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甘蓝类蔬菜属于十字花科,主要包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、花椰菜(白菜花、松花菜)、青花菜等,叶片蓝绿色、肥厚、被有蜡粉,叶脉明显,喜冷凉湿润气候,不耐高温干旱,属于绿体春化型低温长日照作物,以叶片、叶球、短缩球茎、花薹、侧芽或花蕾为食用器官.我国甘蓝类蔬菜以结球甘蓝栽培面积最广,总产量最高,种植面... 相似文献
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甘蓝类蔬菜是一类重要的蔬菜,营养丰富,食用价值高。通过概述蔬菜采后品质劣变的原因、甘蓝类蔬菜采后贮藏特点和传统处理保鲜方法,分析了蔬菜采后品质劣变的解决方法,综述了目前甘蓝类蔬菜保鲜贮藏方面的研究现状,并对甘蓝类蔬菜采后保鲜的研究提出了建议。 相似文献
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甘蓝类蔬菜穴盘育苗产业化示范 总被引:1,自引:0,他引:1
杭州市夏秋季节多高温干旱、台风暴雨天气,严重影响甘蓝的生长。通过工厂化穴盘育苗,解决了一家一户育苗费工费时、种苗质量差的问题,结合运用进口育苗基质,合理的温光、水肥、炼苗管理,加上订单生产、应急供苗、产业化服务等创新模式,可有效避免恶劣气候的影响,提高甘蓝的产量和品质,具有较大的推广价值。 相似文献
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甘蓝类蔬菜亲缘关系的RAPD初步分析 总被引:1,自引:0,他引:1
利用RAPD标记从DNA水平上对30份甘蓝类蔬菜材料进行亲缘关系和遗传多样性分析,从100对引物中选出10对扩增效果较好的引物,用其扩增出90条带,其中多态条带72条,多态率为80.0 %。对RAPD结果进行UPGMA分析,结果表明,在相似系数0.85处可以清楚的将它们划分为6组,并且从分子生物学的角度分析了它们之间的亲缘关系。 相似文献
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育苗是蔬菜种植的第一步,关系到整个蔬菜生产过程的成败。东阳市冬春季甘蓝栽培多采用营养钵育苗,普遍存在营养土带病菌、种子成苗率低、秧苗质量差等缺点,如果遭遇恶劣天气,还容易造成大批秧苗死亡,导致整个生产季节延迟,使蔬菜生产效益下降。随着劳动力成本大幅度上升,种植规模的日益扩大,以及灾害天气频繁发生,蔬菜育苗技术落后 相似文献
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甘蓝类蔬菜黑根病的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
甘蓝类黑根病又称立枯病,是甘蓝类蔬菜生产中的常见病,其分布广泛,全国各地都有发生,主要在苗期为害,定植后也能继续发展,严重者造成缺苗。病菌寄主范围广,除为害甘蓝类蔬菜外,还侵染大白菜、黄瓜、菜豆、豌豆、莴苣、茼蒿、胡萝卜、茄科蔬菜及葱等,已知有160多种植物可被侵染。引致立枯病、丝核菌猝倒病和一些蔬菜定植后的茎基腐病。 相似文献
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甘蓝类黑根病又称立枯病,是甘蓝类蔬菜生产中的常见病,其分布广泛,全国各地都有发生,主要在苗期为害,定植后也能继续发展,严重者造成缺苗。病菌寄主范围广,除为害甘蓝类蔬菜外,还侵染大白菜、黄瓜、菜豆、豌豆、莴苣、茼蒿、胡萝卜、茄科蔬菜及葱等,已知有160多种植物可被侵染。引致立枯病、丝核菌猝倒病和一些蔬菜定植后的茎基腐病。 相似文献
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为筛选出江苏省及其生态条件相似的地区适宜机械化移栽的甘蓝品种,通过对7个甘蓝材料进行宜机移栽对比试验,对各参试材料的秧苗形态特征、机械移栽情况、移栽后甘蓝产量等方面进行对比分析。结果表明:2207、2232和2233品种秧苗的苗高和苗冠直径适中,定植时根覆盖优良率均达到80%以上,根覆盖差率均低于6%;圆球甘蓝品种2233的单球质量比较大(1.40 kg),667 m2产量水平较高(3 994.2 kg),具有较高的生产潜力,扁球甘蓝品种2207的单球质量也较大(1.56 kg),667 m2产量达到4 520.9 kg,均可进一步扩大示范种植。 相似文献
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甘蓝类蔬菜家族中包括许多成员,诸如结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、芥蓝、抱子甘蓝……。其中我国栽培与食用最多的是“一球”(结球甘蓝)和“二花”(花椰菜、青花菜)。1 结球甘蓝 结球甘蓝简称甘蓝,又名洋白菜、卷心菜、包菜、莲花白、圆白菜、大头菜、疙瘩白等。它起源于地中海至北海的陡峭岸边,是由半丛生、不结球的野生甘蓝进化而来的。大约在两千年前的古代罗马就已食用甘蓝了,最早栽培甘蓝的是居住在现在西班牙的古代伊比利亚人,并由此传向世界各地、9世纪传到俄罗斯而且成为每日必吃两餐的主要蔬菜。16世纪传到… 相似文献