干枣贮藏技术

1少量贮藏1.1塑料袋小包装贮藏用0.07厘米厚的无毒聚乙烯薄膜,制成包装袋,每袋装干枣4~6千克,抽真空密封,并置于干燥凉爽的室内。1.2缸(坛)贮藏每50千克干枣用0.4千克白酒均匀喷洒后入缸(坛),用无毒聚乙烯薄膜密封,置于阴凉处即可。     

干枣贮藏技术

干枣贮藏比较容易,只要保证贮藏环境的干燥并注意防止虫害和鼠害,一般能保存1年以上.其具体方法有: 1 少量贮藏 1.1 塑料袋小包装贮藏 用0.07厘米厚的无毒聚乙烯薄膜,制成包装袋,每袋装干枣4～6千克,密封后抽气,并置于干燥凉爽的室内.     

干枣贮藏技术

低温、干燥是干枣贮藏的两个基本条件,贮藏室内保持相对空气湿度65％以下,温度20℃以下比较适宜。干枣贮藏方法较多,常用的有以下几种。     

干枣如何贮藏好

干枣的贮藏方法比较多,常用的有缸藏、囤藏、棚藏等,这些方法程序简单,贮藏效果也比较好.缺点是：如遇不良环境条件,枣容易返潮、霉烂变质,虫蛀也严重,不适于长期贮藏.随着新技术的开发和利用,近年来许多单位试验成功用塑料袋小包装贮藏和气调贮藏,具有投资小、技术简单、贮藏时间长、果实品质好、虫害发生少等多种优点.     

干枣贮藏有技法

秋季枣果收获干制后,要进行挑选、分级和包装,然后置于冷凉、干燥、通风、无鼠害的库房贮藏。贮藏方法因贮量多少而定。贮量少,可采用缸藏。贮藏前,要对贮藏缸进行消毒处理,然后把干枣放入缸内,上面放少许高浓度白酒,用木板、石板或塑料布密封缸口,干枣即可长期保存。     

国外蔬菜的薄膜包装贮藏

随着塑料工业的发展,聚乙烯薄膜在蔬菜包装贮藏上的应用越来越广泛,并且占有越来越重要的地位。蔬菜的聚乙烯薄膜包装具有减少水分蒸发、控制呼吸。防止损伤以及抑制萎蔫的作用,是一种有助于提高蔬菜商品率和延长贮藏日期的颇有发展前途的新型贮藏方法。目前,国外蔬菜的薄膜包装方式主要有单果包装、大片覆盖、封口袋装、换气袋装、紧缩包装和筛孔膜包装等。包装用的薄膜种类主要有防潮玻璃纸、聚乙烯膜、聚丙烯膜、聚氯、聚苯和聚脂乙烯等。膜厚多为20—40微米,少数也有150—500微米的,但均以通气性好、透湿性差为佳。本     

南方板栗贮藏保鲜技术简介

板栗是我国的特产之一 ,是一种果、药兼用的干果。我国的板栗产量约占世界总产量的60 %。但是 ,在南方很多板栗产区 ,由于采收季节气温高 ,又没有良好的贮藏保鲜技术 ,栗果贮藏期腐烂失水严重 ,大大降低了栗农的经济效益 ,制约了南方板栗的发展。现将板栗的贮藏保鲜技术简介如下。1　影响板栗贮藏保鲜的因素品种 :一般晚熟品种的耐贮性好于早熟品种。成熟度 :充分成熟的栗果比未成熟的栗果耐贮。采收天气 :在晴天、低温、干爽的天气采收 ,比在阴雨、高温、高湿的天气采收的栗果耐贮。病虫害 :在栗果生长和成熟过程中 ,容易受到害虫的侵入而…     

鲜桃贮藏保鲜技术

桃多集中在炎热的夏季成熟 ,贮藏寿命短 ,易腐烂变质。采取适宜的保鲜方法 ,可延长鲜桃供应期 ,提高经济效益。1　选择耐贮品种　桃品种间耐藏性差异很大 ,一般晚熟品种比早熟品种耐贮 ,蜜桃比水蜜桃耐贮 ,如肥城桃、深州蜜桃比仓方早生、雨花露耐贮。就肥城桃而言 ,白里桃又比红星桃耐贮。加工用的晚黄金比早黄金耐贮。莱山蜜和新川中岛桃适于中短期贮藏 ,中华寿桃、冬桃、冬雪蜜桃适于较长期贮藏。2　无伤采收 ,分级包装　判断桃果成熟度 ,一是果实充分发育后 ,果皮开始褪绿 ,果肉稍硬 ,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或…     

我国红枣贮藏保鲜与加工的现状与前景

1红枣贮藏、保鲜与加工现状 1．1干枣贮藏干枣的贮藏方法较多,常用大麻袋或编织袋包装贮藏、缸藏、囤藏、棚藏等,这些贮藏方法比较简单,短期贮藏效果比较好。近年来一些有经济实力的厂家采用了较先进的贮藏方法,如气调贮藏、塑料袋真空包装、使用高能除氧剂等,使大枣贮藏期得到延长。     

白凤桃制冷贮藏技术研究

白凤桃是水蜜桃中熟优良品种，外观和品质都很好，但其贮藏性能极差，采后常温下贮期不超过5天。本试验重点探讨了白凤桃制冷贮藏的温度指标和包装技术。     

人参果采后聚乙烯膜包装贮藏研究

以人参果为试材,设计自然贮藏和聚乙烯膜包装贮藏2种方式,研究聚乙烯膜包装贮藏下,对人参果失重率、可溶性固形物含量、腐烂率和病斑面积扩展速率的影响,为人参果贮藏中提供方便的贮藏技术.结果表明:聚乙烯膜包装处理明显的抑制了人参果采后的失重率上升,提高人参果贮藏9d内的可溶性固形物含量,能降低病果率,其中包装1个果实较包装多个果实抑制了腐烂率增加和病斑面积扩展有最佳效果.表明人参果采后常温贮藏应采取聚乙烯膜包装,且以单果包装最佳.     

红富士苹果袋装地坑贮藏技术

薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果技术，是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种苹果贮藏方法。近几年来，河北省卢龙县卢大岭村果农在庭院内利用袋装地坑贮藏技术，每年贮藏红富士苹果30多万千克，到翌年3～4月仍新鲜如初，肉质脆嫩、风味好。从实践看，袋装地坑贮藏红富士苹果比传统的地沟贮藏具有以下优点：(1)利用袋装地坑贮果技术，果农可根据自己果园面积及产果多少，在院内挖相应大小的贮果坑，贮时挖坑，不贮时则填平，灵活方便。(2)地坑有调节湿度的作用，薄膜袋又有保水作用。利用该法贮藏苹果极少失水，贮至130～150天，自然损耗仅为…     

猕猴桃简易降温贮藏技术

猕猴桃冷库(控温)贮藏研究有些报道,但仍处于试验阶段。简易降温加保鲜剂贮藏保鲜技术解决了猕猴桃冷库(控温)贮鲜技术难题,为猕猴桃贮藏增加了一条新途径。 1 采收及包装运输 1) 猕猴桃适宜采收期的确定 陕西关中地区正常年份情况下,果实的最佳采收期为10月3～12日,如遇到高温干旱或低温多雨年份采收期可提前或推后5～6天。在这期间果实的可溶性固形物含量为6.5％     

不同厚度聚乙烯薄膜对金针菇贮藏效果的影响

金针菇收获后，用０．０３～０．０４５ｍｍ厚度的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏，其贮藏保鲜效果较好。     

微型结球白菜包装贮藏效果试验

对微型结球白菜进行机械冷库冷藏和泡沫箱小塑料袋包装加冰贮藏试验,结果表明,采用小型机械冷库在1～5℃温度范围内贮藏.叶球腐烂和萎蔫损耗均能得到有效的控制,较室温贮藏能延长上市60 d左右,基本可实现淅南地区微型结球白菜春季生产用于夏季销售的目标.采用泡沫箱贮运小塑料袋包装微型结球白菜,每箱加冰2,4 kg基本可保质贮藏36 h和48 h,不加冰则只能贮藏24 h.     

脐橙采果与通风库贮藏保鲜技术

脐橙的商品化处理非常重要。许多果农只重视果园管理,而忽视了采果后果实处理与保鲜贮藏,导致商品性能差,售价低,甚至果实变质、腐烂,丰产不丰收。笔者通在资源县脐橙试验示范场的推广实践表明,在科学采收的基础上,应用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万kg脐橙商品果,一般贮至春节前后,仍然表现果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁;售价可增加2～3元/kg,最长贮期可达150天以上,腐烂损耗率仅占5%～7%。1注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在8%果面着色、果实未变软时采摘最佳(桂东北在11月中下旬)。采摘过早,色香味均差;…     

薄膜袋单果包装对红橘的贮藏试验

薄膜袋单果包装对甜橙的贮藏效果早已得到公认，一致认为能减少腐烂，降低失重（失水），且外观较好。但薄膜袋单果包装对红橘的贮藏效果历来认为较差，一般认为贮至４０天即出现枯水，故不可作较长期的贮藏。若贮期较长，一般都不用薄膜包装包果。但笔者在近几年的实践中发现与此有出入，故于１９９８年和１９９９年进行了试验。１ 材料与市法 供试果为２５年生实生红橘树上采摘，薄膜袋规格为１７ｃｍ ｘ １３ｃｍ，厚度为 ０．０４ｍｍ（属低压膜）。 １９９８年设２个处理。处理１、采后当天用薄膜袋单果包装拧紧袋口。处理 ２（对照）…