鲜食葡萄新品种‘金田玫瑰’

 ‘金田玫瑰’是以‘玫瑰香’葡萄作母本,‘红地球’葡萄作父本有性杂交育成的中早熟葡萄新品种。平均果穗质量608.0 g。果粒圆形,平均单粒质量7.9 g。果皮紫红到暗紫红色。果肉中等脆,多汁,有浓郁玫瑰香味。可溶性固形物含量达20.5 %,味甜。品质上等。在冀东地区浆果8月下旬成熟。     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

 葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色,成熟一致。果穗平均质量160 g,果粒平均质量2.6 g。可溶性固形物含量20.4%～25.4 %,可滴定酸含量0.87 %～1.17 %,出汁率77.7 %。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。     

优质极早熟葡萄新品种‘京蜜’

 ‘京蜜’葡萄新品种由‘京秀’与‘香妃’杂交育成。北京地区7月下旬成熟。果粒近圆或扁圆形，黄绿色，果粒质量7.0 g，果穗质量373.7 g，可溶性固形物含量17.0 %~20.2%，含酸量0.31 %，具玫瑰香味。早果性及丰产性能强。抗病能力强。     

基于RT-PCR检测对6个香味葡萄品种感染病毒状况的分析

为明确我国6个香味葡萄品种感染病毒的状况,2018—2019年采用RT-PCR方法,对来源于13个省(市、自治区)的212个样品进行了14种葡萄病毒的检测。结果显示:‘阳光玫瑰’‘玫瑰香’‘巨峰’‘夏黑’‘水晶葡萄’‘着色香’的带毒株率分别为93.22%、67.74%、82.98%、63.33%、27.27%、43.48%;以上各品种检出的病毒种类数分别为13、10、10、8、3、3种,其中分布较广的为沙地葡萄茎痘相关病毒(GRSPaV)、葡萄斑点病毒(GFkV)和葡萄卷叶相关病毒3(GLRaV-3)。     

4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种与其亲本果实香气成分分析

【目的】分析4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种的芳香化合物组分,为深入了解四倍体葡萄品种提供理论依据。【方法】以4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种(‘早黑宝’‘秋黑宝’‘晚黑宝’和‘四倍体玫瑰香’)及其二倍体亲本‘瑰宝’‘早玫瑰香’‘秋红’‘玫瑰香’成熟期果实为材料,利用顶空固相微萃取-气质联用技术对果实的芳香化合物组分进行测定,采用面积归一法对香气成分进行定量。【结果】各品种果实芳香物质成分种类和相对含量差异较大。醛类物质相对含量最高,其中2-己烯醛占34.40%~49.81%,‘四倍体玫瑰香’与亲本‘玫瑰香’无显著差异,‘早黑宝’和‘晚黑宝’均低于亲本,而‘秋黑宝’介于父母本中间;己醛占16.28%~28.43%,‘四倍体玫瑰香’显著高于‘玫瑰香’,‘早黑宝’与‘瑰宝’无显著差异,但低于父本‘早玫瑰香’,‘秋黑宝’和‘晚黑宝’均高于‘瑰宝’,但低于父本‘秋红’或与‘秋红’无显著差异。除‘秋红’外,其余7个葡萄果实中均含有相对含量较高的萜烯醇(7.24%~28.60%),‘四倍体玫瑰香’最高,‘早玫瑰香’最低,‘四倍体玫瑰香’仅比‘玫瑰香’高出3.94%,‘早黑宝’分别比父母本高出20.22%、2.07%,而‘晚黑宝’和‘秋黑宝’分别比母本低13.21%、7.87%。【结论】里那醇和香叶醇对7个玫瑰香味葡萄品种果实香气贡献最大。二倍体玫瑰香味葡萄加倍后,主要呈香物质相对含量未因染色体加倍而加倍,而与亲本玫瑰香味浓郁程度有关。8个葡萄品种果实芳香物质中的主要成分是C6醛。     

‘希姆劳特’与不同倍性玫瑰香型葡萄杂交胚挽救技术研究与倍性鉴定

以葡萄二倍体无核品种‘希姆劳特’为母本,分别与二倍体玫瑰香优系和四倍体‘巨玫瑰’杂交胚珠,及‘希姆劳特’自交胚珠为试材进行胚挽救试验,研究亲本基因型、取样时期、胚发育培养基、培养温度对杂交胚生长发育的影响,并通过染色体计数法对‘希姆劳特’与‘巨玫瑰’杂交幼苗进行倍性鉴定。结果表明:‘希姆劳特’×玫瑰香优系的杂交胚发育率、萌发率(18.18%、13.64%)均显著高于‘希姆劳特’ב巨玫瑰’(13.45%、4.20%)和‘希姆劳特’自交(7.03%、6.25%);‘希姆劳特’×玫瑰香优系、‘希姆劳特’ב巨玫瑰’杂交胚珠及‘希姆劳特’自交胚珠的最佳取样时间均为授粉后54 d;‘希姆劳特’×玫瑰香优系、‘希姆劳特’ב巨玫瑰’杂交胚珠在25℃下培养胚发育率更高,适于‘希姆劳特’×玫瑰香优系、‘希姆劳特’ב巨玫瑰’杂交胚发育的培养基为:Nitsch+1.5 mol/L IAA+0.5 mol/L 6-BA+0.5 mol/L GA3+60 g/L蔗糖+5 g/L琼脂+1g/L活性炭。经根尖染色体倍性鉴定,‘希姆劳特’ב巨玫瑰’获得1株三倍体幼苗,2株二倍体幼苗。     

早熟鲜食葡萄新品种‘华葡早玉’

‘华葡早玉’葡萄是从‘京秀’ב玫瑰早’的杂交后代中选育出的早熟新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量688.7 g。果粒圆形,平均单粒质量7.1 g;果皮黄色、薄;果肉硬脆,淡玫瑰香味,可溶性固形物含量16.6%,可滴定酸含量0.42%,味香甜。在辽宁兴城8月上中旬果实成熟。果实成熟后不脱粒,不皱缩。早实,极丰产,盛果期产量40 000 kg·hm^-2以上。适宜设施促早栽培。     

避雨栽培及补光措施对‘阳光玫瑰’葡萄果实性状的影响

本文以‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料,对比了避雨与露地栽培模式对‘阳光玫瑰’葡萄的影响。结果表明,在鲁西南引种的‘阳光玫瑰’葡萄露地栽培能够正常开花结实,适应性和抗逆性好;避雨栽培植株感病率明显下降,比露地栽培病株率下降10.6%;采用LED白光灯补光措施后,避雨栽培葡萄的产量和品质明显提升,比露地栽培每667 m²产量增加14.1%,可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比分别比露地栽培高0.22%、-0.02%、2.92,为‘阳光玫瑰’葡萄种植提供新思路。     

早熟葡萄新品种'瑞都香玉'

‘瑞都香玉’葡萄是从‘京秀’与‘香妃’的杂交后代中选出的优良早熟新品种, 在北京8月上中旬成熟。果穗较松, 平均单穗质量432 g, 单粒质量6.3 g。果皮黄绿色, 较脆。果肉硬, 较脆, 具玫瑰香味, 口味甜香, 可溶性固形物16.2%。不裂果。早果, 丰产, 盛果期产量30 t·hm^-2以上。     

中熟鲜食葡萄新品种‘华葡黄玉’

‘华葡黄玉’葡萄是从‘巨峰’ב沈阳玫瑰’的杂交后代中选出的中熟鲜食新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量602.4g。果粒圆形,平均单粒质量10.3g;果皮黄色,中等厚,皮肉易分离;果肉较软,有草莓香与玫瑰香混合香味,可溶性固形物含量18.8%,可滴定酸含量0.38%,香甜多汁,鲜食品质佳。每果粒种子数2～4粒。在辽宁兴城9月上中旬果实成熟。早实,丰产,盛果期产量30 000 kg·hm^-2以上。抗病性与‘巨峰’相近,适栽地区与‘巨峰’相同。     

优质早熟葡萄新品种‘京香玉’

 ‘京香玉’葡萄新品种由‘京秀’与‘香妃’杂交育成。北京地区8月上旬成熟。果粒椭圆形,黄绿色,果粒质量8.2 g,果穗质量463.2 g,可溶性固形物含量14.5 %~15.8 %,含酸量0.61 %。具玫瑰香味。早果性及丰产性强。抗病能力较强。     

山东蓬莱、平度及东营‘玫瑰香’葡萄香气比较

为探究山东省内陆及沿海地区气候条件对‘玫瑰香’葡萄香气的影响,为生态区划提供依据。以蓬莱、平度市大泽山镇及东营市六户镇3个地区的‘玫瑰香’葡萄为试材,测定3个地区果实成熟期葡萄香气含量,进行主成分分析和聚类分析,并与三地气象因素进行相关性分析。结果表明:平度的‘玫瑰香’葡萄香气总量及种类显著高于其他两地,蓬莱‘玫瑰香’葡萄异戊二烯途径香气含量更高;东营的‘玫瑰香’葡萄C6酯类和里那醇含量均低于其他两地,但青草味香气主要贡献者己醛却显著比蓬莱和平度高出13.00%和19.61%。各产地‘玫瑰香’葡萄主要香气成分与气象因素的相关性分析表明,较大的昼夜温差促进了脂肪族类香气的合成,果实转色到成熟时期充足的光照利于萜烯类香气的合成。     

优质抗寒、抗病酿造葡萄新品种‘北红’

 ‘北红’葡萄新品种由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月底成熟。果粒圆形,蓝黑色,果粒质量1.57g,果穗质量160.0 g,浆果可溶性固形物含量23.8 %～ 27.0 %,含酸量0.89～1.26 %。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力特强。酿成的酒深宝石红色,酒体平衡,酒质上等。     

4种葡萄叶片浸提液对甘蓝幼苗的化感作用

为探究‘早霞玫瑰’‘早夏无核’‘户太八号’和‘夏黑’4种不同品种葡萄叶片浸取液对甘蓝幼苗的化感作用,采用室内盆栽法,研究了不同浓度（0 mg/mL、45 mg/mL、90 mg/mL和135 mg/mL）葡萄浸取液对甘蓝幼苗生长的影响。结果表明,当浸提液浓度为45 mg/mL时,‘早霞玫瑰’‘早夏无核’‘户太八号’和‘夏黑’葡萄叶片水浸提液对甘蓝幼苗的生长具有化感促进作用;当浸提液浓度为90 mg/mL时,‘早霞玫瑰’‘早夏无核’和‘夏黑’葡萄叶片水浸提液对甘蓝幼苗生长的促进作用最大,‘户太八号’葡萄叶片水浸提液对甘蓝幼苗的生长转为化感抑制作用;当浸提液浓度为135 mg/mL时,‘早霞玫瑰’‘早夏无核’和‘夏黑’葡萄叶片水浸提液对甘蓝幼苗生长的促进作用减弱;4种葡萄叶片水浸提液对甘蓝幼苗的化感作用敏感趋势大体为:‘早霞玫瑰’>‘早夏无核’>‘夏黑’>‘户太八号’,研究结果为葡萄园中套种甘蓝提供了理论依据。     

优质中熟无核葡萄新品种‘丽红宝’

 ‘丽红宝’葡萄是由‘瑰宝’与‘无核白鸡心’杂交选育而成的中熟无核新品种。果穗圆锥形,单穗质量300 g,果粒鸡心形,单粒质量3.9 g;果皮紫红色,果肉脆,具玫瑰香味,可溶性固形物含量19.4%,总糖16.6%,总酸0.47%,糖酸比35.5︰1,品质上等,无核。在山西晋中地区8月中下旬成熟。     

玫瑰香味葡萄新品种‘瑞都科美’的选育

‘瑞都科美’是从‘意大利’בMuscat Louis’杂交后代中选育出的玫瑰香味葡萄新品种,果穗圆锥形,平均单穗质量502.5 g,平均单粒质量7.2 g,果粒椭圆形或卵圆形,含种子2~3粒,果皮黄绿色,具有玫瑰香味,可溶性固形物含量为17.20%,可滴定酸含量为0.50%。连年结果能力强,在北京地区8月下旬成熟。     

‘玫瑰香’葡萄挥发性成分的固相微萃取法优化与分析

采用响应面法结合单因素试验,对‘玫瑰香’葡萄挥发性成分的固相微萃取最佳测定条件进行了优化。结果表明:结合实际情况将各因素最佳条件调整为取样量4 g、平衡时间35 min、萃取时间40 min、萃取温度56℃,该条件下测得的挥发物种类为40种,总峰面积为5.23×107,与模型预测结果符合程度高。采用气相色谱-质谱联用技术对‘玫瑰香’葡萄挥发性成分进行检测,结合NIST11谱库检索系统与自动质谱解卷积鉴定系统(AMDIS)对结果进行分析,在累计检出挥发物中已鉴定物质占总挥发物含量的70.84%,其中芳樟醇含量最高,占挥发物总量的23.26%,是‘玫瑰香’葡萄主要挥发性成分;陣烷烃外,其他物质多数具有特定香气,起致香作用,幵具有一定程度的应用价值。通过对‘玫瑰香’葡萄挥发性成分提取条件的优化以及成分分析,深入了解了‘玫瑰香’葡萄挥发性成分,对产品品质的进一步开发和利用具有一定意义。     

优质晚熟制汁葡萄新品种‘北丰’

 ‘北丰’由‘蘡薁葡萄’与‘玫瑰香’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒椭圆形, 紫黑色, 果粒质量2.9 g, 果穗质量38916 g, 可溶性固形物含量为19.1% ～23.1% , 含酸量0175% ,出汁率81.9% , 汁多, 紫红色, 味酸甜, 品质上等。早果, 丰产, 抗寒性、抗旱性及抗病虫能力均强。     

不同葡萄品种对嫁接‘阳光玫瑰’生长及果实品质的影响

作者在4个原栽葡萄品种上绿枝嫁接‘阳光玫瑰’,探索原有葡萄品种对嫁接品种‘阳光玫瑰’生长及果实品质的影响。结果表明,4个原栽葡萄品种均适宜绿枝嫁接‘阳光玫瑰’,其中在‘夏黑’上嫁接的综合表现最优,物候期较早,新梢健壮,单穗重和单粒重最高,是4个原栽葡萄品种中最适宜改接‘阳光玫瑰’的。     

晚熟制汁葡萄新品种‘北紫’

 ‘北紫’由‘蘡薁葡萄’与‘玫瑰香’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒椭圆形, 蓝黑或紫黑色, 果粒质量2.8 g, 果穗质量386.6 g, 浆果可溶性固形物含量为19.6% ～21.5% , 含酸量0.67% , 出汁率78.8%。汁红紫色, 味酸甜, 品质上等。早果性强、抗寒、抗旱性及抗病虫能力均强。