蒜薹贱得白送,蒜价涨了两年 大数据咋治不了“蒜你狠”

<正>"蒜经济"的火爆,今年被寄予厚望的蒜薹行情,却着实给了蒜农一个下马威。在大数据产业蓬勃发展的当下,为何还会出现这种生产滞后的现象?蒜薹滞销,蒜价猛涨最近以来,蒜薹价格直线下降,在菏泽、聊城等蒜薹种植区,雇人拔一斤蒜薹要1块钱,而1斤蒜薹才卖8毛钱,不少种植户喊出"提蒜薹免费送"的口号,还有部分蒜农只能直接将蒜薹扔在河里或者路边。     

亩产干蒜3000斤!她凭啥胜“蒜”在握?

正近日,来自"大蒜之乡"——山东金乡县的蒜农李艳杰,遇上了一件烦心事。"别人家请人挖蒜1亩地给400多块钱,可我家多给100块也没人愿意干。"李艳杰苦笑着告诉记者。原来,距离小满还有不到10天,眼看着就快到大蒜丰收采挖的时节,可她家的7亩多大蒜,直到现在还没有找到愿意帮工的村民。没人愿意来,并不是因为她的大蒜种得不好,恰恰相反,正是因为她种得大蒜绿叶多、蒜头大、蒜棵壮、扎根深,显得比别家的蒜垄密集,挖起来更费力,     

全产业链每一环都要做扎实

<正>去年蒜价"过山车",今年山东金乡王庄村蒜农邱敬华,家里的8亩地又都种上了大蒜。就不怕赔了?"大蒜之乡"的蒜农,说起蒜来有一套:"三五年一个‘蒜周期’,种了几十年,啥行情没见过!贵了种,贱了也种。"老邱说得很坦然,缘于心里有底气——现在种蒜不一样:有订单,种的是合同蒜,不愁卖;有保险,至少能保住本钱;还有套种,收完大蒜种西瓜,西瓜收完再抢一季菜,一年三茬,每亩收入就能上万元。     

加快延伸农业产业链

正深入推进农业供给侧结构性改革,不能只盯着"一亩三分地",更要抬头看市场,瞄准不断升级的消费需求,打造抗风险能力更强的全产业链。一亩大蒜能收入多少?春耕时节,山东省金乡县王庄村的蒜农们就早有了答案:"咱种的是合同蒜,有订单,上了保险,一亩地稳赚上万元。"蒜农的底气,来自完整的大蒜产业链。据了解,"大蒜之乡"金乡县,建了3000多个冷库,大蒜出口量占到全国的70%;有700多个加工企业,大蒜不只是调味品、农产品,更制成蒜油、大蒜素等保健食品;依托大蒜价格指数中心,许多农民既是蒜农,也是蒜商,对全球蒜价了如指掌。这些优势,增强了抗风险能力。     

蒜农杨洪润:好收成关键是用上了好肥料

<正>杨洪润,河北省邯郸市大名县营镇乡东营村一名蒜农。"东营村被称为蒜种之村,全村88%的耕地面积就是种蒜。"杨洪润手指着村路两旁村民家门口堆放的大蒜说,天脊化肥品质就是好,蒜头大,蒜瓣饱,产量高,摆在蒜农面前就是实实在在的好收益。杨洪润按照农化专家指导的施肥方法,主动搞起"天脊化肥大蒜示范田"。他说,1亩收     

蒜农如何走出“蒜周期”

正蒜价涨了,引发种蒜热;价格低了,导致卖蒜难。今年大蒜价格走低,蒜乡农民面临难题。蒜农如何跳出"蒜周期",产业如何健康发展?跟风种植,供大于求价格低,应多发挥大数据预警作用这些天,河南省中牟县韩寺镇大洪村的蒜农燕芳,开着电动三轮打仗似的在村头和农田之间跑。"今年种蒜肯定亏了,得赶紧卖,少赔点儿。"燕芳说着赶回地里,抱蒜装车,拉往村头,卖给客商。旁边,雇来的挖蒜工一个个蹲着身子,拿着铁     

菜事

靠科技种靠信息卖绥棱上集镇“蒜辨子”变成“钱串子”菜入秋时节,看着镇里收获的大蒜一车车外运,黑龙江省绥棱县上集镇农牧业技术综合服务中心主任刘伟掰着手指头算了一笔帐,今年全镇150万公斤大蒜为3600户蒜农带来了300万元收入。蒜农说,是科技种蒜、信息卖蒜让他们的“蒜辨子”变成了“钱串子”。上集镇有近5000亩(1亩=1/15公顷)土地适合种植大蒜,种蒜历史也达50年之久,前些年,蒜农们种蒜凭经验,卖蒜靠感觉,导致蒜的质量不高,市场销售情况不好。2000年,上集镇决定从种植技术入手破解制约大蒜发展的瓶颈。当年这个镇从东北农业大学请来大…     

促进小生产与大市场的有效对接

正从长远看,提高现代农业服务能力,减少农民盲目"跟风",才能指导农业产业健康发展,让"菜贱伤农"现象越来越少。据报道,今年新蒜上市,行情大跌,从去年每斤10多元跌到六七毛钱,蒜农辛辛苦苦种一亩大蒜,还得亏钱。有人说,像"猪周期"一样,大蒜也出现了"蒜周期",价格"高一年,低三年,稳三年"。事实上,"蒜贱伤农"并非个案。这些年,大葱、生姜、辣椒等不少农产品频频出现"菜贱伤农"现象,价格好了,一哄而上"跟风"种,产多了烂市,又     

大蒜卖出新花样

正近年来,大蒜在全国各地的种植面积不断扩大。由于受到市场行情的影响,蒜价大起大落,蒜农的收益无法保证。而在山东成武县,大蒜却给当地人带来了丰厚的收入。原来,他们在深加工方面着实下了一番功夫。今年,山东省成武县大蒜种植面积达30多万亩,而大田集镇又是全县市场销售的龙头,该镇种植大蒜10万亩,建有大蒜批发市场和300多门恒温库,60多家大蒜精细深加工     

金正大发布高产营养解决方案,中牟种出好蒜找到答案

<正>中牟,紧邻河南省会郑州,是河南省大蒜的重要产区。近两年大蒜价格居高不下,越来越多的中牟农户加入到"蒜你狠"风潮中,但是,大蒜不是谁想种就能种,谁种了就一定"发财"。4月17日,中牟1000多位种植户放下了手里的农活,赶到县城中的一处会场集合,怎么才能种出好大蒜,蒜农希望在这里找到答案。大蒜高价背后种植困惑重重目前干蒜的收购价格已经到了6元/斤,蒜农种植大蒜每亩的收入差距可达几千元甚至是上万元。可以说,大蒜是否高产优产,决定了蒜农一年的收入水平。中牟县三刘寨村李和强就把种蒜的问题想简单了。"以为     

十亩大蒜未出苗蒜农损失谁承担

河南省杞县高阳镇马寨村马永宾等20户蒜农状告杞县绿食干鲜加工厂损失赔偿一案,日前在法院一审判决中画上了一个句号。面对数十亩枯死的大蒜,判决书终于给了众多蒜农一个说法。 事情源于2000年春节过后,马寨村蒜农惊奇地发现田内生长的大蒜渐渐由绿变     

从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成了“赌博”

<正>从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本,从蒜商抢蒜到无人问津,这一年,东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农仿佛坐了过山车,种蒜成了"对赌"游戏。"蒜你狠"到"蒜你惨",农产品价格急速变脸的背后谁是推手?又有哪些隐忧?农业供给侧结构性改革背景下,如何防止价格大涨消费者抱怨,大跌愁坏农民?     

蒜茬玉米中科四号高产栽培技术

中牟县土地平坦，全县耕地面积92．3万亩，其中大蒜种植面积35万亩，蒜茬地土壤肥沃，生产潜力较大。近年来，我们积极探索改进种植模式，总结出蒜茬地种植中科四号玉米高产栽培技术，为中牟蒜农增收开辟了一条新途径。     

蒜茬玉米安玉12号高产栽培技术

中牟县土地平坦,全县耕地面积92.3万亩,其中大蒜种植面积40万亩.蒜茬地土壤肥沃,生产潜力较大.近年来,我们积极探索改进作物种植模式,总结出蒜茬地种植安玉12号玉米高产栽培技术,为中牟蒜农增收开辟了一条新途径.     

采摘蒜苔四"诀窍"

近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜苔,挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔,造成蒜苔质量差、产量低,蒜砣个子小、减产多,为帮助蒜农既能采摘到优质高产的蒜苔,又达到蒜砣丰收的好效益,现给大家介绍科学采摘蒜苔的四个"决窍"。1 采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈　采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过     

蔬菜省种栽培技术漫谈(四)蒜株种蒜,节省蒜瓣一担多

大蒜的种子是地下鳞茎(蒜砣)中的小鳞茎(蒜瓣)。一粒蒜瓣可以长成1株大蒜,1株收蒜薹、蒜砣的种株只能长成1个只有6～7个蒜瓣的蒜砣(还有独头蒜的蒜砣)。除去发育不良和收获、贮藏过程中因气候原因和机械损伤的坏种烂种,1亩(1亩=1/15公顷)种子田所收蒜砣的蒜瓣只能栽培5～6亩大蒜。用蒜瓣栽培大蒜,每亩需蒜砣75公斤左右。按每公斤3元计算,用种投资得花200多元。为了节省大蒜的用种投资,笔者在试验大蒜省种栽培技术这一科研项目时,试验了切瓣、蒜株等多种省种栽培技术,其中最省种、最增收的技术是蒜株栽培。蒜株是老熟蒜薹顶梢“气生鳞茎”中…     

会讯

自新蒜上市以来，全国各蒜区大蒜收购价格均出现高开低走现象，大蒜收购价一路下滑，从鲜蒜3．4元／千克开磅收购，随着大蒜成熟越来越干，收购价格反而越走越低，山东省金乡红皮大蒜跌破2元／千克的心理价。由于价格下降，目前蒜农交售的不积极，期待更高的价格。据调查，目前大蒜中心产区蒜农销售大蒜的数量不超过产量的20％，多数蒜农认为价格会回升，不应该有如此大的落差；多数蒜商也在观望。还没有进行库存收购。但是在一些地区，蒜农怕价格继续下降，销售较多，有的村出售量已经超过50％。     

大蒜价格“一泻千里”

与去年的疯狂上涨不同,今年的大蒜行情是"跌"字当头。不少人因为在高价位大量囤蒜而血本无归。在众多蒜农、蒜商眼里,今年金乡大蒜行情已经初步确定,精明的游资早就撤出,剩下的只有被套牢的蒜商和蒜农。     

嘉有生命源 富饶好家园——嘉有生命源水溶腐植酸系列产品专题报道 嘉有“生命源”回访月纪实(二)

<正>世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。8月8日,山东泉林嘉有肥料有限责任公司组织、开展的嘉有"生命源"回访月活动来到了回访的第二站——"中国蒜都"山东省金乡县。这次我们主要针对当地蒜农使用"生命源"肥料做了一个试验效果调研。我们首先来到了胡集镇王海村蒜农王爱民的家里,他介绍说,今年自家收获的大蒜基本上都已入库,家里还存放着一些零散的大蒜。"今年长蒜薹的时候好像你们来过?"王大哥笑着问。"是的,王大哥,5月份我们     

山东大蒜价格暴跌

经历了连续几年的好行情后,山东大蒜2007年突然遭遇寒流,蒜价暴跌,蒜农叫苦,蒜商喊痛。 在大蒜主产区山东苍山、金乡等地,蒜和蒜薹价格跌得让人心疼。苍山每500克蒜薹最低价到了0.25元,比2006年低1.2元左右;鲜蒜头每500克0.3元。比2006年低0.6元。