培育核桃实生苗的试验

为培育核桃实生苗,2009年秋将采收的核桃进行带青皮播种和去青皮自然晾干后播种,2010年春用干核桃经冬季沙藏催芽后播种和干核桃浸种后播种,比较4种育苗法对核桃发芽和生长的影响。结果表明,核桃采后带青皮直播的发芽率、苗木生长量、整齐度、健壮程度最佳;经冬季干核桃沙藏催芽春季播种的苗木生长量、健壮程度稍差;去青皮自然晾干核桃播种发芽率稍低;春季干核桃漫种后播种的各项指标均差。     

袋装核桃仁的制作方法

1　青皮去除　青皮核桃不能日晒 ,晒干的核桃不易去皮 ,应把核桃堆在阴凉处或室内 ,堆积高度为 30～5 0 cm,上盖核桃叶或青草 ,经 3～ 5 d(天 ) ,当青皮离壳时 ,手工剥去或用刀削去。一般 4.5 kg核桃可出 1kg干核桃。2　漂洗晾晒　去皮后及时用水冲洗 ,将核桃装在筐里 ,再放进水中 ,用竹扫帚搅洗 ,每次 5 min,洗 2～ 3批换一次清水。湿核桃洗净后 ,接着进行漂白。用 1kg漂白粉加温水 6～ 8kg,溶化后滤去渣 ,再加 60～80 kg清水稀释成漂白液。核桃放入漂白液后 ,不断搅拌 ,看外壳由青红色变为黄白色时即可捞出 ,用清水反复冲洗去残存漂白粉的…     

核桃的采收及采后处理

1核桃的采收1.1采收时间9月中下旬,核桃青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,青皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化,此时为核桃的最佳采收期。1.2采收方法核桃因树体高大,一般用竹竿从内向外顺枝打落,敲打时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。另外可在采收前10～20d(天)喷500mg/kg～2000mg/kg的乙烯利,再摇动树干即可,但喷药后会造成大量叶片脱落,对采后树体营养贮藏造成不利的影响。2核桃的采后处理2.1脱皮将采回的青皮果放在阴凉或通风的室内(因含水量高,严禁在室外阳光下曝晒),堆成50cm高,上覆10cm左右…     

生长调节剂输液滴干对核桃采收及综合效应的影响

以"辽核"为试材,使用不同浓度的乙烯利、萘乙酸混合液进行输液滴干,旨在找到使用调节剂促进核桃青皮开裂的最合适时期和浓度,以节省采收劳力,集中收果,同时不对树体造成损坏而影响第2年的果实产量。结果表明:收果前18d输液滴干10L的300mg/L乙烯利+600mg/L萘乙酸混合溶液,可使青皮开裂率达83%;在收果前6d输液滴干10L的500mg/L乙烯利+1 000mg/L萘乙酸混合溶液,可使青皮开裂率达78%,而且没有加重落叶,多项品质得到了一定提高。试验表明,调节剂输液滴干促进核桃采收可以在生产上推广应用。     

不同处理方法对美国黑核桃发芽及苗木生长的影响

9月上旬采集小果魁核桃和美国东部黑核桃2种美国黑核桃,采用带青皮直播、沙藏后直播和沙藏后拱棚催芽栽植3种方法进行育苗对比试验。经过带青皮直播、沙藏后拱棚催芽栽植的黑核桃种子发芽率均在90%左右,7月上旬可达到嫁接要求。     

提高核桃商品价值的方法

核桃是我国出口创汇的主要经济作物之一,但由于采摘及后期管理跟不上,使核桃品质大幅度下降,核桃的商品性受到很大影响,直接影响其生产效益.1适期采收目前核桃生产中早采现象十分明显,核桃没有充分成熟,核仁瘦小,常有空仁或半仁,不饱满,达不到商品要求;仁色呈深褐或褐色,仁味极涩,脂肪积累不充分,单宁物质含量高,食用性不好.因而作为商品核桃应严格适时采收,应有1/3～2/3的青皮果在树上青皮自然开裂,果皮由浅绿变黄绿,种仁饱满并呈浅黄色,仁味开始变香甜时采收,以提高其商品性.     

近年核桃价高畅销三原因

<正>近年来核桃销售价格呈现"芝麻开花节节高"之势,短短的3～4年间,售价实现了翻番,2008年以来售价基本稳定在20元/kg以上。核桃的价格为什么这么高?通过对甘肃核桃产区的调查了解,笔者认为出现这种现象的原因主要有以下三点:     

核桃脱青皮技术生产示范试验

<正> 我们继1978～1979年核桃脱青皮试验初获成功之后,1981年又进行了生产示范试验.以山东历城县柳埠林场、柳埠公社李家大队和泰安地区泰安林场为试点,以当地绵核桃(采后青皮果)为试材,处理数量达50万斤.各示范点采用乙烯利催熟核桃青皮果,3～5天离皮率均可达到95%以上,而旧法催熟仅为23.3～43.6%.据批量处理核算,平均     

核桃的漂白加工方法

(1)脱除青皮:核桃青果采收运回后,采用5000×10-6的乙烯利浸泡,放置在气温30℃,相对湿度80%的地方,5d后再用常规方法脱皮,核桃脱皮率可达95%以上。此法省工省力,壳面洁净。(2)漂白晾晒:将脱去青皮的湿核桃用清水洗净泥土和黑垢,然后进行漂白。先用少量温水化开漂白粉,然后每kg漂白粉对水80kg,制成漂白液。把洗净的核桃放进漂白液中,不断用力搅拌,大约10～15min,当坚果外壳由青红色变成白色时,立刻捞出,用清水冲洗。将漂洗好的核桃薄薄地平摊在苇箔或平房上晾晒,晾晒过程中要经常翻动。大约8～10d,当核仁皮由乳白色变成金黄色,且中间隔膜易断…     

核桃的采收适期及方法

核桃要适期采收才能保证产量和品质。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量降低,不耐贮藏。采收过晚,果实易脱落,青皮开裂后停留在树上的时间过长,会增加感染霉菌的机会,品质下降。     

应用催红素去核桃皮

核桃成熟时，正值中秋节，为及时供应市场，需人工脱去核桃皮。我们采用催红素进行脱皮，效果好，简单易行。方法如下：在备好的盆中装入１０～２０Ｌ水，然后加入２～４ｍｌ催红素，搅匀，再将青皮核桃倒入，迅速捞出，淋干，堆放或平铺于室内，关严门窗。３～５ｄ（天）...     

猕猴桃园分类改造提升建议

<正>2019年全国猕猴桃市场形势急转直下。三大主产区陕西、四川、河南,中早熟品种出园采收顺利上市或入库,但中晚熟品种都面临无客收贮,销售受阻困境。到10月下旬,中晚熟品种有客收购入库,但收购价格创历史新低,陕西产区海沃德价格低至0.6～1元/kg,绝大多数海沃德收购价格1.6～2.4元/kg。如果按亩产2 500 kg,均价2元/kg计,亩收入仅5 000元。对于一家一户零散种植户来说,不算地租(1 000元)和人工(1 000元),亩实际收入除去肥水药械(2 000～3 000元/年),     

礼品2号核桃在太原地区的引种表现及高接换种栽培技术要点

在小店区刘家堡乡王吴村,利用4年生核桃,采用插皮舌接和腹接技术进行高接引种,引进礼品2号核桃新品种,改接成活率达85％以上,改接第2年遭遇特大霜冻未挂果,第3年全部结果,第4年小单株产量3～5 kg,667 m2产量75kg,果园价格(青皮)15元/kg,经济效益显著.     

核桃脱青皮技术

<正>核桃为胡桃科落叶乔木,又称胡桃、羌桃。核桃仁具有补肾、温肺、润肠、强身健脑、驻颜延年之效,是一种营养价值丰富的超级食品。我国24个省(区)都有栽培,种植面积和产量均居世界首位。刚采收后的核桃青皮含水率高,若脱青皮不及时,不仅影响果仁颜色,发生霉变,而且核桃硬壳表面产生黑斑,降低商品价值。核桃脱青皮作为核桃收获后加工的一项重要工序,它对核桃品质的保证意义重大。目前,青核桃脱皮的种类方法较多,本文主要对其进行归纳总结。     

山西·临汾青核桃上市热销中熟桃呈现购销两旺

本刊讯7月中旬到8月上旬，临汾市青核桃陆续上市，脱青皮核桃市场零售价，优质的30元／kg左右，一般品质的24元／kg左右；未脱青皮的市场零售价8-10元／kg。今年，临汾市青核桃销售有三个特点，一是销售价格比上年提高20％左右，由于4月上中旬连续三次出现气温骤降的天气，核桃芽花受冻较重，产量有所降低，而市场对核桃的需求量不减，因而导致青核桃上市开始价格就有所提高。二是优质核桃增加，近年来，临汾市大力发展核桃生产，在园地选择、规划设计、新品种引进、栽植、土肥水管理、苗木繁育、高接换种、整形修剪等方面都采取了标准化、科学化的管理措施，所产优质核桃比例不断扩大，从今年上市的青核桃来看，核大皮薄的优质核桃可占到总量的65％，明显高于往年。     

核桃常见病虫害及防治技术

1虫害1.1核桃举肢蛾主要危害果实。幼虫蛀入危害。在青皮内蛀食多条隧道,充满虫粪,被害处青皮变黑,危害早者种仁干缩、早落,晚者变黑,俗称"核桃黑"。防治方法:(1)人工防治。8月前病果及时摘除;入冬前彻底清园,翻耕土壤消灭越冬虫茧;成虫羽化期。采用性诱剂诱捕雄成虫,减少交配。降低子代虫口密度。(2)药剂防治。成     

中药制剂“靓果安”在果树上的药效试验

在田间进行了中药制剂"靓果安"对核桃主干溃疡病和桃树枝干流胶病斑涂抺防治效果试验,在室内进行了中药制剂"靓果安"对苹果果实轮纹病病菌抑菌活性的离体试验。结果表明:从经济效益及防治效果二方面考虑,"靓果安"200g/L(5倍)浓度对核桃主干溃疡病防治效果最好,20g/L(50倍)浓度对桃树枝干流胶病斑防治效果最好;用"靓果安"2.50g/L(400倍)浓度加有机硅渗透助剂制成水分散粒剂(WG)喷施树上,可有效治疗苹果果实轮纹病并强壮树体。     

核桃常见病虫害防治技术

<正>1虫害1.1核桃举肢蛾主要危害果实。幼虫蛀入危害。在青皮内蛀食多条隧道,充满虫粪,被害处青皮变黑,危害早者种仁干缩、早落,晚者变黑,俗称"核桃黑"。防治方法:1)人工防治。8月前将病果及时摘除;     

核桃播种育苗技术

<正>1种子选择播种用的核桃应选结果早、丰产稳产、适应性强,出仁率高,取仁容易,含油量高的优良品种,作为采果母枝。当果实青皮裂开一半时采收,此时种子种仁饱满,发芽率高。2种子处理核桃内果皮坚硬,透水,透气性差,干播需50～60天才能出土。因此,生产上除秋播和湿沙贮藏外,春播时应播前处理。     

响应面法优化核桃青皮黄酮的超声提取工艺研究

以核桃青皮为试材,选取超声功率、乙醇体积分数、超声温度、超声时间和静置时间、料液比6个因子做单因素试验,在此基础上应用Box-Behnken法进行4因素3水平的正交实验设计,采用响应面法优化了核桃青皮黄酮的超声提取工艺.结果表明:在200 W功率,料液比1∶20 g/mL的条件下,得到核桃青皮黄酮的超声辅助提取最佳工艺为:乙醇体积分数62％、超声温度51℃,每次31 min、静置萃取6.5 min,核桃青皮黄酮提取率可达到1.080％,验证值为1.077％.该回归模型高度显著,具有良好的预测能力.