共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
总结了板栗五种贮藏方法和贮前种子的药剂处理对其贮藏保鲜率的影响,指出:湿砂和湿木屑层积堆藏的贮藏保鲜率高,同时具有催芽作用,可作为种用栗的贮藏方法;罐藏和冷藏贮藏保鲜率也较高。可作为食用栗的贮藏方法;板栗贮藏前,一定要经过药物处理。 相似文献
3.
4.
采用五种不同处理的十种方法在室内进行板栗简易贮藏,贮期140余天,平均保鲜率达86.5%。其中,最高者为聚乙烯袋装贮藏,保鲜率92.14%;其次为罐藏顺置保鲜率91.87%。贮后外观色泽鲜艳,栗仁甘甜鲜嫩;而对照保鲜率45.14%为最低,损失过半且干瘪,已失鲜嫩特色。 相似文献
5.
6.
黄鹏 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2008,28(5)
为提高无花果果实的耐贮性,以5年生无花果品种布兰瑞克为试材,进行果实生长发育期喷钙和萘乙酸处理对无花果贮藏品质影响的研究.结果表明:采前钙和萘乙酸处理能使贮藏期间无花果的硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量的下降速度得到抑制,减少了营养物质随时间变化的损耗,降低了无花果的腐烂速度,延缓了果实的衰老过程,对提高无花果果实的耐贮性起到了良好作用,以1.0?Cl2 30 mg/LNAA处理的果实贮藏效果最佳. 相似文献
7.
指出了食用茵作为可以食用其子实体的大型真菌,具有"低糖、低盐、低脂肪、高蛋白"的特点,对改善人类食物结构,提高人体免疫功能有很大的作用,针对野生食用茵的保鲜技术方式等方面的研究进展进行了综述,为今后研究新的保鲜贮藏技术提供文献支持. 相似文献
8.
板栗常温保鲜贮藏的难点与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
根据板栗自身特点和生理特性,针对常温贮藏易发生霉烂、生虫、失水等难点问题,采取贮前预冷、选果、杀菌、灭虫等处理,并对温湿度采取控制等措施,减少或降低板栗在常温贮藏中霉烂、生虫、失水等问题的发生。 相似文献
9.
10.
11.
12.
将秋子梨与鸭梨在相同自然冷室条件下,进行了对比贮藏研究。无论在贮前还是贮后,秋子梨的可溶性固形物总是高于鸭梨。且随贮藏期的延长而增加,以果实硬度、呼吸强度和失重率等指标考察了秋子梨的耐藏性,结果表明秋子梨优于鸭梨。 相似文献
13.
为寻找合适的贮藏温度,以11个品种的柿果为对象,研究了不同温度下贮藏对柿果硬度、外观、风味的影响。结果表明,在0~5℃条件下,耐贮品种有磨盘柿、小柿和1号柿,大柿、水柿等稍耐贮藏,小牛心、盖柿、火柿、灰柿等不耐贮藏。适于-1~-3℃条件下贮藏的品种有磨盘柿、大柿、小柿、1号柿。 相似文献
14.
15.
枣果冷藏保鲜试验研究 总被引:8,自引:0,他引:8
对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验,证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材,采用多种消毒方法和保鲜处理,证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显,说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件,药物处理可以简化。 相似文献
16.
17.
18.
为解决观赏桃杂交育种中花期不遇的问题,以‘粉花山碧’‘合欢二色’‘满天红’‘元春’4种观赏桃品种的花粉为材料,采用离体培养法,研究其在4、-20、-60、-80℃及室温环境下,随着贮藏时间的延长花粉生活力及培养2h花粉管长度的变化。结果表明:贮藏温度对花粉的生活力有显著影响,但对培养2h花粉管长度的影响不显著;5个贮藏温度中,4个品种均以-80℃为最佳贮藏温度,在其他温度下不同品种花粉的贮藏特性在不同贮藏阶段存在差异,差异主要表现在4和-20℃贮藏时,并不都符合温度越低,贮藏效果越好的规律。4个观赏桃品种间花粉耐贮性存在显著差异,按照耐贮性由强到弱排序,各品种依次为‘满天红’‘元春’‘合欢二色’‘粉花山碧’。 相似文献
19.
对离体柿叶和柿叶茶产品进行维生素C的贮藏保存试验,结果表明,在一定时间内,用聚乙烯塑料包装,置于低温或常温条件下贮藏,可以显著减少离体柿叶维生素C的损失;对柿叶茶采用塑料包装贮藏,能有效地防止维生素C的破坏,显著地提高产品中维生素C的保存率。这些结果,为离体柿叶的贮藏保鲜和提高柿叶茶产品质量提供了依据。 相似文献
20.
板栗贮藏保鲜问题及解决措施 总被引:1,自引:0,他引:1
为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法:贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现(栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽);影响板栗贮藏保鲜的因素及机理(贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件);贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施(贮藏前的科学准备和防止栗实发芽);板栗贮藏保鲜的几种方法(简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏)。 相似文献