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相似文献
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1.
<正>糯玉米营养丰富,易消化,其蛋白质、赖氨酸含量较普通玉米高,含有大量的维生素和矿物质元素。由于糯玉米的消化率和饲料转化率较高,是禽畜的优良饲料,糯玉米更是淀粉工业的重要原料。因此,栽培面积逐年增加,发展很快。同时随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,籽粒香甜、营养丰富的糯玉米越来越受到消费者的青睐,种植面积逐步扩大。在部分地区已成为种植业结构调整中的重要内容之一。1品种选择种植糯玉米,良种是关键,应选择品质优、产量高、果穗  相似文献   

2.
糯玉米育苗移植栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
糯玉米营养丰富,易消化,其蛋白质、赖氨酸含量较普通玉米高,含有大量的维生素和矿物质元素。由于糯玉米的消化率和饲料转化率较高,还是禽畜的优良饲料。因此,栽培面积逐年增加,发展很快。糯玉米栽培有直播和育苗移栽等方法。育苗移栽可充分利用栽培设施,在育苗期提供必要的光温条件,特别在春季可提早播种,提早采收上市;可以培育壮苗,保证全苗、匀苗、壮苗,还能节省种子;可以减少幼苗期地下害虫的为害;移栽时可以按照植株叶片伸展方向采取定向移植方法,使群体处于最佳状态,增大光合面积,提高群体光合效能。  相似文献   

3.
糯玉米东糯001的标准化栽培技术及应用前景分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
糯玉米具有甜、香、粘的特点,风味极佳,营养丰富全面,氨基酸齐全.糯玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率.简述了糯玉米东糯001的特征特性及标准化栽培技术,同时对其市场前景进行了分析.  相似文献   

4.
糯玉米营养丰富,具有较好的适口性和较高的粘滞性和消化率,加温处理后具有较高膨胀力和透明性,因此,糯玉米具有广泛的用途。果穗可鲜食、罐藏加工,籽粒可加工成糯玉米面粉,制作糕点食品,也可作饲料和工业原料。近几年,倍受越来越多的消费者关注和食用。  相似文献   

5.
糯玉米也称黏玉米,籽粒营养丰富,富含人体必需的赖氨酸及维生素等营养成分,以其糯中带甜、柔软细腻、风味独特、适口性佳、易消化等特性深受消费者欢迎。糯玉米大多用于鲜食,还可用于制作粘豆包、籽粒罐头、淀粉加工及饲料等,具有广泛的用途。种植糯玉米生产  相似文献   

6.
糯玉米,也叫黏玉米,胚乳全部为支链淀粉组成。糯玉米具有较高的黏滞性和适口性,营养丰富,适合速冻加工,含有较多的赖氨酸、谷氨酸和白蛋白与胶原蛋白,是食品工业、纺织、造纸工业的好原料,茎叶也是上等的饲料,有广泛的发展前景。  相似文献   

7.
糯玉米营养丰富,由于其黏、香、甜的风味更受到人们的青睐,特别是近年来,糯玉米果穗已成为人们重要的消闲食品。在常规栽培技术和田间管理上,鲜食糯玉米与普通玉米既有许多相似之处,  相似文献   

8.
糯玉米鲜食甜粘、清香、营养丰富,深受广大消费者喜爱。近年来,糯玉米在南方一些省份已实现规模化种植和产业化加工,面积不断增长,经济效益显著。陇南地处秦岭以南,光、热、水资源丰富,在川坝河谷地区,春、夏播均能正常生长结实。若采用育苗移栽、地膜覆盖、大棚栽培等措施,糯玉米可四季生产,生产潜力很大。虽然目前糯玉米生产、加工在陇南市尚未形成规模,  相似文献   

9.
我国甜、糯玉米的发展现状与对策   总被引:8,自引:0,他引:8  
甜、糯玉米属特种玉米,既可鲜食,也可用于加工,茎叶还可作饲料,因而开发甜、糯玉米有重要意义。近年来,随着农业产业结构调整的深化,我国甜、糯玉米种植面积迅速增加,并开始向产业化发展。  相似文献   

10.
糯玉米是一种大众的食品,亦称粘玉米或蜡质玉米。糯玉米的从果实到茎秆都有很高的价值。糯玉米具有丰富的营养,口感好,备受人们的喜爱。近年来随着对糯玉米的需求,糯玉米产生的经济效益也高于普通的玉米。糯玉米的种植面积也逐渐扩大,种植的农户逐渐增加。因此,本文结合当前对玉米的需求及生产状况,针对糯玉米的选种、选地、合理密植及田间管理几方面,提出糯玉米高产栽培技术的探究。  相似文献   

11.
糯玉米也称黏玉米,籽粒营养丰富,富含人体必需的赖氨酸及维生素等营养成分,以其糯中带甜、柔软细腻、风味独特、适口性佳、易消化等特性深受消费者欢迎。糯玉米大多用于鲜食,还可用于制作粘豆包、籽粒罐头、淀粉加工及饲料等,具有广泛的用途。种植糯玉米生产周期短,经济效益高,是农民朋友致富的捷径。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善,糯玉米越来越受到人们的青睐。  相似文献   

12.
鲜食糯玉米具有丰富营养与独特风味,受到市场欢迎.近年来,涟水县鲜食糯玉米种植面积持续扩大.为切实保证鲜食糯玉米的产量与品质,需结合鲜食糯玉米生长特征及当地环境条件,做好土壤与品质选择、隔离种植、种子处理、分期播种、田间管理等工作,同时采取农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施降低病虫害的不良影响,以期提高鲜食糯玉...  相似文献   

13.
鲜食糯玉米具有丰富营养与独特风味,受到市场欢迎.近年来,涟水县鲜食糯玉米种植面积持续扩大.为切实保证鲜食糯玉米的产量与品质,需结合鲜食糯玉米生长特征及当地环境条件,做好土壤与品质选择、隔离种植、种子处理、分期播种、田间管理等工作,同时采取农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施降低病虫害的不良影响,以期提高鲜食糯玉...  相似文献   

14.
<正>随着市场经济的发展和消费水平的提高,消费者饮食结构的多元化已成为主流趋势,优质、营养丰富的鲜食糯玉米越来越受到消费者的喜爱,市场需求量不断增加。糯玉米的种植和加工必将成为一种重要的  相似文献   

15.
<正> 糯玉米是玉米属的一个亚种,是特种玉米之一。它营养丰富,蛋白质含量比普通玉米高3%~6%,赖氨酸、色氨酸含量均较高,具有较高的保健功能和重要的食用价值。目前,作为保健食品的糯玉米正以它高质量的营养,独特的食味,低廉的价格受到农业开发者的重视。下面介绍几种糯玉米食品的加工技术。  相似文献   

16.
近年来随着人们生活水平的不断提高和无公害保健意识的不断增强,鲜食糯玉米因其特有的香糯风味、营养丰富(富含硒、锌、维生素E等有利健康的特殊养分)、蒸煮食用方便而深受人们的喜爱。2005年泗阳县裴圩镇引种苏玉糯1号1500m2,经两年试种,表现为产量高,抗逆性强,品质佳,商品性较好。2007年全县种植糯玉米面积达30hm2,已在当地农村种植业结构调整中扮演了越来越重要的角色。  相似文献   

17.
沿江地区鲜食糯玉米新品种筛选   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>糯玉米(Zea mays L. ceratina Kulesh)起源于中国,其籽粒胚乳淀粉几乎全为支链淀粉,且含有丰富的营养成分,是重要的特色经济作物。目前我国鲜食糯玉米种植面积已发展到1 200万亩左右,成为世界糯玉米种植面积最大的国家,并仍保持持续增长势头[1]。目前,江苏省鲜食糯玉米种植面积已近200多万  相似文献   

18.
糯玉米无公害栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
糯玉米由于口感好、营养丰富等特点,成了人们喜欢的食品.从品种选择、隔离种植等方面,介绍了糯玉米无公害高产栽培技术,以期指导糯玉米大田生产.  相似文献   

19.
糯玉米是普通玉米发生基因突变而形成的一个特殊玉米变异类型。营养丰富,具有较好的适口性,较高的粘滞性和消化率。加温处理后具有较高的膨胀力和透明性,用途非常广泛.果穗可作鲜食、罐藏加工。籽粒可加工成糯玉米粉、作饲料和工业原料.随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化及种植业结构的调整,名、优、特、新农作物越来越受到广大农民朋友和消费者的欢迎。以鲜食糯玉米为例,每亩采收3500穗左右,  相似文献   

20.
鲜食糯玉米营养丰富、适口性好、粘软清香、皮薄无渣,深受广大消费者青睐。为加速优质鲜食糯玉米新品种在新疆推广应用,2012年,新疆农业科学院综合试验场引进10个鲜食糯玉米品种,以期筛选  相似文献   

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