浅析我国水果连锁超市经营发展趋势——评《水果流通论——基于广州连锁超市经营视角》

随着我国经济的不断发展,国民的生活水平得到了显著提高,水果经营也正在不断地由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店逐渐难以满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果连锁超市能够得到市场的认可,是水果销售发展的必然选择。     

水果连锁超市供应链与互联网流通模式——评《水果流通论——基于广州连锁超市经营视角》

<正>ISBN 978-7-5096-5792-8书名:水果流通论——基于广州连锁超市经营视角作者:王云王先庆著出版发行:经济管理出版社出版时间:2018年7月定价:55.00元购书电话:010-51915602定价:138.00元购书电话:010-88254210《水果流通论——基于广州连锁超市经营视角》一书是以广州市社会科学规划课题"广州水果流通优化研究——基于连锁超市经营的视角"的研究作基础,融入广东省清远市哲学社会科学规划课题"清远农产品流通优化研究——以水果为例"、广东省哲学社会科学"十三五"规划课题"广东生鲜电商发展现状与优化路径研究"和"广东温氏生鲜食品流通体系构建项目"的相关研究成果。     

探析水果连锁超市成功路径——以深圳百果园为例

随着水果连锁超市的出现,人们对它给予了特别的青睐。本文以深圳百果园为例,试对水果连锁超市的成功路径进行探析,以期为水果营销产业的发展提供参考。     

山西省水果出口英国超市

１９９９年４月６日至１７日，应英国吉斯特世界水果公司的邀请，我们一行三人就１９９８—１９９９年度我省苹果、酥梨出口英国超市及１９９９—２０００年度出口合作计划，对吉斯特公司、理查得公司及英国水果市场进行了考察访问。根据考察来看，我省水果以其独具特色、品质优良，在英国市场有着很强的竞争力和良好的出口前景。 一、我省水果出口英国超市的经过和各方面的反映 水果是我省农村经济的支柱产业，进入国际市场，是果业发展的必然选择。省农委从１９９６年开始，为我省水果进入国际市场做了不懈的努力。１９９６年组织有关地县…     

我国农资连锁经营现状

我国农资市场自1998年逐步放开以来,农资连锁经营在各地不断兴起,农村市场的供求状况也随之发生了根本的改变。在北京,率先将超市开办到农村去的北京金色谷超市管理公司在2000年就把30多家超市建在了全国8个省(市)的一些县城,乡镇网点达到了350个;在江苏,南京红太阳农资商贸连锁有限公司自2002年就启动了“千县万乡十万村”的农资连锁网络工程;在四川,由四川省农资集团组建的四川邦立达农资连锁公司在13个省、市(区)的农资商品集散地建立了60多个一级连锁配送中心,连锁经营门店达2 000家。另外,在新疆、山西、福建、河南等地,众多农资连锁经营企业也在迅速崛起,据有关方面不完全统计,目前全国从事农资连锁经营的企业近千家,连锁门店3万多个。农资连锁经营的主要目的是服务于企业与农民,实现双赢。大多数企业在创造效益的同时还最大便利地让农民消费者买到放心可靠的农资商品,然而,农资连锁经营的高速发展却带来了各种各样的不适症。由于发展过快过热,农资连锁经营陷入了一个“发展越快,问题越多”的怪圈。适合农村经济发展到底需要怎样的经营方式,中国农资需要怎样的连锁经营等问题日渐尖锐起来。     

我国农资连锁经营现状

我国农资市场自1998年逐步放开以来,农资连锁经营在各地不断兴起,农村市场的供求状况也随之发生了根本的改变。在北京,率先将超市开办到农村去的北京金色谷超市管理公司在2000年就把30多家超市建在了全国8个省(市)的一些县城,乡镇网点达到了350个;在江苏,南京红太阳农资商贸连锁有限公司自2002年就启动了“千县万乡十万村”的农资连锁网络工程;在四川,由四川省农资集团组建的四川邦立达农资连锁公司在13个省、市(区)的农资商品集散地建立了60多个一级连锁配送中心,连锁经营门店达2 000家。另外,在新疆、山西、福建、河南等地,众多农资连锁经营企业也在迅速崛起,据有关方面不完全统计,目前全国从事农资连锁经营的企业近千家,连锁门店3万多个。农资连锁经营的主要目的是服务于企业与农民,实现双赢。大多数企业在创造效益的同时还最大便利地让农民消费者买到放心可靠的农资商品,然而,农资连锁经营的高速发展却带来了各种各样的不适症。由于发展过快过热,农资连锁经营陷入了一个“发展越快,问题越多”的怪圈。适合农村经济发展到底需要怎样的经营方式,中国农资需要怎样的连锁经营等问题日渐尖锐起来。     

农资连锁经营“症结”剖析——与“北农绿亨”总经理刘铁斌博士一席谈

我国农资市场自1998年逐步放开以来,农资连锁经营在各地不断兴起,农村市场的供求状况也随之发生了根本的改变。在北京,率先将超市开办到农村去的北京金色谷超市管理公司在2000年就把30多家超市建在了全国8个省(市)的一些县城,乡镇网点达到了350个;在江苏,南京红太阳农资商贸连锁有限公司自2002年就启动了“千县万乡十万村”的农资连锁网络工程;在四川,由四川省农资集团组建的四川邦立达农资连锁公司在13个省、市(区)的农资商品集散地建立了60多个一级连锁配送中心,连锁经营门店达2000家。另外,在新疆、山西、福建、河南等地,众多农资连锁经营企业也在迅速崛起,据有关方面不完全统计,目前全国从事农资连锁经营的企业近千家,连锁门店3万多个。农资连锁经营的主要目的是服务于企业与农民,实现双赢。大多数企业在创造效益的同时还最大便利地让农民消费者买到放心可靠的农资商品,然而,农资连锁经营的高速发展却带来了各种各样的不适症。由于发展过快过热,农资连锁经营陷入了一个“发展越快,问题越多”的怪圈。适合农村经济发展到底需要怎样的经营方式,中国农资需要怎样的连锁经营等问题日渐尖锐起来。     

英国苹果市场概况及进入策略

英国是世界上果蔬进口大国，年进口额约100亿美元，其中，从欧盟国家进口74亿美元，从欧盟以外的国家和地区进口26亿美元。据统计，2003年英国新鲜果蔬零售额约为128亿美元。在销售渠道方面，综合连锁超市占据主要份额，且仍不断提高；果蔬批发市场所占份额持续下降，经营家数也由1996年以前的34个下降为目前的23个(见表1)。尽管综合连锁超市发展迅猛，     

国外水果业的经营策略

随着WTO脚步的逼近，国外水果业纷纷进 军中国大陆市场，仅北京已 有十多个国家40多个种类的水果在争奇斗艳，前年进口果交易量仅17000吨，去年已突破20000吨。在国内各大城市，我国的水果业已和国外水果商短兵相接，竞争日趋剧烈。因此了解国外水果业的经营策略，对于水果种植占农业较大比例的漳州市，对于今后水果业的经营与发展，无疑具有重要意义。 一、主要目标放在国际市场的竞争 国外水果厂商无不把目光放在全球的市场经营上，为了争夺国际市场，他们大都采用大兵团的作战优势，甚至以国家的实力和法律作后盾，采取了许多争夺的…     

法国：“丑陋”果蔬销售成功

在法国,“丑陋”的水果和蔬菜,如果皮粗糙皱巴的甜橙、两条腿儿的胡萝卜或畸形的茄子等,这些本该被连锁超市首先剔除的商品,如今却在法国超市立稳了足跟,并将在全法国的多家销售点出售。     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

玉米秸秆基质对无土栽培莴苣生长的影响

以美国大速生菜为试材,以腐熟与未腐熟玉米秸秆替代草炭作为莴苣无土栽培基质中的主要材料,研究其对莴苣产量、叶面积、干物质量、光合速率、根系活力、维生素C和硝酸盐含量的影响。结果表明:T3处理(腐熟玉米秸秆∶蛭石=3∶1)基质配方最有利莴苣的生长。     

真姬菇菌丝体对四种抗生素的敏感性研究

检测了真姬菇菌丝对卡那霉素、头胞霉素、氨卞霉素、潮霉素的敏感性。结果表明:卡那霉素、头孢霉素、氨苄青霉素对真姬菇菌丝生长基本没有影响,与对照比较3种抗生素不同浓度对菌丝生长的影响效应均没有显著性差异。真姬菇菌丝对潮霉素非常敏感,10mg/L的潮霉素能够完全抑制真姬菇的菌丝生长,研究结果为进一步建立真姬菇的农杆菌介导的遗传转化打下了基础。     

直立迷迭香不同木质化程度插条扦插效果研究

以直立迷迭香不同木质化程度插条为试材,进行扦插对比试验,旨在筛选出最适合北京地区直立迷迭香生产的插条类型。结果表明:在嫩梢、半木质化和完全木质化3种插条类型中,完全木质化插条生根早、根量大、分枝多,扦插效果最好,适合在生产中推广。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。     

枣树砧木处理方法对植株生长期嫁接成活率的影响

通过对酸枣砧木进行嫁接前、嫁接后处理，在生长期嫁接达到高成活率是可能的。试验表明：在嫁接前20d(天）剪砧、嫁接后20d(天）左右去裙枝对提高成活率效果最好。     

不同因子对新疆野生沙棘硬枝扦插影响的试验研究

采用一、二年生优质的沙棘枝条,通过单因素试验以及正交试验对沙棘硬枝扦插成活率影响因子进行综合评价。试验结果表明:以园土∶蛭石∶有机肥=5∶4∶1为扦插基质,用一、二年生优质的沙棘基部枝条作插穗,用浓度为200 mg/kg ABT2处理插穗,成活率可达73.5%。     

黑核桃种子层积处理试验

本文通过种子层积处理前进行的不同预处理方法和层积天数的试验，对影响美国东部黑核桃种子层积催芽因素进行了探讨。催芽前进行冷水浸种5d(天)，沙藏层积催芽150d(天)，发芽率最高，发芽最快，播种后60d(天)调查，出苗率达75％。