山药多糖的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

山药多糖是从山药中提取的一种天然活性多糖,具有缓解机体氧化应激、增强机体免疫力、抗炎和抗菌等多种生物学功能。山药多糖作为一种绿色饲料添加剂,在动物生产中具有广阔的应用前景。文章主要针对山药多糖的提取工艺、生物学活性及其在动物生产中的应用进行综述,以期为山药多糖在动物养殖领域的进一步开发利用提供参考。     

山药的保健功能及其在食品加工中的应用

近年来，人们对山药的研究及应用越来越广泛。对山药的营养保健功能及其在食品加工中的应用进行了探讨，并对山药的开发前景进行了展望。以期为进一步研究和开发山药提供理论依据。     

山药对断奶仔猪免疫功能的影响

为了研究日粮中添加不同剂量的山药对断奶仔猪免疫功能的影响,选择28日龄断奶仔猪132头,随机分为对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ共4个处理组,各处理间试验仔猪体重经统计检验差异不显著（P〉0.05）。试验设1个对照组和3个试验组,每个处理组4个重复,每个重复8头猪,其中公母各半。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组饲粮在基础饲粮基础上分别添加山药,添加量分别为0.05%、0.1、0.2%,试验期为28 d。结果表明：日粮中添加1%、2%山药能够显著提高免疫球蛋白IgG、IgA以及补体C3、C4含量,两者之间差异不显著,并在一定程度上提高免疫球蛋白IgM含量。综合来看以添加1%山药效果最好,表明山药作为一种中草药饲料添加剂饲喂家畜将具有广阔的开发前景。     

山药对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

为了研究日粮中添加不同剂量山药对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响。选择28日龄断奶仔猪132头,随机分为对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ共4个处理组,各处理间试验仔猪体重经统计检验差异不显著（P〉0.05）。试验设1个对照组和3个试验组,每个处理组4个重复,每个重复8头猪,公母各半。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组饲粮在基础饲粮基础上分别添加山药,添加量分别为0.05%、0.1%、0.2%。,试验期为28 d。结果表明,日粮中添加1%、2%山药对断奶仔猪具有促进生长,提高饲料转化率的功效,并且能够显著降低断奶仔猪的腹泻率;试验Ⅱ组、试验Ⅲ组之间差异不显著。综合来看以添加1%山药效果最好,将山药作为一种中草药饲料添加剂饲喂家畜会具有广阔的开发前景。     

山药对断奶仔猪血液生化指标的影响

试验研究了日粮中添加不同剂量的山药对断奶仔猪血液生化指标的影响.选择28日龄断奶仔猪132头,随机分为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,共4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复8头猪,公母各半,各处理间试验仔猪体重经统计检验差异不显著(P>0.05).对照组饲喂基础饲粮,3个试验组饲粮在基础饲粮基础上分别添加山药,添加量分别为0.5%、1.0%、2.0%,试验期为28d.结果表明,随着山药添加量的增加,血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量不断提高,但差异不显著;日粮中添加1.0%、2.0%的山药能够显著提高GSH-Px活性,并在一定程度上提高SOD活性,降低MDA含量,还能够显著降低尿素氮含量;试验Ⅱ组、试验Ⅲ组之间差异不显著.综合来看,以添加1.0%山药效果最好,将山药作为一种中草药饲料添加剂饲喂家畜具有广阔的开发前景.     

山药在饲料中的应用进展

山药含有多种营养物质和活性成分,有巨大的经济价值,文章就山药在饲料中的应用进展作一综述。     

山药降糖片制备工艺的研究

<正>山药多糖是存在于山药中的一种含量较高的主要活性成分,山药多糖可以改善胰岛细胞功能,促进胰岛素的释放,从而使血糖降低。研究发现,山药多糖使血清中的C肽水平明显升高,C肽不被肝脏摄取,因此C肽水平增加可以作为山药多糖降糖作用的指标,山药多糖同时还有调节免疫力、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用,对于老年人的便秘更具有显著效果[1-2]。山药多糖对人的机体几乎无不良反应,适合各类人群服用;同时主药的价格便宜,性价比较高;片     

迷迭香酸的生物学功能及其在畜牧业上的应用前景

【摘要】迷迭香酸在抗氧化、免疫调节、抗辐射、抗微生物、抗肿瘤等方面具有特殊的作用,作为一种绿色饲料添加剂在动物生产中具有广泛的应用前景。因此,对迷迭香酸的生物学功能及其在畜牧业上的应用前景做一综述。     

金银花的生物学功能及其在畜牧兽医上的应用前景

金银花在抗氧化、免疫调节、抗微生物、抗肿瘤等方面具有特殊的作用,作为一种绿色饲料添加剂在动物生产中具有广泛的应用前景.因此,对金银花的生物学功能及其在畜牧业上的应用前景做一综述.     

蜂胶的生物学功能及其应用前景

蜂胶在抗氧化、免疫调节、抗辐射、抗微生物、抗肿瘤等方面具有特殊的作用,而其作为一种绿色饲料添加剂在动物生产中也具有广泛的应用前景。对蜂胶的生物学功能及其在畜牧业中的应用前景进行了综述。     

嘉祥细长毛山药的栽培与土传病害防治

<正>嘉祥细毛长山药是山东省嘉祥县的土特名产,栽培历史悠久,在国内外市场上久负盛名,曾多次在全国农产品博览会上展出,备受好评。嘉祥细毛长山药营养丰富,干物质含量高,是全国品质最好的鲜食、加工优良品种。山药根结线虫主要危害根茎,发病后根茎发育不良,根茎萎缩、畸形,以前本地防治线虫的主要方法靠轮作、换地。致使本地山药的种植面积得不到大面积的推广,严重影响了山药种植户的经济利益。近年来根据山药的种植情况我们逐渐形成了一套防治山药病虫害,提高山药产品质量的栽培方法。     

紫山药栽培如何做到优质丰产

紫山药外皮紫黑色,果肉紫色,其微量元素及营养丰富,还具有其它山药品种不具备的黄酮类花青素,是一种兼具养生和保健功能的绿色蔬菜。紫山药果实形状似薯块,不规则长圆形,亩产可达3500公斤以上,市场公斤价达40元,发展前景广阔。日前,蒙阴县老科协基地技术人员优质丰产栽培紫山药品种获得成功。其主要栽培管理技术有四项。     

绿茶山药酸奶的研制

绿茶山药酸奶是用纯牛奶、山药和绿茶为主要原料,在42℃下经乳酸菌发酵,制成的一种集山药、绿茶和酸奶营养成分为一体的乳类饮品.通过单因素试验、正交试验和方差分析确定绿茶山药酸奶的最佳工艺参数,即在纯牛奶中添加山药汁12.0％、绿茶粉0.5％、白砂糖9.0％.此工艺参数制得的绿茶山药酸奶呈淡绿色,凝乳均匀,无乳清析出,爽口...     

完带汤在兽医临床上的应用

<正>完带汤出自《傅青主女科》一书,是妇科中治疗带下病的常用方剂,其方在兽医临床上的应用比较广泛。该方具有补中健脾,化湿止带的功效。主要治疗脾虚肝郁,湿浊下注,对带下色白或淡黄,清稀如涕,肢体怠倦,脾虚便溏的病症治疗比较理想。本方由炒白术、山药、人参(治疗过程中用党参代替)、白芍、车前子、苍术、甘草、陈皮、黑芥穗、柴胡等组成。方中重用白术、山药为君药,补脾祛湿,使脾气健用,湿浊取消,且山药亦能补肾以固带脉,带下得止;臣以人参,补中益气助君     

山药酸奶的研制

山药酸奶是牛奶与经过处理的山药,再加上实验室培养的乳酸菌,通过恒温发酵后冷藏制得的一种集山药和酸奶的保健功能于一体的新型保健食品。通过L9(34)正交试验得出山药酸奶的最佳配料组合。试验结果表明,牛奶中加入10%的山药,8.4%的蔗糖,0.7%的稳定剂,3%的混合发酵剂,在43℃进行乳酸发酵可得到品质优良、风味良好的山药酸奶。     

新型高效安全的抗菌制剂——抗菌肽

抗菌肽是一种具有广谱抗菌性能的多肽，在畜牧业上具有重要的潜在应用前景。作者综述了抗菌肽的生物学特性、功能和抗菌机制，以及新发现的抗菌肽，并对其应用研究及前景进行阐述。     

山药对肉仔鸡生长性能及屠宰品质的影响研究

山药是我国古老的中药品种.现代医学研究发现,山药具有提高免疫力、健胃促消化、理气活血、养精补益、降低血脂、驱虫保健和防治疾病等药理作用,并且山药具有药、食兼用,适口性好的优点,是较好的中草药添加剂原料.此次研究旨在根据山药的营养成分及药理特点,饲喂全生长期肉仔鸡,观察其对肉仔鸡生长性能及屠宰品质的影响.     

鸡胚山药营养保健风味牛奶的生产制作方法

鸡胚、山药和牛奶都是营养价值非常丰富的食品,将这三者有机结合,经科学组方调配,调整口味和风味,利用现代生产技术研制鸡胚山药营养保健牛奶具有广阔的市场前景和社会经济效益。本文对鸡胚山药营养保健风味牛奶的生产制作方法进行了概述,以供参考。     

鸡胚山药营养保健牛奶的研制

鸡胚、山药、牛奶都具有极高的营养价值，本文介绍了将三者有机的结合起来生产鸡胚山药营养保健牛奶的工艺流程，科学调配后，产品口味、风味优良，具有广阔的市场发展前景。     

日本佛手山药高产栽培技术

日本佛手山药以其品质优、产量高、效益好而深受广大山药种植户的喜爱。它不仅可以直接食用，还可以进行深加工，在种植业结构调整的今天，种植山药不失为一种好的种植项目。