产学研融合促鹅业转型发展——“中国鹅业产学研恳谈会暨第二届江苏省种鹅产业联谊会”在扬州召开

9月23～24日,“中国鹅业产学研恳谈会暨第二届江苏省种鹅产业联谊会”在江苏扬州召开,来自包括台湾的国内20多个省/区鹅养殖企业及产业关联单位的代表、高等院校/科研院所的一线专家,共220人出席了会议.在为期一天半的会议中,会议组织者——中国农业科学院家禽研究所、《中国家禽》杂志、《中国禽业导刊》杂志、扬州双扬生物科技有限公司等,邀请了12位长期活跃在产学研一线的专家,进行极具针对性的专题报告,详细剖析当前鹅产业发展中存在的问题并提出可操作性解决措施.在互动环节,专家们还就代表提出的具体问题进行一一解答.     

我国鹅业应正视和反思的若干问题

我国鹅业在改革开放的浪潮中,克服重重险阻,乘风破浪,开拓前进,势不可挡,前程似锦。笔者在倍感欣慰之余,可谓喜忧掺半,深思良久,仅将所见、所闻、所想做如下总结,以达到抛砖引玉,共促我国鹅业持久性发展的目的。1我国鹅业背景鹅属于草食型与节粮型家禽,发展鹅业符合我国国情,符合我国生态要求,能满足各民族的饮食需求,我国拥有丰富的鹅种资源,及鹅产品的多品种与消费量,是当之无愧的鹅业大国。我国鹅业发展潜力巨大,影响深广。据《中国农业年鉴》1998￣2001年报导,中国养鹅数与屠宰量是每年以5%～6%速度递增。据FAO资料,2001年中国存栏量…     

我国鹅业转型升级的序幕悄然拉开

近年来,我国养鹅业发展迅速,整体生产水平明显提高,但是,养殖成本上升、环保压力加大、食品安全事件突出、生产效率低下等,严重制约了整个产业快速发展。 为了深入探讨和有效解决以上相关问题,9月19-20日,由中国农业科学院家禽研。究所、《中国禽些导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网、扬州双扬生物科技有限公司联合主办的“第四届中国鹅业产学研恳谈会暨第五届江苏省种鹅产业联谊会”在扬州召开,会议探讨了我国鹅业发展现状与未来趋势、养鹅业转型升级和安全生产等话题,对于有效解决养鹅业生产、加工、流通、消费领域的热点问题,加速养鹅业提档升级步伐,具有重要的现实意义。     

市场与技术双轮驱动 鹅产业链提升加速

为了深入探讨和有效解决养鹅业发展过程中存在的瓶颈问题,共同探索我国鹅产业化发展之路,2013年10月12-13日,由《中国禽业导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网和扬州双扬生物科技有限公司主办的“第三届中国鹅业产学研恳谈会暨第四届江苏省种鹅产业联谊会”在江苏扬州成功召开。     

产业联动是养鹅业跨越发展的关键—第二届中国鹅业产学研恳谈会暨第三届江苏省种鹅产业联谊会成功召开

一 内容设置合理，关注宏观与微观发展 本次会议从宏观经济运行、种鹅繁育、商品鹅饲养、饲料生产、疫病防治、环境控制、市场流通等方面，对我国鹅业经济与生产管理、市场形势与产品流通进行了全面的分析研讨。会上，何军教授做了《宏观经济波动与中小企业转型升级》的专题报告；赵万里教授就《发挥种鹅生产性能提高鹅业经济效益》的议题与参会代表进行了深入研讨；     

顺势而为，加速推动养鹅发展

9月19～20日,由中国农业科学院家禽研究所、《中国禽业导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网主办的“第四届中国鹅业产学研恳谈会暨第五届江苏省种鹅产业联谊会”在扬州召开,扬州大学副校长陈国宏教授、江苏省畜牧总站朱满兴站长、江苏省家禽科学研究所邹剑敏所长、扬州大学动物科技学院院长王志跃教授、江苏省农科院畜牧研究所副所长施振旦研究员、华南农业大学廖新佛教授、西南大学黄伟教授、南京农业大学黄明教授、台湾养鸭协会李鸿忠秘书长、北京德青源农业科技股份有限公司袁正东副总裁等领导和专家莅临现场,来自全国18个省、市、区的350多名代表参加会议,共同探讨我国鹅业发展现状与未来趋势、养鹅业转型升级和安全生产问题,会议期间还讨论了组建全国鹅产业发展联合会等事宜。     

科研走市场,“扬州鹅”一路向天歌——对话扬州天歌鹅业发展有限公司董事长徐国来

2007年8月28日,我国家禽界一条重磅消息引起了国内多家主流媒体的关注:扬州天歌鹅业发展有限公司以215万元的转让价格获得由扬州大学赵万里教授主持培育的国家级新品种"扬州鹅"知识产权.自此,以"五亭包子"名振食品行业的扬州五亭食品有限公司董事长兼扬州天歌鹅业发展有限公司董事长徐国来,又因"扬州鹅"名噪家禽业.而"扬州鹅"则踏上了新的市场化征程.时至今日,"扬州鹅"知识产权转让已有4年多时间,其种质资源保护与进一步选育有了怎样的新进展?产业化发展如何?带着这些问题,2011年岁末,《中国家禽》杂志记者走进了扬州天歌鹅业发展有限公司"扬州鹅"王国.     

十问中国养鹅业

中国的养鹅业是一个让人欢喜让人愁的行业。本人接触鹅至今的10多年中,结识了不少说鹅、论鹅、养鹅、杀鹅、运鹅、买鹅、卖鹅、喜欢鹅项目和讨厌鹅产业的朋友,也使我与鹅、鹅项目、养鹅业、鹅业产业结下不解之缘。现冒昧提出十问中国养鹅业,与各位同仁共商、共议、共励、共勉。     

雏鹅的饲养管理

鹅是肉用家禽,养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。肉用仔鹅生产具有投资少、收益快、获利多的优点。     

中国的鹅业生产

中国是世界上鹅饲养和消费量最大的国家，尤其是近年来随着人们对家禽产品卫生和食品保健要求的提高，鹅业生产的发展得到进一步促进。仔鹅主要采用散养或放牧饲养，饲料以青草为主，很少使用合成添加剂和动物性饲料原料，保证了其肉质的优良。从传统中医观念看，鹅肉性平味甘，具有益气、补虚之功效。加上鹅的羽绒质量和价值高，血具有药用潜力，养鹅投资相对较少、抗病力强等综合优势，就构成了鹅业生产发展的坚实基础。１鹅的存栏量从近年来世界和我国国内的发展看鹅的存栏量都呈现逐年增加的趋势。２００１年全世界鹅的饲养量比１９９８…     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼…… 为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。     

百问百答话养鹅

为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。     

养鹅要用鹅饲料

众所周知,我国是世界养鹅和鹅产品消费第一大国,我国养鹅历史悠久,鹅品种资源丰富.随着社会发展、科技的进步,养鹅业越来越受到人们的重视,因为鹅是草食家禽,可以利用大量青、粗饲料,生长发育快,抗逆性好,适应性强,另外养鹅设备简单,资金投入小,见效快,经济效益高,所以养鹅是最适合国情、农情、民情的朝阳产业.     

鹅能量与蛋白水平研究进展

<正>中国是世界第一鹅业生产大国,是世界养鹅中心,中国养鹅业具有悠久的历史。养鹅是一项耗料省、投资少、周转快、风险小且效益高的养殖产业,是中国农民增加收入的支柱性产业之一。鹅是草食性家禽,生活力强,早期生长快,耐粗饲,消化率高,能充分利用青粗饲料,故不能为其他家禽所替代。     

鹅业发展需要技术与市场同步推进——来自“中国鹅业产学研恳谈会暨第二届江苏省种鹅产业联谊会”的报道

本次大会开幕式由中国农科院家禽研究所邢进才书记主持,参加开幕式的嘉宾有：江苏省畜牧总站朱满兴副站长、中国农科院家禽研究所邹剑敏所长、扬州大学赵万里教授、王志跃教授、台湾养鸭协会李鸿忠秘书长、中国绿色食品协会鹅业专业委员会（筹）杨松森秘书长、常州市四季禽业有限公司张康宁总经理、江苏恒大鹅业有限公司张德林总经理。     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼…… 为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。[编者按]     

以科技创新推动鹅产业整合与转型——“第四届中国鹅业产学研恳谈会”在扬州召开

2014年9月18～20日,由中国农业科学院家禽研究所、《中国禽业导刊》杂志、《中国家禽》杂志、中国家禽业信息网、扬州双扬生物科技有限公司主办的“第四届中国鹅业产学研恳谈会暨第五届江苏省种鹅产业联谊会”在江苏扬州成功召开.会议邀请了扬州大学陈国宏教授、南京农业大学黄明教授、华南农业大学廖新悌教授、江苏省农科院畜牧研究所施振旦研究员、西南大学荣昌校区黄伟教授、台湾养鸭协会秘书长李鸿忠先生等行业专家作大会报告,来自全国各地的350多名代表前来参会.     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼……
　　为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼…… 为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。     

养鹅失误失败教训100例

我国的养鹅业历史悠久,鹅的品种资源丰富,鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来,我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面,多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比,虽说有诸多的相似共性,但更有其独特的个性,所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、