软壳克氏螯虾简易生产技术

小龙虾正日益成为宾馆、酒店的一道特色菜肴。但吃龙虾时,美食者不仅需双手齐下,而且吃剩的龙虾壳一会儿就会在自己面前的桌面上形成一座小"山",食客在吃的过程中,还要经常用餐巾纸等清洁双手,因此,吃龙虾时既不雅观又很麻烦。软壳龙虾的出现,可以使上述现象得到较好的改观。     

克氏螯虾、黄鳝、泥鳅为何如此贵？

去冬今春以来,江苏尤其是苏北地区的大宗水产品压塘滞销,价格大幅度下跌,比2005年同期跌幅超过30%以上,但克氏螯虾(俗称龙虾)、黄鳝、泥鳅等水产品价格上涨很快。据《扬子晚报》报道:南京惠民桥市场规格60g以上的龙虾每kg48元,50g的40元,40g的32元,在饭店里吃1只龙虾竟高达13元     

中国龙虾的生活习性

<正> 中国龙虾 Panulirus stimpsoni(Holthuis)生活在我国东南沿海7～40米深的海区,栖息于岩礁间。如湛江汹洲岛,北面为沙底,少有龙虾,南面为岩礁底,盛产中国龙虾。中国龙虾为肉食,食性广。凡能捕到的鱼类、甲壳类、薄壳的贝类,活的或死而未腐烂的均为其食物。暂养的中国龙虾,最喜欢食鸭嘴贝。中国龙虾的游泳足不发达,胸足很强健,只能爬行觅食,一般吃底栖动物。食量较大,一次能食本身重量的1/15。也相当耐饿,一星期不投饵,也不饿死。     

吃河鲜谨防“病从口入”

１龙虾与肺吸虫病人们常说的“龙虾”学名克氏螯虾，为淡水甲壳类动物。它生长于河沟、池塘等水域，具有繁殖快、生存力强的特点，污染的水域环境中也能存活。肺吸虫是一种寄生于人体肺部的吸虫，虫卵随病人吐痰而排出体外，其尾蚴进入水中，被龙虾吞食，发育成囊蚴。当人们吃了半生不熟、含有肺吸虫囊蚴的龙虾后，囊蚴就会进入人体。它先穿过肠壁到腹腔，再穿过横膜到胸腔，最后安居于肺部，发育成肺吸虫成虫。患者多数在３个月至６个月内发病，迟者也可能在数年后发病。胸肺型患者以咳嗽、胸痛、咯暗红色痰为主要病状；腹型患者表现为腹痛…     

锦绣龙虾网箱养殖技术

正锦绣龙虾分类上属于甲壳纲、十足目、龙虾科、龙虾属。我国沿海渔民有的将这种龙虾叫"青龙""七彩龙虾",甚至称为"神虾"。锦绣龙虾是龙虾属中体形最大者,最大体长可达60厘米、体重3千克以上,市面上的龙虾主要来自野生捕捞。随着市场对龙虾的需求量不断扩大,龙虾资源由于过度捕捞而出现衰退的迹象。因此,开展人工养殖龙虾势在必行。种苗繁育是人工养殖龙虾的先决条件之一,但是由于规     

中国龙虾叶状幼体摄食、生长、存活与盐度的关系

龙虾是十足目 ( Decapoda)、步行亚目( Reptantia)中的重要经济种类。我国东南沿海分布的是一种中国龙虾 ( Panulirus stimpsoni) ,因其味道鲜美、营养丰富而倍受人们青睐 ,是名贵的海鲜珍品。随着人们生活水平的不断提高 ,龙虾的消费量与日俱增 ,产品供不应求 ,市场前景相当广阔。但由于酷渔滥捕 ,加之近海环境污染 ,龙虾的自然资源已呈衰退态势。龙虾一生经历叶状幼体、游龙虾幼体、后游龙虾幼体、稚龙虾和成熟龙虾等几个发育阶段 ,其生活方式先后为浮游、游泳和底栖。龙虾在近岸产卵、孵化 ,叶状幼体随潮流漂浮至外海 ,在远洋漂浮 6～ …     

南海海域常见龙虾的遗传多样性分析

运用RAPD技术分析了南海海域黄斑龙虾、锦绣龙虾、密毛龙虾、杂色龙虾、波纹龙虾、中国龙虾、日本龙虾7种常见龙虾的种内和种间遗传多样性、种间亲缘关系及种质特异性标记。研究结果显示,7种龙虾的遗传多样性均较丰富,种质资源良好,其平均多态性位点比率为73.39%～89.12%,平均遗传距离为0.2134～0.4044,平均Nei基因多样性指数为0.0834～0.1990;对7个种的种间遗传距离进行聚类分析表明,日本龙虾与密毛龙虾的亲缘关系最近,与杂色龙虾的亲缘关系最远。     

2020年小龙虾养殖业的机遇与挑战

据市场走访和统计,2019年不少养殖户过于期待心理高价位而选择积压龙虾至7~8月,准备待价而沽,然而7~8月的行情相比2018年的高位极值出现大幅下滑,故此很多养殖户2019年年中便对2020年的小龙虾行情表现出严重的消极状态。随着新冠疫情影响,目前流通渠道受阻,小龙虾收购活动滞后;许多养户担心今年的龙虾没有人吃和卖不出去.     

龙虾的人工育苗及其养殖技术

龙虾底节眼动物门，甲壳纲，十足目，龙虾科，龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾（Panulirusornatus）、日本龙虾（Panulirusjaponicus）和中国龙虾（Panulirusstimpsoni）。锦绣龙虾最大，可达55cm，日本龙虾较小。龙虾味道鲜美，营养丰富，体色瑰丽，被视为虾中之王。龙虾食性杂，以贝类、小杂鱼、小动物和海藻为主要饲料，喜欢栖息在岩礁缝隙洞中，昼伏夜间活动并素食，生命周期长达几年，每年4－7月产卵，属多次产卵型。龙虾在美国、法国等国家是价值较高的养殖品种，在中国还没有形成大批量的生产，有的渔民将大自然捕获的龙虾做短…     

龙虾的人工繁殖和育苗技术研究

龙虾属节肢动物门，甲壳纲，十足目，龙虾科。龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大，可达55cm，日本龙虾较小。龙虾食性杂，以贝类、小杂鱼、小动物和海藻为主要饲料。喜欢栖息在岩礁缝隙洞中，昼伏夜出，生命周期长达几年。在我国4～7月（海南三亚3～10月）产卵，属多次产卵型。龙虾个体大、味道美、营养丰富，被视为虾中之王，具有观赏、食用和药用多种价值，为出口创汇的名、特、优、新海产品。在国内外市场供不应求，我国海鲜市场大部分为澳洲及东南亚进口，国内资源量极少。为了探索龙虾人工繁殖和人工育苗技术，我们于2005年起在海南三亚基地，利用海区网箱和对虾育苗场进行野生龙虾驯养和人工繁殖技术的研究，获得了初步成功。     

龙虾的人工育苗及其养殖

龙虾属节肢动物门，甲壳纲，十足目，龙虾科，龙虾有 12种之多，最常见的有锦绣龙虾 (Panulirus ornatus)、日本龙虾 (Panulirus japonicus)和中国龙虾 (Panulirus stimpsoni)。锦绣龙虾最大，可达 55厘米，日本龙虾较小。龙虾味道鲜美，营养丰富，体色瑰丽，被视为虾中之王。龙虾食性杂，以贝类、小杂鱼、小动物和海藻为主要饲料，喜欢栖息在岩礁缝隙洞中，昼伏夜出活动并索食，生命周期长达几年，每年 4～ 7月产卵，属多次产卵型。龙虾在美国、法国等国家是价值较高的养殖品种，在中国还没有形成大批量的生产，有的渔民将大自然捕获…     

克氏原螯虾苗种规模化繁育方法初探

克氏原螯虾,俗称淡水小龙虾、小龙虾、龙虾,随着盱眙县连续多届”中国龙虾节”的成功举办,已成为淮安市新兴水产养殖对象。目前全市龙虾养殖面积达到10万亩以上。迅速发展的龙虾养殖业给龙虾苗种供应带来了压力,2006年在部分龙虾养殖户参与下,着手龙虾苗种的人工、半人工繁育试验,获得了初步成功,形成了不同的龙虾苗种繁育模式,现将其中能够形成规模化苗种供应的做法小结如下,供龙虾产业研究者和广大龙虾养殖户参考.[第一段]     

我国沿海经济甲壳动物之一 福建沿海的中国龙虾

龙虾,为大型爬行虾类,隶属于十足目Order Decapoda、爬行亚目 Sub-order Rep-tantia、龙虾族 Tribe Palinura、龙虾科 Fa-mily Palinuridae、龙虾属Genus Sanulirus。福建沿海龙虾有三种:中国龙虾、日本龙虾及绵锦绣龙虾。中国龙虾Panulirus stimponiHlothuis[见图]最为常见,分布亦广。它的主要形态特征:触角板背面具两对大棘和数对小棘,其腹面有一并排三棘,居中一个较     

龙虾与黄颡鱼两茬养殖试验

淮安是江苏龙虾养殖大市,龙虾养殖面积占全省1/2以上,龙虾产业已成为淮安市农村经济的支柱产业之一.但随着龙虾养殖业的发展,龙虾养殖产量不稳定、龙虾养殖池塘利用率不高的问题越发显现.为此,2011年,淮安市水产技术指导站在金湖县前锋镇淮武村利用40×667 m2龙虾养殖塘,在龙虾及其他混养鱼类正常养殖的情况下,从7月15日,开始黄颡鱼养殖,至年底龙虾产量212.8 kg/667m2;黄颡鱼产量76 kg/667 m2.试验结果表明:龙虾养殖池塘完全可以实现龙虾与黄颡鱼两茬养殖,养殖黄颡鱼可以实现亩增效益1000元以上.     

3种龙虾的休眠温度及低温休眠技术研究

为确定3种龙虾:锦绣龙虾(Panulirus ornatus)、波纹龙虾(Panulirus homarus)和杂色龙虾(Panulirus versicolor)的休眠温度及其低温休眠运输的可行性,对该3种龙虾的低温休眠温度和模拟低温休眠运输后的存活率进行了研究。在分析龙虾低温休眠原理的基础上,采用冰块梯度降温的方法,设置14℃、13℃、12℃、10℃4个温度,将从斯里兰卡收购的3种龙虾分别在4组不同温度下进行试验,观察龙虾的应激反应和休眠状态,以确定龙虾的低温休眠温度。并进行室内模拟试验,设置4个包装温度组(25℃、20℃、15℃、12℃),将不同温度组龙虾包扎装箱密封后静置于22℃的恒温室中,26 h后复苏并统计存活率,以检验低温休眠运输的可行性。结果发现,龙虾的休眠温度为12℃,处理时间应不超过10 min;室内模拟试验发现,包装温度为12℃情况下,26 h后平均龙虾存活率达98.3%,其中锦绣龙虾的存活率最高达到100%。     

邢向征的龙虾养殖致富经

<正>在宝应一提起邢向征养龙虾,可以说是"无人不知、无人不晓",邢向征在龙虾养殖上发了财,成了名。邢向征养龙虾是从2005年在我县射阳湖镇平江村开始的,发展至今面积已达3000亩。他卖的龙虾苗种规格     

发展中的我国龙虾渔业

龙虾(Panulirus)广泛分布于我国东南沿海的福建、广东、台湾等省。在福建沿海已发现中国龙虾(P.stimpsoni)、锦绣龙虾(P．ocnatus)和波纹龙虾(P．homarus)等。广东除上述几种外，尚有黄斑龙虾(P．polyphagus)、杂色龙虾(P．uersidolor)、密毛龙虾(P．penicillatus)和日本龙虾(P．japonicus)。     

虾类养殖技术之三波纹龙虾工厂化养殖技术

我国龙虾资源比较丰富,在温带、亚热带、热带海区都有分布,尤其是热带海域最多.龙虾隶属节肢动物门,甲壳纲,十足目、龙虾科.已知全球共有龙虾属种类19种,都为经济种类,我国海域共有8个种类分布.龙虾不但肉味鲜美、具有极高的食用价值,而且在工业,医药及工艺欣赏等方面也具有一定的价值,深受人们的喜爱,有虾中之王的美誉.但龙虾产量不大,远不能满足人们日益增长的需求,加上捕捞过度,其资源已日渐枯竭.为了解决龙虾渔获量供应不足的矛盾,人们一直试图人工饲养和繁殖龙虾.近年来笔者利用海南地区龙虾幼虾资源相对较多的优势,开展了波纹龙虾工厂化养殖技术的研究工作,并取得了成功.本文总结我们的养殖试验结果,就波纹龙虾的生物学特性和工厂化养殖技术作一介绍.     

我国沿海经济甲壳动物之一——福建沿海的中国龙虾

龙虾，为大型爬行虾类，隶属于十足目Order Decapoda、爬行亚目Sub-order Reptantia、龙虾族Tribe Palinura、龙虾科Family Palinuridae、龙虾属Genus Panulirus。福建沿海龙虾有三种：中国龙虾、日本龙虾及绵锦绣龙虾。中国龙虾Panulirus stimponi Hlothuis[见图]最为常见，分布亦广。     

防止龙虾五逃

<正>龙虾逃逸原因大约有以下5种:1放养龙虾苗种时龙虾苗种放养初期,由于龙虾苗种对新的水体环境不适应,纷纷沿池四周乱爬,常导致大量龙虾苗种逃走。防逃措施可事先在虾池中围出