雏鸭（0—3周）日粮锰适宜水平的研究

１６８只１日龄樱桃谷肉鸭随机分成６组,在玉米—豆粕型日粮（含Ｍｎ的质量分数为２１×１０－６）中分别添加０×１０－６、３０×１０－６、６０×１０－６、９０×１０－６、１２０×１０－６、１５０×１０－６锰（分析纯ＭｎＳＯ４·Ｈ２Ｏ）,试验期３周,研究雏鸭日粮适宜补锰水平。结果为饲粮锰水平不影响雏鸭体增重、日采食量和饲料转化率（Ｐ＞００５）;胫骨和趾骨锰浓度随饲粮锰水平增加呈线性上升（Ｐ＜００１）,肝和心组织锰浓度与饲粮锰水平呈二次曲线模式（Ｐ＜００１）。当日粮Ｍｎ水平为１１８３×１０－６和１１０×１０－６时,肝和心组织锰水平最高。综合试验结果考虑,雏鸭饲粮锰适宜水平为１１０×１０－６。     

补锰对雏鸭组织铜锌含量变化的影响

采用实用饲粮,对360只雏鸭进行补锰试验,试验分8组,补锰水平按1～8组依次为:0,20,40,60,80,1000,3000,4000ppm.测定了雏鸭胫骨,肝脏、肾脏、血清和心肌铜锌含量变化,结果为:补饲低锰饲粮(含锰18.23ppm)或高锰饲粮(补锰3000或4000ppm),改变了肝脏铜锌含量(P<0.05或P<0.01),影响血清和肝脏铜与锌比值(P<0.05),为进一步研究雏鸭?营养作用提供了初步生物学试验依据。     

饲粮锰对雏鸭组织铜锌含量及血红蛋白的影响

采用实用饲粮,对雏鸭进行低锰水平、适锰水平和高锰水平试验,测定结果表明:低锰饲粮(含锰18.23ppm)影响雏鸭肝锌含量(P<0.01),高锰饲粮(含锰3018.23ppm或4018.23ppm)改变了雏鸭肝铜含量(P<0.01),并影响血清、肝脏相应的铜锌比值(P<0.05),补锰4000ppm极显著降低雏鸭血红蛋白含量(P<0.01),饲粮锰偏低或过量均影响雏鸭肝脏铜锌代谢。     

不同锰源及锰水平对雏鸭肝脏脂肪沉积的影响

选用１日龄北京雏鸭３００只，研究不同锰源及其锰添加水平对雏鸭肝脏脂肪沉积和肝锰含量的影响。试验１随机分为７组，每组３０只试鸭，在基础饲粮中（含Ｍｎ１９ｍｇ／ｋｇ），钙源及锰添加水平依次为４５、８５、１３５ｍｇ／ｋｇ（试剂级ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ或ＭｎＣＯ＿３）。试验２随机分４组，每组３０只试鸭，在基础饲粮上（含Ｍｎ１９ｍｇ／ｋｇ），补锰水平依次为０、１１０、１０００、３５００ｍｇ／ｋｇ（试剂级ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ），试验３周。结果为：锰源不影响雏鸭肝脏脂肪沉积，肝锰含量和千克活体肝重（Ｐ＞０．０５），锰缺乏（含Ｍｎ１９ｍｇ／ｋｇ）或锰过量（补Ｍｎ３５００ｍｇ／ｋｇ）均影响雏鸭肝脏脂肪沉积和肝锰含量变化（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。综合试验结果为：如以肝锰变化作为机体锰营养状况评定指标，则饲粮锰适宜添加量为８５～１３５ｍｇ／ｋｇ。     

雏鸭无机锰源生物利用率试验研究

采用实用饲粮,选用300只1日龄北京雏鸭进行硫酸锰、碳酸锰和氯化锰生物利用率研究。试鸭随机分为10组,每组30只。在基础饲粮上,三种锰源及锰添加水平分别为500,1500,2500ppm Mn(试剂级MnSO_4·H_2O、MnCO_3·4H_2O、MnCl_2·4H_2O),试验3周。结果为,锰源及锰添加水平不影响雏鸭体增重和饲料转化率(P>0.05);胫骨是评定锰生物利用率的敏感组织,胫骨和肾Mn随饲粮Mn水平上升呈线性增加(P<0.01)。肾脏是评定锰生物利用率的另一组织。肝Mn变化不受锰源影响(P>0.05),肝脏Mn含量不适宜用来求测锰生物利用率。以硫酸锰生物利用率为100％作参比,综合骨与肾Mn沉积量和线性回归分析结果,碳酸锰的相对生物利用率为85％,氯化锰为104％。     

饲粮锰对蛋鸡组织锰含量及其生长发育和生产性能的影响

本试验研究了饲粮不同锰水平对蛋鸡组织器官中锰含量及其生长发育、产蛋性能和孵化效果的影响。结果表明:羽毛、消化道、肝脏、胫骨和肾脏中的锰量都随饲粮锰的提高而显著增加(P<0.01)。当雏鸡饲粮锰含量在13.5ppm时,锰在体内沉积出现负平衡,雏鸡脱腱症出现率为5.21％。产蛋鸡第1组(17.8ppm Mn)的产蛋率低于其它五组(P<0.01),饲粮低锰使破蛋率和软蛋率显著升高(P<0.01),第3组(73.8ppm Mn)破蛋率最低,第5组(153.8ppm Mn)软蛋率最低。其次,饲粮高锰和低锰都使蛋壳厚度和强度降低(P<0.01),同时也降低受精率(P>0.05)。受精蛋孵化率以第3组(73.8ppm Mn)最高(P<0.01),并可有效地防止雏鸡脱腱症的发生。作者建议,产蛋前期母鸡饲粮含锰在73.8——153.8ppm为佳;种鸡则为73.8——113.8ppm;而在蛋鸡生长发育阶段,饲粮含锰不得低于33.5ppm。     

饲粮锰添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮锰添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素和抗氧化指标的影响。选用34周龄体况相近的种鹅120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只(1公4母)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(锰含量36.40mg/kg);试验组(Ⅱ~Ⅵ组)分别饲喂在基础饲粮中添加20、40、60、80、100mg/kg锰的试验饲粮。试验期10周。结果表明:1)Ⅲ组产蛋率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组种蛋合格率显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05),Ⅲ组种蛋受精率和种蛋孵化率显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组健雏率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。2)Ⅲ组蛋壳强度显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组蛋壳厚度显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。3)Ⅲ、Ⅳ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅵ组(P<0.05),Ⅲ组血清丙二醛含量显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。4)Ⅱ、Ⅲ组血清促卵泡素含量显著高于Ⅵ组(P<0.05)。5)以种蛋合格率、种蛋受精率和健雏率为指标,通过二次曲线模型的回归方程得出,饲粮锰添加水平为32.91 mg/kg时种蛋合格率最高,饲粮锰添加水平为38.28mg/kg时种蛋受精率最高,饲粮锰添加水平为24.27mg/kg时健雏率最高。由此可见,饲粮中添加适宜水平锰能提高产蛋期种鹅繁殖性能、蛋壳厚度、蛋壳强度、血清总抗氧化能力和促卵泡素含量,降低血清丙二醛含量。建议产蛋期种鹅饲粮锰添加水平为24.27~32.91mg/kg(饲粮中锰含量为60.67~69.31 mg/kg)。     

饲粮维生素D添加水平对蛋雏鸭免疫及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮维生素D添加水平对1～28日龄蛋雏鸭免疫及抗氧化功能的影响,以探讨饲粮维生素D的适宜添加量。试验选取健康、体重相近的1日龄金定蛋雏鸭180只,随机分为5组(Ⅰ～Ⅴ组),每组6个重复,每个重复6只试鸭。采用玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅰ组(对照组)试鸭饲喂基础饲粮,Ⅱ～Ⅴ组试鸭分别饲喂在基础饲粮中添加110、220、550、1 000 IU/kg维生素D的试验饲粮,试验期4周。结果表明:饲粮添加550 IU/kg维生素D可显著提高胸腺指数、脾脏指数(P<0.05),并显著增强肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),降低血清白细胞介素-2(IL-2)及血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05);饲粮添加220、550 IU/kg维生素D可显著提高血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P<0.05),并显著增强血清SOD和GSH-Px活性及血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。综合本试验结果,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加适量的维生素D可提高1～28日龄蛋雏鸭的免疫及抗氧化功能。综合考虑各指标,通过二次回归模型估测得出维生素D适宜添加量为512.8～550.0 IU/kg。     

微量元素锰对肉用仔鸡肝脏脂肪沉积的影响

用1日龄Arbor Acres(AA)雏鸡120只（公母各半），公成4组，分别喂以含锰18ppm的玉米-豆饼基础饲粮和含锰90、280及2840ppm的添加锰饲粮28天，研究饲粮锰水平对肉鸡肝脏脂肪沉积、肝锰含量以及生长和腿病发生率的影响。结果表明，随饲粮锰水平的提高，鸡体增重和采食量在90ppm锰时达最高（P＜0.05)，后于2840ppm锰时降至最低（P＜0.05或0.01),饲料效率无明显变化（P＞0.05)；腿病发生率由基础饲料组18ppm的57%逐渐降至2840ppm的10%；鸡肝脂肪沉积显著降低（P＜0.01)，280ppm时降至最低，2840ppm无进一步影响（P＞0.05)；肝锰含量明显线性上升（P＜0.01)。锰引起肉仔鸡肝脏脂肪代谢变化的生化机制，有待进一步研究。     

微量元素硒对笼养蛋雏鸭生长性能、免疫器官发育及抗氧化功能的影响

试验旨在研究饲粮中微量元素硒添加水平对笼养蛋雏鸭生长性能、免疫器官发育及抗氧化功能等方面的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,选取1日龄健康金定蛋雏鸭180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只雏鸭。第Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮(硒含量为0.042 mg/kg),第Ⅱ~Ⅴ组分别饲喂在基础日粮中添加0.1、0.15、0.2、0.3 mg/kg硒(实际添加物为亚硒酸钠)的试验日粮,试验期4周。结果表明:①第Ⅲ组的平均日增重、料重比与对照组相比均差异极显著(P<0.01),且日增重和料重比随饲粮硒含量的增加呈明显的二次曲线变化;②饲粮中添加硒可促进免疫器官发育,但对胸腺指数以外的免疫器官指数影响不显著(P>0.05);③饲粮中添加硒可极显著提高笼养蛋雏鸭GSH-Px活性和T-AOC(P<0.01),降低血清和肝脏MDA含量(P<0.01);④以试验各项测定结果为依据,估测的硒适宜添加水平分别是0.154、0.172、0.180 mg/kg。采用玉米-豆粕型基础日粮蛋雏鸭添加量为0.180 mg/kg时效果最好。     

肉仔鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用一日龄Arbor Acres雏鸡320只(1/2,1/2(?)),分成8组,分别喂以含锰(Mn)16ppm的玉米-豆饼基础饲粮和含Mn36、56、76、96、116、136和156ppm的添加Mn(试剂级MnSO_4·H_2O)饲粮28天,研究笼养肉仔鸡饲粮Mn的适宜水平。随饲粮Mn的提高,鸡体重在96ppm时增至最大(P>0.05),腿病发生率由57.5％(缺Mn基础组)逐渐降至10％以下(116ppm以上组);骨灰中Mn的含量呈线性上升(P<0.01),但肝、胰、肾、心、脾和肌肉中Mn的含量及心脏含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性可与饲粮Mn含量拟合成相应的渐近线或二次曲线模式(P<0.01),当这些软组织Mn达到平衡和心MnSOD活性达最高时,计算所需的饲粮Mn分别为110、111、141、123、109、99和121ppm;肝和胰MnSOD无明显变化(P>0.05)。由上建议:AA肉仔鸡在0～4周龄饲粮中Mn含量以120ppm为宜,即为我国现行肉仔鸡Mn建议需要量60ppm的2倍。     

Impact of dietary manganese concentration on status criteria to determine manganese requirement in piglets

The Mn requirement for pigs is not well established. This study aimed to find criteria for assessing growing piglet supply status for Mn and to determine whether the current Mn recommendations meet the requirements for piglets. Thirty‐six weaned male castrated 27‐day‐old piglets (7.24 ± 0.69 kg) were randomized into six groups of six piglets each and housed individually in stainless steel metabolic cages for 42 days. The piglets were fed a diet based on skimmed milk powder and corn starch with increasing Mn concentrations (0.24; 2; 4; 8; 16; or 32 mg Mn/kg diet as‐fed). In week 6, Mn0.24 led to reduced feed intake (p < 0.05). Manganese concentrations in blood, liver, kidney, lung, heart, phalanx proximalis, pancreas and skeletal muscle were influenced by the dietary Mn supply (p < 0.05). The activity of the Mn‐containing superoxide dismutase in the heart as well as relative arginase activity in the liver were lower in groups Mn0.24, Mn2 and Mn4 compared with the higher supplemented groups (p < 0.05). The relative arginase activity increased clearly with enhanced dietary Mn up to 16 mg/kg and correlated with Mn concentration in the liver. Manganese concentrations in the liver, kidney and phalanx proximalis seem to be suitable biomarkers for Mn status. A 4 mg/kg dietary Mn concentration recommended by NRC (1998, Nutrient Requirements of Swine. National Academy Press, Washington DC.) did not fulfil piglet requirements. Under the conditions investigated, 16 mg Mn/kg diet were necessary to reach a plateau in specific enzyme activity and Mn concentration in organs.     

中脚趾骨灰锰含量作为肉仔鸡锰生物学有效性评价指标的可行性研究

用一日龄Arbor Acres(AA)雏鸡80只(公母各半)进行试验,研究中脚趾骨灰Mn含量替代跖骨灰Mn含量作为肉仔鸡Mn生物学有效性评价指标的可行性。玉米一豆饼基础饲粮(含Mn 22ppm)分别添加无机Mn(试剂级MnSO_4·H_2O)0、50、100、150和200ppm,自由采食28天。随饲粮Mn的增加,中脚趾骨灰及跖骨灰中的Mn含量均高度线性上升(P<0.01),它们之间以及它们与饲粮Mn添加水平间的相关系数分别达0.9963、0.9713和0.9870,差异极显著(P<0.01)。结果提示,中脚趾骨灰Mn含量可满意地代替跖骨灰Mn含量而用于评价肉仔鸡Mn的生物学有效性。     

不同锰源及其锰添加水平对雏鸭组织中其它矿物元素含量的影响

用一日龄北京雏鸭210只,研究不同锰源及其添加水平对雏鸭骨、肝、肾、心、胰组织中Ca、P、Mg、Fe、Cu、Zn元素含量的影响。试验随机分为7组,每组30只雏鸭;基础饲粮组(玉米—豆饼型)含锰19mg/kg;2组、3组、4组分别补加试剂级硫酸锰(MnSO_4·H_2O)45mg、85mg、135mg;5组、6组、7组分别补加试剂级碳酸锰(MnCO_3)45mg、85mg、135mg。结果表明,不同锰源影响以下组织元素代谢(P<0.01或P<0.05):骨Mg、Fe、肝Ca、P、Cu,肾Ca、Mg、Fe、Cu、心Ca、P、Mg、Fe、Cu。补Mn(MnSO_4H_2O)135mg组,提高骨Fe,肝Ca,胰Mg、Fe,心Fe和Cu(P<0.01或P<0.05),降低肾Fe和心Zn(P<0.01);补Mn(MnCO_3)135mg组,提高骨Fe,肝Ca、P,骨Cu,胰Ca、P、Fe、Cu,心Ca和P(P<0.01)。不同盐源对所测组织Zn及骨Ca和P均无影响(P>0.05),两种锰源及添加水平均提高骨Cu(P>0.01);饲粮Mn的不足,导致雏鸭骨Fe和Cu的缺乏,心和肾Zn上升(P<0.01或P<0.05)。     

含硫氨基酸与微量元素锰对肉鸡胫骨软骨症的影响

采用半纯合饲粮（Ｍｎ１．７ｍｇ／ｋｇ）研究过量含硫氨基酸（ＳＡＡ,为推荐量１１．４８ｇ／ｋｇ的１．５倍）与过量锰（Ｍｎ,为需要量６０ｍｇ／ｋｇ的２倍）对肉鸡胫骨软骨症（ＴＤ）的影响。试验将９６只１日龄ＡＡ肉雏鸡随机分为４组,即ＳＡＡ与Ｍｎ常量组（１１．４８ｇ／ｋｇ和６１．７ｍｇ／ｋｇ）,过量ＳＡＡ与常量Ｍｎ组（１７．１８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）,常量ＳＡＡ与过量Ｍｎ组（１１．４８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）和过量组（１７．１８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）。试验２１ｄ的结果表明,过量ＳＡＡ抑制肉鸡生长、胫骨变长,诱导肉鸡ＴＤ的发病率升高;高锰日粮使肉鸡肝、肾、胰、血浆、心、肌肉组织中锰含量升高,诱导肉鸡ＴＤ的发病率上升;当日粮中过量ＳＡＡ和过量锰同时存在时,肉鸡生长的降低加剧,肝、肾、胰、血浆锰含量下降,胫骨长度增加,骨灰含量下降,诱导肉鸡ＴＤ的发病率更为严重。     

中型褐壳产蛋鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用 2 0周龄的商品代北京红鸡 12 0只进行试验 ,研究中型褐壳产蛋鸡在 2 0～ 43周龄阶段实用饲粮中Mn的适宜水平。试鸡按完全随机设计以体重随机分为 5个处理组 ,分别饲喂未添加Mn的玉米 豆粕型基础饲粮 (含Mn19mg/kg)和在这一基础饲粮中分别添加 30、6 0、90和 12 0mg/kgMn(试剂级MnSO4 ·H2 O)的饲粮。鸡只自由采食与饮水。饲粮Mn水平对产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳百分率、蛋壳厚度、破蛋率、血清新城疫 (NDV)抗体滴度、多数血浆生化指标和肝细胞线粒体中含Mn超氧化物歧化酶 (MnSOD)活性无显著影响 (P >0 10 ) ,但对蛋壳强度 (P <0 0 0 1)、心肌、胰及脾中Mn含量 (P <0 10 )和心肌细胞线粒体中MnSOD活性 (P <0 0 0 1)有显著影响。随饲粮Mn水平的增加 ,蛋壳强度、心肌、胰、脾中Mn含量和心肌细胞线粒体中Mn SOD活性呈渐近线型或二次抛物线型增加。蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性分别与饲粮Mn水平很好地拟合断线模型 (P <0 0 5 )、二次曲线模型 (P <0 0 3)和渐近线型模型 (P <0 0 0 1)。以上述最优拟合数学模型计算获得理想蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性所需的饲粮Mn水平分别为 45、10 0和 10 5mg/kg。结果表明 ,心肌Mn含     

日粮磷和锰水平对肉仔鸡某些组织的影响

本文研究了日粮有效磷（０－３）周齿：０．４５％、０．６０％、０．７５％；３－６周龄；０．４０％、０．５５％、０．７０％）和锰（１００、２００ｐｐｍ）水平对肉仔鸡肝脏、肾脏和骨骼的影响。结果表明：日粮有效磷水平从０．４５／０．４０％提高到０．７５／０．７０％时，肾中磷的排出增加，锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，会加强这种排出。日粮锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，肝和肾中锰的沉积量     

施用N,P,K肥对杂交苏丹草吸收Cu,Zn,Mn的影响

采用盆栽试验,研究了施用N,P,K肥对杂交苏丹草吸收Cu,Zn,Mn等微量营养元素的影响.结果表明:1)各处理Cu的吸收量大小的顺序依次为NPK＞NP＞NK＞N＞P＞K＞CK＞PK;各处理杂交苏丹草体内Cu浓度的变幅是24.7～39.8 μg/g;N是影响杂交苏丹草吸收Cu的主导因子,由于稀释效应,施N处理的杂交苏丹草体内Cu的浓度相对较低.2)各处理杂交苏丹草Zn的吸收量大小的顺序依次为NPK＞NP＞N＞NK＞CK＞K＞P＞PK,杂交苏丹草体内Zn的浓度变幅是64.3～140.8 μg/g,而P,K对Zn的吸收产生拮抗作用.3)杂交苏丹草Mn的吸收量大小的顺序依次为NPK＞N＞NP＞NK＞P＞CK＞K＞PK,P对杂交苏丹草Mn的吸收有促进作用,K对杂交苏丹草Mn的吸收有较为显著的抑制作用;各处理Mn浓度的变幅是17.3～44.0 μg/g.