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南方高山魔芋的种植技术 总被引:2,自引:0,他引:2
魔芋属天南星科蒟蒻属,多年生草本植物。别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头、鬼芋等。魔芋性寒,味辛,有微毒;主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等。具有清热、解毒、化痰、散积、消肿等疗效。魔芋有很高的硒元素,有抗癌、防癌的功效。还可预防肥胖症、便秘、糖尿病,对降低胆固醇有特殊的作用和效果。 相似文献
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魔芋属天南星科多年生宿根草本植物,肥大的球茎富含淀粉、蛋白质、甘露聚糖、果胶、生物碱等营养成分,广泛应用于医药和食品,深受市场和消费者欢迎,种植效益可观, 相似文献
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富源县魔芋软腐病综合防治措施 总被引:1,自引:0,他引:1
魔芋(konjac)为天南星科魔芋属(Amorphophal-lus Blume)多年生宿根草本阴性植物。主要分布于印度半岛的亚洲各国,具有奇特的保健功效,是适宜山区栽种的经济价值较高的作物。魔芋的产品器官为块茎,内含丰富的葡甘聚糖(40%~55%)、灰分(3%~4%)、果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和多种微量元素,其淀粉膨胀力可达80~100倍[1]。魔芋主要有3种用途:一是食用。其味鲜美可做菜;二是药用。其性寒、味辛,做药可消肿祛毒,主治病疮、肿毒等 相似文献
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魔芋产业现状及未来需求趋势的浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
魔芋(Amorphophallas.konjac)为天南星科魔芋属(Amorphophallas.Blume)多年生草本植物,全世界约有130多种,主要分布在东南亚各国,其中印度魔芋资源最为丰富.在我国黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂及陕西南部等地区有悠久的栽培历史,魔芋富含不饱和脂肪酸,葡苷聚糖、淀粉、蛋白质、多种生物碱、氨基酸、可制成多种食品. 相似文献
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魔芋为天南星科魔芋属多年生块(球)茎植物。魔芋地下球茎含有甘露聚糖,它能促进肠胃蠕动,抑制人体胆固醇和血脂的异常上升,提高人体免疫能力,对心血管疾病、肥胖症、消化道癌症有预防及辅助治疗功效。魔芋是天然保健食品和保健医药原料,已引起国内外普遍重视。 相似文献
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魔芋主要病虫害的调查及防治 总被引:2,自引:0,他引:2
魔芋(Amorphophallus rivieriDurien)又名,为天南星科多年生草本植物。该植物主要含葡甘露聚糖、淀粉、葡萄糖、甘露糖、生物碱及多种矿物质。魔芋在保健食品、农业、工业和医药等方面有着广泛的用途。魔芋加工制成的干片、精粉及深加工产品在欧、美、日等国家有着较好的市场走势。近年来,我县随着山区农业的开发和产业结构的调整,魔芋种植规模不断扩大,危害魔芋的病虫害也日益突出。若在魔芋种植管理上不采取措施,当病虫害在适宜期内一旦发生,则会导致魔芋严重减产,甚至没有收成。通过对魔芋在栽培种植过程中危害魔芋的病虫害进行调查… 相似文献
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魔芋是天南星科魔芋属的多年生草本块茎植物。魔芋块茎中除含有淀粉、蛋白质、生物碱和维生素外,还含有大量的葡甘聚糖。葡甘聚糖能与水化合成溶胶,这种溶胶不仅有形态化的可塑性,而且有较好的水溶性、成膜性、黏附性、增稠性、悬浮性、凝胶性、黏弹性、保水性、稳定性和保鲜性,因此在食品、医药、保健品等方面有50多种用途。其用途引起国际社会的高度关注,以葡甘聚糖为主要原料生产的各类产品越来越被消费者广泛重视。昌宁县地处北回归线以南低纬度季风气候带,气温变幅小,空气湿度大,干湿季明显,降雨充沛,土壤肥沃,土壤通透性及保水保肥性较好,具有发展魔芋产业的优势。 相似文献