中国奶业振兴态势分析会在京隆重召开

十月的北京．天高云淡、秋高气爽．当全国人民还沉浸在祖国六十华诞令人骄傲、振奋与快乐的时刻．由中国人民政治协商会议全国委员会人口资源环境委员会和中国奶业协会共同主办,国家发改委、工信部、农业部、卫生部、质检总局和食品药品监督管理局支持的中国奶业振兴态势分析会于15日至16日在北京隆重召开、本次大会的主题是贯彻落实《奶业整顿和振兴规划纲要》,推进奶业转型升级。中国奶业协会理事长、原全国政协人口资源环境委员会副主任刘成果致开幕词。     

探本穷源话症结凝心聚力促发展——中国奶业振兴态势分析会侧记2009中国国际集约化畜牧展览会“清淡”有原因

去年的“婴幼儿奶粉事件”使我国奶业遭受重创，屋漏偏逢连夜雨，百年罕见的国际金融风暴使得本来就饱受重创的中国奶业面临更加空前的危机，我国奶业将从此一蹶不振的论调更是甚嚣尘上。但青山遮不住，毕竟东流去。短短1年多的时间，我国奶业已逐步走出困境：乳制品市场价格、销售额止跌回升；乳品加工企业生产恢复，效益转好；生鲜乳价格保持平稳，奶牛存栏减少势头得到遏制；奶牛养殖结构调整步伐加快，规模化养殖水平提高。     

中国奶协在津召开联席会议分析当前奶业发展形势

今年是中国奶业连续获得快速发展的第十个年头，中国奶业经过全国奶业工作者的共同努力和奋斗，已发生了翻天覆地的变化。奶牛存栏总数、总产奶量、总加工能力、乳品生产加工总量、奶类总量、人年均占奶量等几大指标均实现和创造了翻两番的伟大业绩，从而使我国从全球最大产奶国排名第十几名一跃挤入三甲。中国虽是一个产奶大国，但绝对不是一个奶业强国。中国奶业前几年的超常规发展，当中发生、隐藏着许多的问题，     

2014年上半年中国奶业形势分析

今年上半年我国生鲜乳价格经历了上涨、停滞和回落的过程,目前依然处于下行通道当中,部分散户和小规模养殖户陆续退出奶牛养殖行业,但大企业的原料奶出售价格依然相对平稳。尽管我国生鲜乳价格已出现一定幅度的回落,但与国际原料奶价格差距依然巨大,行业向低温化、鲜奶化转型势在必行;饲料价格整体企稳,玉米价格出现上涨势头,对奶牛养殖行业的压力逐步增大;乳制品产量下跌,去库存压力依然很大,市场消费有待进一步提振;随着生鲜乳价格的回落,液体乳及乳制品PPI涨幅逐月下滑,而CPI也因为市场不振逐月回落;乳制品终端价格方面,酸奶的同比涨幅较大,而牛奶和奶粉类产品同比涨幅较小;乳制品企业亏损额较去年有显著增加;鲜奶进口依然快速增长,但增速明显回落,全年奶粉进口有望突破100万吨大关,但我国奶业出口形势仍然不见起色。     

从低谷走向巅峰——2007年度奶业焦点回顾及2008年展望

<正>当我们怀着喜悦的心情迎来2008年时,让我们一同回首刚刚过去的不平静的2007年奶业,重温中国奶业那些值得让我们关注和记忆的事件并展望2008年奶业前景。一、2007年度奶业焦点回顾     

话形势 谋发展——当前行业形势分析会在北京召开

国务院发展研究中心研究员 潘耀国 金融危机自由落体式的直线下滑已经过去,但其所造成的影响以及对实体经济的冲击还在持续。它对畜牧业的冲击,直接与间接的影响都是存在的,但最终还是消费左右市场,市场决定生产。中国肉类生产呈现鲜明的区域性特征;肉类消费和生产在相当程度上保持着一致性;肉类主产区一般都是主要消费地区：高收入地带也是肉类消费的主体带;农村肉类消费与城镇的差距正在缩小;中国肉类消费的增长潜力在广大农村地区：农村居民的肉类消费还有成倍增长的空间。     

话形势 谋发展——当前行业形势分析会在北京召开

国务院发展研究中心研究员 潘耀国 金融危机自由落体式的直线下滑已经过去，但其所造成的影响以及对实体经济的冲击还在持续。它对畜牧业的冲击，直接与间接的影响都是存在的，但最终还是消费左右市场，市场决定生产。中国肉类生产呈现鲜明的区域性特征；肉类消费和生产在相当程度上保持着一致性；肉类主产区一般都是主要消费地区：高收入地带也是肉类消费的主体带；农村肉类消费与城镇的差距正在缩小；中国肉类消费的增长潜力在广大农村地区：农村居民的肉类消费还有成倍增长的空间。     

2013年饲料行业形势分析会在北京召开

<正>【本刊讯】2013年12月19日,2013年饲料行业形势分析会在北京召开。会议回顾了2013年我国饲料行业发展情况,深入分析行业运行特点和影响因素,对2014年饲料行业发展形势进行研判,并就饲料统计工作进行总结。农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)王晓红处长、辛国昌处长、李大鹏副处长,中国饲料工业协会闫奎友处长,国家粮油信息中心王晓辉处长,北京、河北、内蒙古、辽宁、江苏、浙江、福建、江西、山东、     

一次成功的行业聚会——第四届中国国际奶业展览会及高层论坛在北京举办

第四届中国国际奶业展览会及高层论坛于2006年9月1-3日在北京成功举办。展览会设在全国农业展览馆，室内展出面积6000平方米；共有来自中国、荷兰、韩国、日本、美国、加拿大、澳大利业等10多个国家的130家公司参展。     

2014年1~9月份中国奶业市场形势分析

本文从生鲜乳价格、玉米和豆粕价格、乳品产量、乳制品PPI等方面分析了2014年1~9月份我国奶业市场情况。统计了此期进口牛只及进口苜蓿草相关数据,并对此期我国乳制品进出口情况进行了概述,认为整体上我国乳制品出口形势依然没有得到明显改善。     

中国奶水牛业--在第五届亚洲奶水牛大会开幕式上的讲话

1 中国奶业的现状和发展 近年来，我国对奶业发展给与高度重视。胡锦涛主席指出：“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝、老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质”；温家宝总理指出：“奶业是一个很有潜力、大有希望的产业。发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务，而且是改善消费结构、提高人民健康水平的一项重大措施”。这些重要指示充分阐明了我国奶业的战略地位，并为今后奶业发展指明了方向。     

奶牛产业浴火重生

2009年,是我国乳业从低谷重新奋起的一年,龙头企业的超预期发展,多元资本的高调进入,本土品牌的国际化舞步,这一系列的大动作,都让人看到了我国乳业新时代来临的曙光。无论是乳品产     

快速发展我国的奶牛业

众所周知,我国是一个发展中国家,同时也是一个农业大国,振兴农村经济是我们当前的首要任务之一.然而,现实的国情是我国人均占有耕地面积少,还有许多人缺衣少食.扩大耕地面积诚然不失为一种良策,但大力发展畜牧业,尤其是促进奶牛业的发展,也是一条可探索之路.     

我国奶业产业主体博弈分析

本文利用博弈论中囚徒困境和伯川德价格竞争模型等相关理论,分析了奶业产业链各利益主体之间的利益博弈关系,针对中国奶业发展和监管体系建设的阻碍和影响,提出了原料奶供应商与生产商之间创新契约制度、乳企实施差异化的产品战略以避免恶性竞争和政府加大监管力度等建议。     

中国乳业变局与奶牛场的经济效益

2008年．中国乳品行业遭遇国际金融危机和三聚氰胺事件的双重打击，整个行业一度深陷泥潭．市场跌至谷底。随着国家重拳监管，各方出手支援，企业自律和积极自救，如今风波渐息。但是经此一劫，有的乳品企业逆势崛起，强力扩张，有的重整旗鼓，再上征程，有的破产倒闭，销声匿迹。乳品市场也将从低层次的恶性竞争逐步转向以提升产品品质、研发高附加值产品为主攻方向的良性互动。这样原有的格局被颠覆，新的产业格局正在形成中。中国乳业的这次变局，有利于改善奶牛场的经营环境，有利于保障原料奶的质量安全，有利于提高奶牛场的经济效益。     

我国奶业发展中存在的问题及对策

牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人类最为完美的食品。随着经济和社会发展、人民生活水平的日益提高,以及人们对健康、营养的不断追求,推动了我国奶业的飞速发展。目前,奶业作为农业的一个组成部分,由于具有巨大的发展空间以及产业链长等特点,成为调整农业结构,发展农     

我国奶牛业必须加速发展

奶牛业属于节粮型畜牧业。我国畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。我国粮食紧张，实际上是饲料紧张。奶牛是草食型家畜，一方面，奶牛饲料中50％为粗饲料，5％为矿物质，20％～25％为豆饼或其它饼粕类，只有20％～25％为玉米、麸皮等粮食或粮食副产品，对粮食的需求较其它家畜少得多。另一方面。奶牛的饲料转化率高，在各种畜禽中，其能量转化率最高，蛋白质转化效率仅次于肉鸡居第二位，与各种畜产品相比，生产牛奶是最经济的生产方式。     

我国奶产业要发展

农业战略性结构调整，有一个很重要的内容是大力发展畜牧业，而畜牧业的发展，不仅仅是总量增长的问题，更重要的是也有一个战略性结构调整问题。其中重点是发展奶产业。改革开放以来，中国的畜牧业发展很快，以１９９６～１９９９年发展为例，肉类总产量从４５９５．４万吨增长到５９４９万吨，年均递增６．６７％，总量已居世界第一，人均占有量也超过世界平均水平。但是，作为畜牧业发展重要组成的奶业发展不尽人意，年均增长缓慢，１９９６～１９９９年，奶类总产量从７３５．８万吨增加到８０７万吨，年均递增仅３．２％。这不仅远远低…     

中国奶业呼唤苜蓿产业的协调发展

进入２１世纪的中国奶业和草业，面临着千载难逢的历史性机遇。无论是农业结构的调整，还是中西部的开发，无论是学生奶计划的推广，还是WTO的到来，所有这些，均为奶业和草业的快速协调大发展提供了有利的契机。可以预期：中国奶业、草业大发展的时期即将到来。一、中国奶业的发展态势中国奶业自改革开放二十多年来，历经快速发展、减速下滑和调整复苏三个阶段之后，最近几年，正以强劲的增长势头迅速发展，成为中国经济发展的新亮点。有关资料表明，奶业已成为食品行业中增长幅度最大的行业。１９９８年后，全国乳制品行业的平均市场增…     

中国奶协、各省（自治区、直辖市）奶协、中国奶协副理事长单位联席会——关于促进奶业发展扩大乳品消费的倡议

长期以来，党中央国务院高度重视奶业的发展。2003年1月胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。最近，温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时对企业负责人说：“你们为农民做了好事，感谢你们。”并留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”同时还提出：“希望你们能让我梦想成真”。为深入贯彻胡总书记、温总理的重要指示，促进奶业发展，扩大乳品消费，中国奶业协会召开各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会、副理事长单位主要负责人联席会议，在认真学习胡总书记、温总理重要指示的基础上。向全行业提出如下倡议：