科技先行 大胆创新 圣昂达机械（天津）有限公司研制出新食面生产线

挤压技术诞生于20世纪30年代初，至今已有80多年的历史，被广泛应用于国内外农产品加工设备中。仅以方便面业为例，1958年日本推出第一包方便面，1970年中国第一袋方便面诞生于上海益民食品四厂，自1982年北京方便食品厂引进日本班产5t油炸方便面开始至今，全国共有方便面生产线3000条。多年来，无论是国内的方便面生产线，还是国外的方便面生产线，始终是跟踪和模仿日本方便面的生产模式——以小麦为原料，采用压延方式加工制作油炸方便面。方便面产业要上水平，惟一的道路就是大胆地进行原始性创新。     

应用创新——新食面生产线的精华

在方便面产业迅速发展的今天，中国方便面产业要想实现新的超越，就必须创新，特别是在以市场为导向的21世纪，应用创新的重要性日益凸显。技术创新与应用创新是方便面企业的生存之道。衡量方便面企业新产品是否成功的唯一标准，是看产品经过创新以后，能否满足消费者需求。     

结构创新——新食面生产线的重心

近年来，我国方便面产业飞速发展，产量迅速提高。2007年，方便面以489亿包的产量和357亿元的产值，影响了世界方便面产业的格局。方便面企业之间的竞争日趋白炽化，而方便面企业要想在竞争中脱颖而出，关键在于生产设备的全面创新。只有生产设备实现了创新，才能实现方便面产品的全方位创新。在方便面设备的全面创新中，结构创新不容忽视，它是方便面设备创新的精髓。     

技术原理创新——新食面生产线的核心

自1958年日本推出第一包方便面至今，方便面已有50年的历史。50年中，无论是国内的还是国外的方便面生产线，大多数是以小发为原料，采用压延方式加工制作油炸方便面．．随着生活质量的提高，生活物质的丰富，营养健康知识的普及，油炸小麦方便面远远不能满足人类时膳食什养平衡的需求。所以，非油炸五谷全粮制…的出现就存在可能性。     

迎着新世纪的曙光阔步向新的农业科技革命进军

人类告别了20世纪，新世纪的帷幕徐徐拉开，金灿灿的曙光已喷薄大地，人类进入了一个崭新的时代。     

加快花卉信息化 推动花卉产业现代化

<正>自20世纪90年代特别是进入21世纪以来,迅速发展的信息技术已经并将深刻地影响人类社会,改变整个世界。信息化水平已成为衡量一个国家或地区现代化水平的重要标志,也成为一个产业在竞争中赢得生存空间和发展优势的决定性因素。党的十八大报告明确提出:"坚持走中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化道路,推动信息化和工业化深度融合、工业化和城镇化良性互动、城镇化和农业现代化相互协调,     

科技先行大胆创新昂达机械(天津)有限公司研制出新食面生产线

挤压技术诞生于20世纪30年代初,至今已有80多年的历史,被广泛应用于国内外农产品加工设备中.仅以方便面业为例,1958年日本推出第一包方便面,1970年中国第一袋方便面诞生于上海益民食品四厂,自1982年北京方便食品厂引进日本班产5t油炸方便面开始至今,全国共有方便面生产线3000条.     

80年代以来世界杀虫剂新品种开发进展及特点

<正>耕地面积不断减少,世界人口不断增加,人类对生存环境的保护意识不断增强,使得人口、粮食、环境已成为二十一世纪的突出问题,摆在了人类的面前。人口增长需要更多的粮食,提高粮食产量离不开农药,而环境保     

面制品的进步与发展

自20世纪80年代我国提出推进主食工业化生产以来，方便面就成为引进、开发并实现产业化最成功的一个产品。《中国食物与营养发展纲要》（2001年-2010年）明确指出，今后10年我国将把食品加工作为食物与营养发展的重点领域，优先支持对主食的加工，重点发展符合营养科学要求的方便食品与速冻食品，优先支持我国传统食品的工业化改造，提高其科技含量，加快其工业化发展的步伐。     

解读咸味食品香精

咸味食品香精是20世纪70年代兴起的一类新型食品香精。目前我国咸味食品香精的生产技术已经达到世界先进水平,其生产量和消费量也已进入世界前列。咸味食品香精的应用遍及各类加工食品,它使方便面、肉制品和鸡精等加工食品及调味品的香味更加丰富多彩,将进一步促进食品工业乃至饮食业的发展。1.咸味食品香精的概念中华人民共和国轻工行业标准QB/T264-2004对咸味食品香精的定义是“由热反应香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一种或多种与食用载体或其他食品添加剂构成的混合物,用于咸味食品的加香。”这个定义是权威…     

我国玉米杂交种子产业实施"走出去"战略的研究

1998年以后，玉米已成为世界第一大粮食作物。玉米的用途广、抗逆性强、易于栽培、增产潜力大。从总的发展趋势看，世界玉米播种面积在缓慢增长，其中发达国家的玉米面积略有下降，但发展中国家的玉米面积则成倍增长。20世纪80年代以来，世界玉米播种面积一直维持在1．32亿hm^2以上。1951～1994年的44年里，     

让中国的浓缩苹果汁称雄国际市场

苹果汁是仅次于橙汁的世界第二大果汁消费品。近年来，浓缩苹果汁在国际市场上的销量不断增长。我国浓缩苹果汁生产是从20世纪80年代初起步逐步发展壮大起来的，目前生产厂家已发展到40多家。2003年，我国出口浓缩苹果汁达到41．7万t，出口份额占到了世界浓缩苹果汁贸易量的近1／2，成为世界第一大苹果汁出口国。随着高成本生产国的退出，世界浓缩苹果汁的生产中心向我国转移的趋势更加明显。     

中国肉类协会隆重推出"中国肉类工业影响力品牌"

21世纪，世界经济进入知识经济时代，品牌战略已成为提升企业形象的有力杠杆，它是促进企业快速、健康、持续发展的重要保证，同时也是推动地域经济的支撑力量。     

具有中国特色的方便面产业

中国食品产业用了近20年的时间进行结构调整，培育了一批优势的产业集群。以企业为主体，以市场为导向的自主创新体系已在方便面行业逐步形成。目前“康师傅”、“统一”、“华龙”等方便面企业。每年以总计1亿元以上的研发经费。率先形成集成创新的竞争格局。以此为领军，中国将从面制品大国走向面制品强国之路！[编者按]     

杂草学和除草剂学参考资料

<正>杂草是人类的大敌,人类一直不懈地与之斗争着,并创造出多种方法。第二次世界大战后,选择性除草剂的问世,化学技术与耕作措施的相结合,促进了农业生产效率的高速增长,并孕育了"杂草科学"的诞生,化学除草已成为20世纪农业上最伟大的成就之一。1954年,我     

蝴蝶兰市场发展趋势及"长城兰花"发展纪实

伴随着市场经济的迅猛发展，物质生活的极大满足，生活品位的时尚追求，特别是自20世纪90年代开始，提倡生活时尚、绿色家居，集美化、装饰、情趣、品赏等功能于一体的特色高档花卉成为品质生活的“新宠”，花卉产业逐渐走向昌盛，已成为21世纪的朝阳产业。     

《中国种业》征订启事

20世纪90年代中期以来，随着全球气候变暖以及作物布局的变化，云南省烟田斜纹夜蛾发生面积扩大，危害程度加重，特别是滇东南、滇中等烟区斜纹夜蛾已发展成为烟草生产中的主要害虫之一。该虫已成为云南一些烟区常发性害虫。     

非油炸杂粮方便面将有大发展

1．杂粮出口优势．为非油炸杂粮方便面进入大发展时期奠定了基础 我国是世界“杂粮王国”，杂粮产品已占有广大的国际市场，竞争优势日益明显、据有关资料统计，2004年全国出口粮食590.62万t．其中杂粮杂豆出口128．39万t，占出口总量的21．74％。     

HACCP管理体系在出口芦笋种植过程中的应用

芦笋(Asparagus Officinalis．L)系百合科天门冬属的宿根性多年生草本植物。学名石刁柏，又叫龙须菜，因其嫩茎与芦苇、竹笋相似，所以国内称其为芦笋。芦笋是一种营养价值极高的高档蔬菜和保健食品，是世界十大名菜之一。在美国和欧盟，芦笋消费量仅次于番茄、青刀豆、蘑菇和豌豆，享有“蔬菜之王”的美称。我国从20世纪80年代引入芦笋发展至今，目前已成为世界上最大的生产出口国。据统计，2003年我国出口芦笋罐头8万t，产值近1亿元，占世界芦笋贸易量的50％以上。     

方便面行业发展的关键——创新定位点

创新是方便面行业发展的灵魂，而创新定位点则是方便面行业创新成功的关键，更是方便面行业发展的关键。