电磁灶正确使用十则

（1）电磁灶在插入和拔出插座之前，电源开关必须放在关（OFF）的位置，否则容易损坏功率管。（2）为使电源插头与插座接触良好，电源插座应单独使用。（3）灶面与灶底之间应光洁干净不能衬垫纸、布等东西，否则会引起燃烧或降低加热效能。（4）接通电源后，不能把空锅放在灶上，因为电磁灶热感应很快，锅内如果没有食物消耗热能，空锅会产生异常高温。既使有热保护电路停止加热，吹数多了，也容易出事故，损坏电磁灶。（5）要保持通风孔畅通，不能插入任何物件，尤其是金属物体，以免引起触电或损坏机器。（6）放置电磁灶的位置除不可堵…     

电磁灶正确使用10则

（1）电磁灶在插入和拔出电源插座之前，电源开关必须放在关（OFF）的位置，否则容易损坏功率管。（2）为使电源插座和插头接触良好，电磁灶应使用单独的电源插座。（3）灶面与锅底之间应光洁干净，不能衬垫纸、布等东西，否则会引起燃烧或降低加热效能。（4）接通电源后，不要把空锅放在灶上。因为电磁灶热感应很快，锅体就是热源，温度上升得非常快，锅内如果没有食物消耗热能，空锅会产生异常高温。即使有热保护电路让其停止加热，但次数多了，也容易出事故，损坏电磁灶。（5）要保持通风孔畅通，不能插入任何物件，尤其是金属物体，以…     

农药对食品的污染及预防

目前化学农药大量应用于农业生产中，农药在农业的增产增收、预防病虫害、去除杂草等方面，都有着重要作用。同时，农药的大量使用也产生了一些不容忽视的副作用。如农药通过喷洒直接污染农作物，或通过受污染的水体、土壤及环境，间接污染其它食物而造成农药中毒等。一、...     

春季预防食物发霉

春季预防食物发霉梅雨季节，各种霉菌大量生长繁殖，食物一旦生霉，就会霉烂变质，下面介绍几种食物防霉的方法，不防一试。花生油：取生盐少许炒热待冷后，将盐放入花生油内（每公斤花生油放入炒盐３０克），然后封盖置于阴凉通风处。香菇：香菇容易受潮发霉，应放在密封...     

食物解冻有讲究

食物解冻的适宜温度为5～15℃。解冻时可在冰箱中或流动的冷水中进行，但切忌放入静水中浸泡或放在热水中解冻。因为食物解冻之后，组织结构已有损伤，内容物渗出．静水漫泡解冻加速了内容营养物质的损失；而热水中解冻的鱼、肉等食物，     

小心电冰箱“偷”走食物营养

中国海洋大学对蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品进行了分类试验，试验证明，传统冰箱由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果的最适贮藏温度为0～1℃，而黄瓜为7-8℃，如果将这两种食物放在一起储存，必将“顾此失彼”，当消费者将食物吃到嘴里时，     

电冰箱的妙用

电冰箱是非常普及的家用电器，人们常用它来贮存一般食物。殊不知，它还有许多巧妙的用途：１蜡烛放在冰箱内超过２４h，点燃时就不会出现滴蜡现象。２照相机闪光灯用的干电池，不用时放在冰箱冷藏室里，可延长使用寿命。３各种染发用品遇高温会失效或变色，放入冰箱里可长期保     

测试农药失效简法

农药放置一段时间后还有没有效？测试的简法是：一、摇荡测试法。乳剂在药若已分层，可上下摇荡使之均匀，静放一个、、时后，如果不再有分层现象，表明还未失效。二、溶解测试法。瓶装液态农药七。出现沉淀现象．可将药瓶放火热水中，过一个小时后，若沉淀物已溶解，证明有效。三、烧灼测试法。测试粉剂农药是否有效，可取5～10克药粉放在金属片上烧灼，若冒的是白烟，证明尚有效。测试农药失效简法@张立清     

冰箱、洗衣机如何更省电

１ 电冰箱 冰箱应放在低温、于燥、通风处。电冰箱的耗电与环境温度有关，环境温度越高，耗电越多，应尽量减少开门次数，缩短开门时间。如果在室温３０℃的条件下打开冰箱门１０ｓ，箱内温度即可上升５～６℃；要及时除霜，保持冰箱清洁；不要一次放入过多食物，食物与食物之间应留有空隙；热饭应在冷却后再放入冰箱。２ 洗衣机 要根据衣服的种类和脏污程度来确定洗衣时间，一般合成纤维、毛丝织物只需３～４ｍｉｎ的洗涤时间，极脏的衣服则需要１０～１２ｍｉｎ，洗衣时间如不合理就会造成浪费；衣服进行洗涤前，最好浸泡１５ｍｉｎ左右；…     

2010年山西省蔬菜农药残留情况分析及应对策略

蔬菜是人们餐桌上必不可少的食物,减少蔬菜中的农药残留是保障人民身体健康的重要内容。进入21世纪,国家提高了对农产品质量安全的重视,先后出台了一系列政策和法律法规,狠抓农业投入品的监管,明令禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用。通过分析蔬菜农药残留检测数据,可以找出存在的问题,制定相应的措施,提高蔬菜产品质量。     

农机冬藏五防

秋收冬种结束，拖拉机、抽水机、电动打稻机等农机具就完成了一年的农田作业任务，需要进行一次彻底保养，并收藏好。一防铁制件生锈。农机具大部分零件是铁制的，铁制件生一次锈，就剥一层皮，缩短其使用寿命。尤其是薄壁铁制件，如抽水机水管，经几次生锈，就得报废。因此，这类铁制件，冬季应该把它拆下来，清洗干净，涂上防锈漆，存放在通风干燥的库房内，待明年再使用。二防电动机受潮。抽水机、电动打稻机都用电动机配套，电动机长时间不用，应该放在干燥、通风、清洁的库房里。如果把电动机跟农药、化肥放在一起，或放在潮湿的泥地上…     

农产品残留农药有害人体健康

人们常回答一句话，“反正吃不死”。但“吃不死”不等于对健康无害，在日常生活中，农产品是人体生存的主要食物，食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒死亡，但长期食用没有经过去毒的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害：一会导致身体免疫力下降；二可能致癌；三是加重肝脏负担；四会导致胃肠道疾病。     

灭鼠妙法二则

１水泥灭鼠将面粉、大米粉、玉米面等食物炒熟，加入少许香油，然后拌上干水泥，放在老鼠经常出没的地方，老鼠吞食后，水泥会在老鼠肠道内吸收水分而凝固，导致它便秘腹胀而死。２柴油灭鼠将柴油与黄油、机油搅拌均匀，涂抹在老鼠洞周围，老鼠出入时会沾上一身油污，...     

百科知识

农产品残留农药有害人体健康人们常回答一句话,"反正吃不死"。但"吃不死"不等于对健康无害,在日常生活中,农产品是人体生存的主要食物,食用少量的残留农药,人体自身会降解,不会突然引起急性中毒死亡,但长期食用没有经过去毒的农产品,必然会     

山西省韭菜农药残留检测结果分析及对策

为了解食物中农药污染的现状，对山西省韭菜中农药残留进行了抽样检测，共抽取韭菜样品110个，用NYT 761—2008、GBT 19648—2006、GBT 20769—2008和GBT 5009.147—2003方法检测，用GB 2763—2014判定。经检测，超标样品21个，超标率19.1%，高于外省的抽样检测结果。检测结果表明，韭菜质量安全状况还需要进一步加强，需要引起有关部门的重视。      

巧用电冰箱

巧用电冰箱家用电冰箱除了冷贮食物外，在现代家庭生活中还有不少兼职哩：将蜡蚀放在冰箱内冻上一天一夜，点燃时就不再会流蜡了。将香烟、香水放入冰箱冷冻后，其味更佳，且可保持得更久。将各种染发品放入冰箱中，可长期保持原有的性能，不致变色、变质。将牙膏、油唇膏...     

闲置机械做好“五个防”

正由于农业机械作业时间短,停放保管时间长,为了延长机具使用寿命,对闲置机械做好"五个防"。"一防"锈蚀。农业机械作业完毕,必须清除泥垢,清理机具上的化肥、农药、作物残留等。清洗各润滑部位,重新打油润滑,复杂精密的机具应放在阴凉、干燥、通风的机库内保管。放在室外保管的机具,应放在地势高的地方,避免     

食物催眠四法

食物催眠四法（１）睡前，将一汤匙食醋倒入一杯冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入眠，且睡得很香。同样也可饮一杯牛奶或糖水，也有较好的催眠作用。（２）把橙子、桔子或苹果等水果切开，放在枕头边，闻其芳香气味，便可安然入睡。（３）小米煮成的粥，睡前食用，使人迅速...     

果园喷雾机变量混药装置设计与试验

针对目前变量混药装置喷雾压力不稳定和农药与水混合比不精确的问题,设计了一种电磁计量泵与比例溢流阀相结合的变量混药装置。通过采用电磁计量泵抽取药液,提高了农药与水配比的准确性。比例溢流阀与单片机相结合,方便调节水和药液的流量,并且能够单独控制水和药液的回路。试验表明,变量混药装置能够根据实际需要调节水和药液的流量,保持农药与水混合比稳定,而且压力满足喷雾要求。     

生物防治在农业病虫害防治上的应用探析

随着社会经济不断发展,人们生活水平得到显著提高,对食物健康和安全也提出更高的要求,而在农作物种植栽培过程中,使用传统农药对病虫害进行防治,容易产生农药残留,不仅威胁到人们身体健康,还会制约生态农业发展。本文结合生物防治内涵和要求,对其在农业病虫害防治上的应用展开了探讨,仅供参考。