饲料中微生物发酵产生有用的代谢物，使青贮饲料带有芳香、酸、甜等的味道，能大大提高畜禽的适口性。乳酸菌繁殖的主要条件是在厌氧的环境中，需要适宜的温度、水分和糖（碳水化合物）。[第一段]     

养殖生产消毒技术（三）—各种场所及人员等的消毒方法

在实际养殖生产中,针对不同的消毒对象要采取不同的消毒方法,这样才能达到有效杀灭和消除病原微生物的目的。     

畜禽粪便生产生物有机肥技术探讨

随着畜牧业的迅猛发展，养殖废弃物迅猛增加，废弃物中病原微生物含量高，导致蚊蝇孳生，瘟疫蔓延，家禽产蛋率下降，畜禽发病率、死亡率增加，养殖场损失惨重。更为严重的是，对地表水、地下水、土壤和空气造成严重污染，影响到人民群众的生活质量，影响到畜牧业的健康发展。以资源的高效利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，通过资源利用，建设资源节约型和环保友好型社会已势在必行。利用畜禽粪便生产生物有机肥，能耗低，可充分利用资源变废为宝。做到“无害排放”，符合环保要求。     

生物抗菌肽的特性及其在畜牧生产中的应用

在畜牧业生产中，抗生素一直被用来作为抗菌、助长的添加剂加入到饲料中。但是随着人们生活水平的日益提高，对畜产品的质量要求也越来越高。因抗生素具有较强的耐药性并在动物体内具有较高的残留量，所以抗生素的应用将日益慎重，必将被新型的无公害添加剂所替代。近年来出现的抗菌肽（antibacterial peptides，ABP）作为一种具有巨大发展潜力的新型抗菌药物，除了具有广谱抗细菌活性外，还具有高效的抗真菌、抗病毒、抗肿瘤的活性，用它来代替抗生素已成为当前国内外饲料科学的一项重要内容。它的研究成果已为抗菌肽在动物医学和饲料科学中应用指明了方向。