花椒可治疗多种牛病

胃肠炎 花椒15克,生姜、陈皮各50克,共研细末,一次调服;花椒、山药、生地各30克,胡椒15克,蜂蜡60克、糯米100克（炒焦）,加水煎汁内服。     

生姜的妙用

1.治疗冻疮。生姜30克捣碎与白酒调匀,擦在冻疮处。每天3次,不久可痊愈。2.解酒。生姜切片放入开水浸泡,在热姜水里加入1勺蜂蜜服食。     

辣椒的制作加工

<正> 一、腌青椒腌青椒色泽绿,食之味鲜嫩,微甜带咸,清香可口。 1.配料。青辣椒10千克、盐1.4千克、水2.5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克。 2.加工。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3～5分钟捞出,待盐水     

辣椒食品的加工

红辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。腌青辣椒:取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、干生姜25克。将青辣椒洗净、晾干、扎眼、装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋     

菇味虾片制作技术

<正> 1 配方 晚籼米100千克,菇类(干品)1千克,鲜带鱼、蔗糖各3千克,食盐2.5千克,味精250克,八角、桂皮、生姜各0.5千克,花椒0.3千克,色素适量。 2 原料处理 将籼米淘净,在250千克清水中浸泡3小时。把菇类加工后剩余的残次菇、菇脚料漂洗干净,除去杂质,滤干水分,烘干磨成菇粉。桂皮、八角、花椒、生姜用纱布包好,放入4千克清水中,用小火     

治冻疮简便方

1.冻疮发痒时,以1%石炭酸软膏或2%樟脑软膏涂抹,止痒效果较佳。2.桑枝100克,甘草50克,加水煎取药液洗患处,治疗冻疮初期症状好。3.将干辣椒100克浸入100毫升白酒内,1周后去辣椒,加入甘油100毫升,用来涂擦患处皮肤。每日2次对未溃烂的冻疮有效。4.将生姜煨热,切成片趁热擦拭冻疮处皮肤,1日数次,有消肿、止痒功效。     

辣椒的加工技术

<正> 红辣酱 配料 红辣椒10公斤,盐1.5公斤,花椒30克,大料50克。加工 先将辣椒洗涤,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成。 腌青辣椒 配料 青辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,大料25克,花椒30克,干生姜25克。加工 将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3～5分钟捞出,待盐水冷却后入缸。每天搅动1次,连续3～5次,约经30天后即成。成色 色泽绿,味咸辣。 腌红辣椒 配料 鲜红辣椒10公     

调味品辣椒的制作加工

一、腌青椒腌青椒色泽绿,食之味鲜嫩,微甜带成,清香可口。1、配料。青辣椒10千克、盐1.4千克、水2.5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克。生姜25克。2加工选新鲜、无病虫的青辣椒。2、加工。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3～5分钟捞出,待盐水冷却后入缸。每天搅动一次,连续3～5次,经30天后即成。     

辣椒加工新法

红辣酱配料:红辣椒10千克、盐1.5千克、花椒30克、大料50克。加工:先将辣椒洗净,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成。腌青辣椒配料:青辣椒10千克、盐1.4千克、水2.5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克。加工:将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、     

辣椒加工新方法

一、红辣酱配料:红辣椒10千克,盐1.5千克,花椒30克,大料50克。加工:先将辣椒洗涤,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成。二、腌青辣椒配料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。加工:将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、     

生活中的小验方

山里红治冻疮将红果(山里红)在火上烤一烤,然后去皮,将红果的肉糊在冻疮上包起来,两三次就能见效。鸡蛋炖生姜治咳嗽将3克生姜切碎,加个鸡蛋,盐、水适量搅拌均匀,用文火炖熟吃下,专治感冒引起的咳嗽。大白菜叶治粉刺将大白菜叶片摊平,用酒瓶加以轻轻碾压,直到菜叶呈现网糊状,然     

大葱祛百病

伤风感冒:边须葱白、生姜、芫荽各30克,洗净切碎,加食醋30毫升,适量水煎汤,热服,令汗出。 咳嗽:边须葱白6根(洗净切碎),生梨1个(切片),白糖50克,水煎后,吃葱、梨并喝汤,每日2次。 四肢麻木:葱65克,生姜16克,花椒3克,水煎服。     

10款辣椒系列食品加工新法

一、红辣酱配料:红辣椒10千克,食盐1．5千克。花椒30克,八角茴香(大料)50克。加工:辣椒洗净,晾干。各种调料粉碎,与辣椒末入缸密封。7天后即成。二、腌青辣椒配料:青辣椒10千克。食盐1．4千克。水2．5千克,八角茴香25克,花椒30克,干生姜25克。     

防治冻疮十法

1.冻疮发痒时,以1%石炭酸软膏或2%樟脑软膏涂抹,止痒效果较佳。2.桑枝100克,甘草50克,加水煎取药液冼患处,治疗冻疮初期症状效果好。3.冻疮初起,用热水将患处洗净擦干,然后用十滴水擦拭若干次,每天2次,连用3天,可收到良好的治疗效果。4.将干辣椒100克,浸入100毫升白酒内,1周后去掉辣椒,加入甘油100毫升,涂擦患处皮肤,每日2次,对未溃烂的冻疮有效。5.将生姜煨热,切成片趁热擦拭冻疮处皮肤,1日数次,有消肿、止痒功能。6.先将冻疮用热水浸泡,洗净后擦干,用伤湿止痛膏贴敷,每天换1次,贴敷2～3天可见效。7.明矾50克,干姜50克穴炒黄雪,共为细末,敷…     

如何制作烤鸡

一、工艺流程原料选择→整形→腌制→腔内涂料→腹内填料→浸烫→烤制→成品。二、原料配方用量以25～30只鸡计。（1）腌料。按50千克腌制液计,生姜100克、葱150克、八角150克、花椒100克、香菇50克、食盐8.5千克。（2）配制。将八角、花椒包入纱布包内,与香菇、葱、     

如何制作烤鸡

一、工艺流程原料选择→整形→腌制→腔内涂料→腹内填料→浸烫→烤制→成品。二、原料配方用量以25～30只鸡计。（1）腌料。按50千克腌制液计,生姜100克、葱150克、八角150克、花椒100克、香菇50克、食盐8.5千克。（2）配制。将八角、花椒包入纱布包内,与香菇、葱、     

辣椒加工价更高

１．红辣酱。配料 :红辣椒１０公斤、盐１．５公斤、花椒３０克、大料５０克。先将辣椒洗涤 ,晾干 ,再将调料粉碎 ,与辣椒末一并入缸密封 ,７天后即成。２．腌青辣椒。配料 :青辣椒１０公斤、盐１．４公斤、水２．５公斤、大料２５克、花椒３０克、干生姜２５克。将青辣椒洗净、晾干、扎眼、装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋 ,投入盐水中煮沸３—５分钟捞出 ,待盐水冷却后入缸。每天搅动一次 ,连续３—５次 ,约经３０天后即成。成品色泽青绿 ,味咸辣。３．腌红辣椒。配料 :鲜红辣椒１０公斤、盐２公斤、白糖５００克、料酒１００克。将辣椒…     

家庭自制油焖大虾

1.材料小龙虾1.5千克左右(3口之家的量);配大蒜头10颗左右,佐料主要是八角(大料)、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等;生姜和大葱。1.5千克虾生姜需要约50克,切大块或厚片。大葱白2段,斜切改刀;辣椒、花椒、啤酒(1.5千克虾需2瓶啤酒)、白糖、白醋、老抽酱油、料酒、食用油、浓缩鸡汤料适量。2.做法①锅上火,烧热,入油,烧至八成     

2款鸡肉食品加工技术

一、香辣鸡肉 酱香辣鸡肉酱口味鲜美、香辣可口、色泽正红,吃后让人回味无穷。 1.配料：新鲜鸡肉、辣椒糊、黄豆、植物油各500克,洋葱、胡萝卜各350克,食盐80克,生姜10克,花椒适量,糖5克,鸡精25克,面酱200克。     

壮腰养生药膳3款

杞鞭壮阳汤（10人份）。黄牛鞭1000克,枸杞子15克,肉苁蓉50克,肥母鸡500克,花椒6克,猪油、绍酒、食盐、生姜适量。此汤有补肝肾、益精血之功。适用于肝肾虚损、精血不足而见的腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳痿、遗精等症。