化学农药在茶叶种植—加工—冲泡过程迁移转化规律研究进展

化学农药在保证茶树免受病虫危害上发挥了重要作用,但农药残留也对日常饮茶的安全性及我国茶叶出口贸易造成了一定影响。本文综述了化学农药在茶园中的降解动态规律、加工过程对茶叶农药残留的影响、及茶叶冲泡过程中农药的迁移规律的研究进展,并结合当前病虫害防治措施,认为保障茶叶质量安全必须从茶园入手,只有开发绿色农药、替代高风险农药、规范农药使用,才能从根本上解决茶叶农药残留问题,保障茶叶出口不受国外绿色壁垒的阻碍。     

无公害茶叶种植与管理技术初探

无公害茶叶是指无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶,是符合食品安全茶叶的总称。我国是茶叶生产、消费和出口大国,但多年来我国茶叶农药残留或重金属、有害微生物超标现象严重。这不仅影响了我国茶叶的品质和声誉,使出口贸易陷入困境,而且阻碍了我国茶叶产业的健康发展。再加上面临经济全球化,而茶叶的消费增长速度低于产量增长速度,国内外市场上的竞争将日益激烈。只有大力发展无公害茶叶,才能有效降低农残,提高茶叶品质,提升产品形象,从而打破"绿色壁垒",做大做强我国茶叶产业。因此,全面推广无公害茶叶的种植技术对于茶叶行业的可持续发展已经势在必行。     

活体微生物农药——为茶叶冲破"绿色壁垒"助力

正当中国茶叶出口面临“绿色壁垒”频频冲击，国内茶市茶叶抽检50％以上农药残留超标时，一种专门防治茶叶害虫的纯活体微生物农药，今年3月15日被国家农业部正式批准实现批量生产，开始在全国有机茶基地推广使用。这标志着我国无残留农药应用这一高新技术已达到国际先进水平。     

农残标准“戳伤”茶叶出口

从去年欧盟以及日本、美国、澳大利亚等国实施新的农药残留限量标准后,我国多个茶叶出口大省的出口量迅速下降。海关最新统计，2006年前8个月。我国出口茶叶19．2万吨．比2005年同期下降1.8%，出口量在持续增长5年之后首次出现下降，之所以出现大幅下滑，主要原因是茶叶出口遭遇新的绿色壁垒。     

谁来为茶叶“农残”买单

2005年，对国内许多茶叶出口企业来说，由于“农药残留”问题，过得并不轻松，而企业感到压力更大的是今年又该如何，欧盟去年8月1日实施的新硫丹检测标准和日本2006年实施的茶叶新检测标准，还会给中国茶叶的出口造成多大的冲击波。一些专家照例喊了一阵“应对绿色壁垒”之后，一场加强农药监管、加强茶园管理的“运动”，又在一些茶产区拉开了序幕。可是国人心里仍没底，2007年乃至今后，欧盟、日本等发达国家，对茶叶的进口“农残”标准，还会提高到哪一步？我们这种紧赶慢赶的“应对绿色壁垒”，还能赶到哪一步？     

出口茶生产基地管理经验浅淡

在我国，茶叶产业是典型的外向型经济产业，每年庞大的茶叶产量若仅靠国内消费，是无法消化掉的。因此，茶叶的出口是我国茶叶生产发展的必然之路。随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，出口茶的质量标准也愈来愈高，特别是对茶叶中农药的残留量（以下简称“农残”）限制非常严格。尤其是对出口欧盟和日本的茶叶，要求大多数农药在茶叶中的残留浓度不得超过0．01mg／kg，有不少的农药成份还规定不得检出，     

霍山茶叶生产历史变革及展望

霍山县是全国生态示范县,也是全国重点产茶县.茶叶是霍山县农业支柱产业,也是农民主要经济收入之一.为了振兴霍山茶业,笔者对霍山茶叶生产进行了调查,根据目前产业现状及存在问题,提出了加快霍山茶产业发展,促进茶产业升级的对策与策略.     

茶叶生产中重金属控制及检测技术

随着我国加入WTO之后,越来越多的茶叶进口国对我国出口茶叶设置了"绿色壁垒",我国茶叶产业的发展前景直接受到茶叶卫生质量的影响。绝大多数的重金属元素都不是人体所需要的,一旦摄入量过多,那么就很容易伤害到人体身体健康。本文分析了茶叶生产中重金属的来源。探讨茶叶中重金属检测方法,同时,就茶叶生产中重金属控制技术提出了自己的看法,具有一定的参考价值。     

茶叶贸易中的绿色壁垒及法律对策研究

在理清绿色壁垒概念的基础上,介绍了绿色壁垒的特征及中国茶叶的出口现状,提出了应对绿色贸易壁垒的法律对策。     

茶叶贸易中绿色壁垒及法律对策研究

茶叶是我国传统的出口农产品,已具有几千年的生产历史,在农业中占据着重要的地位。茶叶的生产和销售对我国内需消费的拉动、经济建设的发展起着极大的促进作用。本文首先概述茶叶贸易中的绿色壁垒,其次通过分析绿色壁垒对我国茶叶贸易产生的影响,进而提出有效的法律对策。     

跨越绿色壁垒促进安徽省茶叶出口贸易

通过对安徽省茶叶生产和出口的情况的分析,探讨了国际贸易中的绿色壁垒对我国茶叶贸易产生的不利影响,并对这种贸易中的新型壁垒提出了应对举措。     

加入WTO后茶树栽培技术体系的转变

计划经济体制下茶园管理是以高产为主要目标,掠夺性生产,导致土壤结构破坏,肥力递减,茶叶品质下降.加入WTO后,我国市场经济的运作将加快与国际接轨,茶叶市场的竞争将由高配额和高关税壁垒转向质量和绿色壁垒.茶树栽培的技术体系也必须针对这个转变,首先搞好茶园生态建设,各地应建立各具特色的生态茶园;其次要改进茶园管理方式,以提高我国茶叶的质量,使我国茶叶出口顺利通过质量壁垒和绿色壁垒.     

华安县控制茶叶农残的关键措施

华安县位于闽南漳州市的西北端,种茶历史悠久,现有茶园面积0．8万hm^2、产量8万t、产值8亿元,是漳州的主产区,茶叶产业已成为华安县当地农民脱贫致富和农村经济发展的一大亮点。随着中国加入WTO和人民生活水平的不断提高,欧盟、日本不断设置贸易、技术与绿色壁垒,农产品质量问题已引起全社会广泛关注,对茶叶产品的安全性要求越来越高。但一些茶农对茶叶有害生物的防治技术重要性认识不足,农药使用不合理,致使部分茶区生态环境恶化、农药残留超标以及病虫害再度猖獗。     

毛豆低农残栽培技术

毛豆是我市重要的出口速冻蔬菜，主要销往日本、美国等市场。我国加入WTO后，日本等国不断提高农药残留的检测标准，设置“绿色壁垒”。为了解决农药残留问题，突破“绿色壁垒”，2002年秋季，我们开始在亚细亚食品公司毛豆基地推广低农残栽培技术。两年来，该公司毛豆农药残留全部符合国际标准，产品顺利出口日本、美国等市场。现将基地毛豆低农残栽培技术总结如下：     

福建省茶叶产业出口国际竞争力指标分析

以福建茶叶产业的出口国际竞争力作为对象,利用国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数这些出口国际竞争力评价指标,将福建茶叶的出口国际竞争力和国内其他出口茶叶大省进行比较,发现福建茶叶出口国际竞争力只是处于一般水平;最后对福建茶叶出口国际竞争力的影响因素进行分析,并结合这些因素探讨如何提升福建茶叶产业的出口国际竞争力、如何更好地推动福建茶叶产业的发展,提出了针对性的对策和建议.     

出口欧盟茶叶的病虫害防治技术

根据欧盟指令2000/42/EC,欧盟在2000年7月1日起对进口茶叶实施新的茶叶农药残留限量(MRL)标准。现将茶树病虫防治技术及实践效果归纳如下。一、合理选用农药按照福建省茶叶农药特点和茶叶进口国要求,在出口茶叶基地中除禁止使用六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氧化乐果、甲胺磷、     

茶叶出口欧盟将受考验

欧洲茶叶委员会已经对进入欧盟地区的茶叶实行更严格的农药最高允许残留量标准(简称欧盟标准),我国对欧盟茶叶出口将受影响.     

农药残留对农产品安全的影响

综述了我国农药使用与农产品安全的现状,分析了农产品中农药残留产生的原因。农药残留对农产品本身产生的毒害作用以及“绿色壁垒”对我国农产品出口的影响。提出了降低农药残留,提高农产品质量安全以及应对贸易壁垒的措施。     

茶园病虫害生态化防治技术的推广应用

为保证茶叶无农药残留,在整个生产过程中不使用化学农药,主要采取农业防治、物理防治、生态防治,使茶园主要病虫害控制在生态平衡内,茶叶产品的农残合格达标,并通过国际茶叶市场日趋苛刻的"绿色壁垒",打进日本市场。     

"绿多壁垒"对我国农产品国际贸易的影响及对策

加入世贸组织(WTO)后,我国出口蔬菜、水果、茶叶、食用菌、肉类、水产品等因不符合进口国"绿色条款"而遭到预警通报、退货、销毁、禁止入境,甚至暂停进口的事件频频发生."绿色壁垒"已成为继关税、许可证、配额等之后限制我国农产品出口的又一屏障."绿色壁垒"不仅具有很强的隐蔽性,而且具有很强的不确定性.因此,加紧研究规避"绿色壁垒"的策略,对进一步促进我国农产品出口具有积极意义.