平茬处理对日光温室五种宿根保健蔬菜生长特性及品质的影响

以明日菜、紫背菜、养心菜、柳蒿、马兰头5种宿根保健蔬菜为试材,分别在6、9、11月进行平茬,测定其生长指标、品质和产量,研究平茬处理对宿根保健蔬菜的生长特性以及品质的影响,以期为宁夏宿根保健蔬菜栽培模式提供参考依据和技术指导。结果表明:5种宿根保健蔬菜在9月平茬后各生长指标最佳;11月平茬后,5种宿根保健蔬菜的维生素C含量和有机酸含量最高,其值分别为紫背菜20.08 mg·g~(-1),14.3%;养心菜26.14 mg·g~(-1),17.6%;明日菜45.2mg·g~(-1),10.1%;马兰头29.2mg·g~(-1),12.7%;柳蒿22.38mg·g~(-1),9.8%。养心菜、柳蒿的还原性糖含量最高,其值分别为2.4%、2.5%,对其它3种保健蔬菜无显著影响;5种蔬菜株高随平茬次数的增加而降低,但茎粗、冠幅、分枝数、产量、叶绿素含量则增加。说明平茬次数对保健蔬菜生长、品质以及产量有一定作用。     

常见蔬菜的营养价值及生长要求

在蔬菜栽培过程中,充分了解其生长习性并根据它们的生长特点进行针对性的栽培管理,是促其长势良好、提高产量和品质,实现蔬菜稳产增产、菜农增收增效的有效途径之一。蔬菜大致可分为三大类,即叶菜类、瓜果类、根茎类。文章选取了三大类蔬菜中的常见种类进行了营养价值和生长习性的介绍,为后期蔬菜的科学生产和合理消费提供参考。     

水分对蔬菜生长动态和生理活动的影响

从叶片、产量、根系变化和光合作用、蒸腾作用、水分利用效率、气孔行为等方面综述了水分状况对蔬菜作物生长动态和生理活动的影     

植物生长抑制剂在蔬菜上的应用

随着农业新技术的推广和蔬菜生产的现代化,植物生长物质越来越受到人们的注目。植物生长物质,是植物体内的或化学合成的一类化合物,在一定浓度范国内对植物生长发育和生理功能起调节和控制作用。而植物生长抑制剂则是抑制或破坏植物顶端分生组织的分裂与膨大的一类化学物质,它能延缓细胞分裂和伸长,达到控制部分生长、刺激花芽分化、延缓衰老等目的。 一、常用的生长抑制剂 （一）青鲜素（MH）:25％钠盐水剂或30％乙醇铵盐水剂,具有抗生长素作用。 能抑制芽的生长,降低光合作用及蒸腾作用,提早结束生长,促进成熟,增强抗寒能力等。 （二）比久（B_9）:含量 85％-95％,浑黄色粉末,具有良好的传导、渗透性及内吸性。能控制徒长,调节养分分配,增强抗旱、抗病、抗冻能力,减少生理病害。国外已广泛应用。主要用途有:①使叶片浓绿,增加光合同化物,提高坐果率;③控制果实水分蒸     

白茄子生长、发育特性的研究

通过对白茄子的出苗时间,苗期的苗高、茎粗、叶片数,生长期和生长后期的株高、茎粗、开花数量、抗病性、坐果率、单果质量、单株产量等各项指标调查,并与2对照品种天津二苠茄、黑又亮的相应性状进行了对比试验研究,结果表明,白茄子长势旺盛、产量较高、抗性较强、综合性状良好,值得在生产上推广应用.     

不同光源对4种蔬菜幼苗生长发育的影响

为了解不同光源或光源组合对茄子、辣椒、番茄、黄瓜幼苗生长发育的影响,基于4种基本光源,以白光为对照,比较分析了不同光源处理下蔬菜幼苗植株的壮苗指数、叶片数、叶面积、根系活力和花蕾大小。结果表明:红蓝光源有利于提高4种蔬菜幼苗的壮苗指数;茄子、辣椒、番茄和黄瓜叶片数分别在黄光或4白2红2黄、2白4红2黄、红蓝光和黄光光源下最多;茄子、番茄和黄瓜幼苗的叶面积在红蓝光源下最大,而辣椒幼苗在红光光源下叶面积最大;茄子、辣椒、番茄和黄瓜根系活力分别在白光、4白2红2黄、红蓝光和2白4红2黄光源下最强;红光、黄光和红蓝光源可在一定程度上分别促进辣椒、番茄和黄瓜幼苗的提前现蕾开花,尤以红蓝光源效果最为明显。对番茄、茄子、辣椒和黄瓜育苗来说,最好的补光选择为红蓝光源,其次分别为黄光光源、白光光源、4白2红2黄光源和红光光源。     

蔬菜生产中如何调节营养生长与生殖生长的平衡?

调节蔬菜植物的营养生长与生殖生长的平衡,在生产中有着十分重要的意义。多数蔬菜植物中种子形成后,经过休眠,在适合的环境条件下开始进入营养生长,然后再进入生殖生长。由营养生长转向生殖生长需要有一定的外界条件和内在因素。掌握蔬菜植物的营养生长和生殖生长的过程及其特点,运用农业技术手段创造适宜的外界条件来调节蔬菜的营养生长和生殖生长,对于蔬菜的引种、育种、确定栽培季节、采用栽培技术和运用丰产措施都有重要意义。     

不同光照强度对叶菜类观赏蔬菜生长的影响

以4种观赏叶菜类蔬菜为试材,以10%、30%光照为不同处理,研究了不同光照强度对其生长的影响。结果表明:随着光照强度的减弱,材料的叶色变浅、株形松散;株高、叶数、净光合速率、叶绿素含量及干鲜重等也随光照强度的下降有不同程度的下降。     

铅、镉和铬在叶类蔬菜中的累积及对其生长的影响

 研究结果表明: 重金属元素铅(Pb) 、镉(Cd) 、铬(Cr) 对几种叶类蔬菜生长和产量都有明显的影响, 且其影响因蔬菜种类、元素种类和浓度的不同而有很大差异, 叶用莴苣> 苋菜> 芥菜> 菜薹>蕹菜, Cr > Cd > Pb ; 不同蔬菜类型可食部位积累重金属元素的顺序为苋菜> 叶用莴苣> 菜薹> 蕹菜> 芥菜;各元素从营养液向蔬菜体内转移的迁移累积率顺序为Cd > Cr > Pb。随着各元素浓度的增大, 对蔬菜生长的影响和其可食部分的富集量随之加大。     

大棚不同地膜栽培对蔬菜生长及产量的影响

通过在大棚内进行不同地膜,研究了大棚内麻地膜覆盖对辣椒、黄瓜生长及产量的影响。试验结果表明,大棚内麻地膜覆盖栽培促进蔬菜生长,提高辣椒、黄瓜产量。麻地膜覆盖栽培辣椒、黄瓜比聚乙烯农用黑膜增产5．2％、14．5％,比CK（不覆盖）增产24．7％、23．0％,与对照相比均达到显著差异。     

多效唑对两个菊花品种生长和发育的影响

以'紫燕翻飞'和'青川永翠'2个菊花品种为试材,采用不同浓度的植物生长延缓剂多效唑溶液进行根部浇灌处理,分析灌根处理后菊花的生长发育状况,研究了多效唑在菊花矮化栽培中的适宜浓度,以期为多效唑在菊花株形和开花调控中的合理应用提供参考依据.结果 表明:1)600 mg·L-1多效唑溶液对2个菊花品种的生长抑制最强,植株矮化效果最好,但茎秆较细,叶片数较少,而1000 mg·L-1多效唑溶液处理的矮化效果仅次于600 mg·L-1处理,但茎粗相对于600 mg·L-1处理较粗,叶片数更多,植株长势更好;2)不同多效唑的浓度对'紫燕翻飞'的现蕾开花影响不同,400 mg·L-1处理的现蕾最早但开花最晚,200 mg·L-1处理的现蕾较晚但开花最早且花径最大;'青川永翠'在多效唑溶液处理后现蕾和开花时间均以1000 mg·L-1处理最早,200 mg·L-1处理开花现蕾最晚且花径最小,600 mg·L-1处理菊花花蕾数量最少,除200 mg·L-1处理组外,其它浓度处理均促进花径增大.由此可知,多效唑对'紫燕翻飞'和'青川永翠'菊花的生长和发育均有不同程度影响,2个品种的高生长均明显受到抑制,导致菊花现蕾开花时间延迟,花蕾数量减少,但在最大花径形态指标上2个品种则表现不同.     

氮源配比及光强对水培蔬菜生长和品质的影响

在以往的研究中,有关光强对蔬菜硝酸盐积累的影响报道不多,本研究旨在探讨水培条件下,氮源配比及光强对蕹菜生长和硝酸盐积累的影响。     

空间电场对蔬菜生长及营养成分的影响

以小白菜、小油菜、丝瓜和苦瓜为试材,在防虫网大棚安装空间电场条件下,研究了空间电场对蔬菜的生长和营养成分的影响。结果表明:空间电场提高了小白菜、小油菜的株高和产量,增加了小白菜、丝瓜和苦瓜的茎粗,降低了小白菜、小油菜的根冠比;4种蔬菜的叶绿素、可溶性糖含量下降;小白菜、小油菜和苦瓜的水分含量提高,但是丝瓜的水分含量降低;丝瓜和苦瓜的维生素C含量增加,而小白菜、小油菜的维生素C含量减少;空间电场还降低了小油菜、丝瓜和苦瓜的纤维素含量。总体来说,空间电场能够促进蔬菜的生长,提高蔬菜品质。     

‘紫阳长茄’植株生长与果实发育动态研究

本试验以‘紫阳长茄’为试材,研究其定植后植株生长和果实发育动态。结果表明:定植后30～70d,株高一直快速增长,茎粗在定植后30～60d不断增长,门茄处最大功能叶面积在定植后30～40d快速增大,之后停止生长;果实横径、纵径均呈"慢-快-慢"的增长趋势,表现出较为典型的单S型生长曲线。坐果4d内,横径、纵径增长缓慢,坐果后4～10d,横径增长较快,而纵径在坐果后4～14d增长较快,坐果14～20d,横径、纵径增长相对较慢,坐果20d以后应及时采收商品果实。从总体上看,在茄子定植40d之前,植株处于快速营养生长期,之后转入营养生长与生殖生长平衡发展期,此时应加强肥水管理,促进果实生长发育。     

钾肥对蔬菜生长的作用

钾肥是作物必需的三大营养元素之一,又是蔬菜生长发育需要量最多的养分之一。氮和钾的吸收比例一般是1：1．0～1．2,蔬菜每吸收1千克氮素,就要相应地吸收1～1．2千克的钾。     

几种植物生长物质与蔬菜作物抗性关系的研究进展

综述了近年来几种植物生长物质与蔬菜作物抗性关系的研究进展,包括乙烯、脱落酸、水杨酸、茉莉酸、系统素和多胺。     

植物生长调节物质提高蔬菜作物抗逆性的研究进展

植物生长调节物质是广泛存在于植物体内的一类新型植物激素和具有植物激素活性的新型人工合成物质,在调节植物生长发育和抗逆性等方面具有非常重要的作用。综述了近5 a来,关于多胺(PAs)、水杨酸(SA)、油菜素内酯(BRs)、茉莉酸(JA)、钙(Ca2+)、5-氨基乙酰丙酸(ALA)和一氧化氮(NO)提高蔬菜作物抗逆性的研究进展,并概述了其在盐害、干旱、渗透、低温、高温、低氧、涝害、氧化、紫外线、重金属、病虫害等胁迫下,这些生长调节物质在蔬菜作物生理和分子方面的调控功能,可为利用外源植物生长调节物质提高蔬菜作物抗逆性和抗性品种选育提供理论依据。     

几种蔬菜菜汁对艾氏腹水癌细胞生长的抑制作用

几种蔬菜菜汁对艾氏腹水癌细胞生长的抑制作用１０００８１北京蔬菜研究中心薛颖不少蔬菜对癌细胞生长有一定的抑制作用，这已为许多研究报告所证实。我们过去也曾对几种蔬菜的防癌作用、对在体肿瘤生长的抑制作用及香菇提取液对人胃癌细胞生长的抑制作用等进行过报道，但...