枣树的果实管理要加强“二防止”

1防止裂果 枣多数品种成熟期遇雨会发生裂果，裂果造成的损失常占枣产量的10％～30％。裂果多发生在果实开始着色变红到完全变红的脆熟期，多为9月上中旬开始着色的中熟品种的果实。发生裂果的年份大多为雨季结束早及8月中旬到9月上旬有旱情的年份。若雨季结束晚，即使是8月中旬到9月上旬有旱情的年份．容易裂果的品种也很少裂果。     

多果套袋技术预防金丝小枣裂果的研究初报

多果套袋即将结果集中的二次枝从下部拉到母枝(当年新枝)部位,套入撑圆的果袋中,用绑条固定在母枝上。对金丝小枣进行多果套袋处理,研究套袋对枣果实裂果率、裂果发生程度、着色度的影响。结果表明,未套袋枣果的裂果率为71.2%,多果套袋枣果的裂果率下降至5.3%;套袋枣果的着色期比未套袋枣果的明显延长;套袋枣树单株增加收益157.8元。     

枣抗裂果新品种雨帅的选育

雨帅是我们从金丝小枣选出的枣抗裂果新品种。果实长圆形,平均单果重11.1 g,果实红色;平均单核重0.34 g,核内不含种仁;果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等;可食率96.90%,脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24.70%,可滴定酸含量0.19%,维生素C含量4 350.00mg/kg;全红脆熟期制干率58.00%左右,干制红枣可溶性总糖含量65.50%,可滴定酸含量1.00%,干枣肉质松软,黄褐色;在河北省献县,果实9月下旬成熟,是中晚熟品种。2009年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

枣观赏鲜食兼用新品种鲁枣7号的选育

鲁枣7号是枣观赏品种磨盘枣自然实生,是枣观赏鲜食兼用新品种。果实磨盘形,极具观赏价值;平均单果重8.6 g,最大单果重9.3 g,果实紫红色;果肉绿白色,肉质细,酥脆,汁液多,风味酸甜,鲜食品质上等;鲜枣可溶性固形物含量37.50%,可食率94.00%,出干率51.00%,维生素C含量3 370.0 mg/kg,无裂果;在山东省泰安市,9月中下旬果实成熟,果实生长期95～105天。2010年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣裂果机理的初步研究

对壶瓶枣、黑叶枣和郎枣裂果及其果实的生理、机械力学性质和解剖结构进行观察测定,结果表明:三个品种裂果发生从白熟期开始,而后,随着果实的成熟,裂果敏感性增加.这与枣果实的可溶性糖含量增加、水势下降、果皮韧性降低有关.壶瓶枣最易裂果,其次是黑叶枣,再次是郎枣,三个品种在同一时期裂果敏感性的差异与它们的果肉弹性、可塑性有关,与它们之间的水势、可溶性糖含量以及 K、Ca、Mg 含量无关.容易发生裂果的壶瓶枣和黑叶枣果皮角质层比不易裂的郎枣薄,其厚度依次为:6.81μm、6.41μm、8.28μm.     

枣裂果病防治方法

<正>枣裂果病是枣树重要病害之一,多认为是生理性病害。它与品种,果实表皮细胞的厚度、结构、排列方式、部分凋亡以及果肉细胞水势等有关。若枣果实生长发育后期,即白熟期(果个已长成)、脆熟期(枣果开始着色)及完熟期,遇降雨多、频则发生严重。1选择抗病品种我国拥有一批抗病的枣种质,如葫芦长红、官滩枣、河北龙须枣、茶壶枣、雪枣、尖枣、串铃枣、成武冬枣、中阳团枣、洪赵脆枣、棉絮枣、冷枣、晒枣、皖牛奶枣、南京大木枣、磨盘枣等,但目前大面积种植的品种如骏枣、灰枣、金丝小枣、婆枣抗病性普遍较差。因此,     

''梨枣''幼树丰产栽培技术

‘梨枣‘又名‘大铃枣‘‘脆枣‘等,果实9月中下旬成熟.该品种果实多数似梨形,大果为椭圆形或卵圆形,平均单果重35 g,最大55 g,果皮较薄,赭红色,品质上.‘梨枣‘树体矮化,适宜密植栽培,早果、丰产、稳产,遇雨不裂果,是一个优良的中熟鲜食品种.……     

冬枣简易贮藏保鲜技术

1　采收前处理在冬枣的品种中以晚熟品种、干鲜兼用品种、抗裂果品种、小果品种比较耐贮藏。枣果着色初期 ,喷施 10～ 2 0ｍｇ/Ｌ的 2 4 -Ｄ或10ｍｇ/Ｌ赤霉素、15ｍｇ/Ｌ萘乙酸溶液 ,可减轻落果 ,延长着色及采收期 ,有利于贮藏保鲜。采收前喷施波尔多液 ,有助于延长衰老期 ,提高枣果的保鲜效果。但不能喷施乙烯利。2　适时采收枣果的成熟过程可分白熟期、脆熟期和晚熟期 3个阶段。在脆熟期 ,果皮自果梗、果肩开始逐渐着色转红 ,果肉含糖量急剧增加 ,质地变脆 ,汁液增多 ,果肉呈绿白色 ,具有酸甜适口、松脆多汁等优良鲜食品质 ,所以脆熟期…     

番茄裂果的发生与防治

1发病症状 果实成熟时发生。裂果主要有3种：①放射状裂果以果蒂为中心向果肩部延伸,呈放射状深裂,始于果实绿熟期,果蒂附近产生微细的条纹开裂,转色前2—3天裂痕明显。②环状裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,多在果实成熟前出现。③条纹裂果在顶花痕部,呈不规则条状开裂。     

枣裂果病的发病原因及防治

枣裂果病属于生理性病害,在北方枣南移后最易发生。果实近成熟时,如连日阴雨,果面即开裂,果肉外露,腐烂变酸,最终失去食用价值。常见的枣裂果品种有临汾团枣、晋枣、灰枣、金丝小枣、薛城冬枣、阜平大枣、辣椒枣、紫枣等。笔者通过多年对枣裂果病的发病特点、原因及防治对策进行了调查与分析,现总结如下。(1)发病特点枣裂果主要有2种类型。第1种为早期裂果,多由日灼引起。一般出现较早,多发生在每年8月中下旬,这个时期的发病枣果多为早期第1批坐的枣果,裂果部位出现在枣果的向阳面,在枣果背面尚未见裂果现象出现。第2种为后期裂果,这类裂果…     

早熟鲜食枣新品种‘早秋红’

正‘早秋红’是由山东地方品种‘大铃枣’中选出的大果型优良早熟鲜食枣新品种,2017年通过山东省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实倒卵圆形或近圆形,平均单果重18.5 g,最大果重25.5 g,平均纵径4.2 cm,横径4.0 cm;果皮鲜红色,富光泽,皮薄;果肉白色,质细汁多,味甜;果实开始着色时可溶性固形物含量23.6%,脆熟期可溶性固形     

苹果新品种——千秋

<正> 1966年以东光为母本,富士为父本杂交育成。1973年开始结果,1978年命名为“千秋”,1979年发表,1980年正式登记编号。平均单果重240～270克,个头中等,圆形,果形指数0.9。萼洼稍狭浅。果实底色绿黄,有褐红色条纹,色浓淡适中。果皮中厚—稍薄,果点较小,稍稀,果锈少,果面光滑。梗洼部位内不着色,残留着绿色,是其较明显的一个特征。果肉黄白色,硬度中等,肉质致密,汁多,可溶性固形物13～14％,比同期成熟的品种含糖量高,苹果酸含量0.5％左右,酸度适中,爽口。果实9月下旬成熟,其贮藏性高于同期成熟的品种。果实的裂果发生在梗洼部,发生轻重因年而异,1978年裂果多达36％,1979年裂果     

枣中早熟鲜食新品种阎良脆枣的选育

阎良脆枣是我们从西安市阎良区观山镇丁家村农家庭院发现的枣中早熟鲜食新品种。果实圆柱形,平均单果重21.0g,最大单果重34.0g;果实紫红色,果面不平;果皮中厚,果肉浅绿色,肉质致密、细脆,汁液中多,风味酸甜,品质佳;白熟期可溶性固形物含量21.00%,全红果可溶性固形物含量33.00%,总酸含量0.625%,维生素C含量3680.00mg/kg,可食率95.50%,3～5℃贮藏60天的好果率为95.40%;在西安市阎良区,果实9月上旬成熟;抗枣缩果病和枣炭疽病,抗裂果。2006年通过陕西省林木品种审定委员会审定。     

枣制干新品种茌圆金枣的选育

茌圆金枣是我们于2001年在山东省茌平县杨屯乡发现的枣制干新品种,属圆铃大枣系列。果实扁圆形,平均单果重21.7 g,最大单果重32.5 g,紫红色;果肉浅绿色,厚,汁液少,风味甜;可溶性固形物含量32.50%,可食率97.80%,制干率61.00%,不裂果;在山东省茌平,枣果9月中下旬成熟,果实发育期110天左右。2009年2月通过山东省林木品种审定委员会品种认定。     

大果型早熟鲜食枣新品种‘早秋红’

‘早秋红’是由山东地方品种‘大铃枣’中选出的大果型优良早熟鲜食枣新品种。果实倒卵圆形或近圆形,果皮鲜红色,果肉白色,皮薄肉细,汁液多,味甜;平均单果质量为18.5 g,最大单果质量为25.5 g;每个果实常含1粒不饱满的种子。可溶性固形物含量(ω,后同)为30.2%,总酸含量为0.61%,为早熟品种中的佳品;白熟期果实可做蜜枣,晶莹剔透,品质极优。果实发育期80~85 d,在山东8月底成熟;每个花序着花10~13朵,花夜开型,花药中无花粉。裂果轻。适宜在山东省及生态条件类似区域栽培,当年可开花结果,早实丰产。     

枣抗裂果抗缩果病新品种‘紫圆’

‘紫圆’枣是从河北省广宗县‘园铃枣’实生后代中选育出的新品种。果实个大,近圆或扁圆形,果皮紫红色。平均单果质量23.4 g,果实可食率96.0%,制干率62.7%,干枣含糖量77.6%。在河北枣区成熟期9月下旬,果实发育期105 d。极抗裂果,无缩果病,丰产性强,为优良的制干品种。     

如何防止枣裂果

在枣果实成熟期遇多雨天气,会发生枣裂果;在枣的成熟后期,如果再遇连阴雨天,降雨量大,则会发生严重的枣裂果。裂枣受外源微生物的侵染,则会导致腐烂,造成损失。防止枣裂果的方法如下:     

优质抗裂无核枣新品种‘新星’

‘新星’是从沧州‘金丝小枣’资源中选育出来的无核变异优良枣新品种。果实长圆柱形,平均单果质量4.78g,鲜枣可溶性固形物含量36.5%,酸甜味浓。丰产稳产,是金丝小枣无核变异中的大果品种,抗裂果,干制鲜食兼用,适合于河北平原枣产区栽培。在河北沧州地区9月中下旬成熟。     

枣裂果原因及防控措施

正沧州是我国主要枣产区之一,受秋季降雨等因素的影响,成熟期前后每年都出现不同程度的裂果浆烂现象,一般年份裂果浆烂率达15%左右,成熟期多雨年份高达50%~90%。严重影响了果实的品质和经济价值,成为制约枣农收入和枣产业发展的重要因素。1枣裂果浆烂原因枣裂果与气温、降雨、土壤湿度、果园管理及品种等诸因素密切相关。枣果从白熟期后到着色期遇雨     

日本大李花而不实原因及对策

<正>日本大李(又名日本紫李)是洛阳市上世纪90年代中后期从外地引进的优良李品种,占李树栽植面积25%左右。该品种树势健壮,盛果期树枝条开张,易成花;3月10日为初花期、3月13-15日为盛花期;果个较大,最大果质量为102 g,平均单果质量为81.3 g,含糖量15%~18%;极早熟,6月上旬果实开始着色,6月15-20日成熟,果实深红色,25日全熟时果实全面着色,紫红色,因而又名日本紫李;果实甜味浓,酸味淡、肉质细、熟透多汁、香气浓、品质极佳;采后可常温贮