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彩色甜椒品质比较试验 总被引:4,自引:0,他引:4
彩色甜椒引入我国的时间较短 ,对其营养价值及商品性状了解较少。本试验采用感官评价和理化分析相结合的方法 ,对 7个彩色甜椒品种进行了品质评价 ,旨在选出适于日光温室栽培的优质品种。1 材料与方法1 1 试验材料 供试彩色辣椒品种为红星 1号、黄星 1号、紫星 1号、白星 1号、麦卡比 (Maccabi)、金麦什和红英达 (Indra)。1 2 试验设计 采用有机无土栽培 ,将经过高温发酵的麦糠与粗沙按 1:4的比例混匀 ,消毒后铺入栽培槽中。 2 0 0 0年 8月 8日将试验材料播种于穴盘中育苗 ,不进行分苗 ,10月 5日将幼苗定植于莱阳市城南村冬暖式蔬菜… 相似文献
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彩色甜椒是由国外引进种植的高产杂交特色蔬菜新品种。它抗病性强、植株生长旺盛,具有果肉厚。果皮光滑等特点,成熟期颜色分为深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿等,扩大了国外制作沙拉的颜色范围,口味和颜色均为现代烹饪增添了许多特色。大量出口日本、韩国、美国、西欧等国家。近年来,国内高档宾馆、饭店的需求量也逐渐增大。彩色甜椒平均单果重170克左右,在高产地块平均每667平方米产5000千克,产值在2万元以上(每平方米达30元)。由于种植彩色甜椒产量高、商品性好、销售快、可获得很好的经济效益。彩色甜椒的保护… 相似文献
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彩色甜椒是甜椒的一种,属于CapsicumannuumL.,虽然甜椒有近200年的栽培历史,但彩色甜椒只在近几十年才开始发展。绝大部分品种均由欧美国家育成。彩色甜椒商品果的颜色有:象牙白色、浅黄色、金黄色、橙色、桔红色、红色、紫色和绿色(幼果)。一、品种介绍1.绿变红?.. 相似文献
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彩色甜椒是近年来兴起的一种高档精品蔬菜,有红、橙、黄、绿、白、紫等六种颜色,其果大,单果重150~200 g,最大果重400 g,色彩艳丽,外形美观大方,颇受消费者欢迎,可作为高档宾馆、饭店配菜及馈赠佳品,亦可作水果、沙拉或炒菜等食用,有着广阔的市场开发前景.我地在日光温室中种植2年,进行了较大面积的开发,取得了产量和效益双丰收,667 m2产量在5000 kg以上,收益超2万元,其栽培技术如下. 相似文献
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彩色甜椒属茄科辣椒属,是不同果色甜椒的总称,有红、黄、橙、绿、白、紫等多种颜色,是国际市场主要珍稀蔬菜品种之一。因其营养丰富,维生素C含量高,色泽艳丽,外形美观大方,风味独特,可作为宾馆、饭店的高档配菜和节日礼品菜,深受广大消费者欢迎,具有极高的经济效益及发展前景。 相似文献
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荷兰彩色甜椒品种简介 总被引:2,自引:0,他引:2
荷兰彩色甜椒系列品种有绿、红、白、橙、黄、紫六种颜色和灯笼型、牛角型、猪肠型三种形状,"五光十色,多姿多彩".营养丰富,风味和口感独特,既可炒食,又可生食,既可当菜,又可作水果,深受广大消费者欢迎,是新世纪的保健蔬菜,也是发展观光农业、"三高"农业、都市农业的必备品种.…… 相似文献
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彩色甜椒于 1 996年开始由荷兰、日本、以色列等国引入我国 ,并且迅速发展 ,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽、果型方正 ,果实营养丰富、口感甜脆 ,可以生吃 ,又称作水果椒 ,适合作为高档的宾馆饭店特色蔬菜 ,销售价格较高 ,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。彩色系列甜椒有紫、白、橙、黄、红等 7种颜色 ,其中紫、白色为嫩果色 ,从座果至采收 2 5~ 30天 ;橙、黄、红色为成熟果色 ,从座果到采收 5 0~ 6 0天。彩色甜椒产量高 ,供应期长 ,通过适地生产可周年供应 ,栽培效益较高。彩色甜椒在长江流域栽培有多种栽培方式 ,如冬春茬… 相似文献
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李在武汉地区大面积栽培始于 2 0世纪 90年代初期。为了加快武汉地区李栽培的进程 ,促进果树产业化的发展 ,蔡甸区林特局科技服务中心 ,在武汉林果科研所引选育李品种的同时 ,于 1994年春从该所引种李进行栽培试验。现将 7年来引种试验示范小结如下。1 试验园基本情况 试验园设在蔡甸区柏林镇官塘、乌梅两村 ,属丘陵岗坡地 ,年平均气温 16 4℃ ,1月平均气温3 4℃ ,7月平均气温 2 8 1℃ ,年降水量 1179 4mm ,常年平均日照时数 2 111 9小时 ,无霜期 2 5 3天。土壤为棕壤 ,土层厚 (耕作层 ) 15~ 2 5cm ,pH值 5 5~6 9。试验园面… 相似文献
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彩色甜椒成熟期果色有深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿、白等,其果大,单果重150~200g,最大果重可达400g,果肉厚,果皮光滑,营养丰富。既可生食,又可做沙拉或炒菜食用,也可作为观赏类盆景进行栽培,风味口感独特,深受消费者的喜爱。高产地块平均每667m2产量5000kg以上,经济效益很好。现将已经在国内栽培的一些品种及其栽培要点综述如下。1彩色甜椒品种1.1从荷兰引进的玛祖卡(Mazurka):单果重250~300g,亮红色,果实方形,抗疫病,从播种到转色需150天。萨维塔:单果重300~400g,果… 相似文献
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彩色甜椒(Capsicum annuum L.)属茄果科辣椒属,是辣椒的一个变种,集食用、药用、观赏于一体的新奇特蔬菜,是人们用来打造观赏农业的首选品种之一。因此,颜色是度量彩色甜椒品质的主要参数之一。但是,由于彩色椒引进时间不长,人们对其研究主要停留在栽培、育种方面,而对它成熟期间颜色转变机理的研究还很少。为此,本试验旨在研究氮磷钾对彩色甜椒果实成熟期转色的效应,为彩色甜椒制定合理施肥方案提供一些理论依据。 相似文献
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1 品种选择温室甜椒生产周期长 ,要选择无限生长型、生长势强、耐低温弱光、抗病性强、品质优良的大果型栽培品种。红色甜椒可选择红太阳 (F1)、Mandy(F1)、玛祖卡(F1)、Sprit(F1)等品种。 (1)红太阳 (F1) 果实灯笼形 ,单果重 2 6 0g ,抗烟草花叶病毒。 (2 )Mandy(F1) 果实灯笼形 ,单果重 2 10g ,抗Tm2 。 (3)Sprit(F1) 果实灯笼形 ,单果重 2 0 0g ,抗Tm2 ,品质最优。 (4)玛祖卡 (F1) 果实灯笼形 ,单果重 2 5 0~ 30 0g ,抗Tm1。黄色甜椒可选择斯塔基 (F1)、Bossarova(F1)等品种。 (… 相似文献
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1987年以来,我们同日本专家合作,共同进行了甜椒耐热品种选育的研究工作。中日双方提供了相应的品种资源,采取多重复、多茬次、多世代连续鉴定筛选,通过夏季观察选纯,组合的选配,配合力的测定,产量比较,初步筛选出耐热耐湿高产抗病等 相似文献
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甜椒是夏菜主要栽培品种之一,我市每年种植1200多亩.为了筛选推广早熟、丰产、优质、抗病的甜椒品种,我们先后从国内外引进了许多优良品种,连续进行品种比较试验。现将1988年甜椒品比试验的结果总结如下. 相似文献