姬松茸"岩出101株"与其他菌株的对比试验

姬松茸(Agaricus blazei)原产于巴西.日本岩出菌学研究所最早将姬松茸驯化栽培成功,其所育姬松茸(岩出101株)可调整人的机体平衡,具有很好的营养价值和食疗功效,尤其具有抗肿瘤活性,被称为"神奇之菇".日本确定姬松茸已有多个栽培品种,但唯有"岩出101株"是经科学研究证明的姬松茸注册药用菌株[1,3,4,6].现将黑龙江省林副特产研究所引进的姬松茸"岩出101株"与其他菌株的对比试验结果报道如下.     

姬松茸出菇异常的主要原因及对策

姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又名小松菇、巴西蘑菇或柏拉氏蘑菇、ABM菇,属蘑菇（黑伞）科蘑菇（黑伞）属,原产于巴西、秘鲁.1965年,日裔巴西人将其孢子菌种送给日本,经蕈菌工作者数年的试验性栽培,获得成功,10多年后开始进行商业性栽培,并按照日本人喜爱的松茸而命之以“姬松茸”的美名.实际上,姬松茸是白蘑菇的近亲,与松茸无论从分类地位和性状风味上都有很大差别.     

日本姬松茸栽培技术要点

介绍了日本姬松茸的发展由来和产业状况,以“岩出101株”为例,阐述了姬松茸的生产条件、栽培方法及技术要点。     

姬松茸高产栽培技术

重点介绍了珍稀食用菌姬松茸的生长发育条件,栽培技术重点是栽培季节、原料发酵处理,播种发菌管理,覆土和覆土管理,出菇管理。另介绍了采收和加工技术。     

姬松茸固体饮料的研究

姬松茸是一种正待开发的药食兼用真菌,因其含有抗肿瘤活性多糖而备受关注。利用现代食品工程高新技术———超微粉技术将姬松茸子实体粉碎,使其组织细胞高度破坏,提高了多糖的溶出率。通过正交实验确定姬松茸固体饮料配方为蔗糖量10%,柠檬酸,糖酸比为33.3∶1。     

姬松茸复合多糖保健胶囊加工工艺的研究

以姬松茸、灰树花、灵芝孢子粉和复合粗多糖粉末为原料,精心研制了“凌云保健胶囊”,对其加工工艺进行了详述,旨在为森林食药用菌开发提供一种全新的途径。     

姬松茸"岩出101菌株"应用前景展望

1 姬松茸“岩出101菌株”的由来 姬松茸（Agaricus blazei Murrill），又称巴西蘑菇，日名：ヒ〤マツタケ，原产巴西、秘鲁。1965年巴西日裔古本隆寿于圣保罗市郊外农场采种，送给日本岩出菌学研究所所长、三重大学农学部教授岩出亥之助先生，经该所10余年的潜心研究，于1975年驯化栽培成功（岩出特许），取名“姬松茸（岩出101菌株）”，以食用菇形式在日本三重、爱知、歧阜三县推广生产，进入消费市场。岩出菌学研究所也因此成为“姬松茸的发祥地”。 推广消费过程中发现，经常食用的人群有“快便、快尿、快食、快眠”的“四快”感觉。…     

北方林区姬松茸栽培技术初报

姬松茸是重要的食药用菌,是珍贵的菌类佳品。本文根据黑龙江小兴安岭林区的气候条件和姬松茸的生物学特性,确定其在北方林区的栽培方法、生产流程和栽培季节,重在以规范的技术和严格的生产控制点为林区菇农提供一定的技术支持。     

姬松茸"岩出101株"的由来

姬松茸栽培起源于日本三重县津市海岸边的岩出菌学所，而该研究所是由东京帝国大学教官转职到三重大学担任教授的岩出亥之助博士于1963年创建。 姬松茸（Agaricus blazei Murril）岩出101株源于巴西东南部的圣堡罗市郊山里。此地周边的居民从很早以前就有食用姬松茸的习俗，在此务农20多年的日裔古本隆寿先生，一直对蘑菇栽培抱有浓厚兴趣，曾一度从日本寄蘑菇栽培方面的书籍来学习，     

美姑县发展核桃产业存在的问题及对策

以美姑县为例,分析了少数民族地区核桃发展中存在的管理粗放、提早采摘、加工不当等主要问题,提出了加强对种植户病虫害防治知识和采摘、加工技术培训,探讨了虫害防治、适时采摘、正确加工等措施,确保核桃增产增收.     

珍稀菌种姬松茸

姬松茸，另名小松菇。是联合国粮农组织向全世界公开推荐发展的主要菌类品种之一。姬松茸属于草、粪生菌类中的中温型品种，以纤维素、半纤维素、蔗糖、葡萄糖等碳源为主要养分来源，原料资源相当广泛。稻草、麦秸、甘蔗渣、玉米秸、高梁杆、豆秸杆、油菜杆及壳类等多种农作物秸杆和猪、牛、马、驴、鸡等畜禽粪肥，都是姬松茸生产的优质原料。姬松茸营养丰富、味道鲜美、肉质脆嫩爽口，具有杏仁香味，含有多种抗肿瘤活性物质，可用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝病和降低高血脂，改善动脉硬化等症功效显著，药用价值很高。目前日本、东欧等…     

浅谈姬松茸的药效

姬松茸（Agaricus blazi Murrill)，属担子菌亚门，层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。原产于巴西，美国、秘鲁也有分布。中国未发现这种野生菇，现使用菌种引自日本。这种野生菇来自巴西，故商品名又称为巴西菇。姬松茸味道鲜美，具有浓郁的苦杏仁香味，蛋白质和糖的含量为香菇的二倍以上。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤，特别是腹水瘤、痔疾、增强机体免疫力等具有神奇的功效。并因具有味美的果肉和细嫩的纤维组织而有较高的食用价值、药用价值及自身的特色深受美食、保健和医学、药学界的极大关注，深受日本、中国及西方国家的欢迎。下面谈一谈姬松茸的药效。     

云南省巍山县集体商品林林权改革与松茸的人工促繁栽培技术

目前随着市场对松茸的需求越来越大,松茸价格持续上涨,但由于对松茸的掠夺式采摘和无序利用,使松茸天然资源不断下降,而且使松茸资源受到严重威胁。因此,做好集体林权改革,实施推广松茸的人工促繁栽培技术,是保护松茸资源和持续利用松茸的关键,从而实现松茸资源的有效保护和持续发展。     

咖啡与草腐型食用菌复合高效周年栽培模式研究

在小粒咖啡种植园进行的咖啡园+大球盖菇和咖啡园+姬松茸两种复合栽培试验的结果表明:利用咖啡副产品混合其它原料生料栽培的大球盖菇和发酵料栽培的姬松茸生物学效率分别达36.5%和35.8%;鲜菇产量分别为5.84 kg/m2和5.78 kg/m2,姬松茸经济效益高于大球盖菇;两种复合栽培模式能实现咖啡园与草腐型食用菌复合周年栽培,栽培1个周期后,平均效益比咖啡纯作增加5¹0倍,达到7 742元/667 m2,最高可达14 242元/667 m2;养菇的营养基料为咖啡园持续提供良好的田面覆盖和优质的有机肥料,增进土壤肥力,具有较好的经济、生态和社会效益。     

南华县松茸保育促繁综合技术

《松茸保育促繁综合技术推广》项目,经9年的推广和研究,已经总结了一套完整、科学的经营管理技术。包括划区定点、专人守护;封山育茸;承包管理;科学防害;保湿促繁;定位观察,系统优化;技术培训,持证上岗;科学分片,科学采摘。2003年,全县松茸产量达163．7t,收入4911万元。     

鸡腿菇的采收及干品加工技术

鸡腿菇是近年来开发栽种,可供出口的食用菌新品种,现已成为部分县市农业产业结构调整中农民的主要经济来源。我市栽种面积10万余平方米,其中占10%的农户因未适时采摘加工或鲜销而减收60万元。各地产区也有此类问题出现造成巨大损失,均应慎重待之。鸡腿菇采收适期必须在菌盖含苞未放,菌环即将     

姬松茸栽培技术规程

1范围 本标准规定了姬松茸（AgaricusblazeiMurrill）栽培场地环境、生产工艺、栽培管理、病虫害防治及采收的技术要求。     

姬松茸大棚栽培试验

我们于1996年冬从日本引进姬松茸Agaricusblazei－murrill菌种,两年来对其生物学特性、栽培工艺、原料配方、原料发酵、技术管理等进行了试验研究。1997年室内箱栽试种成功,在此基础上,1998年进行了室外大棚小面积地栽试验已初获成功。平均产量3．5～4．skg／d,最高达5．skg／m,取得了明显的经济效益。现将其生长特性及栽培技术简介如下：1栽培技术三．豆栽培季节姬松茸届中高温菌种。菌丝生长温度范围为10～32℃,适温20～26℃．子实体生长温度范围为16—33℃,适温18～23t。根据上述的适应范围,姬松茸在我省的栽培最佳季节为夏季。…     

保护资源是发展松茸的关键

保护资源是发展松茸的关键□曹嘉湘松茸是云南高寒山区经济价值很高的一种天然真菌，它对山区人民脱贫致富起着重要的作用。但由于近年来重采摘轻保护，资源受到了严重破坏。为了发展松茸生产，必须将资源保护放在首位。松茸在云南主产迪庆、丽江、楚雄３地、州，其次是昆...     

春末夏初适栽姬松茸

姬松茸属中高温型品种,菌丝生产适温范围10℃～37℃,子实体生产发育适温范围10℃～30℃。