浅谈合江青果的发展前景

青果是闻名于川内外的特色农产品,合江青果的氨基酸、蛋白质和维生素含量较高,同时富含铁、钙、镍、锰、钻、镁、锌、铬、镉等10种对人体有益的微量元素,经常食用有助于增强人体免疫能力,改善人体神经、肌肉和心脏功能,具有很大的发展潜力。但如何解决合江青果产量低而不稳及其加工与销售问题,还值得深思。     

浅谈合江青果de发展前景

青果是闻名于川内外的特色农产品,合江青果的氦基酸、蛋白质和维生素含量较高,同时富含铁、钙、镍、锰、钴、镁、锌、铬、镉等10种对人体有益的微量元素,经常食用有助于增强人体免疫能力,改善人体神经、肌肉和心脏功能,具有很大的发展潜力.但如何解决合江青果产量低而不稳及其加工与销售问题,还值得深思.     

紫外光谱法鉴别泸州地区青果品种

[目的]为泸州青果区分应用参考依据,也为泸州青果酒的质量控制打下基础。[方法]对泸州合江产随机选取的二白圆、四白圆、大梭子、橘香、糯米5种青果品种进行紫外吸收光谱比较鉴别,分别用丙酮、无水乙醇2种溶剂作提取液,超声波强化辅助提取所得滤液用紫外光谱法测定。[结果]不同极性的溶剂(丙酮、无水乙醇)提取液的紫外吸收峰的数目和位置有所不同。[结论]利用紫外光谱法可准确鉴别随机选取的5种青果。     

橄榄山地栽培技术

橄榄亦称青榄、白榄、青果，为橄榄科橄榄属植物，原产中国南部地区，盛产于广东、广西、四川等地，是热带、亚热带的名优水果之一。既可生食，又可加工成各种凉果。橄榄还具有多种保健功能，根、果均可入药，具有祛风、行气、止咳、止痛、治骨鲠等功效。     

柚青果炭疽病的发生与防治

通过连续3a对不同柚园柚青果炭疽病的系统调查，发现柚青果炭疽病有4种类型，即流胶型或果腐型、泪痕污染型、干斑型、隐症型，以流胶型或果腐型为主。6月中旬为发病高峰期，应配合生态园建设技术施以药剂防治。     

大棚番茄主要病害防治方法

一、田间症状1.灰霉病主要危害番茄花器及幼嫩青果。多数先侵染青果上残留的花瓣和花托以及残存的柱头,进而向果实和果柄上蔓延,引起果皮变成灰白色、软腐。后期在果面、花托和果     

青果苗快速繁育技术

青果属双子叶植物、橄榄科、橄榄属果树,以其独特的营养滋补作用及医药价值而著称,深受国内外市场的欢迎,是我国著名的亚热带特产稀果,在我国水果行业中占有极其重要的地位。近年来,随着西部大开发战略中农业产业结构调整与长江防护林工程的全线展开,以及退耕还林工程的深入,青     

栅室番茄灰霉病的发生与防治

灰霉病是近几年来大棚番茄上的一种主要病害，幼苗期和成株期均可发生，花、果、叶、茎均可受害，尤以青果受害最重，对番茄产量和品质影响很大。     

不同种质青果的多糖含量比较研究

通过正交试验对青果多糖的提取条件进行了优化。结果表明,青果多糖最佳提取条件为脱脂,料液比1∶20(g∶mL),提取功率32W,提取时间10min,提取次数3次;测定不同种质、不同产地、不同采收时间的总多糖含量。结果表明,总多糖含量为0.45%～1.40%;广东产青果平均含糖量高于四川;大果含糖量比小果高,果肉中含糖量大果几乎是小果的两倍。青果不同种质、不同产地含糖量差异较大,广东产含糖量高,大果优于小果;大果在冬至采收,小果在10月下旬采收为佳。     

棚室番茄灰霉病的发生与防治

灰霉病是近几年来大棚番茄上的一种主要病害，幼苗期和成株期均可发生，花、果、叶、茎均可受害，尤以青果受害最重，对番茄产量和品质影响很大。     

百香果不同发育阶段果汁挥发性成分研究

利用固相微萃取(SPME)和气质联用(GC-MS)技术对不同发育阶段百香果果汁挥发性成分进行定性和定量分析。共分析出38种挥发性物质,主要成分包括酯类、醇类、酮类和萜烯类4大类,青果、较熟果和完熟果中共有的挥发物有19种,其中酯类化合物占主要优势(61.86%~91.92%),且其相对含量随着果实的发育逐渐增加;青果中酮类化合物含量最高,较熟果中醇类化合物含量最高。不同发育阶段的百香果果汁挥发性组分存在差异,青果果汁的挥发物存在7种特有成分,较熟果果汁的挥发物存在2种特有成分,成熟果不存在特有化学成分。以上结果表明不同发育阶段百香果果汁挥发性成分的基础物质具有一定的相似性,但有些成分会随着果实的成熟发生变化,导致不同发育阶段的果实其果汁挥发性成分不同。     

介绍两个辣椒新品种

一、航椒618 早熟，8～10片叶开始坐果。果实粗牛角形，青果鲜绿美观，肉厚。粗5—6厘米，果面光滑，亮度好，单果重120～230克，最大果长22厘米以上，果型大，连续坐果能力强，膨果速度快，如管理得当，前、中、后期果的大小基本一致，     

保护地番茄灰霉病的综合防治技术

保护地番茄灰霉病,是番茄生长中的主要病害,由于受高温、高湿等小气候的影响,极易发病,蔓延较快,特别是栽植过密、通风不良的棚室发病严重. 一、症状番茄灰霉病在花期和结果期发病较多,但主要为害果实,以青果期发生较重,病害多数先侵害青果上残留的花瓣、花托和残存的小柱头,进而向果实和果柄上蔓延,被害部分,果皮呈灰白色,水浸状,发软,最后腐烂,后期表面生有灰霉.青果不论大小都可以被害,病果一般不脱落,失水变成僵果.第一穗果被害最重,果与果之间可互相侵染引起发病.叶片和叶柄被害时病斑大小不一,一般从叶尖开始发病,病斑呈"V"字形向内发展.     

青刺果人工高产栽培技术

近年来，随着退耕还林（还草）工程的实施，玉龙县人工种植青刺果面积、产量、产值逐年扩大，成为该县农民增收、农村经济发展的一大经济新兴产业。由于玉龙县青刺果含油率、不饱和脂肪酸、亚油酸等都比较高，符合现代消费需求，深受消费者青睐。青刺果的根、茎、叶、花、果都有较高的开发价值，油可以做保健品、药品、化妆品，青刺果项目产业链长，深受加工厂商的喜爱。     

青刺果种质资源研究

青刺果具有较高的药用、食用价值,果可榨取高级食用植物油,是高寒贫困山区脱贫的一种重要经济作物。发掘优质青刺果种质资源,培养优良青刺果品种对于青刺果产业发展至关重要。本文调查了青刺果种质资源分布,分析比较了青刺果主要产区丽江、迪庆地区青刺果叶片大小性状,以期为今后青刺果相关研究提供参考。     

辣椒食品常用加工法

1．红辣酱：取红辣椒10kg、盐1.5kg、花椒30g、大料50g。将辣椒洗净晾干，将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7d后即成。 2．腌青辣椒：取青辣椒10kg、盐1.41kg、水2.51kg、大料25g、花椒30g、干生姜25g。将青辣粼删橱髓‘I南洞县农业技术推广中心 675700 杨茂华 柿果富含蛋白质、多种维生素、氨基酸及其人体所需的多种矿物质，味甘性寒，生津祛热、止咳化痰、和胃益气，具有极高的食疗价值和加工价值。柿饼不仅能保持柿果原有的营养价值，而且耐贮、耐运、食用方便。市场前景较好。现将柿饼加工方法介绍如下：……     

云南特色油料植物青刺果侧芽诱导技术优化

青刺果,属蔷薇科李亚科扁核木属植物。由于青刺果具有十分广泛的应用价值,合理有 效地开发利用青刺果已产生巨大的经济、社会和生态效益,已逐步成为地方经济转型升级的支柱 产业之一。本研究通过对青刺果侧芽诱导,深入探究青刺果侧芽诱导技术方法。通过对青刺果 外植体的组织培养发现,以MS 培养基为基质,在含基质4.74g/L、糖30 g/L、琼脂6.5 g/L 的母液 中加入0.5mg/L 6-BA（细胞分裂素）和0.1mg/L IBA（生长素）的培养基,对于青刺果侧芽的诱导效果最 佳。本研究对青刺果种植资源进行良种     

钙果在合江地区的引种栽培

根据钙果的生物学特性、生长性状及引种试验结果,分析钙果在合江地区的种植效果及栽培方式。     

胡柚小青果的黄酮类化合物及抗氧化活性研究

以中药枳壳为对照,以不同发育阶段胡柚小青果为试材,采用HPLC技术检测黄酮类化合物含量的变化,以DPPH和FRAP两种抗氧化方法检测抗氧化活性。结果表明,胡柚小青果的总黄酮含量高,5个时期的含量分别为173.86,150.06,134.43,65.33,76.60 mg·g-1,枳壳中含量为85.65 mg·g-1。胡柚小青果和枳壳的黄酮类化合物绝大部分以黄烷酮糖苷形式存在,主要为柚皮苷,其次为新橙皮苷,还含有柚皮芸香苷、圣草次苷、新圣草次苷、六甲氧基黄酮、七甲氧基黄酮和橘皮素等。胡柚小青果的抗氧化活性显著高于枳壳,其中以6月11日的胡柚小青果抗氧化活性最高。     

我国南方新育成花生品种主要性状表现及相关分析

对2003年度全国南方花生区试南安试点参试的12个花生新品种的主要性状表现及相关性进行分析，结果表明：粤油13、湘花120、粤油29和泉花627四个新品种荚果产量比对照汕油523增产，其中粤油13、湘花120和粤油29比对照增产达极显著水平。相关分析结果表明：百果重与荚果产量、主茎高与侧枝长、单株总果数与单株饱果数、分枝数与果枝数呈极显著正相关；单株饱果数、单株总果数和青叶数与荚果产量，青叶数与果枝数呈显著正相关；青叶数与公斤果数呈显著负相关。