苋菜

<正>苋菜,原产我国,是一种很常见的野菜。甲骨文中已有"苋"字。在我国,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影。苋菜按颜色分为红苋、紫苋和绿苋。不过现在在浙江上虞,当地的农民把原本不起眼的苋菜当成了宝贝,搞起了规模种植。     

苋菜浑身都是宝

苋莱在浙江上虞原本就是一种野菜,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影.苋菜是一种苋科植物,按颜色分为红苋、紫苋和绿苋.现在,当地的农民把原本不起眼的苋菜当成了宝贝,还搞起了规模种植.     

长寿之菜—苋菜

长寿之菜──苋菜山东省泰安市菜篮子科技园张志焱苋菜，为苋科一年生草本植物，别名荇菜。苋菜原产我国，已有数千年的栽培历史。我国古代将觅菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋、统称六苋。六苋均能当作蔬菜，又可药用，其种子还是一种古老的粮食。因此，它...     

夏露地苋菜栽培措施

苋菜,别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。原产我国,是夏季主要叶菜之一。     

苋菜富硒生产关键技术

苋菜又名米苋、苋、青香苋、红苋，我国种植历史很长，尤以长江以南栽培较普遍，既可当莱食用，也能药用。富硒苋菜营养丰富，药用价值大，生产效益好，深受生产者和消费者欢迎。     

苋菜栽培技术

苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等，是苋科苋属一年生草本植物。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶，可炒食、做汤、凉拌，老茎可盐渍加工。苋菜的营养价值很高，钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。由于其耐热性较强，所以是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜在南方栽培普遍，尤其在上海，栽培面积非常大。北方地区的苋菜多为野生，近几年才开始引种栽培。     

有机苋菜栽培技术

苋菜，又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等，是苋科苋属一年生草本植物，原产我国，在我国南方栽培普遍。苋菜抗性强，耐旱、耐湿、耐高温，病虫害少，是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶，可炒食、做汤、切短凉拌，老茎可盐渍加工。苋菜营养价值高，钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。     

野生苋菜栽培技术研究

苋莱属苋科苋属一年生草本植物。别名：青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、雁来红等。6—10月盛产。苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有野生和栽培,是主要蔬菜之一。     

观赏蔬菜——五彩苋菜

<正>五彩苋菜是指苋菜中的红苋菜和彩叶苋,红苋菜是指叶片和叶柄紫红色,耐热性中等,质地较软的一类苋菜;彩叶苋叶边缘绿色,叶脉附近紫红色,质软,早熟,耐寒性强。     

苋菜早春大棚栽培技术

正苋菜可利用塑料大棚、中棚中的茄果类、瓜类、豆类等蔬菜的早熟栽培间套作苋菜或大、中棚套小拱棚栽培,是早春棚栽蔬菜上市最早的品种之一,效益可观。1品种选择苋菜品种分为圆叶种和尖叶种。圆叶种,如上海白米苋、青米苋、花叶苋、蝴蝶苋、花叶苋菜等,叶圆形,叶面皱缩,生长较慢,迟熟,产量较高,品质较好,抽薹开较迟;尖叶种,如广州柳叶苋、尖     

苋菜春季栽培

[咨询]采用大棚栽培苋菜,请问在品种选择和管理上有哪些值得注意的? [解答]苋菜喜温暖,耐热不耐寒,以春播质量较好,品质柔嫩.苋菜可从3-8月采用露地栽培,大棚早春栽培(图1)可提前到2月中旬播种.目前生产上选用的苋菜品种主要有上海白米苋、广州柳叶苋、青米苋、大柳叶彩苋、花叶苋菜、圆叶红苋菜等,大多为常规繁殖的地方品种...     

苋菜的营养价值及高产高效栽培技术

苋菜别名青香苋、赤苋、野苋菜、长寿菜等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜,营养丰富,矿物质含量高。野生的苋菜以春季摘取的嫩叶或嫩枝最适合食用。目前,全国大部分地区都有人工栽培,苋菜是杭州市萧山区夏季主要叶菜之一。1苋菜的营养价值1.1食补功效。传统医学认为,苋菜具有清肝明目、清热、利肠、利窍、收敛止血、     

绿苋新品种苏苋2号的选育及栽培

苏苋2号是苏州市农业科学院于2015年从广东白苋农家品种中系统选育而成的优质苋菜新品种。该品种参加了江苏省苋菜品种区域试验、生产试验,综合表现突出。2015年底通过江苏省农作物品种鉴定委员会审定(审定编号:苏鉴苋菜201502)。对苏苋2号的选育过程、选育结果、品种特征特性及配套栽培技术进行了分析,以期获得大面积推广种植。     

苋菜品种资源的分类研究

对31个苋菜品种17项生物学性状进行分类研究的结果表明：31个苋菜品种资源依叶形可分为圆叶形、卵圆形与尖叶形;依叶色可分为红苋、彩色苋与绿苋;依聚类分析可分为5类.生产上,苋菜品种资源以叶形、叶色分类较为合理、直观、实用.     

青藏高原冷凉地区苋菜温棚栽培技术

苋菜又叫米苋,我国南方普遍种植,是菜市上的上品蔬菜之一.苋菜适应性广,对土壤及pH要求不严格,易种植,青藏高原种苋菜历史悠久,但主要用来观赏其鲜红型似谷子般的穗部,其鲜红穗晒干后作为食色使用.青藏高原主要品种为红苋和绿苋.     

苋菜品种资源的分类研究

对３１外苋菜品种１７项生物学性状进行分类研究的结果表明：３１个苋 菜品种资源依叶形可分为菜、卵圆形与尖叶形,依叶色可分为红苋、彩色苋与绿苋;依聚类分析可分为５类,生产上,苋菜品种资源以叶形、叶色分类较为合理、直观、实用。     

苋菜“武苋圆叶”的选育与生产试验

苋菜因生育期短、见效快、种植方便、商品性好而受到菜农的普遍欢迎。南阳市农科院蔬菜科学研究所从2004年开始开展苋菜资源收集与品质选育工作,最终推出了"武苋圆叶"苋菜品种。试验结果显示,"武苋圆叶"综合性状表现优良,适宜在南阳地区进行大面积推广种植。     

苋菜及其栽培技术

1、特性与分布.苋菜又名苋、米苋、红苋等.其柔嫩茎叶可食用,清香爽口,别具风味,营养丰富.据测定,苋菜的钙含量是茴香的1.2倍,菠菜的2.5倍,油菜的1.3倍;磷含量是茴香的1.4倍,油菜的1.5倍;铁含量是茴香的2.8倍,菠菜的1.9倍,油菜的2.4倍;维生素含量也较高.苋菜在我国南方普遍栽培,极具推广价值.     

北方苋菜的栽培技术

苋菜又名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等，为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶。苋菜耐热性很强，为高温类蔬菜，不耐寒冷，生长期较短。有绿、黄绿、紫红或杂色；苋菜营养丰富，富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉抽筋；含有丰富的铁和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血功能等。     

孙凤山写食主义小品文之——苋菜在修炼

<正>《随息居饮食谱》云:"苋通九窍。其实主青育明目,而苋字从见。"草字头下一个"见"字,古人早就知道吃苋菜对明目有好处。勇于切入温暖的夏天,善于看清远方,并把柔软、滑润、爽口的美味带到餐桌,这是苋菜留给我的印象。在双子叶植物纲的石竹目家族中,聚集的蔬菜不算少,能修炼这样兢兢业业个性、默默斑斓一隅的蔬菜,恐怕只有这低调、度夏、勤勉的苋菜了。苋菜虽斑斓,但它很低调。苋菜叶呈卵形或棱形,煞是养眼。叶色为粉绿色、绛紫色、紫斑色、暗红色或红色,娇艳欲滴、鲜艳夺目。把"姹紫嫣红"