紫背菜水培管理技术

水培是无土栽培中的一种,即以营养液代替土壤,人为提供作物生长发育所需的养分、氧气、水分和热量。从育苗、消毒、定植、水肥调控、采收等方面介绍了紫背菜水培的管理技术,以期为蔬菜水培生产提供技术参考。     

紫背菜栽培管理技术

紫背菜是一种具有强身健体作用、很有前途的绿色保健蔬菜,其生长健壮、抗逆性强,基本上不受病虫为害,无农药污染。紫背菜矿质营养较为丰富,其嫩枝叶可做菜,质脆嫩,具有菊科类植物的特殊清香,风味独特。介绍了紫背菜的特征特性,从选地、繁殖育苗、定植、田间管理、病虫害防治到采收等各个环节阐述了其栽培管理技术。     

紫背菜生物学特性及栽培技术

紫背菜又名观音菜、紫背天葵、两色三七草、当归菜、木耳菜等,学名Gynura bicoloi DC。菊科土三七属,多年生草本植物。在我国南方各地如四川、广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。紫背菜矿质营养较为丰富,微量元素的钙、锰、铁、锌、铜等营养成分含量较高,特别是紫背菜     

麻竹笋及立地土壤中矿质元素的相关性研究

采用原子吸收光谱法测定了麻竹笋(Dendrocalamus latiflorus)及立地土壤中铜、铁、锌、锰、钙和镁等元素的含量.结果表明,麻竹笋中钙、镁、锌、铁元素含量较高,其中镁含量可达17736.98 μg/g,而铜含量较低,仅为6.36 μg/g;麻竹笋对土壤中的镁、钙、锌具有较强的富集能力,其中镁富集系数为1.06.麻竹笋中各元素具有一定相关性,也与立地土壤中矿质元素的含量以及采收时间相关.     

葡萄叶和果实中矿质元素含量的测定

［目的］为了提高葡萄果品产量,改善品质。［方法］采用火焰原子吸收分光光度法,测定葡萄叶和果实Cu、Mn、Fe、Zn 矿质元素在生长发育期间含量的变化,探讨葡萄从坐果到成熟期各个时期对4种矿质元素需求的动态变化规律。［结果］葡萄叶和果实在成熟期均有1个矿质元素需求的高峰期,且果实同步或滞后于叶。［结论］该研究为控制喷洒叶面肥的时间、采取科学的栽培技术提供了参考依据。     

特色保健蔬菜--紫背菜

紫背菜是一种食用兼药用保健野菜。1.价值:紫背菜也称红背菜,血皮菜,菊科三七草属,多年生宿根草本植物,叶面绿色,叶背紫红色,每百克干物质中含钙1.4～3g,磷0.17～0.3g,铜1.34～2.55g,铁20.97mg,锌2.6～7.22mg,锰0.477～14.87mg,嫩梢及叶含有丰富的维生素C及黄酮苷,营养丰富,对支气管炎、中暑、咳血等症有一定疗效。2.特征特性:全株肉质,高50cm,根系发达,侧根多;茎绿色,嫩茎紫红色;单叶互生,长10～17cm,宽4～5cm,分枝能力强,耐旱、耐热、耐阴,适应性广。3.栽培管理:1选地:以开阔肥 沃,排灌方便的微酸性砂质土壤为宜,种前亩施50…     

舞花姜植株及土壤中矿质元素含量的相关性研究

[目的]分析舞花姜（Globba racemosa Smith）植株和生长的土壤中矿质元素的相关性。[方法]用等离子发射光谱仪（ICP-AES）对不同居群的舞花姜及其土壤的12种矿质元素进行测定,描述了不同元素在植物、土壤中的分布及吸收状况,并进行相关性分析。[结果]土壤中元素Ca、P、Al、Zn的含量与植株中多个元素含量明显相关,说明它们在维持舞花姜吸收矿质元素这一化学特性方面起着十分重要的作用。[结论]该研究可为舞花姜的引种栽培提供科学依据。     

紫背菜高产栽培技术

紫背菜（Gynura bicolor D．C）别名红背菜、血皮菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产于中国，在广东、海南、福建、四川等地均有分布。食用部分为嫩叶和嫩梢。紫背菜可凉拌、炒食、作汤或火锅料，具特殊香味，脆嫩可口。近年来，经过蔬菜科技工作者的大力推广，紫背菜正以其新鲜时令、营养保健功效等特色走红都市，成为人们喜爱的一种时令蔬菜，市场前景较好。     

紫背天葵及其日光温室栽培技术

紫背天葵是一种以嫩茎叶为食用部分的半栽培型蔬菜，原产于中国。本文描述了紫背天葵的特征特性，总结了天津地区紫背天葵日光温室栽培技术。     

紫背天葵青枯病的初步研究

对紫背天葵青枯病进行了田间调查、病原菌分离及纯化、致病性与寄主范围测定,结果证实该病是一种维管束细菌性病害,其病原菌与茄科劳尔氏菌至少有10种相同的寄主,其中紫背天葵等6种植物是茄科劳尔氏菌的新寄主.     

微波法提取紫背天葵红色素的研究

研究了微波火力（功率）、辐射时间、提取剂乙醇的浓度、料液比对紫背天葵红色素提取率的影响,并且在单因素实验的基础上,通过正交实验筛选出最佳的提取工艺条件。结果表明,在30%乙醇提取剂作用下,料液比为1：3,用微波中火加热150s下提取率最高。     

白子菜快速繁殖研究

[目的]探究白子菜组织培养最佳培养基配方实现其快速繁殖。[方法]研究不同培养基配方对白子菜组织培养过程中愈伤组织的产生、芽和根分化效果的影响。[结果]④MS＋BA 1.5 mg/L＋NAA 1.2 mg/L＋蔗糖30 g/L＋琼脂粉6 g/L为白子菜形成愈伤组织的最佳培养基;⑤花宝一号＋BA 0.1 mg/L＋NAA 0.4 mg/L＋蔗糖30 g/L＋琼脂粉6 g/L为诱导愈伤组织形成芽的最佳培养基;瑏瑢MS＋BA 1.5 mg/L＋NAA 1.2 mg/L＋蔗糖20 g/L＋活性炭1 g/L＋琼脂粉6 g/L为最佳生根培养基。[结论]活性炭对白子菜组织培养有影响,具有抑制愈伤组织形成和促进生根的作用。     

崭山米枣与立地土壤中矿物质元素的相关性分析

采用火焰光度法和原子吸收光谱法测定了崭山米枣及其立地土壤中K、Na、Cu、Mn、Zn、Ca、Fe、Mg、Pb、Cd等10种元素的含量,分析了崭山米枣中矿物质元素的含量与立地土壤的关系.结果表明,米枣中Ca、K、Mg含量较高,而Pb、Cd未检出,土壤中Pb、Cd含量低于国家无公害水果生产地环境的最大限量值.统计分析表明,米枣中部分元素间呈显著相关(P=0.01),部分元素因地区不同有显著性差异(P＜0.05),其中米枣对土壤中K具有较强的富集能力.米枣中矿质元素的含量与其立地土壤环境有关.     

外源蔗糖对紫背天葵采后品质及叶绿体的影响

【背景】紫背天葵采后生理代谢活跃,加上对低温敏感,采后往往贮藏于略低于室温的黑暗环境中,但紫背天葵长期黑暗贮藏,会出现采后糖饥饿,影响紫背天葵的品质。黑暗贮藏也会抑制光合过程,导致光合同化产物减少,加剧采后糖饥饿,而蔗糖是植物体内光合产物运输的主要形式。【目的】研究采后外源蔗糖处理对紫背天葵采后品质、蔗糖代谢及叶绿体的影响,探讨蔗糖处理延缓采后衰老的相关机制。【方法】在筛选出最佳蔗糖处理浓度的基础上,检测紫背天葵贮藏期间淀粉、可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白和叶绿素含量,研究蔗糖处理对紫背天葵采后品质的影响;检测贮藏期间蔗糖、果糖、葡萄糖含量和蔗糖代谢相关酶活性如淀粉酶（Amylase）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖酸性水解酶（AI）、蔗糖合成酶（SS-S）和蔗糖分解酶（SS-C）,研究蔗糖处理对紫背天葵蔗糖代谢的影响;利用透射电子显微镜观测叶绿体超微结构在贮藏期间的变化,检测贮藏期间叶绿体脂氧合酶（LOX）活性、丙二醛含量（MDA）、最大光化学效率（Fv/Fm）和实际光化学效率（QY）,研究蔗糖处理对叶绿体生理和功能的影响。在生化水平和亚细胞水平上探究采后蔗糖处理对紫背天葵的影响。【结果】前期的蔗糖浓度筛选发现,12%的蔗糖保鲜效果最佳,尤其在贮藏后期,12%蔗糖处理组与对照组相比,呼吸强度降低39%、失重率降低7.8%、腐烂率降低15.87%。进一步研究发现,在贮藏后期,处理组与对照组相比,蔗糖含量比为1.82、淀粉含量比为1.10、可溶性糖含量比为1.11、可溶性蛋白含量比为2.20和叶绿素含量比为1.23,蔗糖处理显著延缓了糖类物质和含氮物质的降解。蔗糖处理显著抑制SPS、AI和Amylase活性的上升,说明蔗糖处理抑制了紫背天葵的蔗糖代谢,从而减少了蔗糖和淀粉的分解。后期对紫背天葵叶绿体生理功能研究发现,贮藏结束时,处理组与对照组相比,有效维持了叶绿体结构完整性、叶绿体脂氧合酶活性降低53.13%、叶绿体丙二醛含量降低33.33%、最大和实际光化学效率分别是对照组的1.35倍和1.97倍,说明蔗糖处理显著延缓叶绿体衰老。进一步分析发现,紫背天葵叶绿体功能与淀粉和可溶性糖含量显著正相关,表明糖饥饿引起的碳源匮乏会影响叶绿体功能。【结论】蔗糖处理通过降低紫背天葵采后呼吸强度、失重率和腐烂率、调控蔗糖代谢、降低叶绿体膜脂氧化程度和维持叶绿体结构完整,抑制了紫背天葵采后品质劣变,从而延缓了紫背天葵衰老。     

G107国道附近农田土壤的铅含量研究

采用直接固体进样技术,测定了G107国道两侧不同距离内采集土壤样品的铅含量。结果表明:采用直接固体进样方法,铅的检出限为0.016 ng,样品测试的相对标准偏差为8.6%~10.0%、回收率为84.5%~105.6%;距离G107国道100~1 500 m土壤样品的Pb含量为25.23~35.43 mg/kg。公路主干道两侧土壤铅的主要来源之一为汽车尾气。     

灰胸竹鸡矿质元素的测定

[目的]为灰胸竹鸡的开发利用及其专用饲料的配制提供基础资料。[方法]以野生灰胸竹鸡为材料,用原子吸收光度法测定Ca、Fe、Zn、Cu、Mn等矿质元素在其胸肌、腿肌、骨骼和羽毛中的分布情况,并对雌雄个体矿质元素含量进行了比较。[结果]灰胸竹鸡各部位Ca、Fe含量最高,Cu、Zn次之,Mn含量最低。雌雄个体不同部位、不同矿质元素含量存在较大差异,除Zn外,雌性胸肌中其他元素的含量高于雄性,雄性腿肌中Ca、Fe含量、骨骼中Ca、Cu、Mn含量、羽毛中Cu、Mn含量均高于雌性,雌性羽毛中Ca、Fe、Zn含量高于雄性。不同部位同一元素的含量有明显差异,骨骼中Ca含量最高,腿肌中各元素含量明显高于胸肌。[结论]灰胸竹鸡体内含有丰富的矿质元素。     

东北野生红胫小车蝗虫体内实用元素含量的测定与分析

[目的]为了测定东北野生红胫小车蝗虫体内实用元素的含量。[方法]利用火焰原子吸收光谱法分析蝗虫体内实用元素Na、K、Ca、Mg、Zn的含量。[结果]红胫小车蝗虫体内实用元素Na、K、Ca、Mg、Zn的含量分别为2.66、3.52、0.18、0.49、0.09mg/g,回收率分别为99.78%、100.43%、100.28%、100.69%、102.78%。[结论]东北野生红胫小车蝗虫药用、食用可以补充人体内逐渐失去的一些微量元素,从而增强身体免疫力。火焰原子吸收光谱法分析速度快,消除干扰能力强,灵敏度高,且可以降低成本。     

土壤性状对野马追矿质元素含量与药理活性的影响

[目的]为了研究土壤性状对野马追矿质元素含量与药理活性的影响。[方法]通过测定了野马追种植大田内土壤的pH值及其微量元素的含量,分析了野马追不同采收期各部位的微量元素含量以及其与药理活性间的相关性。[结果]结果表明:野马追原产地土壤pH偏酸性,为5.617~5.883;土壤中重金属含量达到国家一级土壤环境标准;野马追中含有丰富的微量元素,以K、Ca、Mg为主,其次为FeS、r、Zn、Cu,而对生物体有害的As、Cd、Pb、Hg等重金属则未检出。[结论]野马追的幼嫩茎叶中微量元素的含量最高,表明野马追的幼嫩茎叶具有较高的研究和开发价值。