PPARs调控剂对加州鲈生长及糖脂代谢的影响

为研究PPARs(过氧化物酶体增殖物激活受体)调控剂对加州鲈(Micropterus salmoides)生长及糖脂代谢的影响,试验采用单因素梯度设计,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加调控剂罗格列酮0.3、1.5、7.5和37.5 mg/kg,饲喂初始体重为(3.90±0.04)g的加州鲈56 d后,测定了PPARs调控剂罗格列酮对加州鲈生长和糖脂代谢相关血液生化指标的影响。结果显示:与对照组相比,饲料中添加罗格列酮对加州鲈增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著性影响(P>0.05)。添加7.5 mg/kg罗格列酮试验组加州鲈鱼体脂肪和肝脏脂肪含量显著低于对照组及其它试验组(P<0.05)。添加7.5 mg/kg和37.5 mg/kg罗格列酮试验组血清甘油三酯的水平显著低于对照组(P<0.05);随着饲料中罗格列酮添加水平的增加,试验各组鱼体血糖和谷丙转氨酶的水平呈下降趋势,但试验各组鱼体血糖和血清谷丙转氨酶的水平与对照组之间差异不显著(P>0.05)。结果表明,添加罗格列酮可预防加州鲈糖脂代谢混乱,防止加州鲈脂肪肝的发生。     

加州鲈工厂化苗种培育技术

为适应北方地区气候特点和市场需求,利用工厂化循环水系统培育反季节加州鲈苗种,在车间内进行饵料培育收集、水花下水、聚群饲养、饲料驯食、水质管理、筛苗分池等。采用12个培育池(总面积235.5 m²),每池投放水花30万尾,经过40 d培育,共产出59.94万尾苗种,平均成活率约为16.65%。     

复合蛋白源替代鱼粉对加州鲈幼鱼生长性能及体成分的影响

传统的加州鲈养殖中主要以冰鲜小杂鱼为饵料,由于投喂冰鲜鱼会破坏水质,增加加州鲈患诺卡氏病害的风险,投喂劳动量大,使其养殖在一定程度上受到了限制。加州鲈是肉食性鱼类,饲养加州鲈的配合饲料中鱼粉所占的比重较大,给加州鲈的养殖带来了不小的成本。因此找到能够代替鱼粉的合适蛋白质源是非常重要的。目前用来替代鱼粉的植物蛋白源主要包括去皮豆粕.     

北方地区加州鲈亲本越冬培育试验

温棚越冬方式下加州鲈(Micropterus salmoides)亲本的存活率为98%,增重率为25%;雌性亲本性成熟系数(全体重)为5.76%。室外池塘越冬方式下加州鲈亲本的存活率为70%,增重率为5%;雌性亲本性成熟系数(全体重)为2.50%。温棚越冬方式在加州鲈亲本存活率、增重率及性腺发育速度方面具有较大的优势。     

不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析

为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。     

蚕粉替代鱼粉对加州鲈幼鱼生长、饲料利用及体成分的影响

本研究评价了蚕粉对加州鲈(Micropterus salmonides)幼鱼生长、饲料利用率和体成分的影响。选用初始均体重为(3.13±0.04) g的加州鲈540尾,随机分成6个实验组,每组3个重复,每个重复30尾实验鱼,分别以蚕粉替代0(对照组)、10%、20%、30%、40%和50%的鱼粉设计出6种等氮、等能的饲料配方,按照配方配制实验饲料。由于后期养殖气温下降,不适合继续进行实验,本养殖时间为45 d。结果显示,加州鲈的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)及蛋白质效率(PER)均随蚕粉替代水平的升高呈先上升后下降的变化趋势,且其WGR、SGR和PER均在蚕粉替代水平为30%时达到最大(分别为227.87%、1.98%/d和164.55%)(P0.05);饲料系数(FCR)则随蚕粉替代水平的升高呈先降后升的变化趋势,且在蚕粉替代水平为30%时达到最低(为1.43)(P0.05);肥满度(CF)、肝体比(HSI)、脏体比(VSI)则随蚕粉替代水平的升高而呈先上升后下降并趋于稳定的趋势(P0.05);实验期间各组实验鱼的成活率(SR)差异不显著(P0.05)。通过二次回归分析可知,加州鲈幼鱼WGR、SGR、FCR及PER最优时饲料的蚕粉替代比例分别为19.90%、22.00%、18.11%和17.90%;加州鲈全鱼粗脂肪含量随蚕粉替代水平的升高呈先降低后升高的变化趋势(P0.05),粗蛋白含量随蚕粉替代水平的升高无明显变化(P0.05),水分除蚕粉替代水平为10%和40%组差异显著外(P0.05),其余各实验组差异不显著(P0.05),蚕粉替代水平大于20%时,全鱼灰分显著降低(P0.05)。在本实验条件下,综合考虑实验鱼的生长指标、饲料利用和体成分,饲料中蚕粉适宜的替代水平为17.90%～22.00%。     

衡水地区加州鲈鱼反季节养殖试验

为探索适合本地区的养殖模式和技术路径,于2019-2020年开展了加州鲈(Micropterus salmoides)反季养殖试验.通过池塘清理与消毒、选择优良苗种、合理确定密度、科学投喂、水质调控和越冬管理等一系列措施,试验取得成功,获得良好经济效益.同时,为在衡水地区推广鲈鱼养殖探索出较为成功的养殖方法和技术路径.     

加州鲈出血病嗜水气单胞菌的分离鉴定、致病性和体外抑菌药物研究

从患出血病的加州鲈(Micropterus salmoides)肝脏组织中分离到一株病原菌(LY4),通过人工回归感染试验确定其致病性,采用API 20E细菌鉴定系统和16S r RNA序列分析对其进行鉴定、纸片扩散法测定其耐药性、并利用二倍稀释法评价35种中草药水提取液对其产生的体外抑菌作用。结果显示:菌株LY4能够产生胞外蛋白酶,对健康加州鲈的半数致死剂量为5.7×105CFU/m L,通过生理生化特性与16S r RNA序列分析确定其为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),药敏试验显示菌株LY4对青霉素、阿莫西林、甲氧嘧啶、四环素、多西环素、呋喃唑酮等抗生素表现出耐药性,五倍子、乌梅、地榆等中草药水提取液对其具有良好的抑菌效果。     

不同投喂时间对加州鲈生长的影响

以加州鲈为试验对象,研究不同的投喂时间对其生长的影响.试验选用800尾规格约为16.0 g/尾的加州鲈,随机分为两组:对照组和试验组,每组400尾,每个组别分两个平行,每个平行200尾.对照组和试验组的加州鲈每天均饲喂3次鲈鱼饲料,对照组的饲喂时间为上午7:30、上午11:30、下午4:30;试验组的饲喂时间为上午5:...     

利用膨化浮性饲料养殖加州鲈生产效果分析

实验将加州鲈(Micropterus salmoides)鱼苗用膨化浮性饲料养成商品鱼,对膨化浮性饲料养殖加州鲈生产效果进行了分析。结果显示:在114 d鱼种养殖期内,加州鲈从5 g长至112 g,比预定的出塘规格(100 g)高出12%,饵料系数为1.14,表明鱼种阶段,加州鲈对膨化饲料有良好的反应。在159 d商品鱼养殖期内,加州鲈从155 g长至354 g,生长缓慢,平均饵料系数为1.43。     

加州鲈鱼种池塘大棚培育技术

为探索北方加州鲈(Micropterus salmoides)苗种培育技术,在雄安新区雄县利用3口池塘,通过配套保温大棚微流水培育加州鲈苗种,0.44 hm²池塘共放养规格为920尾/kg的“台鲈二代”加州鲈27万尾,经3个月养殖,共培育鱼种5 373.7 kg,平均规格23.8g/尾,单位效益505 905元/hm²。     

加州鲈致病性镰刀菌的分离鉴定及其药物敏感性分析

从加州鲈(Micropterus salmoides)患病部位分离纯化到一株优势菌MY1,采用形态观察和真菌rDNA-ITS序列分析对其进行鉴定,通过回归感染实验确定其致病性,同时采用琼脂稀释法和微量液体稀释法对其进行药物敏感性实验,并通过不同温度、pH值、盐度条件进行生理特性研究.结果显示:MY1鉴定为腐皮镰刀菌(F...     

摄食不同饵料对翘嘴鳜生长、体成分和消化酶活性的影响

为探究三种不同饵料对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)生长性能、体成分和消化酶的影响,实验选取初始体重为(113.56±11.82)g的翘嘴鳜900尾,随机分成3组,分别投喂活饵料鱼、冰鲜饵料鱼和商品饲料,进行60 d的养殖试验。结果显示:(1)冰鲜组、活饵组和饲料组翘嘴鳜的成活率、增重率、特定生长率和蛋白效率均无显著性差异。饲料组翘嘴鳜肥满度显著小于其他两组,肝体比和脏体比均显著大于其他两组。(2)三组翘嘴鳜体成分中的水分、蛋白质、粗脂肪和粗灰分均没有显著性差异。(3)翘嘴鳜肌肉各种氨基酸含量和总氨基酸量在三组之间的差异均不显著。饲料组翘嘴鳜肌肉中不饱和脂肪酸中的棕榈油酸、油酸、亚油酸、花生烯酸、EPA、神经酸、DHA的含量及总饱和脂肪酸、总单不饱和脂肪酸、总多不饱和脂肪酸均显著高于其他两组。(4)肝脏脂肪酶、肠道淀粉酶的活性在三组翘嘴鳜之间均没有显著性差异。冰鲜组翘嘴鳜肝脏淀粉酶、肠道脂肪酶活性均显著高于其他两组。结果表明:翘嘴鳜经过驯化可以摄食配合饲料,且不影响其生长性能。翘嘴鳜摄食饲料后,其肌肉氨基酸没有发生显著性的变化,不饱和脂肪酸的含量显著升高。     

摄食不同饵料的大口黑鲈肠道菌群分析

为了探究投喂冰鲜杂鱼和人工配合饲料对大口黑鲈肠道菌群的影响,本研究采用变性梯度凝胶电泳技术(PCR-DGGE)对摄食不同饵料的2组鲈鱼肠道内容物的细菌群落结构进行了比较分析.结果显示,冰鲜组与饲料组的大口黑鲈肠道菌群组成相似性较低(相似性24％),且冰鲜组肠道菌群多样性高于饲料组.对2组大口黑鲈中共有条带和特异性条带进一步测序分析显示,2组大口黑鲈肠道共有菌有红螺菌、梭菌、保科爱德华菌、嗜麦芽窄食单胞菌和蓝细菌.冰鲜组大口黑鲈肠道中的特异性菌归属为拟杆菌、肉食杆菌、魏斯氏菌和邻单胞菌;饲料组大口黑鲈肠道中的特异性菌归属为黄杆菌、鲸杆菌、柠檬明串珠菌、缺陷短波单胞菌.研究表明,与投喂冰鲜杂鱼的大口黑鲈相比,人工配合饲料降低了大口黑鲈肠道菌群多样性,也抑制了拟杆菌等有益菌在大口黑鲈肠道内的分布.推测饲料组大口黑鲈生长较慢可能与其肠道菌群中拟杆菌与厚壁菌的比值下降有关.研究结果提示,在今后大口黑鲈养殖或者人工配合饲料研制过程中,添加拟杆菌等益生菌也许可促进大口黑鲈的生长和营养吸收.     

植物甾醇对加州鲈生长性能、形体指标、肌肉成分及肝脏生化指标的影响

该试验旨在研究植物甾醇对加州鲈生长性能、形体指数、肌肉成分及肝脏生化指标的影响。选取初始体质量为约36.4 g的加州鲈540尾,随机分为6组,分别投喂植物甾醇添加量为0、10、20、30、40、50 mg/kg的饲料,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,养殖60 d。结果表明:(1)各试验组加州鲈增重率、蛋白质效均高于对照组,饲料系数均低于对照组,其中30、40和50 mg/kg组增重率、蛋白质效率显著高于对照组(P<0.05),饲料系数显著低于对照组(P<0.05)。(2)植物甾醇对加州鲈肌肉的水分﹑粗蛋白和粗脂肪没有显著性影响(P>0.05),但显著提高了加州鲈肌肉的粗灰分和肥满度(P<0.05),显著降低了其脏体比、肝体比(P<0.05)。(3)饲料中添加植物甾醇显著降低了肝脏丙二醛含量(P<0.05),显著提高了肝脏超氧化物歧化酶和碱性磷酸酶活性(P<0.05),但对过氧化氢酶的活性无显著影响(P>0.05)。综上所述,在饲料中添加适量的植物甾醇能促进加州鲈生长,并降低饲料系数;增加其肥满度,提高加州鲈的抗氧化能力。根据该试验的结果...     

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能的影响

试验以不同水平的黑水虻幼虫粉等量替代加州鲈基础饵料中的鱼粉,研究其对加州鲈生长性能的影响。选择体重约为5.0g健康无病的加州鲈按照单因子随机试验原则,将其均分为5个处理组,分别投喂含有0(对照组)、10%(10%组)、20%(15%组)、30%(20%组)、40%(30%组)的黑水虻幼虫粉的基础饵料。结果显示,在加州鲈生产中使用适量的黑水虻幼虫粉替代部分鱼粉对加州鲈的试验末体质量、增重率、特定生长率、饵料系数及成活率未产生显著性的负面影响,但黑水虻幼虫粉替代鱼粉的最佳比例应低于30%。     

饲料钙磷水平对宝石鲈生长和体成分的影响

以酪蛋白和明胶作为蛋白源,乳酸钙（Ca-lactate）和磷酸二氢钠(NaH2PO4•2H2O)为钙源和磷源,配制成D1（0.0%钙,0.0%磷）、D2（0.5%钙,0.0%磷）、D3（0.0%钙,0.6%磷）、D4（0.5%钙,0.6%磷）、D5（1.0%钙,0.6%磷）和D6（1.5%钙,0.6%磷）六种等氮等能纯化试验饲料。每组饲料饲喂3个重复,每重复饲养20尾宝石鲈幼鱼,经过室内网箱60天生长试验,探讨在饲料中添加钙磷对宝石鲈幼鱼（初始体质量13.42±0.68g）生长性能、全鱼和肌肉营养成分以及脊椎骨钙磷含量的影响。试验结果表明: 饲料中未添加磷组（D1和D2）试验鱼的终末体质量、特定生长率和脊椎骨钙磷含量显著低于添加组(P<0.05),而饲料系数、全体和肌肉脂肪含量显著高于添加组(P<0.05)。当饲料中未添加磷时,添加0.5%钙对宝石鲈的特定生长率、饲料系数、全鱼和肌肉营养成分、脊椎骨的灰分和钙磷含量没有显著影响(P>0.05)。当饲料中添加0.6%磷时,钙的添加量（0~1.5%）对宝石鲈的终末体质量、特定生长率、饲料系数、全鱼组成、肌肉组成（水分、粗蛋白和灰分）和脊椎骨组成（粗灰分、磷和钙磷比）没有显著影响(P>0.05)。饲料中钙添加量过大（1.5%）组脊椎骨钙含量显著减少(P<0.05)。饲料中添加磷显著降低了鱼体中粗脂肪含量(P<0.05),但提高了脊椎骨钙磷的含量(P<0.05)。各组脊椎骨钙磷比均处于1.78～1.82范围内,组间差异不显著(P>0.05)。通过宝石鲈幼鱼生长性能和脊椎骨矿化作用分析表明,当饲料中添加0.6%磷时,钙的适宜添加量为0.5%。 关键词：宝石鲈;钙;磷     

饲料蛋白水平对宝石鲈增重和体成分的影响

用5种不同蛋白质水平(分别为30.89%、36.67%、40.08%、44.90%、49.14%)的饲料分别饲喂宝石鲈(Scortum bacoo)幼鱼25 d,每组3重复(每重复30尾鱼),室内网箱饲养试验结果表明:40.08%组的日增重、特定生长率显著高于30.89%组(P<0.05),饲料转化率极显著高于30.89%组(P<0.01);不同组间的肝体指数、脏体指数和肥满度无显著差异(P>0.05);饲料蛋白水平对宝石鲈幼鱼肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分及肝脏的水分、粗脂肪无显著影响(P>0.05)。     

两种饲料对加州鲈饲养效果的比较试验

两种饲料对加州鲈饲养效果的比较试验何涛张云平汤正虞（上海市松江县水产良种场,２０１６１６）加州鲈（Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓｓａｌｍｏｎｏｉｄｅｓ）又名大口黑鲈,为肉食性温水鱼类,原产北美洲的江河、湖泊中。因其肉质鲜美,生长快,经济价值较高而受到广大养殖...