生态营养学理论在畜禽养殖业中的应用

随着养殖业的发展，畜禽养殖场和养殖规模不断增加和扩大，畜禽生产的排泄物以及由畜禽饲料带来的有毒有害残留对生态环境和人类健康构成了极大的威胁，严重影响了养殖业的发展。为了更好地保护生态环境和人类健康，实现畜禽生产的经济效益、社会效益和生态效益最大化，必须应用生态营养学理论，配制生态营养饲料，实行生态养殖，切实降低畜牧业环境污染和产品残留，促进畜禽养殖业的可持续发展。     

控制畜禽生产对生态环境污染的营养策略

随着畜禽业的发展,畜禽养殖场和养殖规模不断增加和扩大,畜禽生产的排泄物以及由畜禽饲料和畜禽产品带来的有毒有害残留物对生态环境和人类健康的影响日益显现。因此,充分认识畜禽生产对生态环境污染的严重性,实施控制、减少和消除畜禽生产对生态环境污染的营养策略,保护生态环境和人类健康,实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化,是当今动物营养工作者必须研究的重要课题。     

控制畜禽生产对生态环境污染的营养策略

随着畜禽业的发展,畜禽养殖场和养殖规模不断增加和扩大,畜禽生产的排泄物以及由畜禽饲料和畜禽产品带来的有毒有害残留物对生态环境和人类健康的影响日益显现,因此充分认识畜禽生产对生态环境污染的严重性,实施控制、减少和消除畜禽生产对生态环境污染的营养策略,保护生态环境和人类健康,实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化是当今动物营养工作者必须研究的重要课题。1畜禽生产对生态环境的污染1.1粪尿排泄物的污染养殖场畜禽粪尿排泄物是造成对生态环境污染的主要污染源。根据统计,以每只鸡每日排出粪尿100g计算,1个饲养1万…     

基于饲料营养调控的养殖污染减排技术研究

由于集约化畜禽生产导致的生态环境质量降低对人类健康产生了危害,因而缓解畜禽生产对环境污染的策略被广泛研究。文章分析了畜禽养殖对生态环境造成的影响,并从饲料营养调控的角度对减少氮、磷、微量元素、臭气、甲烷排放和削减耐药基因的环保饲料技术进行了综述。     

生态饲料的配制及营养调控技术

生态饲料就是利用生态营养学理论和方法,围绕畜禽产品公害和减轻畜禽对环境污染等问题,从原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程进行严格质量控制,并实施动物营养调控,从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果。     

抗生素替代物在畜禽养殖中的研究及应用进展

随着抗生素应用的发展,其在畜禽养殖业的应用严重影响动物生产、生态环境及人类健康。基于食品安全、人类健康、环境保护等畜牧业面临的问题,抗生素替代产品的研发及应用是畜牧业发展的趋势,也是动物养殖业亟需解决的重要问题之一。本文结合国内外畜禽养殖业发展动态,综述了抗生素替代物在畜禽养殖业的研究与应用的相关进展,旨在为开发绿色、安全、无公害的抗生素替代饲料添加剂提供理论参考,推动我国畜禽无抗养殖的健康发展。     

生态饲料的配制及营养调控技术

生态饲料就是利用生态营养学理论和方法,围绕畜禽产品公害和减轻畜禽对环境污染等问题,从原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程进行严格质量控制,并实施动物营养调控,从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果。一、生态饲料的配制1．原料的合理选择选择原料首先要保证原料的90％来源于已认定的绿色     

规模化猪场生态饲料的应用及其配制技术

动物在将饲料营养转化为畜产品的过程中，有很多养分未吸收而被排人到环境中去，对土壤、空气、水源造成巨大污染（N、P的污然最严重）。此外，人们为了提高动物生产水平和饲料转化效率，在饲养过程中大量使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、锌制剂等生长促进剂。充分认识猪生产对生态环境污染的严重性，实施控制、减少和消除猪生产对环境污染的营养策略，保护生态环境和人类健康，实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化，是当今动物营养工作者研究的重要课题。     

酶制剂在减少畜禽粪便对环境污染中的作用

随着养殖业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高．畜禽粪便的产生量不但越来越大，而且越来越集中。国家环保局2001年统计，全国畜禽粪便年排放量达22亿t，其中总磷（TP）为220．8万t，总氮（TN）为1059．1万t。因此，畜禽粪便已成为重要的环境污染源。向饲料中添加酶制剂，配制畜禽生态营养饲料，可以提高畜禽饲料的利用率，减少畜禽粪便的产量，对预防畜禽粪便造成的环境污染具有重要的意义。     

畜禽养殖环境污染的防治措施

随着国民经济的发展,人们对肉、蛋、奶等食品的需求逐渐增加,带来了畜禽养殖业的快速发展,也对周围环境造成了日渐严重污染,防止畜禽养殖造成的污染已迫在眉睫。一、畜禽养殖业环境污染的主要来源畜禽养殖业环境污染主要来源有:畜禽生产的排泄物、饲料发酵和家畜呼吸等,其主要污染成分有二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷、吲哚,     

养殖业面源污染物排放机制及治理措施的研究

随着我国畜禽养殖业的集约化发展,生产规模不断扩大,饲料等生产资料的投入量也不断增加,随之而来粪、尿和废水以及生产过程中产生的一些其他废弃物也日益增多,因而畜禽养殖业面源污染已成为农业生态环境恶化和资源退化的一个重要因素。因此,畜禽养殖业排放的粪、尿和废水等废弃物的减量化、资源化、无害化处理已成为21世纪畜禽养殖业能否可持续发展的一个重大课题。从畜禽养殖业污染的成因及其氮、磷平衡的特点出发,探索一条从源头到末端的以生态循环方式为主的绿色畜禽养殖业发展道路,从源头控制养殖业污染物中氮和磷的减排量,并形成一种种养结合的农业合作社形式的大农场型的畜禽生态养殖业,从而实现粪污及废弃物的资源化利用。     

养殖业面源污染物排放机制及治理措施的研究

随着我国畜禽养殖业的集约化发展,生产规模不断扩大,饲料等生产资料的投入量也不断增加,随之而来粪、尿和废水以及生产过程中产生的一些其他废弃物也日益增多,因而畜禽养殖业面源污染已成为农业生态环境恶化和资源退化的一个重要因素.因此,畜禽养殖业排放的粪、尿和废水等废弃物的减量化、资源化、无害化处理已成为21世纪畜禽养殖业能否可持续发展的一个重大课题.从畜禽养殖业污染的成因及其氮、磷平衡的特点出发,探索一条从源头到末端的以生态循环方式为主的绿色畜禽养殖业发展道路,从源头控制养殖业污染物中氮和磷的减排量,并形成一种种养结合的农业合作社形式的大农场型的畜禽生态养殖业,从而实现粪污及废弃物的资源化利用.     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

我国饲料工业和养殖业发展已取得了巨大的成就,同时也面临着新的重大挑战,其中饲料安全、饲料资源短缺和养殖业环境污染等三大问题尤为突出。寻找解决这些问题的新型饲料添加剂产品备受关注。生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽和水产动物生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料特别是非常规饲料原料的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺显示了很大的潜力。另外,还有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

生态营养饲料的研究概况

1生态营养饲料的概念 随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等，造成了严重的环境污染同时，随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高，不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且也要求整个生产的全过程有良好的环境。因此，降低畜牧业环境污染，治理畜牧业污染成为促进畜牧业可持续发展的一项重要措施。20世纪80年代，在动物营养、生态学、系统科学等学科发展的基础上，兴起一门边缘科学——动物生态营养学，它是研究环境（饲料库）-畜禽（基因库）-畜产品（产品库）3因素间物质和能量的转换和平衡及动态调控模式的应用。     

现代化畜禽生态健康养殖生产模式探讨

近年来,我国畜牧业持续快速发展,传统的畜禽养殖模式已不适应现代畜牧业的发展。现代化畜禽生态健康养殖生产模式是转变养殖业生产方式、促进畜牧业转型升级、实现农业现代化的重要途径之一。绿色、环保、高效是现代养殖业发展的必然趋势,动植物间综合利用资源,可促进养殖动物健康、快速生长,降低生产成本,减少环境污染,保护生态环境,具有明显的经济效益和社会效益。从选址、养殖规模、生产方式、档案记录、投入品使用、防疫措施、粪污治理等方面对现代化畜禽生态健康养殖生产模式进行了探讨。     

抗病营养微生态制剂在畜禽养殖上的研究进展

微生态制剂是由活体微生物构成的活性制剂。科学研究表明,它对动物机体具有多种不同的有益特征,如效果好、无残留等,从而成为世界各国学者的研究热点,并且已经开发出了许多不同的产品应用于市场。微生态制剂中不同的益生菌表现出了不同的生物活性,单独或者混合使用都对动物机体在抗病、营养方面发挥着重要的免疫调节、预防疾病的作用。因此,微生态制剂在畜禽养殖上代替抗生素的使用成为必然发展趋势。综述了微生态制剂的定义、起源、发展及近几年在抗病营养方面对畜禽养殖业的影响。     

应当重视环境污染对人畜健康的危害

为人类提供无污染的安全、优质、富有营养的绿色动物产品生产乃当务之急,其关键措施就是生态环境的控制。本文概述了畜牧生产过程中的环境污染所表现的特点及环境污染对畜禽的危害乃至对人类健康的影响。控制环境污染应引起全社会的高度重视。     

《畜禽健康养殖与安全生产》课程体系的初步构建

随着中国畜牧业的快速发展,在满足人民日益增长的畜产品需求的同时,也面临着畜产品安全事件时有发生、动物福利差、环境污染严重、生物安全体系薄弱、法律与政策意识淡薄等一系列极为突出的问题。基于此,在高等院校畜牧兽医专业开设专业任选课《畜禽健康养殖与安全生产》非常必要。针对课程的体系构建,文章从课程的功能、内容、实施、评价与管理方面着手,初步构建了课程体系。该课程主要以畜牧业相关法规、营养生态与饲料、高效节约型畜牧场的设计、改善畜禽养殖环境和保护环境、重视疾病防控、建立相应的共享数据平台和决策体系等内容为基础,以期培养具有"畜禽健康养殖与安全生产"理念与技术的新型畜牧业人才,促进畜禽养殖业的健康、安全、绿色循环发展。     

环保型饲料的研究进展

本文围绕解决畜禽产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染等问题，阐述了其解决办法主要是生产出能给人类提供安全、优质的畜禽产品的饲料，即环保型饲料。从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染，使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果。     

矿物质对畜禽的营养与免疫作用及其使用安全研究进展

已有研究证实,许多矿物质元素在饲料中的合理应用,对提高饲料利用率和畜禽生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等方面具有重要作用,如用量过高,易引起畜禽食物中毒,造成环境污染,畜产品矿物质残留蓄积,危害人体健康.本文就矿物质营养与免疫作用及使用安全问题作一阐述.