木耳线虫生活史的观察

木耳线虫(Pelodera sp.)是木耳流耳病原之一,每到高温多湿的夏季大量发生,致使木耳生产遭受严重损失。为更好地防治木耳线虫,我们对线虫进行了饲养观察。一、材料和器具 (一)材料:所用线虫系采自玉林地区容县木耳场。饲料为黑木耳和毛木耳。 (二)器具:光学显微镜,刀片,培养皿,有盖方瓷盘,烧杯,单孔凹面盖玻片,橡胶滴管,注射器,脱脂棉。二、试验方法把将要产卵的雌虫从培养物中挑出,置     

木耳线虫防治试验初探

在木耳生产中,每到高温高湿的夏季,特别是霉雨季节,常常发生严重的烂耳现象,耳片腐烂流失,不堪食用。全国各木耳产区段木栽培与代料栽培的毛木耳或黑木耳,只要接触地面均会受害,这给木耳生产带来了严重损失。该问题极待解决。     

谈谈木耳的人工栽培

我国栽培木耳历史悠久,但长期以来,耳农都是在倒木上砍口,借风力传播孢子自然接种,故成功率低。到本世纪三十年代,人们虽开始采用浸泡干木耳的孢子水接种,虽比自然接种效果好些,但遇不良气候条件,孢子成活率还是很低。直到五十年代,科研工作者才成功地分离到木耳的菌丝体菌种,摆脱了靠天吃饭的生产方式,进入到科学种木耳的新时期。现又研究成功用     

木耳线虫发生与生态关系的研究

在木耳栽培中,每到高温高湿的夏季,特别是梅雨季节,常常发生严重的烂耳现象,亦称流耳病。不管段木栽培或袋料栽培的毛木耳Auricularia polytricha和黑木耳A.auricula均可被害。有时仅采收1～2次,即不再出耳,严重影响了木耳产量,据融水县土产公司反映,1983年该县因发生流耳病烂掉毛木耳100担(折干耳),占总产量的30％左右。更有甚者全部失收(尤以黑木耳更为敏感),严重地影响了群众的生产积极性。全国各木耳产区均有发生,这一问题亟待解决。     

木耳线虫学生的外界条件调查与防治对策

代料栽培黑木耳成了泰山林场及周围地区菇农脱贫致富的重要门路。随着耳场数量和规模的不断扩大,病虫害发生日趋猖獗,尤其流耳病的发生,有的甚至绝收,严重地影响了菇农的经济效益。笔者自2000年至今对泰山林场及周围地区的木耳产区进行了调查。通过镜检发现,凡腐烂的毛木耳     

木耳线虫发生的外界条件调查与防治对策

代料栽培黑木耳成了泰山林场及周围地区菇农脱贫致富的重要门路.随着耳场数量和规模的不断扩大,病虫害发生日趋猖獗,尤其流耳病的发生,有的甚至绝收,严重地影响了菇农的经济效益.     

蟾蜍人工饲养技术

蟾蜍人工饲养技术一、习性。蟾蜍喜暗湿，怕阳光，白昼潜伏．多穴居于泥土中、石上或草间，晚上或雨天外出活动，以捕食蜗牛、蚂蚁、蚯蚓、甲虫与蛾类等小动物为食。冬季多在水底游泥中过冬。二、繁殖。蟾蜍为卵生，繁殖力较强。每年春季水温１０℃左右、空气湿度相对在９...     

木耳酸辣汤

l原料1水发木耳40克,鸡蛋1个,豆腐干、鸡血各50克,麻油、醋各50克,葱花、盐、谷油、黄酒、味精、水淀粉少许。 I做法】(l)木耳、鸡血、豆腐千分别切成丝,木耳和干丝先在滚水中烫片刻,蛋抽匀。(2)炒锅上旺火,倒人清汤,加熟猪油、酱油、盐、酒,略滚后下鸡血、千丝和木耳,再滚后撇去浮沫加味精,用水淀粉勾薄芡,再浇上蛋液、醋、麻油,撒上胡椒和葱花即可上席。木耳酸辣汤@蕈园     

木耳菜谱

正木耳红花炖肉原料:干大木耳20 g,红花5 g,猪腿肉500 g,川盐、鲜汤、料酒、鸡精各适量。制作:猪腿肉砍成块,洗净,投入沸水锅中焯水后,捞起,再次洗净,入锅,加鲜汤、料酒、红花,烧沸,将干大木耳去蒂洗净,大的扯小,入汤锅中,煮至烂时,加川盐、鸡精,煮入味,起锅即成。主要功效:滋阴润燥、活血通经、补气补血、祛瘀通络。木耳烧鹅血原料:木耳150 g,鹅血块250 g,老干妈香辣酱60 g,葱花,当归粉,川盐、鸡精、鲜汤、玉米油、水豆粉各适量。     

木耳行情

虽然市场消费量在增加,但因近年来木耳的生产量逐年增加,市场货源比较充足,因此2011年价格相对平稳,不会有大的起伏。     

木耳的食疗

木耳又名黑木耳,为木耳科,木耳的子实体形似人耳,内面暗褐色平滑,外面淡褐色,密生柔软短毛,湿润时胶质,干燥时革质。原为野生食用菌类,寄生在阴湿腐朽的树干上,现采用段木或代料栽培,全国各地都可生产。木耳的食用部分为子实体,含有丰富的营养和矿物质,是高蛋白、高糖、低脂肪的营养品。木耳含有丰富钙质,可以治疗妇女因生育、受风寒及缺钙所引起的四肢抽搐及腿麻木等。木耳含有各种可溶性糖和聚糖、多聚糖,能激活细胞的免疫功能;木耳还富含各种磷脂及铁和胶质,是滋补强壮药和妇女体质虚弱、产后出血的极佳调养品,可以滋阴…     

糖醋木耳

【原料】水发木耳300g,地力50g,酱油、白糖、湿淀粉、熟花生油、香醋、味精各适量。【做法】①木耳洗净沥干,地力去皮用刀拍松。②炒锅烧热放入花生油,待油七成热时投入木耳、地力煸炒,加酱油、白糖、适量水,烧开加味精用淀粉勾芡,加醋,淋上熟花生油印可起锅装盘。     

木耳行情

虽然市场消费量在增加,但因近年来木耳的生产量逐年增加,市场货源比较充足,因此2011年价格相对平稳,不会有大的起伏。     

洋虫的形态特征与人工饲养

洋虫Palembus dermestoides（Fairmaire）又名九龙虫,属鞘翅目拟步甲科,是一种“医食合璧”的资源昆虫。洋虫作为一种优良的饲料使用,近几年被广泛用于特种经济动物如甲鱼、牛蛙、蝎子和珍禽等高蛋白活体饲料;洋虫成虫可入药,具有温中理气、活血化癖的功效。洋虫具有发育历期短、繁殖力强、易人工养殖、无污染及经济价值高等特点。     

果树食心虫人工饲养技术研究综述

在系统查阅国内外有关果树食心虫人工饲养技术研究成果的基础上,结合近年来在梨小食心虫饲养方面的经验,从果树食心虫初始虫源的获得、饲养方法、注意事项等方面,较系统全面地阐述了果树主要食心虫的人工饲养技术,并对其研究方向做了初探。     

茶尺蠖室内人工饲养研究初探

介绍了人工鲜叶饲养茶尺蠖的1种方法,研究了它的室内发生代数及每个虫态的大致发生时间,为茶尺蠖核型多角体病毒(EONPV)的制备奠定了基础,并观察到了一些在野外看不到的现象。     

木耳古老的食菌

中华民族是世界上最早食用菌类的民族,木耳是其明证之一。早在新石器时代中期的仰韶文化时期(距今五千年以上),我们的祖先已经吃菌类植物。这见于郭沫若主编的《中国史稿》,只是不知是什么种类。木耳是最先明白地记述的,首先见于《礼记》。这是一本先秦时礼仪论著的汇集,在其《内则》篇上,列有君主宴会时用的三十二种美食,里面有“芝、栭”。芝,     

木耳的营养生理

木耳是木腐真菌。只有了解了木耳的生理特性,采用适当栽培措施,满足它的生长发育需要,才能最大程度地发挥其遗传潜力,获得高产。因此,研究木耳的营养生理,不仅具有生物学上的理论价值,而且更为重要的是指导生产实践。近年来,国内外有关这方面的指导比以往大大增加。在国外,主要有东南亚的菲律宾、泰国等,我国台湾省在这方面的研究进展也较快。为了交流国内外在这方面的工作情况,现就影响木耳生育的营养物质和环境因子介绍如下: 一、营养物质