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莲藕别名很多,如藕、莲、荷、水芙蓉等,“莲”是由藕断丝连而得名;“藕”因节生一叶一花,花与叶常并生成偶而得名;“荷”的得名,据初传入时,人们对其不知为何物而问,“何”“荷”同音,后称为“荷”;其他名称则是称赞其高洁,出污泥而不染,如芙蕖、水华、泽芝、水芙蓉等。莲藕属睡莲科多年生水生草本植物,原产印度及亚洲南部,我国约有3 000 a栽培历史。《诗经》中就有“彼泽之陡,有蒲有荷”的记载,北魏贾思勰的《齐民要术》中已有种藕法:“春初掘藕根节,头着鱼池泥中种之,当年即有莲花”,可见当时莲藕已作为蔬菜栽培了。 相似文献
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在新一轮的农业产业结构调整中,我市紧紧围绕“农业增效、农民增收”这一中心,充分发挥本地的资源优势,利用东部水网地区地势低平,河道纵横交织的特点,大力推广种植水生蔬菜,在车坊镇道浜村千亩水生蔬菜基地上成功推广了“茭白-莲藕-水芹”1年3熟的高产高效栽培技术,667m2茭白平均产量2500kg,莲藕800kg,水芹4000kg,年纯收入超万元。现将该项栽培技术介绍如下。 一、荣自栽培技术 1.种文的选择与火种种麦选用苏州市地方品种“小腊台”。美田选择土层深厚肥沃、保水性好的田块。4月中旬播种,7月底至… 相似文献
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莲藕返青早熟栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
藕莲(Nelumbo nucifera Gaertn)是我国主要的水生蔬菜。长江中下游地区常规莲藕栽培的采收期一般为7月中旬-翌年4月,少数延后采收至5月底,6-7月上旬通常是莲藕上市淡季。一般采用莲藕早熟栽培,主要利用设施早期覆盖,配合早熟品种,并加大用种量和定植密度,使莲藕采收期提早到6月下旬至7月上旬,但设施栽培成本较高,大面积推广受到一定限制。 相似文献
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莲藕的用途很广,并且有较高的营养价值和一定的药用价值,鲜嫩莲藕可以生食,老熟之藕可炒食,深为广大消费者所喜爱。但是过去由于播期不当,管理粗放,栽培技术不配套等原因,致使产量和效益不佳。为此,我们通过选择优良品种,采用适期栽植及科学管理等配套栽培技术措施,使667m2产量由过去的 2000kg左右增加到3750kg,增产87.5%,收入由过去的4800元.左右增加到9000元左右,增收87.5%。经济效益和社会效益均十分显著。其主要栽培技术如下: 一、选择优良品种 几年来,通过栽培实践,我们认为“七… 相似文献
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莲藕属睡莲科多年生水生草本植物 ,老藕一般含淀粉 2 0 %左右 ,并含有棉子糖、小苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物 ,生拌熟食皆宜。莲藕的一生经历萌芽生长、旺盛生长和结藕期 3个阶段。现将我地几年来莲藕种植的主要经验介绍如下。1 培肥土壤 选好藕种我地莲藕以收获地下茎为目的。应选择土壤有机质含量丰富 ,肥力较好 ,保水性强的粘质壤土。有机质含量多的土壤 ,藕身附着的红褐色锈斑少 ,故外观品质优。为减轻病害 ,莲藕连种几年后必须换茬我地莲藕品种系苏州蔓荷种 ,中熟 ,藕身较长 ,品质较优 ,含水分少 ,宜熟食。藕种于临栽前挖起 ,挑选… 相似文献
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莲藕是一种高产的水生蔬菜,栽培经济效益较好。笔者根据本人多年的种植经验及调查情况,将优质莲藕高产栽培技术总结介绍如下: 相似文献
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莲藕属多年水生草本植物,喜温怕冻,喜水怕旱,从嫩到老均可食用,经济价值较高。发展清水莲藕种植,将种植范围延伸到干旱、半干旱地区和保水保肥力差的沙壤土地区,既节水、无污染,又提高了肥水利用率,经济效益和社会效益明显,深受种植户的青睐。现将清水莲藕优质高产栽培技术要点总结如下: 相似文献
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莲藕为睡莲科,莲属多年生大型水生草本植物,营养成分极其丰富,主要有淀粉、糖类蛋白质(17种氨基酸)、脂肪、卵磷脂及多种维生素和微量元素,从而成为广大消费者喜爱的蔬菜品种。郧西气候适宜,光照充足,土壤肥沃,随着莲藕种植技术的提高,它正成为调整产业结构,扩大蔬菜种植面积的主要品种之一。为了研究地膜莲藕高产节水栽培方法,我们进行了地膜莲藕不同灌水深度试验,为高产节水栽培莲藕提供科学依据。一、试验方法1.试验处理A.覆膜厢沟有水,厢面无水,采 相似文献
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莲藕为我国重要的水生蔬菜 ,属睡莲科多年生宿根草木植物 ,在我国已有 3 0 0 0年的栽培历史 ,以藕和莲子供食用。藕中一般含淀粉 1 0 %~ 2 0 %、蛋白质 1 %~ 2 % ,莲子中淀粉和蛋白质分别高达 40 %~ 50 %和 1 9%~ 2 2 % ,且都含有多种维生素 ,是优良的水生蔬菜和副食品 ,可供生食、熟食、加工罐头、制作蜜饯及藕粉等。1 生长特性 莲藕原产我国南方湖泊边缘地区 ,性喜温暖潮湿 ,生长适温 2 0~ 2 5℃ ,要求水位较稳定 ,保持 0 .5m左右。生长初期宜浅 ,盛期逐渐加深 ,到结藕期又宜落浅 ,具体适应水位因品种不同而异。对水下土壤要求… 相似文献