双汇"瘦肉精"事件冷思考:行业需自律

“瘦肉精”（包括盐酸克伦特罗、菜克多巴胺、沙丁胺醇等），是一类肾上腺类神经兴奋剂。长期食用含有“瘦肉精”的畜产品，会使人出现四肢震颤、惊慌、头痛、恶心、呕吐等症状，对高血压、心脏病、甲状腺功能亢进、青光眼、糖尿病及前列腺肥大等疾病患者危害更大。     

双汇火腿再曝“蛆虫门”

<正>"瘦肉精"的余波还未完全退去,双汇又陷入了"蛆虫门"。近日,某郑州网友刘某在微博爆料,称自己在双汇连锁店买的双汇肋排用热水烫时出现蛆虫,而店员竟称"没事,还有人专门吃这东西呢!"。随后,关于《网曝双汇肋排烫出蛆虫》的新     

双汇“瘦肉精”事件对猪业的影响有多远

3月15日,河南双汇瘦肉精事件曝光,造成双汇在河南济源工厂生产并销售的各类产品开始下架、收回。尽管双汇称其他地区的产品不存在瘦肉精现象,但各地也纷纷传出产品下架的消息。此次事件对双汇的生产、经营和市场产生了很大影响,有消息称,双汇的直接和间接损失预计将超过100亿元,甚至可能接近200亿元。这是双汇为之付出的代价!但双汇作为一个肉制品加工领域的上市企业,该事件影响的不仅仅是屠宰行业,还有整个养殖业!     

“瘦肉精事件”让养猪产业受到冲击 济源双汇瘦肉精抽检率与规定相差10倍

在火锅、豆腐、鸡蛋等相继出现问题后,一向让人们比较放心食用的双汇香肠中也被检出含有瘦肉精,虽然这只是出现在某个地方而非全国性的，但是这也足以证明了食品行业的监管漏洞。同时，“瘦肉精事件”后整个养猪产业也受到了很大的影响。     

济源双汇确认17头瘦肉精生猪

2011年3月20日,据河南省济源市畜牧局透露,此前济源双汇食品公司发现的19头瘦肉精疑似阳性生猪,目前17头已经得到确认,剩余2头排除。瘦肉精事件经媒体曝光后,济源双汇食品有限     

聚焦瘦肉精

瘦肉精——一种在1997年就被农业部明令禁止添加的化学制剂,却为何在之后的1999～2005年的6年间有2455人因食用瘦肉精猪肉而中毒。今年3·15曝光的双汇瘦肉精事件,再一次把瘦肉精推到了风口浪尖。究竟是何原因,让瘦肉精屡禁不止?瘦肉精究竟     

保证供港活中猪药物残留安全必须关注的五个问题

近年来,国内食品安全事件不断发生,涉及生猪安全的问题也是层出不穷,“瘦肉精”、抗生素、重金属等一直困扰着我们。特别是2011年3月15日曝光的“双汇瘦肉精事件”,生猪养殖中的“潜规则”被揭示出来,食品安全问题再次引起了全国人民的广泛关注。“双汇瘦肉精事件”不仅涉及养殖户,更是牵涉到检验监管部门执法问题,监管机构及其人员面临了前所未有的压力。     

对当前我国饲料安全问题的一些思考

饲料安全是关系食品安全的一件大事,是全社会关注的热点。例如,去年3.15曝光的双汇＂瘦肉精＂事件即引起社会上方方面面的密切关注,一批生产、销售＂瘦肉精＂的不法人员以及渎职的相关人员被判刑；作为上市企业，双汇也遭遇多个跌停板，股价飞流直下三千尺，损失巨大。     

瘦肉精泛滥拷问监管之责

三聚氰胺阴魂不散,＂瘦肉精＂又卷土重来。央视新闻频道在3·15消费者权益日播出了一期《＂健美猪＂真相》的专题报道,其中披露了河南济源双汇公司使用＂瘦肉精＂猪肉的事实。问题猪肉从河南出场到抵达南京屠宰场的过程中,一路凭借买来的＂通行证＂畅通无阻,在养殖、贩运、屠宰等多个环节一路绿灯,这种用瘦肉精喂出的＂健美猪＂在南京市场上大面积泛滥,还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉品企业。     

聚焦瘦肉精

瘦肉精——一种在1997年就被农业部明令禁止添加的化学制剂,却为何在之后的1999～2005年的6年间有2455人因食用"瘦肉精"猪肉而中毒。今年3·15曝光的"双汇瘦肉精事件",再一次把"瘦肉精"推到了风口浪尖。究竟是何原因,让"瘦肉精"屡禁不止?"瘦肉精"究竟     

双汇集团上市之路 或因“瘦肉精事件”受阻

<正>双汇瘦肉精事件曝光后,各地流通企业迅速作出反应。记者3月17日走访了北京华联、家乐福等部分连锁超市门店,发现双汇肉类食品已陆续下架。另据上海、广州、武汉等地媒体报道,部分当地超市也开始下架双汇产品。     

双汇或将游说取消中国瘦肉精限制

为清除收购道路上的绊脚石,双汇国际近日被传出意欲游说国内监管层取消瘦肉精限制,理由是中美两国对瘦肉精管理制度有不同标准,收购案因此受到阻碍。知情人士透露,中美双方对瘦肉精管控的方式完全不同:在美国,瘦肉精是合法使用的饲料添加剂;而在     

如何有效阻止“瘦肉精”动物产品走上餐桌

自双汇"瘦肉精事件"曝光后,相关部门都积极开展"瘦肉精"等违禁添加物的整治行动,笔者随着整治行动发展情况,对如何有效阻止"瘦肉精"动物产品走上餐桌,归纳以下几点意见:     

近期企业动态与招商招聘信息汇编

虽然双汇牌肉制品还在继续销售，但双汇牌冷鲜肉已难觅踪影，不少原来经营“双汇”牌冷鲜肉的店铺已改名换姓，或关门，或“跳槽”，目前光转做雨润的就有200多家，雨润在大量挖双汇的经销商。“瘦肉精”事件令双汇元气大伤，短短半月粗略估计损失已超过121亿元。可计损失超过121亿元。     

一起销售生猪处罚案的分析与思考

河南济源双汇＂瘦肉精＂事件后,双汇集团为了再塑企业形象、保证肉品质量,投入了大量的资金,用于购置设备、培训人员,专门检测＂瘦肉精＂,做到了入场生猪逐头检测。各级政府职能部门在养殖、运输、屠宰、     

农业部:瘦肉精暴露抽检漏洞,并无监管依据

畜牧业司副司长王宗礼表示,全国年出栏生猪6亿头,只要是抽检就会有漏洞。河南省孟州市等地养猪场用瘦肉精饲养生猪,有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。济源双汇公     

河北省互动联防理性应对“瘦肉精”事件

<正>本刊讯针对近段时间河南双汇出现的"瘦肉精"事件,4月1日上午,河北省畜牧兽医局召集生猪养殖与屠宰加工企业的相关负责人,就河北省生猪养殖与加工企业如何实现有效对接     

关键还要管住食品监管者

由国务院食品安全委员会牵头的国务院联合工作组日前抵达河南,彻查瘦肉精事件。作为民众生活中的基础消费食品,肉类食品关乎千家万户。双汇瘦肉精事件的爆发,再一次刺激了消费者的脆弱神经。     

瘦肉精泛滥拷问监管之责

三聚氰胺阴魂不散,"瘦肉精"又卷土重来。央视新闻频道在3·15消费者权益日播出了一期《"健美猪"真相》的专题报道,其中披露了河南济源双汇公司使用"瘦肉精"猪肉的事实。问题猪肉从河南出场到抵达南京屠宰场的过程中,一路凭借买来的"通行证"畅通无阻,在养殖、贩运、屠宰等多个环节一路绿灯,这种用瘦肉精喂出的"健美猪"在南京市场上大面积泛滥,还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉品企业。再次被推上风口浪尖的"瘦肉精"事件人们可以指责养殖户的道德缺失,谴责知名企业的诚信丧失,但最不能容忍的是监管部门的失职和渎职。那么,"瘦肉精"到底是何方妖怪?究竟有谁来监管?非法经营者应当承担什么样的法律责任呢?     

“3.15”瘦肉精启示

2011年3月15日中央焦点访谈栏目,对河南双汇"瘦肉精"事件曝光后,一石激起千层浪,举国震惊,世界关注。河南省近几年严厉打击了添加使用"瘦肉精"等违禁物品的不法行为,实行了防检疫员"一岗双责",生猪检疫与"瘦肉精"监测同步,实施养殖企业在生猪出栏前的"瘦肉精"自检或委托检验等监管新机制、新措施,2010年拿出专项检测经费