金鳟池塘养殖技术

金鳟,是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系。是兼具观赏、游钓、美食于一体的优良品种。1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。现已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要家养品种。 一、金鳟的生物学特征 金鳟具有冷水性鱼类的生物学特征。正常生长上限水温     

金鳟室内工厂化养殖试验

金鳟是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显下限，下限水文接近0℃时仍能少量摄食，正常生存。它肉味较虹鳟更为细嫩，鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓和美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后的第一个语要养殖品种。2003年，我们在青岛市城阳区上马兴海养殖基地进行了养殖试验，现将试验情况总结如下：     

梭鲈的无公害养殖技术

梭鲈属鲈形目、鲈科、梭鲈属,俗称十道黑、牙鱼。其肉质细嫩,无肌间刺,蛋白质含量高于一般鱼类,肌肉厚实,富含人体必需的钙、磷等微量元素,是河鲈中最味美可口的品种,切片加工成冻鱼,出口欧盟各国,很受市场青睐,开展梭鲈的人工养殖具有广阔的发展前景。我国新疆伊梨河水系和额尔齐斯河水系有分布,并具一定捕捞量。江苏省于2003年首次从新疆额尔齐斯河特种鱼类繁育场引进梭鲈夏花鱼种进行试养成功。1生物学特性梭鲈为大型的肉食性鱼类,梭鲈苗卵黄消失后就以其它鱼类鱼苗为食。梭鲈稚鱼期以枝角类、桡足类为食,仔鱼开口饲料为轮虫以及甲壳类的…     

无公害肉鸡养殖技术

随着公众对食品安全的关注,无公害食品的需求也与日俱增,而肉鸡养殖也向着无公害的方向发展.鉴于此,本文从多个角度对无公害肉鸡的养殖技术进行分析,首先是养鸡场的环境以及基础设施要求,并对投入品的管理使用原则做出总结.其次重点论述饲料的选择方法,以及在无公害肉鸡养护管理期间的疫苗接种方法,最终对常见传染病的控制方法做出详细的...     

无公害肉牛养殖技术探索

肉牛产业已经成为农牧业现代化和农村经济发展增收的重要途径,而肉牛养殖技术对于传统畜牧业的意义非常显著,能够有效推进规模化和标准化生产.本文将以无公害肉牛养殖技术为切入点,旨在为广大养牛群体提供技术指导.     

鲢无公害养殖技术要点

随着我国鲢养殖规模的逐步扩大和人们对食品安全要求的提高,加快推广鲢无公害养殖技术显得尤为重要。在鲢养殖中应用无公害养殖技术,可以减少污染,达到绿色、质优的要求,实现经济效益的提升。为此,本文从池塘精选、鱼种培育、人工授精、科学投喂、水质调控、鱼病防治、越冬管理等方面介绍了鲢无公害养殖技术要点,以供参考。     

无公害生猪养殖技术

全面做好无公害生猪养殖工作,推广无公害养殖技术,理应精选养殖场,做好场地布局工作,严格规范引种程序,对近期引进的生猪品种隔离观察,与此同时,要重视改善生猪的喂料条件,规范饲料管理,确保生猪饮水安全,避免出现细菌感染问题。此外,要合理处理生猪粪污问题,以提升资源循环利用率。     

无公害生猪养殖技术研究

本文主要以无公害生猪养殖技术研究为重点进行阐述,首先分析无公害生猪养殖的基本概述,其次从强调猪场有效建设、有效进行生猪引种、有效调整生猪饲养条件、有效进行疾病防疫与卫生消毒、有效饲养管理生猪几个方面深入说明并探讨无公害生猪养殖技术的有效运用,从而强化生猪养殖的效率,增加生猪养殖的经济效益,旨意在为相关研究提供参考资料。     

探讨生猪无公害养殖技术

伴随着人们生活水平的不断提高,人们对物质生活的追求越来越高,这使人们更加关注食品安全问题,猪肉作为大众消费的日常肉制品,其品质的好坏与人们的健康息息相关,因此生猪无公害养殖技术被社会广泛推广。生猪的无公害养殖技术既可以保证生猪的养殖质量,也可以保证生猪的肉质品质。本文对生猪无公害养殖技术进行探析,供参考。     

无公害生猪养殖技术研究

近年来,我国社会经济快速发展,人们对健康生活的追求越来越高,猪肉作为我国最为重要的肉类产品,其健康品质备受人们的关注。如今,得益于养殖行业的不断发展,无公害生猪养殖技术也在持续进步。文章阐述了无公害生猪养殖技术的核心概念,分析了无公害生猪养殖技术在猪场选址、引种、饲料喂养、疫病防控以及日常护理方面的要点,并结合实际对无公害生猪养殖技术的推广发展策略提出了相关建议。     

A Checklist of Metazoan Parasites from Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

An extensive literature survey on metazoan parasites from rainbow trout Oncorhynchus mykiss has been conducted. The taxa Monogenea, Cestoda, Digenea, Nematoda, Acanthocephala, Crustacea and Hirudinea are covered. A total of 169 taxonomic entities are recorded in rainbow trout worldwide although few of these may prove synonyms in future analyses of the parasite specimens. These records include Monogenea (15), Cestoda (27), Digenea (37), Nematoda (39), Acanthocephala (23), Crustacea (17), Mollusca (6) and Hirudinea (5). The large number of parasites in this salmonid reflects its cosmopolitan distribution.     

California Golden Trout Oncorhynchus mykiss aguabonita Are Susceptible to Proliferative Kidney Disease

Abstract

An outbreak of proliferative kidney disease affecting farmed California golden trout Oncorhynchus mykiss aguabonita in the United Kingdom is described. The fish displayed the clinical signs of the disease, such as characteristic swelling of the posterior kidney and spleen. Confirmation of infection with Tetracapsuloides bryosalmonae in the renal tissue was done by means of electron microscopy and immunohistochemistry using a monoclonal antibody specific to T. bryosalmonae.     

Flow Cytometric Analysis of Mitogen‐Induced Activation of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Peripheral Blood Leucocytes

Proliferation of rainbow trout peripheral blood leucocytes in vitro is usually assessed by measuring incorporated tritiated thymidine. In this report we monitored the in vitro proliferative response to the mitogen Concanavalin A (Con A) by means of flow cytometry (FCM) and ³H‐thymidine incorporation. When analysed by FCM, blood leucocytes displayed two main cell populations with distinct forward and side scatter (FSC/SSC) characteristics: lymphocytes with low FSC/SSC values and non‐lymphoid leucocytes (NLL) with increased FSC/SSC values. The nature of these cell types were confirmed by microscopy. Interestingly, the FSC/SSC pattern of lymphocytes remained unchanged after in vitro stimulation with Con A, whereas cells from the NLL population showed a marked shift towards increased FSC values. In stimulated cultures, the increase of FSC values of the NLL population significantly correlated with contemporarily measured ³H‐thymidine incorporation (r=0.7, P < 0.001). The mitogenic response of blood leucocytes originating from different individual fish varied over wide ranges. It was found to be related to the numbers of NLL present in the leucocyte sample. The present results show that qualitative and quantitative FCM analysis of morphological parameters (FSC/SSC) of blood leucocytes makes it possible to discriminate between leucocyte populations of the rainbow trout and to monitor cell proliferation experiments.     

Localization of the N-methyl-D-aspartate R1 Receptor in the Pituitary Gland of Immature Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

A study was conducted on the selective immunostaining of pituitary cells and pars nervosa of immature rainbow trout by antibody raised against the R1 subunit of the rat ionotropic N-methyl-D-aspartate (NMDA) receptor. In the pars distalis, the mammotrophs of the rostral pars distalis exhibited the most marked imunoreactivity, with the somatotrophs of the proximal pars distalis showing a consistently lower degree of immunoreactivity. No imunoreactivity was associated with the corticotrophs, thyrotrophs or gonadotrophs. In the pars intermedia, the melanotrophs showed no evidence of immunoreactivity, whereas the putative somatomammotrophs exhibited a wide inter-animal range of immunoreactivity. Some imunostaining was also evident in the anterior and posterior part of the pars nervosa, at the interface of the pars distalis or pars intermedia with the pars nervosa.     

虹鳟酪氨酸酶基因的生物信息学分析及其在不同发育阶段和组织中的表达分析

酪氨酸酶（tyrosinase,Tyr）基因在调控动物色素合成的过程中发挥关键作用。为了解tyr基因与虹鳟（Oncorhynchus mykiss）体色变异的关系,本研究对虹鳟tyr-1和tyr-2基因进行了蛋白序列分析,并利用实时荧光定量PCR检测两种基因在野生型虹鳟（虹鳟）和黄色突变型虹鳟（金鳟）体色发生的19个不同时期和成鱼13种不同组织中的表达差异。蛋白序列分析结果表明,Tyr-1和Tyr-2都是亲水性蛋白,且蛋白结构主要是无规则卷曲和α-螺旋;实时荧光定量PCR结果显示,tyr-1基因在胚胎各时期均有表达,tyr-1基因表达量在虹鳟受精期最高,桑椹期次之,且显著高于其他时期（P<0.05）;tyr-1基因表达量在金鳟16-细胞期最高,且显著高于其他时期（P<0.05）;tyr-2基因分别从虹鳟囊胚期和金鳟原肠期开始表达,表达量均在心跳期达到最高且显著高于其他时期（P<0.05）。出膜后,tyr-1、tyr-2基因分别在虹鳟5日龄和金鳟3月龄表达量最高。在胚胎各时期中,tyr-1、tyr-2基因在虹鳟中表达量普遍高于金鳟,出膜后普遍低于金鳟。在各组织中,tyr-1基因在皮肤、眼睛、肾脏、肝脏等组织中有较高表达,tyr-2基因主要在皮肤、眼睛中有较高表达,在其他组织中表达量较低。以上结果表明,tyr-1和tyr-2基因与虹鳟体色变异具有一定的相关性,为深入阐明虹鳟体色变异机制和体色遗传改良奠定了理论基础。     

壳寡糖对虹鳟生长性能、血清生化指标及非特异性免疫功能的影响

本文旨在研究壳寡糖对虹鳟生长性能、血清生化指标及非特异性免疫功能的影响。选用体重约为 ６０ｇ的虹鳟 ４８０尾,随机分为 ４组（每组 ４个重复,每个重复 ３０尾）,分别饲喂在基础饲料中添加 ０、１００、２００和 ４００ｍｇ／ｋｇ壳寡糖的试验饲料。试验期为 ４９ｄ。结果表明：１）与对照组相比,１００、２００和 ４００ｍｇ／ｋｇ壳寡糖组的特定生长率分别提高了 ５．６０％（Ｐ＜０．０５）、１５．８９％（Ｐ＜０．０５）和１８．６９％（Ｐ＜０．０５）,增重率分别提高了７．５３％（Ｐ＜０．０５）、２１．２１％（Ｐ＜０．０５）和 ２６．０２％（Ｐ＜０．０５）,蛋白质效率分别提高了 ０．６０％（Ｐ＞０．０５）、７．０２％（Ｐ＞０．０５）和９．７９％（Ｐ＜０．０５）,饲料系数分别降低了 ０．６０％（Ｐ＞０．０５）、６．５５％（Ｐ＞０．０５）和 ８．９３％（Ｐ＜０．０５）;２）饲料中添加壳寡糖提高了虹鳟血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量（Ｐ＞０．０５）,降低了血清甘油三酯、胆固醇、葡萄糖含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性（Ｐ＞０．０５）;３）饲料中添加２００和 ４００ｍｇ／ｋｇ壳寡糖可显著或极显著提高虹鳟的白细胞吞噬百分率（Ｐ＜０．０５）、吞噬指数（Ｐ＜０．０５）,血清杀菌百分率（Ｐ＜０．０１）以及血清、肝脏和鳃中溶菌酶活性（Ｐ＜０．０５）;４）虹鳟全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量在各组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。由此得出,在本试验条件下,饲料中添加壳寡糖可提高虹鳟的生长性能和非特异性免疫功能,建议添加量为２００ｍｇ／ｋｇ。     

Effects of Chito-Oligosaccharides on Growth Performance,Serum Biochemical Indices and Non-Specific Immunity Function of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

本文旨在研究壳寡糖对虹鳟生长性能、血清生化指标及非特异性免疫功能的影响.选用体重约为60 g的虹鳟480尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复30尾),分别饲喂在基础饲料中添加0、100、200和400 mg/kg壳寡糖的试验饲料.试验期为49 d.结果表明:1)与对照组相比,100、200和400 mg/kg壳寡糖组的特定生长率分别提高了5.60％ (P ＜0.05)、15.89％ (P ＜0.05)和18.69％(P＜0.05),增重率分别提高了7.53％ (P ＜0.05)、21.21％ (P＜0.05)和26.02％ (P ＜0.05),蛋白质效率分别提高了0.60％ (P ＞0.05)、7.02％ (P ＞0.05)和9.79％ (P ＜0.05),饲料系数分别降低了0.60％(P＞0.05)、6.55％ (P ＞0.05)和8.93％(P＜0.05);2)饲料中添加壳寡糖提高了虹鳟血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量(P＞0.05),降低了血清甘油三酯、胆固醇、葡萄糖含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P＞0.05);3)饲料中添加200和400 mg/kg壳寡糖可显著或极显著提高虹鳟的白细胞吞噬百分率(P＜0.05)、吞噬指数(P＜0.05),血清杀菌百分率(P＜0.01)以及血清、肝脏和鳃中溶菌酶活性(P＜0.05);4)虹鳟全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量在各组间差异不显著(P＞0.05).由此得出,在本试验条件下,饲料中添加壳寡糖可提高虹鳟的生长性能和非特异性免疫功能,建议添加量为200 mg/kg.     

茶多酚对虹鳟生长性能、生化指标和非特异性免疫指标的影响

本试验研究了不同水平茶多酚对虹鳟生长、肉质、血浆生化指标和免疫指标的影响.选取2日龄初始体重(152.23±4.90)g的虹鳟560尾,随机分为6组,分别饲喂添加0、25、50、100、500、1 000 mg/kg茶多酚饲料,每组3个重复,每个重复30尾鱼,试验进行8周.结果显示:与对照组相比,添加不同水平的茶多酚对虹鳟增重率、特定生长率和饵料系数未产生显著的影响(P>0.05),但显著提高肝体比和脏体比(P<0.05).除茶多酚25 mg/kg组外其它试验组鱼体水分含量显著降低(P<0.05),茶多酚1 000 mg/kg组显著降低鱼体粗脂肪含量(P<0.05),茶多酚25 mg/kg组显著升高鱼体粗蛋白质含量(P<0.05).随着茶多酚添加量的增加,谷草转氨酶(GOT)逐渐下降,除25 mg/kg组外各试验组均显著低于对照组(P<0.05);谷丙转氨酶(GPT)、总胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)差异不显著(P>0.05).随着茶多酚从25 mg/kg提高到100 mg/kg,肝脏和肌肉中的SOD活性升高,茶多酚25 mg/kg组肌肉SOD和50 mg/kg组肝脏SOD显著升高(P<0.05);肌肉和血浆中MDA下降,25、100 mg/kg组肌肉和50、100 mg/kg组血浆MDA显著(P<0.05或P<0.01)下降;茶多酚50 mg/kg组肝脏、鳃中AKP、ACP活性与对照组相比显著升高(P<0.05),但500和1 000 mg/kg组却未表现出明显的作用.以上结果表明:添加50～100 mg/kg茶多酚可改善虹鳟非特异性免疫和肌肉品质;但茶多酚超过500 mg/kg对虹鳟未产生有益作用.     

Leptin mRNA and Protein Immunoreactivity in Adipose Tissue and Liver of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) and Immunohistochemical Localization in Liver

Leptin is an important modulator of energy balance and metabolism in mammals, but for evolutionary older vertebrates like fish, the first reports on leptin expression were only recently characterized and the functional role scarcely. In this study, we demonstrated leptin immunoreactivity in liver tissue of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by immunohistochemistry using three different polyclonal antibodies against mammalian leptin. Immunoreactivity was observed in hepatocytes and also in parts of the biliary system. Using Western blot, we detected an immunoreactive band of about 16 kDa in serum and visceral adipose tissue (AT) of rainbow trout. The presence of leptin in fish AT has been doubted in other studies. Besides the immunoreactivity, leptin mRNA was detected in trout AT albeit not in all animals sampled. Our observations add further evidence to the concept of AT being a source of leptin in trouts. Moreover, the cellular localization of leptin immunoreactivity in liver opens up new vistas for understanding the functional role of leptin in teleosts.     

Effects of Ferrous Fumarate on Growth Performance, Blood Biochemical Parameters and Trace Element Contents of Juvenile Rainbow Trout ( Oncorhynchus mykiss )

本试验旨在研究富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响.选择初始体重为(89.2±0.2)g的虹鳟幼鱼360尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别饲喂添加富马酸亚铁0、20、40、80、160、480 mg/kg(以铁计)的试验饲料,各组分别为D0、D20、D40、D80、D160和D480组,D0组为对照组.各组铁实测含量分别为62.6、79.5、99.6、139.3、215.2、538.4mg/kg,试验期60 d.结果表明:1)饲料中不同铁水平对虹鳟幼鱼生长性能无显著影响(P＞0.05).2)血红蛋白含量和红细胞数量呈现先上升后平稳的趋势;各组血细胞比容无显著差异(P＞0.05).3)各组全鱼、脊椎骨和肌肉铁含量随着饲料中铁水平的升高而升高,肝脏铁含量呈现先上升后平稳的趋势;各组全鱼锌含量无显著差异(P＞0.05),D0组脊椎骨和肌肉锌含量显著高于其他各组(P＜0.05),D0和D20组肝脏锌含量显著高于其他各组(P＜0.05);全鱼铜含量随饲料铁含量的升高而升高,各组脊椎骨铜含量无显著差异(P＞0.05),D0组肌肉铜含量显著低于其他各组(P＜0.05).4) D0组血清溶菌酶活性显著低于D20、D40、D80和D160组(P＜0.05),但与D480组无显著差异(P＞0.05);过氧化氢酶活性呈现先上升后下降趋势,D40组最高.由此可见,本试验条件下,以富马酸亚铁作为铁源,通过折线模型分析发现,以血红蛋白含量和肝脏铁含量为评价指标的虹鳟幼鱼对饲料中铁需要量分别为99.8和100.4 mg/kg.