洪泽湖鹅

2004年，经过江苏省畜禽品种资源管理委员会审定，由江苏省洪泽县林牧发展局培育的洪泽湖鹅被评为省级畜禽新品种。洪泽湖鹅系南浙东白鹅、皖系门鹅和雁鹅在20多年杂交选育和横交固定的基础上，经过育种鹅场4个世代家系选育而成。洪泽湖鹅羽毛白色，无咽袋；肉瘤高突，呈半球形，公鹅大而突出，母鹅小而平坦；公鹅体态丰满，     

豁眼鹅与四川白鹅及其杂交后代的肉用性能研究

[目的]评估豁眼鹅作为父本的杂交利用效果。[方法]以豁眼鹅为父本,以四川白鹅为母本,测定其杂交后代1~10周龄增重、10周龄体尺及屠宰性能。[结果]在日增重方面,豁眼鹅公鹅、豁眼鹅母鹅的日增重均显著高于四川白鹅公鹅和四川白鹅母鹅(P0.05),杂交公鹅的日增重明显高于豁眼鹅公鹅和四川白鹅公鹅。在屠宰性能方面,杂交鹅公、母鹅均优于各纯系。在体尺指标方面,豁眼鹅、四川白鹅和杂交鹅的体尺指标存在不同程度差异,其中杂交鹅的平均体斜长、龙骨长、胸深、胫长、半潜水长等均高于豁眼鹅和四川白鹅(P0.05);杂交鹅与豁眼鹅、四川白鹅的胸宽差异不显著(P0.05);豁眼鹅的胫围显著高于四川白鹅和杂交鹅(P0.05)。[结论]豁眼鹅可作为杂交利用的父本。     

地方优良中小型鹅种——承德白鹅

承德白鹅是经多年选育形成的地方优良品种。分布在承德市的平泉县、承德县、围场县等地。承德白鹅为中小型品种鹅,体态高昂,体型紧凑,适应性强,全身羽毛洁白,头较大,头上有圆而光滑的额包,成年母鹅颌下有咽袋,喙、肉瘤、跖和蹼为橘黄色,皮肤粉红色或肉色。公鹅颈稍长,胸深而宽,背宽而长,腹部平整;母鹅颈细长,体型长而圆,前躯较浅,后躯深而宽。90日龄鹅体重3.5～4公斤,成年公鹅体重4.5～5公斤,母鹅体重4～4.5公斤。承德白鹅适应性强,觅食性和抗病力强,耐寒、耐粗饲,生长快。成年鹅屠宰半净膛率65%～77.5%,全净膛率55%～63.63%。承德白鹅肉质…     

优良鹅新品种——洪泽湖鹅

2004年江苏省畜禽品种管理委员会审定的洪泽湖鹅新品种,是由江苏省洪泽县林牧发展局与江苏省农科院畜牧研究所等单位的科技工作者,应用现代育种理论,采取浙东白鹅、皖西白鹅、雁鹅在20多年杂交选育和横交固定的基础上,经过育种鹅场4个世代家系选育而成,洪泽湖鹅主要有以下几方面的优点.     

四川白鹅与百子鹅在辽宁地区生产性能适应性研究

选取70日龄四川白鹅、百子鹅为试验对象,以豁眼鹅为对照,比较了各品种间生产性能差异。结果表明,3个鹅种母鹅体重差异显著(P0.05),百子鹅四川白鹅豁眼鹅;百子鹅在体斜长、胫围、潜水长3个体尺指标上高于豁眼鹅和四川白鹅,其中,百子鹅的胫围和潜水长明显高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种公鹅潜水长,百子鹅四川白鹅豁眼鹅,差异极显著(P0.01),百子鹅公鹅的胫长高于四川白鹅,差异极显著(P0.01),胫围高于豁眼鹅和四川白鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种各项屠宰指标间均存在着不同差异,百子鹅母鹅全净膛率、半净膛率、胸肌率显著高于豁眼鹅(P0.05),四川白鹅腿肌率8.79%,高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。百子鹅公鹅的全净膛率和胸肌率高于其他两个品种的公鹅,差异显著(P0.05)。豁眼鹅公鹅的腹脂率低于其他两个品种,差异显著(P0.05)。     

提高种鹅交配成功率的措施

<正> 种鹅的交配行为与其它家禽有所不同,大多数公鹅对长期关养在一起的母鹅有厌伴现象,对完全陌生的母鹅也表现出性冷漠,而对似熟非熟的母鹅则有强烈的求欢反应。有些养鹅户只养鹅而不养种公鹅,到配种季节就找亲戚朋友借公鹅来配种,以致交配成功率只有40％左右。那么,如何提高种鹅的交配成功率呢? 1、加强饲养管理 种鹅应以放牧为主,让鹅吃饱喝足,充分运动,以     

松辽白鹅配套系选育初报

以匈牙利鹅、莱籽鹅和吉林省农业科学院选育的绒肉兼用鹅作基础素材,进行品系选育,采用三系或四系选出生长速度快、绒肉产量高、繁殖性能好、肉质好、抗病力强的肉鹅配套系。结果表明:与本地白鹅相比,A系♂×B♀、AB系♂×C系♀杂交后代70日龄体重提高了22.32%和16.67%,饲料转化率提高了7.3%和11.2%,育雏成活率提高了16.5%和15.5%。杂交鹅群体整齐度分别为83%和80%。     

养鹅技术要点

鹅是食草家禽,一年四季均可放养,饲养6个月,公鹅体重可达6千克以上,母鹅最大体重可达5千克以上,7个月的母鹅可开始产蛋,公鹅可出售.但要取得较好的经济效益,在饲养中必须掌握以下技术要点.     

种鹅场如何提高种蛋受精率

鹅的繁殖力比鸡、鸭低,母鹅产蛋量不多,如狮头鹅年产蛋仅25~35枚,若饲养不慎就会导致严重减产。因此提高种蛋受精率是饲养种鹅的关键,须高度重视。1、充分了解不同种鹅的生产性能(1)我国鹅的品种较多,比较有名的有狮头鹅、太湖鹅、溆浦鹅等,不同品种的鹅其成熟期也不同。小型鹅种在140~160日龄达到性成熟,而大型鹅种要到210~270日龄才达到性成熟。种公鹅要挑选品种特征明显、头大颈粗、嘴短、胸深、腹平整、腿脚粗大有力、鸣声响亮、性器官发育良好的留种。种母鹅应选颈细长、脚粗短、头羽细密、脚背宽广、腹宽而深、尾羽不竖、体躯呈瓦筒形…     

产蛋量最高的鹅种——昌图豁鹅

一、外貌特征 昌图豁鹅体型较小,体躯呈椭圆形。全身羽毛洁白如雪,姿态优美。头较小,头顶部肉瘤明显,呈橘黄色,公鹅比母鹅大。眼大小中等,呈三角形,眼睛虹彩为蓝灰色。在眼睑后上方有自然豁口,故名豁鹅。喙扁平,橘黄色。颈部细长,向前呈弓形．两腿粗壮有力．跖蹼均为橘黄色。公鹅体型略大,有好斗性,叫声高而洪亮．体重4～5公斤。母鹅体型略小,体重3．5-4公斤,性情温顺,叫声低而清脆．腹部有少量不太明显的皱褶．俗称“蛋包”。     

几种品种鹅的屠宰性能和肉品质比较

以70日龄太湖鹅、皖西自鹅和四川白鹅为试验材料，对各品种鹅的屠宰性能和肉品质进行比较研究。结果表明：公鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率在不同品种间无显著差异，母鹅的半净膛率、胸肌率、腿肌重在不同品种间无显著差异，其他指标部分品种之间存在显著差异。     

吉林白鹅肉用品系的选育

吉林白鹅肉用品系是以溆浦白鹅为父本、吉林本地鹅为母本连续进行2代级进杂交,选择700只优秀 个体组成选育核心群,又经过5个世代自繁选育而成。其体形外貌、体尺、体重趋于一致,主要生产性能遗传 性稳定,成龄公鹅体重(7.20±0.17)kg,母鹅重(6.20±0.12)kg,70日龄杂交商品代体重比吉林本地鹅提高 0.97 kg,产肉性能提高极显著(P<0.01)。     

怀德白鹅价格高

怀德白鹅，因它出产在怀德镇而得名。它是四川白鹅和朗德鹅的杂交．通过几年的选育而形成的一个地方品种。这种鹅的长势好，抗病强，耐粗饲．体形大，一般成年鹅的体重在6—8kg左右。这些特点使得鹅专业户非常喜欢它．也是怀德白鹅这些年数量增长较快的一个重要原因。另外，怀德白鹅肉质好．繁殖力较强，一只种鹅年产蛋100枚左右，多的可达120枚。     

莱茵鹅与四川白鹅杂交的研究

[目的]了解杂交后代雏鹅的生产性能和外貌特征变化。[方法]利用莱茵公鹅与四川白鹅母鹅进行杂交试验,观察后代雏鹅的外貌特征变化,并研究其生长速度和产蛋性能。[结果]从杂交后代的外貌特征看,绝大多数雏鹅的绒毛颜色、额瘤大小、体形特征与四川白鹅相似,仅有20%左右与莱茵鹅相似。少数后代雏鹅的绒毛颜色为灰色,可能与莱茵鹅的固有特征有关。后代雏鹅表现出明显的杂交优势。4周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅高8.37%,而7和10周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅分别高16.49%和15.22%。成年杂交鹅的平均产蛋量为42.35个,远低于四川白鹅。[结论]利用莱茵鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合。     

"吉林农大白鹅"蛋用品系选育的研究

采用家系选择法对吉林省地方良种鹅———农安籽鹅的产蛋数进行 5个世代精心选育 ,形成了体貌一致、生产性能和遗传性能都较稳定的———“吉林农大白鹅”蛋用品系。其成龄体重 ,公鹅 ( 4 1± 0 1 4 )kg,母鹅( 3 2± 0 2 1 )kg;年产蛋数 ( 1 2 5 6± 7 8)枚 ,比 1世代提高 4 0枚 ,平均蛋重 ( 1 33 6± 7 6 )g,2～ 5月份为产蛋高峰期 ,受精率为 85 8%。     

优质高产鹅种——扬州鹅

扬州鹅是扬州大学和扬州农业局共同承担的“八五”到“十五”期间培育新鹅种的研究课题,它是利用国内多种优良鹅种的资源优势,经多品种、多组合杂交筛选出的最佳组合,经6个世代的选育,具有遗传性能稳定、产蛋量高、早期生长速度快、肉质优、耐粗饲、适应性广等特点。扬州鹅全身羽毛白色,含绒量高,成年公鹅体重5680±510克,母鹅4290±500克,在放牧条件下雏鹅70日龄体重达3490克,在舍饲条件下70日龄体重达4047克,料肉比2.69∶1。母鹅185￣210日龄开始产蛋,65周龄母鹅平均产蛋量71.4枚,平均蛋重139.5克,产蛋期成活率95.3%,公母配种比例为1∶5,…     

休产、休配期的饲养管理

在北方，母鹅产蛋至6～7月份，产蛋量明显减少，蛋形变小，畸形增多，羽毛干枯，公鹅性欲下降，配种能力变差，种蛋受精率降低，即公、母鹅分别进入休产、休配期。此时可淘汰产蛋量低的种鹅，留一部分高产种鹅为下一年产蛋作准备。     

长白二号与彰武地方白鹅生产性能对比分析

为进一步开发引入鹅种的优良性能,加大优良鹅种的普及率,推进白鹅养殖业的产业化进程,以彰武地方白鹅为对照,对引入到彰武地区的长白二号鹅进行生产性能分析。1、材料与方法试验期为2007年3月至4月,随机选取彰武县章古台镇阜瑶牧业公司引入的长白二号400只为试验鹅,其中母鹅300只,公鹅100只,随机选取彰武地方白鹅400只,其中母鹅300只,公鹅100只。     

种鹅的人工授精

近几年来,种草养鹅的经济效益明显提高,养鹅业受到养殖专业户的普遍欢迎,但因苗鹅供不应求,满足不了养鹅专业户的需求。出现这一状况的主要原因是公鹅体形笨重,母鹅所产的种蛋受精率低,影响孵化时的出炕率。因此,对种鹅进行人工授精能有效地解决这一问题,母鹅经过人工授精后,种     

鹅的饲养管理技术

<正> 鹅生长快、耐粗饲,适应性强,适宜草场放牧、是经济效益较高的草食家禽。除肉、蛋外,近几年活拔毛绒和鹅肥肝的开发利用,进一步提高了鹅的饲养价值。其饲养管理技术要点如下。一、品种的选择 1.定海白鹅:属中型鹅种,具有繁殖率高,觅食力强,耗料少、生长快、肉质好等优点。成年公鹅4.75—5.25公斤,母鹅4.25—4.75公斤。初生重100克左右,70—80日龄即达食用标准。用鹅开产日龄130—160天,年产蛋46枚左右。公鹅性成熟为120天,160日龄即可配种。毛绒纯白,是理想的活拔毛绒品种。 2.狮头鹅:原产广东汕头,体型大,生长快、肉质美。成年公鹅重10—20公斤,母鹅8—9公斤70—80日龄重6—7公斤。母鹅180天左右开产,年产蛋30—35枚。