粮食购销市场化后的嘉兴粮食生产发展对策

２００１年浙江省率先在全国实施了粮食购销市场化改革 ,嘉兴市作为浙江省的粮食主产区 ,粮食生产历来是一大主导产业 ,随着农业产业结构的调整 ,粮食播种面积逐年下调 ,由１９９８年的２８．６７万ｈｍ２调减至目前的２０万ｈｍ２上下 ,总产量从１７０万ｔ下降到１３０万ｔ左右 ,粮食的调减为高效农业腾出了发展空间。随着粮食购销市场化改革方案的实施 ,传统的粮食产销关系被取消 ,新的产销关系正在形成 ,如何探索粮食购销市场化改革形势下嘉兴粮食生产的发展路子 ,是稳定农业特别是粮食生产大局和提升这一传统产业层次的关键 ,本文从加快…     

全国杂交水稻专家顾问组第十次年会纪要

全国杂交水稻专家顾问组第十次年会纪要，是一个十分重要的文件。它对杂交稻在我国粮食生产中的地位和作用，特别是对扭转自１９８５年以来粮食生产滑坡徘徊，并使之有较大发展中的作用，给予了充分肯定。在目前人均占有粮食不到３８０公斤条件下，对个别地方调减杂交稻面积的倾向，应引起高度重视，防止因处理不当再度出现粮食供需矛盾紧张，影响社会安定和发展。纪要对当前杂交稻科研及生产中面临的问题，提出了中肯的指导性意见，故特予转载。编者对文字略有节删。     

调整品种结构大力发展优质稻 --浙江粮食放开后的水稻生产对策思考

2001年起 , 我省率先实行粮食购销市场化改革 , 取消粮食定购任务 , 全面放开粮食市场 , 把粮食企业和种粮农户推向市场 . 为了寻找粮食销路和提高种粮效益 , 各地都很重视改善稻米品质 . 2001年我省早稻种植面积在上年大幅度调减后继续大幅度下降 , 而单季晚稻面积迅速扩大 . 因此 , 根据浙江的实际 , 我省今后发展水稻生产的对策是抓住粮改机遇 , 调整品种结构 , 加强优质品种选育 , 推广 " 无公害”生产 , 采取有力措施 , 大力发展优质稻 , 实现晚稻食用优质化、早稻专用优质化 .     

粮食“去库存”成为2016年重要任务

李克强总理5日在政府工作报告中强调，2016年要适当调减玉米种植面积，多措并举消化粮食库存。     

天门县棉田调整概况与建议

我国棉花由统购制改为合同定购制以来,我县提出了“稳定粮食面积,适当调减棉田,大力发展多种经营”的具体措施,指导和推动了以调减棉田为中心环节的产业结构的调整。据调查统计,1985年全县共调减棉田81939亩,比1984年实际收获面积703731     

农民惜售:能否对未来玉米市场形成冲击?

２０００年由于进行农业生产结构调整和遭受了严重的干旱，在主动调减粮食产量和自然灾害地双重作用下，全国粮食总产量出现了大幅度下降，预计全年减产粮食４５０亿ｋｇ，比上年减产 ９％左右。 出现如此大幅度的减产，是建国以来少有的现象。改革开放以来，粮食减产幅度最大的年份是１９８５年，也只比大丰收的上一年下降了７％。 减产之后，在市场上往往会出现农民的惜售行为。２０００年玉米大减产（是国家粮食信息中心分析预测部分的估计，减产数量在２３０亿ｋｇ左右，减幅达１８％），各地纷纷反映出现了农民惜售玉米现象。玉米价格…     

湖南进一步调整粮食作物结构 发展优质稻和玉米生产

“两湖熟，天下足”。湖南，这个全国首屈一指的稻米生产大省，历年都以生产出占全国七、八分之一的稻米，为解决我国人民的吃饭问题作出了特殊的贡献。但近几年来，湖南生产的稻米，特别是早舢稻米，却乏人问津，大量积压在仓库中，地方财政负担沉重，农民增产不增收。对此，湖南省委省政府高度重视，在不放松粮食生产的前提下，重点抓了粮食作物结构调整，发展优质稻生产，1998年已取得初步成效（本刊1999年第2期已有报道）。今年，湖南进一步加大粮食作物结构调整力度，实施了“调减500万亩劣质早税稻，发展600万亩玉米，发展800万亩高档…     

调整品种结构大力发展优势稻—浙江粮食放开后的水稻生产对策思考

２００１年起 ,我省率先实行粮食购销市场化改革 ,取消粮食定购任务 ,全面放开粮食市场 ,把粮食企业和种粮农户推向市场。为了寻找粮食销路和提高种粮效益 ,各地都很重视改善稻米品质。２００１年我省早稻种植面积在上年大幅度调减后继续大幅度下降 ,而单季晚稻面积迅速扩大。因此 ,根据浙江的实际 ,我省今后发展水稻生产的对策是抓住粮改机遇 ,调整品种结构 ,加强优质品种选育 ,推广“无公害”生产 ,采取有力措施 ,大力发展优质稻 ,实现晚稻食用优质化、早稻专用优质化。一、早稻优质化情况及存在的问题进入２０世纪９０年代以来 ,针对早籼…     

泰宁县粮食生产发展的态势动因与技术对策

本文以泰宁县粮食生产为例，应用农业系统工程理论，分析和研究粮食生产发展的态势、规律与动因，提出近期粮食持续增长的技术对策，为发展粮食生产提供依据。     

常德市粮食生产存在的问题及发展对策

分析了常德市粮食生产的现状和存在的问题及其原因，提出了常德市粮食生产发展的对策，即：加强耕地保护，切实加大科技投入和扶持力度，实行产业化开发，优化发展粮食生产的环境，建立粮食预警体系和安全预案。     

豫北优质大豆产业发展策略

针对豫北地区的大豆生产现状，从气候、土壤、品种、生态因素及市场需求等方面提出了优质大豆的发展策略与途径。     

吉林省平安农业科学院大豆所大豆研究工作报告

1　吉林省平安农业科学院大豆研究工作简介吉林省平安农业科学院大豆研究所 ,设在吉林省长春市西安大路种子大厦内。现有科技人员 6人 ,其中研究员 2人 ,农艺师 2人 ,技术员 2人 ,定向培养研究生 2人。大豆研究所的主要任务是选育稳产、高产、优质及抗病虫大豆新品种 ;同时密切     

Comparisons of methods of scheduling irrigations of potatoes

Irrigation of Netted Gem potatoes was scheduled during three growing seasons by three methods: (a) when plants displayed first visual symptoms of moisture stress, (b) when indicated by a soil moisture budget involving estimated evapotranspiration, and (c) on the basis of tensiometer readings of soil moisture suction. When the tensiometer method of scheduling was used, the mean yields of tubers were 55.0 and 25.8 cwt/acre (6160 and 2890 kg/ha) higher than those obtained with the other two scheduling methods. Methods did not affect the specific gravity of potatoes. Method (a) scheduled irrigations least frequently. Scheduling by the budget method was not always adequate because it was based on the assumption that the crop extracted water from a constant 4 ft (1.2 m) profile from planting to full vegetative growth. In one year the budget method scheduled the first irrigation earlier than necessary and delayed the second irrigation during a critical period of crop growth. From full vegetative cover to harvest the irrigation schedules were alike for both the budget and tensiometer methods.     

湖南沅陵4种绿茶品质成分分析

以长沙县高桥相同嫩度茶鲜叶原料采用卷曲形毛尖茶加工工艺制绿茶为对照,分别对沅陵县齐眉翠峰、凤娇碣滩茶、干发茶和军大坪茶4种绿茶的主要生化成分与感官品质进行初步分析。结果表明,沅陵4种绿茶的茶多酚总量28.76%~30.34%,游离氨基酸总量2.35%~3.22%,咖啡碱含量3.00%~3.63%,水浸出物含量37.26%~40.07%,可溶性糖总量5.46%~5.65%,可溶性蛋白含量1.50%~1.74%,类黄酮化合物总量1.16%~1.79%,叶绿素总量1.36%~2.01%,儿茶素总量13.53%~16.20%。与对照相比,4种绿茶的茶多酚、可溶性糖和儿茶素总量均高于对照,除齐眉翠峰外其余3种茶样水浸出物和叶绿素总量均高于对照,除干发茶外其余3种茶样类黄酮化合物总量均高于对照。     

Analysis of nutritional components of eight famine foods of the Republic of Niger

In the western Sahel, indigenous plants become important staples when cereal harvests are inadequate to support populations inhabiting that region of Africa. The purpose of this study was to assess the nutrient content of several of these edible wild plants. The leaves of the following seven plant foods were analyzed: Ziziphus mauritiana, Cerathotheca sesamoides, Moringa oleifera, Leptadenia hastata, Hibiscus sabdarifa, Amaranthus viridi, and Adansonia digitata. The fatty acid, vitamin E, carotenoid, selected mineral and amino acid contents of these plant foods were determined. These same analyses were performed on the fruit of the Adansonia digitata. In quantitative and qualitative terms, Amaranthus viridis was found to be an excellent source of protein. Its amino acid composition compared favorably to that of a World Health Organization (WHO) protein standard. It also contained considerable amounts of the two fatty acids that are essential in humans (linoleic and -linolenic) and a number of minerals including iron, magnesium, calcium and zinc. The leaves of Hibiscus sabdarifa contained an appreciable quantity of protein the composition of which was comparable to the WHO standard. The mineral content of the leaves of this plant was also exceptionally high; noteworthy was its high zinc content. H. sabdarifa also contained significant quantities of the two essential fatty acids. Ziziphus mauritiana was an excellent source of the essential fatty acid linoleic acid and several of the metals including iron, calcium, magnesium and zinc. Its content of other essential nutrients, however, was rather low. In general, Adansonia digitata leaves were nutritionally superior to the fruit of the tree; however, the fruit did contain useful quantities of potassium, phosphorus, zinc and -linolenic acid. The Leptadenia hastata leaves were an especially good source of lutein and -carotene. These data should be useful to the people who inhabit the western Sahel in helping them devise healthy diets during times when cereal staples are in short supply.     

防治水稻潜叶蝇的药剂筛选

通过对防治水稻潜叶蝇不同药剂、不同用量的田间对比试验,结果表明,32 g/kg的35%丁硫克百威拌种预防潜叶蝇效果最好,药效可达55 d以上,适宜在生产上推广应用。     

狗牙根诱变后代抗寒性评价

通过电解质外渗法和匍匐茎恢复试验对‘阳江’狗牙根及其12个通过形态鉴定选出的坪用价值高且花序密度低的诱变后代进行抗寒性鉴定。电解质外渗法结果表明:诱变后代间的抗寒性具有较大差异,其叶片半致死温度(LT₅₀)的变异范围为-7.6～-0.2℃(最低值与最大值相差7.4℃);参试材料抗寒性由强到弱依次为M18>M4>M26>M28> M22>阳江>M29>M31>M10>M37>M16>M1>M25,其中,有5个诱变后代抗寒性优于亲本,分别是M18、M4、M26、M28、M22。匍匐茎恢复实验结果表明:诱变后代M1、M22、M26、M31、M25在0℃和-5℃低温胁迫后的恢复生长率都高于亲本,恢复能力均优于亲本;M10、M37、M28在-5℃低温胁迫下,恢复生长能力低于亲本,抗寒性相对较弱,M16和M4在0℃和-5℃低温胁迫下,恢复生长率都低于亲本,抗寒性明显弱于亲本。综合2种方法鉴定结果显示:诱变后代M1、M25的恢复能力较强;M4、M28的叶片抗寒性较好,青绿期较长;M22、M18、M26的叶片抗寒性和匍匐茎恢复能力均较强;M29,M31的叶片抗寒性和匍匐茎恢复能力与亲本相似;M10、M16、M37的叶片抗寒性和匍匐茎恢复能力均较弱,整体抗寒性较弱。     

Studies of protein of potatoes

Summary The protein quality of different potato varieties and the influence of fertilizer nitrogen have been examined by evaluation of the amino acid composition after hydrolysis. The study confirmed that potato protein quality is high, and five varicties used in starch production were outstanding. A significant decrease in potato quality — expressed as the essential amino acid index — normally was found with increasing nitrogen in the tuber. However, there was a pronounced difference in the quality of the individual varieties — in a few varieties protein quality even tended to increase wity increasing nitrogen content. The limiting amino acid in potatoes is either methionine or isoleucine.

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Zusammenfassung Kartoffeln werden als Speisekartoffel, zur industriellen Verarbeitung oder als Futter verwendet. Für jeden Verwendungszweck werden ebenso wie an die Qualit?t auch an die Qualit?t des Proteins unterschiedliche Ansprüche gestellt. In einigen F?llen sind diese Anforderungen auf ein paar Aminos?uren begrenzt. In der vorliegenden Arbeit wird der Einflu? der Sortenwahl und der H?he der Stickstoffdüngung auf den Proteingehalt und die Proteinqualit?t der Kartoffeln untersucht. Der Proteingehalt wurde im Kjeld?hlverfahren gemessen (N × 6,25) und die Proteinqualit?t durch den Index der essentiellen Aminos?uren ausgedrückt. Die Analyse der Aminos?uren erfolgte in einem Aminos?ureanalysator nach 24 Stunden Hydrolyse mit 6 n HCl unter Rückflu?. Tabelle 1 gibt eine übersicht über die verwendeten Sorten, ihren Stickstoffgehalt und den Index der essentiellen Aminos?uren. Fig. 1 zeigt den Index im Verh?ltnis zum Stickstoffgehalt. In den Tabellen 2 und 3 sind die einzelnen Aminos?uren einiger Kartoffelsorten aufgeführt. Tabelle 4 zeigt die Mittelwerte für alle Sorten. In Fig. 2 und 3 sind die Regressionslinien der Aminos?uren gegen % Stickstoff aufgetragen. Die Untersuchungen zeigten, da? das Kartoffelprotein eine hohe Qualit?t besitzt. Besonders das Protein der Sorten Tylva, Procura, N66-TQ-4, N66-TQ-15 und 64-PS-2 hat eine hervorragende Zusammensetzung der Aminos?uren. Die genannten Sorten werden in der St?rkeproduktion verwendet. Für einige Sorten stellt der Gehalt an Methionin bzw. Isoleucin den begrenzenden Faktor dar. Der Gehalt an Methionin war weder durch die Sorte noch durch die Düngung signifikant zu beeinflussen w?hrend sich im Gehalt an Isoleucin deutliche Unterschiede zwischen den Sorten und zwischen den Düngermengen zeigten. Mit steigendem Stickstoffgehalt in der Knolle nimmt gew?hnlich die Proteinqualit?t deutlich ab, es zeigten sich aber gro?e Unterschiede im Verh?ltnis der einzelnen Sorten. Bei den Sorten N66-TQ-4 und Ambra ergab sich z.B. mit steigendem Stickstoffgehalt eine h?here Proteinqualit?t. Ver?nderungen im Stickstoffgehalt erkl?ren nicht mehr als 35% der ?nderungen im Gehalt an Aminos?uren.

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Résumé Les pommes de terre sont utilisées pour la consommation directe, la transformation industrielle ou comme aliment du bétail. Pour chaque type d'utilisation, les différents besoins sont associés à la qualité, notamment à la qualité des protéines. L'objet de cette étude a été de mettre en évidence l'influence du choix de la variété et de la dose d'engrais azoté sur la teneur en protéines des tubercules ainsi que sur leur qualité. La teneur en protéines a été déterminée par la méthode de Kjeldahl (N×6,25) et leur qualité a été exprimée à l'aide d'un index des acides aminés essentiels. L'analyse de ces derniers a été faite par un autoanalyseur après 24 heures d'hydrolyse sous reflux, avec 6N, HCL. Les résultats, concernant la teneur en azote et l'index des acides aminés essentiels des variétés étudiées, sont donnés dans le tableau 1. L'index, en fonction de la teneur en azote, est également illustré par la figure 1. La composition en acides aminés de quelques unes des variétés analysées est donnée dans les tableaux 2 et 3. Le tableau 4 indique la valeur moyenne pour toutes les variétés regroupées. Les figures 2 et 3 montrent les droites de régression des acides aminés par rapport au % d'azote. Il a été confirmé par cette étude que les protéines de pomme de terre sont de bonne qualité. en particulier celles des variétés Tylva, Procura, N66-TQ-4, N66-TQ-15 et 64-PS-2 qui ont une excellente composition en acides aminés. Toutes ces variétés sont utilisées pour la production d'amidon. L'acide aminé limitant est la méthionine pour quelques variétés et l'isoleucine pour d'autres. La teneur en méthionine n'est influencée ni par la dose d'engrais, ni par la variété. L'isoleucine, cependant, montre des différences significantives entre 1 s variétés et entre les doses de fertilisant. Avec l'augmentation du taux d'azote dans les tubercules, une diminution de la qualité des protéines se produit généralement, mais il existe des différences importantes quant au comportement individuel des variétés. Par exemple, les variétés N66-TQ-4 et Ambra ont tendance à avoir une meilleure qualité de leurs protéines lorsque leur teneur en azote augmente. Les modifications de la teneur en azote n'entrent pas en compte pour plus de 35% dans les modifications du total des acides aminés.

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Report No 70 from Bioteknisk Institut, Kolding, Denmark.     

Comparison of two methods of PCNB application for control of Rhizoctonia infection of potatoes

A broadcast application of PCNB (Terraclor) resulted in a reasonably uniform distribution of the chemical in the soil with the concentration decreasing in a linear fashion with increasing depth in the soil profile. A banded application resuluted in a considerably higher chemical concentration at the 4–6 inch depth than at the 0–2 or the 2–4 inch depths. The problem of the lack of uniformity of chemical distribution could probably be solved by altering nozzle placement and size and allow use of the band method of application to minimize grower cost. More complete disking in the case of the broadcast treatment would probably result in a relatively uniform distribution of the chemical but at higher cost to the grower. PCNB application rates of 10, 15 and 25 lbs per acre broadcast and 71/2, 10 and 121/2 lbs per acre in a band significantly reduced the severity ofRhizoctonia infection of Russet Burbank potatoes but did not increase potato yields significantly.